极具开发价值的百合产品

一、百合粉。百合精粉的制作可以采用自然干燥后,粉碎、旋风分离而制成,但该产品色泽焦黄,     

百合采后贮藏品质及深加工研究进展

百合是中国传统的名贵中药材，具有广泛的药用和食用价值。贮藏条件对百合贮藏品质有着重要影响，适宜的贮藏条件可延长百合的贮藏期限，保持其良好的品质。同时，百合的深加工利用也是一个重要的研究方向，百合提取物、百合粉以及百合食品等深加工产品的开发和应用具有广泛的市场前景。文章综述了龙山百合的生长特点及采收方法，重点研究了百合采后贮藏品质及深加工利用研究进展，旨在为湖南龙山百合的深度开发利用提供参考和借鉴。     

宝庆龙牙百合高产栽培技术

宝庆龙牙百合即湖南隆回龙牙百合，因瓣形鲜艳，肉质肥厚，洁白晶莹，细嫩粉腻，形如龙牙而得名。因其适应性强，产量高，价格贵，而深受种植户的欢迎，是出口创汇和农民增收致富的好门路。每亩可创收2～3万元。产品远销香港、澳门、东南亚和欧美各国。现将龙牙百合的高产栽培技术予以介绍。     

发展特色农业 培育新增长点：普安县“青山百合”实现产业化发展

贵州省普安县抓住国家实施西部大开发的大好机遇 ,从本县实际出发 ,积极调整农业产业结构 ,发展特色农业 ,以培育新的经济增长点。今年该县投入７５万元 ,引进发展野生百合１５００亩 ,用农民自留种发展“青山百合”２０００余亩。百合属药用植物 ,具有润肺止咳、滋阴补肾、宁心安神等功能 ,有良好的治病效果。其花可提炼芳香油 ,是化妆品的重要原料 ;百合粉可制保健食品 ,出口日本、韩国、东南亚及港澳地区。仅有普安县南部青山镇及与之毗邻的雪浦、新店三乡镇能栽种 ,其他乡镇、邻县甚至外省都没有引种成功的“青山百合” ,因其体大色白 ,…     

HPLC-UV法测定百合中没食子酸含量的研究

本文采用HPLC-UV法测定百合中没食子酸的含量,研究发现4种提取溶液的提取效果依次为70%乙醇>水>乙醇>甲醇;4个百合种属中卷丹百合所含没食子酸含量最高,川百合和兰州百合次之,龙牙百合较低;6个大型百合产地所产百合中没食子酸的含量依次为:湖北恩施>江苏宜兴>四川江油>甘肃兰州>云南曲靖>江西宜春。结果表明,不同提取溶剂、不同产地、不同品种的百合中没食子酸的含量有一定差异,这可能与生长环境、土壤肥沃度及根系生长、产地海拔等因素有关。     

红曲百合糕工艺的研究

为了研究红曲百合糕的制作工艺,本文通过单因素实验和正交实验确定各因素的最佳配比。结果表明,红曲百合糕的最佳配方为以100 g中筋面粉为计,酥油45 g,百合50 g,木糖15 g,红曲0.4 g,制出的红曲百合糕的感官评价最高,口感最好,且具备百合独有的清香。     

百合粉的提取工艺

百合粉的提取工艺百合的地下鳞茎淀粉含量高达７０％以上。加工得法，出粉率高，制出的百合粉色泽洁白。现介绍百合粉的提取方法。１．采挖：大署至立秋，百合成熟后，抢晴天采挖，剥开辩片，将边瓣和心瓣分开。也可用利刀在近鳞茎基部横切一刀，鳞片便会自然分开。２．清...     

香水百合和东方百合鳞片组织培养研究

为了建立稳定的百合组织培养再生体系,以香水百合和东方百合的鳞片为外植体,对不同激素和浓度诱导鳞片的愈伤组织、出芽及生根的影响进行研究。结果表明,在诱导愈伤分化过程中香水百合最佳的激素组合为0．5mg／L6-BA＋0．5mg／LNAA,东方百合最佳激素组合为1．0mg／L6-BA＋0．5mg／LNAA。在继代增殖培养中,两种百合在激素组合为1．0mg／L6-BA＋0．5mg／LNAA中均达到较好的增殖效果。在诱导生根过程中,两种百合的不定芽在0．2mg／L6-BA＋0．2mg／L2,4-D＋（0．1～0．5）mg／LNAA组合中都能很好生根。     

咸蛋纸制作咸蛋新法

用咸蛋纸制作的咸蛋，蛋白清香细嫩、咸淡适中；蛋黄红艳且有油，并随着贮存时间增长而有所增多；存放一年以上仍不变咸、变质，保持原有风味。现将其具体做法介绍如下：     

芒果茶的制作

芒果营养丰富，色、香、味俱佳。将芒果肉粉碎研细后直接做成果浆，再制芒果果茶，既保持了原果中的各种营养物，又保持了原有风味。现将其制作技术介绍如下：     

不同品种百合及其内外鳞片多糖含量的分析

本文对4个品种、6个大型百合种植产区的百合和百合内外鳞片的多糖含量进行比较分析。结果表明,百合中多糖含量丰富,总量在8.72%~19.42%。不同品种的百合多糖含量存在差异。整体上,兰州百合多糖含量最高,卷丹百合和川百合次之,龙牙百合最低;同一品种,不同产地的百合多糖含量也存在差异,这可能与产地的气候条件、土壤类型和海拔等自然因素的差异有关。兰州百合鳞茎不同部位多糖含量也存在差异,百合外层鳞片多糖含量要高于内层鳞片。本研究可为百合资源的开发利用和分级加工提供科学依据。     

