不可思议的低价酒店

你得自己搬运行李,床铺感觉有些硬,而简朴的房间和大厅则让你想起了大学宿舍。对了,你在这儿还买不到啤酒。但是从一晚22美元的价格来看,indiOne酒店简直太实惠了。这家酒店位于班加罗尔最大的高技术园区的中心,它的对面是新落成的会议中心,通用电气公司的研发中心和SAP软件公司与它只有咫尺之遥。一尘不染的客房内提供了免费的无线互联网入口以及一台17英寸的平板电视。与其他酒店相比,indiOne的确划算:在蓬勃发展的班加罗尔,客房变得如此稀缺,以致能够订到200美元以下的二流酒店都算是幸运的了。IndiOne酒店是印度酒店公司制定的一项雄…     

需求弹性理论在酒店房价决策中的运用

本文基于微观经济学中的需求弹性理论,从酒店行业中的市场需求角度出发,着重分析了客房价格、需求弹性以及酒店收益三者之间的内涵关系,并给出了相应的定价模型,以使企业顺利实现其总收益最大化。通过此模型的建立,期望对酒店行业房间定价决策机制起到抛砖引玉的作用。     

山岳型景区酒店碳足迹效率及影响因素分析

山岳型景区酒店碳足迹及其效率分析,是山岳型景区酒店业乃至景区节能减排措施制定的基础。文章采用碳足迹计算方法,以黄山风景区内的酒店为例,根据2012年的相关数据,对酒店业运营期的碳足迹进行测度,结果表明:(1)山岳型景区酒店碳足迹具有四个特征,即酒店碳足迹的部门主体是客房(42.20%)、能源消耗以电为主(80%)、碳足迹具有季节性波动,且其在区域与区际2个尺度上都产生了生态环境影响。(2)同城市型酒店相比,山岳型景区酒店能源使用效率有待进一步提高。(3)山岳型景区酒店碳足迹效率受到酒店内部和外部两方面因素的影响,酒店能源消耗结构和管理因素是主要的内部因素,而客房出租率与气温是主要的外部因素。     

我国经济型酒店内部控制的探讨

酒店行业是我国最早对外开放的行业之一,经济型酒店这种新兴业态的内部控制也引起人们关注。本文从内部控制的概念谈起,论述了经济型酒店内部控制的核心,并就客房收入和采购等方面作一些探讨。     

论如何加强酒店收入成本管理

现代酒店发展迅速,酒店的收入和成本管理作为经营的核心,直接关系到酒店以后的发展,但是怎样更好地去规划二者,成为了我们研究的问题。本文研究的酒店收入主要从客房收入和餐饮收入出发,并且对于如何加强内控,成本管理主要从客房和餐饮直接的控制中谈及。     

国内精品酒店研究进展综述

精品酒店区别于传统大型连锁酒店,一般体量小,客房数有限,更关注品味格调。其发展代表了我国酒店业进入21世纪的潮流,也是酒店业愈发成熟的标志。文章通过对中国知网网络平台2010年至2016年发表论文及杂志内容与数据进行分析,评价目前国内精品酒店研究发展的状况及趋势,同时提出应从价格、辨识度、市场预测和人力资源管理等方面进行完善。     

旅行的战争

携程、去哪儿再续"书剑恩仇录". 2013年初春,有网友在网上爆料,众多酒店迫于携程网的压力,禁止批发商在去哪儿上低价售卖.1月25日,针对微博上述传言,去哪儿网在其网站上发布声明表示,公司并未受到上述传言的影响,"84％的酒店可在去哪儿网上预订到更低价格,其中96％的五星级酒店在去哪儿上预订到更低价格." 据了解,超过300家国际酒店集团已全部封杀来自淘宝网或去哪儿网的订单,这些酒店包括万豪、希尔顿等全球知名酒店.而实名认证为"凯悦酒店及度假村集团中国区市场策略总监"的Peggy张佩吉转发微博称,凯悦酒店从未授权任何代理商在淘宝与去哪儿上进行客房销售,任何一个比官网低的价格均是通过非官方认可渠道骗取.     

论如何在酒店财务管理中加强对客房收入的控制

现代酒店财务管理是酒店经营管理的核心,而酒店营业收入的控制是酒店财务管理的重要组成部分.其中,客房收入占整个酒店营业收入的40%～60%左右,因此加强酒店客房收入的控制、核算与管理有着非常重要的意义.     

浅谈分时度假产品在中国的发展

分时度假(TIMESHARE)就是把酒店或度假村的一间客房或一套旅游公寓,将其使用权分成若干个周次,按10至40年甚至更长的期限,以会员制的方式一次性出售给客户,会员获得每年到酒店或度假村住宿7天的一种休闲度假方式。并且通过交换服务系统会员把自己的客房使用权与其他会员异地客房使用权进行交换,以此实现低成本的到各地旅游度假的目的。本文主要对分时度假产品在中国的发展进行论述。     

我国酒店业如何创名牌

在我国跨国酒店集团和外资酒店其客房数只占我国酒店客房总数的 2 0 % ,但它们的经营利润却占了我国酒店业总利润的 80 %左右 ,其深层次原因是我国内资酒店缺乏名牌。因此 ,我国酒店应通过深化改革、资产重组、诚信经营 ,走品牌发展之路     

