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在简述国际品牌酒店个性化服务现状的基础上,以某国际连锁酒店为典型案例进行分析,指出国际品牌酒店管理中存在员工的个性化服务意识不强,服务不够细致主动,酒店管理局限于规章制度,忽视文化建设,酒店内部缺乏合作意识等问题,并提出国际品牌酒店提升个性化服务水平应确立独特的国际化发展方向,培育个性化管理理念,增强员工的个性化服务意识,加强服务技能与服务技巧培训,提升细节服务质量。 相似文献
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现代酒店成本管理站在战略的角度,强调以尽可能少的成本支出为顾客提供尽可能优质的服务,然而,我国许多酒店成本水平居高不下,因此,要提高成本控制在财务管理中的重要性认识,引入作业成本管理新的理念和方法,加大对于成本控制管理的监督检查力度,完善现代酒店成本控制的技术支持体系。 相似文献
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加强酒店财务管理之成本控制 总被引:2,自引:0,他引:2
陈超 《商业经济(哈尔滨)》2010,(15):101-103
成本费用控制是财务管理的一个最为关键的环节。不断降低经营成本和控制成本费用支出是提高酒店经济效益、增强竞争能力的重要手段,良好的成本控制也体现了酒店管理水平。酒店成本控制的重点内容,主要在于确定经济采购量,降低采购成本和储存成本,加强采购成本管理;建立标准成本控制体系,减少原材料浪费,加强餐饮成本控制;节能降耗,提高设备利用率,严格能源成本的控制;提高劳动生产率,控制人力成本的增长率等方面。酒店业财务管理,应转变成本控制观念,树立全面成本观念,制定全面成本预算,建立全面完善的成本监督体系,扎扎实实认真做好财务管理成本控制工作。 相似文献
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浅析酒店财务管理中的成本控制 总被引:4,自引:0,他引:4
酒店的经营过程就是耗费过程,但控制成本追求收益最大化是酒店管理的重要内容,也是加强财务管理的重要手段,成本控制的具体内容包括采购成本、加工成本、人力成本和能源成本等。挖掘降低成本的潜力,达到以最少的耗费取得最大收益是酒店经营管理的目标,本文介绍了酒店成本控制的基本概念,分析了当前酒店成本控制中存在的一些问题,并针对性的提出了解决方案。 相似文献
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酒店财务管理的成本控制探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
酒店成本控制是一项复杂但又十分重要的管理工作。要做好这一工作,酒店业应采取最佳成本控制策略;同时酒店应努力提高员工的成本意识,实施系统的全面成本管理以提高酒店业的经营效益。此外更应引进新型的经营理念,确立科学的发展观念,以"科学发展观"、"以人为本"建立起科学的成本控制体系。以降低生产成本、提高经济效益为目标,紧紧地把好、掌控好"成本控制"这条主线。要高度重视建立良好的企业经营信誉,创新企业管理机制,通过加强管理、充分调动企业全体员工的积极性,全面提高企业的经营能力、发展能力和竞争能力,最终使企业进入一条顺畅的发展轨道,提高到一个新的经营管理水平。 相似文献
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随着我国市场经济的迅猛发展,人民生活水平的逐步提高,酒店业在得到发展机遇的同时也面临着激烈的竞争环境。酒店的服务质量和财务管理中的成本控制是酒店业生存与发展的重要因素。如何在不能影响服务质量的同时把成本控制降到最低成为酒店财务管理中的一大难题。 相似文献
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《中国商贸:销售与市场营销培训》2019,(18)
目前,酒店行业在我国发展迅速,市场竞争日趋激励,并且受宏观经济的制约,酒店的利润大幅下降,甚至不少酒店存在严重亏损状况。然而,由于我国酒店起步较晚,传统的成本核算模式已经不能满足酒店经营发展的需求,酒店成本控制方面普遍存在成本控制意识不强,成本管理体系不健全,成本管理信息化程度不高等问题。本文介绍了酒店成本控制的主要内容与现实意义,主要针对酒店成本控制中存在的主要问题,提出成本控制的优化对策。 相似文献
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随着我国经济的快速发展,酒店行业发展迅猛,各类型酒店星罗密布快速呈现,酒店经营竞争非常激烈.在实践中,酒店项目具有投资大、回收期长等特点,前期有效控制酒店修建成本可以为后期酒店经营预留利润,增强为酒店企业竞争优势.目前,酒店成本控制在商业建设工程项目中难度较高,酒店建造普遍存在投资总成本失控、投资与酒店定位、规模及品质... 相似文献
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在财务管理工作实行的过程中,成本控制是一项重要的内容。实行有效的成本控制能够有效降低经营成本与成本的费用支出,对提高经济效益具有重要的影响。在酒店财务管理控制成本,也是酒店经营管理水平的集中体现。本文就酒店财务管理中工作实施的过程中,对成本进行有效地控制,有效增强酒店竞争力。同时,酒店如果能有效的成本控制相关问题进行简单分析,以期能够对酒店经营管理有更进一步的了解。 相似文献
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由于酒店消耗大量的低值易耗品会引起酒店成本费用的提高,同时造成酒店资金处于紧张的状态。所以如何控制成本费用,提高酒店经营利润率,保证酒店日常消耗品的需要,一直是酒店管理者追求的目标。以武汉市某酒店对低值易耗品的现状、存在的问题进行分析,提出了针对酒店低值易耗品成本控制的改善措施,帮助酒店低值易耗品管理的健康发展,使酒店对低值易耗品可以更加有效地利用,并降低损失以达到控制成本的目的。 相似文献
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实施有效的成本控制措施来降低经营成本,是酒店提高经营管理水平和经济效益、增加企业综合竞争力的重要手段。本文通过分析酒店管理中成本控制存在的主要问题,进而针对性地提出加强成本控制的具体措施。 相似文献
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《中国商贸:销售与市场营销培训》2018,(11)
全球经济的飞速发展促进了酒店行业的空前繁荣,越来越多的国际品牌酒店纷纷开始了扩张之路,实施了跨国经营的策略。而不同的管理模式和文化差异冲突导致了跨国经营的酒店陷入管理困境。本文就国际品牌酒店跨文化管理出现问题的原因进行了分析,并提出了相应的解决对策,为国际品牌酒店管理者的跨文化管理提供参考。 相似文献
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酒店业经营的过程就是耗费的过程,做好酒店业的成本控制很重要,在成本控制的整个管理系统中,最重要的要做好采购成本控制这一环节,本文分析了酒店业采购成本控制存在的一些问题及改进建议。 相似文献