东北百合属植物及其栽培利用

本文对东北产的百合属植物８种２变种进行了研究，对其有应用价值的若干生物学特征做了观察分析，并提出了对东北百合属植物资源开发利用的建议。     

永福农民乘“信息快车”发百合财

日前，笔者在永福县堡里乡看到，几位操外省口音的老板正忙着收购百合，每公斤10～13元不等，农民们将一车车、一担担百合拉来过称、装箱，屋内百合已堆成小山。询问得知，这些老板来自湖北、浙江等省，到此租房长住收购百合，像他们一样的客商仅在堡里乡就有50多人。     

玉米的妙用

玉米含有大量的高果糖浆，其果精含量高达70％。用玉米糖浆加工制作的果糖，甜度高，口感好，甜细滑润；制作的糕点、面包，可以延长保鲜期，防脱水；制作的呆着不易减味变质。此外，用玉米糖浆还可加工成各类冷冻食品和饮料，其光泽、色调、口感、甜度等方面均属上来。玉米的含油量虽不高，但90％的玉米油都集中在胚牙内，现代技术已很容易把胚乳和胚牙分离，从胚牙中提取出玉米油，把胚乳制成淀粉。玉米油可加工成人造黄油，其色泽黄而透明，色味俱佳，营养成分很容易被人体吸收。玉米的药用价值也很高，长期食用可预防糖尿病、。c血管疾…     

这个夏天有点素

我国素菜制作历史悠久，如今国内几乎每个大中城市都有素菜馆。 今夏流行的素菜有点儿新特色。一是魔芋兴起，给制作许多素菜带来方便。它可以制成“海参”、“淡菜”等形态各异的“海鲜”；也可以制成各种山珍，如刺嫩芽炒鹅肠。魔芋虽然营养价值不高，但是它有利于减肥，颇受年轻女性喜欢，听说在日本还十分流行。     

西北地区发展兰州百合种植助力乡村旅游探索

分析了西北地区兰州百合种植的发展前景,阐述了兰州百合栽培技术,并对西北地区发展兰州百合种植助力乡村旅游提出建议。     

百合花卉杂交亲本的选择

百合花在切花市场上占有重要地位。介绍主要利用东北产野生百合做母本．进行百合种间杂交。通过11组杂交组合的试验观察．选择出生殖亲合力最强的杂交组合的轮叶百合（L．disticum）×王百合（L．regale）．其次为毛百合（L．dauricum）×细叶百合（L．pumilum）、细叶百合（L．pumilum）×垂花百合（Lcernum）。     

百合鳞片组织培养技术初探

百合是百合科百合属（Lilium）多年生草本植物,鳞茎宿存,其种类较多,花色花型各异,是人们最喜爱的花卉种类之一。百合常规繁殖方法是分植小鳞茎,其数量有限,繁殖系数低,其它方法也存在各种问题,不能满足大面积生产对种苗的需求。而组织培养是较好的方法。本文用植物组织培养方法对百合快繁进行初步试验研究,试验选用索邦、西北利亚、玛丽三个品种,剥其鳞片作外值体进行多次试验。结果表明,适宜百合鳞片组织培养的培养基配方为MS＋NAA0．1mg／l＋6-BA1mg／l和MS＋NAA0．1mg／l＋6-BA0．5mg／l两组配方;鳞片不同部位培养时,底部产生小鳞茎的能力最强,中部次之,上部最弱。通过本次试验研究,初步掌握了百合组培快繁技术的第一步,为在本地进行百合快繁打好基础。     

百合种出百万财富

他叫冯涛．山东沂水县人．大学毕业后他被分配到了沂水县医院的药剂科工作．长期与各种药材打交道．久而久之他时一种名叫百合的中药材产生了浓厚的兴趣。岂不知正是这既可食用．又可药用的小小百合改变了他的人生。     

肉兔的育肥方法

一、适时开育肉兔平时以喂青绿饲料为主，待骨架生长完成后，即个体活重达到３公斤左右时，便开始喂含淀粉较高的精饲料，如玉米、高梁、小麦等。育肥时间在宰杀前一个月。二、饲料搭配用玉米粉５０％、麸皮或米糠４０％、炒熟的黄豆（大豆）粉１０％（黄豆粉６％、鱼粉或蚕蛹粉４％）、食盐１％混合制成精饲料，同时在每５０公斤精料中加入土霉素１片、维生素B１２１∽２片。冬春季可用煮熟的萝卜丝或红苕拌玉米粉或麸皮、米糠；夏秋季用煮熟的南瓜拌玉米粉或高梁粉饲喂。三、饲喂方法育肥开始的四五天逐步减青增精，以后喂精料７０％∽８…