我国省域酒店服务业规模化发展能力比较

从酒店服务业的整体规模、营业收入、营业利润等方面比较分析,了解我国不同区域间酒店服务业发展基础,探寻酒店服务业价值创新的着力点和模式。本文采用2006-2010年期间我国31个省区市酒店服务业数据,选取省域酒店数量、从业人数、客房收入、餐费收入、资产总额、固定资产、主营业务收入等指标,比较省域酒店服务业规模化发展能力,以分类指导酒店服务业的差异化发展。2010年全国国有企业、有限责任公司和私营企业酒店营业数据显示,其收入利润率低于外商投资企业、港澳台商投资企业,可见在内资企业的盈利模式处于劣势。而我国有限责任公司和私营企业酒店服务在税金缴纳比例方面又高于外商投资企业和港澳台商投资企业,甚至高于国有酒店企业。结论表明,我国有限责任公司和私营企业酒店服务创新难度和压力比国有企业更大。一方面国有企业在享有比较低的税率同时,强调稳健营业、规模经营,并没有充分发挥创新优势。另一方面外资企业和港澳台商酒店企业更强调和重视服务创新。研究还发现,国内广东省、北京市、浙江省、江苏省、山东省、上海市六省市酒店服务业规模化发展能力具有较强优势。     

CASINOS,HOTELS, AND CRIME

This paper examines the links among casinos, hotels, and crime using Indiana's counties for 1994‐2004. In estimating casinos' impacts, I introduce a measure of casino activity in addition to variables related to the timing of casino opening. I test whether or not the number of hotel rooms affects crime rates. Increased casino activity reduces crime rates except for burglary, where crime rates rise after a lag. Leaving out a measure of casino activity appears to create a serious specification error. Finally, including problem crime data plagued by incomplete reporting affects the estimated impact of casinos on crime. (JEL R11, L83)     

Hotel electronic marketing and online price dispersion in mainland China

This paper examines the hotel online-booking market in China. Information on prices along with three attributes, room type, location, and star rank, have been collected from nine representative online-booking websites. The empirical results show significant relationships between price dispersion and the room attributes. Key findings include: the higher the hotel rank and room type, the larger the price dispersion; the three cities exhibit different price dispersion patterns, and the higher the quality of the room, the larger the price dispersion is affected by location.     

On the nature of equilibria in a Downsian model with candidate valence

We analyze mechanisms that are used to allocate dormitory rooms to students at college campuses. Students consist of newcoming freshmen, who do not currently occupy any rooms, and more senior students each of whom occupies a room from the previous year. In addition to the rooms already occupied by the existing tenants, there are vacated rooms by the graduating class. Students have strict preferences over dormitory rooms. Each student shall be assigned a dormitory room in an environment where monetary transfers are not allowed. An existing tenant can move to another room as a result of the assignment. We show that you request my house–I get your turn mechanisms are the only mechanisms that are Pareto-efficient, individually rational, strategy-proof, weakly neutral, and consistent.     

我国酒店业网上价格波动的供给面原因分析

网络技术的发展，互联网渗透到各行各业，与我们商业和生活密不可分，其中应用最为成功的一个领域是网上旅游市场。本文希望通过实证方法，对订房网站进行抽样调查，探索网上订房的报价和价格波动情况，度量波动程度，初步从供给面来探讨影响波动的原因。我们发现品牌（星级）、质量（房型）和经济环境（城市）对价格波动产生影响。     

城市性质与酒店业发展模式关系

伴随着中国旅游产业化和市场化进程的加速,中国城市酒店的发展模式正面临着整体变革,酒店业发展的本质属性使得不同性质城市酒店发展出现不同模式。文章以三类性质的城市为基础,深入研究了中国不同职能城市的酒店发展模式,即东部特大城市的"两极化总部"发展模式、中西部省会和新兴旅游城市的"经济型"发展模式以及专业镇经济发展起来的特殊城市的"东莞"发展模式,并对其模式产生原因及其演变进行了研究。     

Purchasing power parity and the role of traded goods: evidence from EU states

In this paper the debate on purchasing power parity (PPP) is considered by providing results with disaggregated price data from European countries. The disaggregation of the price data is important because it allows for the consideration of goods that are likely tradable (e.g., fruits) with goods that are not tradable (e.g., hotel rooms). The European focus is important because these results are able to shed light on the effect of the type of exchange rate regime, member of exchange rate mechanism (ERM) or not.     

Application of Multivariate Statistical Analysis for Valuation of Copyrights in the Hotel Industry

The aim of this work was to identify comparable markets for the hotel industry in Europe and to compare the fees incurred by hotels for using copyrighted and indirect rights for copyright management organizations. The study covers 21 European countries. Using multivariate statistical analysis methods, these countries were grouped, taking into account gross domestic product per capita and the average daily rate for a hotel room. A detailed comparison of the fees that hotels pay for using music and audiovisual works was conducted for the Central and Eastern European countries characterized by the lowest income and hotel prices. The analysis identified wide variation in the methods for calculating fees, fee amounts, and the relationship to hotel revenues among the various countries.

     

论现代酒店的绿色管理

绿色时代的到来对世界经济发展产生巨大影响。当然,酒店业也不例外。在这样的背景下,如何在旅游饭店行业中倡导绿色管理,已是当务之急。从创建绿色酒店的重要意义出发,分析了绿色酒店的内涵,进而探讨创造绿色酒店的重要意义,提出创建绿色酒店的可行性对策,给正在创建和即将创建＂绿色酒店＂的企业以启示。     

客房服务课的语言能力培训

旅游行业作为我国的朝阳行业,近些年来得到了迅速的发展。与此同时,作为旅游业的三大支柱行业之一的饭店业在全球范围内得到了突飞猛进的发展。因此,客房服务技巧引起重视,相应地培养高等职业学院技术应用性专门人才成为专业教育的根本任务。深化教学改革是人才培养的保证,而技能课设置模式改革是教学改革的一项非常重要的任务。