沙县小吃的启示

合肥城不大,小吃却多。本地的有庐州烤鸭店的鸭油汤包、肉末鸭血汤、辣糊汤等,外地的有淮北的沙汤、南京的小笼汤包、生煎包等不一而足。可来自福建沙县的一支队伍却不畏竞争,一年间不声不响地在合肥开出了二三十家“沙县小吃”,星星点点地分布在不同的繁华所在,真是对本地市场启示颇多。“沙县小吃”店门脸多不大,10平方米左右。店内显眼处都有着一块上标“沙县名优小吃店”、下标“福建沙县小吃同业公会”、旁有固定图形的牌匾。四周的墙上,则张贴着印有近20余种沙县各式小吃的招贴画,画的底端有一行小字———沙县小吃同业公会印制。店门…     

从“沙县小吃”谈地方特色餐饮发展

沙县小吃在全国各地都可以看到,除了价格优势,沙县小吃的定位科学,宣传到位,所以,沙县小吃得以创造出年营业额超过36亿元的奇迹。根据沙县小吃经营的主要特点,各个地方可以借鉴沙县小吃的做法,根据各地特色,发展本地特色餐饮。     

不起眼的小吃称霸全国

<正>沙县小吃、兰州拉面、北京田老师红烧肉、重庆鸡公煲、济南黄焖鸡米饭,五个不同地方的小吃,却能在近年里形成开遍全国的局面,它们称霸国内街边餐饮市场的秘密是什么呢?,,一、沙县小吃秘诀1:以快制胜沙县小吃快速称霸的秘诀就是"快"。快到什么程度?客人随到随吃。客人刚刚入座点餐,不到半棵烟的工夫,所有菜品肯定上齐。为什么能这么快?店员的精力主要用来应付客人,沙县小吃的面条和饺皮都是现成的。沙县小吃有个传统,店开到哪里,面厂就跟到哪里。,,,     

流动展“剩”宴——精细化营销之道探寻

12月7日，随着2013年第70届全国药品交易会在广州进出口商品交易馆落下帷幕，标志着2013年度全国流动展的“演出”也曲终人散。2013年流动展的发展趋势是什么？近来呈现出什么特点？城市间申力、之争有哪些变化？这场流动展的“剩”宴到底有多丰厚？记者希望通过调查采访来告诉您。     

多方比较见真功土豆小吃凭实力击败仿冒者

<正>沉寂多时关注不减四处暗访找出落差2003年6月,一篇题为《传统小吃辟新路土豆小吃火全国》的文章自《现代营销》刊载以来,引起了众多小本投资者的热切关注。项目发明人王斌通过对传统土豆的细化精做,成功的将“土豆小吃”发展到了现今的20多项做法,     

梅赛德斯-奔驰公益演出拉开“周末音乐会”帷幕

2008年12月7日,国家大剧院内,梅塞德斯一奔驰与国家大剧院携手开启“周末音乐会”公益演出活动。 梅赛德斯-奔驰（中国）汽车销售有限公司市场及销售部总经理郝博表示：“我们一直以高度的企业社会责任感,致力于文化艺术的推广,此次作为国家大剧院‘周末音乐会’系列公益演出的独家合作伙伴,     

全力打造品牌强势 闻香来助加盟商无风险创业

<正>打造品牌强势再创经典设备2003年范景轩凭借独创“闻香来奇味窖烤小吃车”一炮打响!一时间“闻香来”迅速风靡全国,加盟商络绎不绝。然而随着品牌的走俏,全国各地涌现出许多假冒者,他们大都模仿闻香来打着招商加盟的幌子,误导投资者。但因其无法给投资者提供过硬的技及后续技术支     

小鸡馃蛋里的大市场

吃是永久不衰的话题，作为小本创业，本小利大的小吃无疑是一个最为直接而有效的切入口，全国各地的特色小吃数不胜数，但如果能将地方小吃做到“特色而不特殊”，即在全国很多地方都能吃到这种特别美味，赚个盆满钵溢也并不是一件容易的事。     

品质质量超同行“独一味”烤肠味道美

<正>为了迎合夜间市场,同时也为了做“独一味”汤包的搭配经营项目,“独一味”汤包总部成功推出了“独一味”烧烤小吃车,这款小吃车是总部博采众长、精心设计而成的。小吃车完全采用进口钢板制作,占地面积只有2平方米,不但装置了灶台,在操作台上安置了不锈钢的案台,为放置调料盘等用具提供了方便。由于是采用进口钢板,所以受热面积均匀,烤出的食品不焦不生,色泽金黄,外酥里嫩。“独一味”加     

突出诚信守法

12月22日,中国报关协会在北京举行了全国“优秀报关企业”和“优秀报关员”（以下简称“双优”）授牌大会。全国报关行业共评出213家全国优秀报关企业,300名全国优秀报关员。     

伊兰特重装上阵北京现代风云再起

北京现代继投产首年完成索纳塔销售50000辆的业绩后，这匹“韩系黑马”再携“驾岁车”伊兰特提前出击，一跃踏入本已渐趋平静的年终车市，激起压轴一澜。12月15日，北京现代公布伊兰特价格，12月18日开始在全国特约经销店接受预订。全国的特约经销店也有12月     

桂林米粉：可以大话的小吃

相对于正宴大餐而言,小吃之“小”也许指的是价位和进餐环境。也就是说,你坐在大雅之堂吃一口鱼翅就是大吃;你蹲在路边小店干掉八碗米粉也是小吃。汉语的语境太复杂了,在大吃大喝与小吃小喝之间,褒贬之意经常转换。大吃往往代表着奢侈腐败和饕餮之徒;小吃则寓意着勤俭节约、随意自然。大吃能让人吃腻;小吃却总是让人解馋。可要是让一个天天吃米粉的人鄙视鸡鸭鱼肉,他一定会反唇相讥:哪个愿意天     

另类小吃“牵肠挂肚” 秘制酱料让人回味无穷

<正>一款小吃,众人争相排队购买,每天晚上经营三四个小时,可获利近千元。这正是时下全国最火热的另类小吃"牵肠挂肚"(特色涮鸭肠鸭肚)。"牵肠挂肚"上市四个月,每天来海涛小吃培训中     

八宝玫瑰镜糕招商四载长盛不衰 海涛小吃新品不断个个经典

<正>重磅宣传突显企业实力历久弥新镜糕名播四海2010年的第一期,西安海涛小吃培训中心通过重磅宣传,报道了以八宝玫瑰镜糕为代表的小本投资特色食品。这篇题为《技精味美小吃个个成经典诚心授艺海涛培训美名传》的封面故事,自1月1日在全国刊发后,不管是正在考虑投资的意向读者,还是已经合作的各地学员纷纷给本刊编辑部打来电话。有的说,早就想学习海涛小吃的技术了,这次看了封     

“为深圳喝彩”——支持深圳申办2011年世界大学生运动会 郎朗大型音乐会欢乐奏响

12月23日，在世界钢琴界堪称最佳的青年钢琴家郎朗，在深圳体育馆奏响了“为深圳喝彩”郎朗大型音乐会的乐曲，旨在支持深圳申办2011年世界大学生运动会。整场音乐会在优雅欢快的气氛中结束，演出获得极大反响。     

嵊州小吃产业发展现状及品牌发展策略

小吃是大民生,也是大产业。嵊州小吃在长期的传承积累中,创制了独具特色的百余种美食,其中“小笼包、炒年糕、榨面”小吃三宝更是广受好评,获得了较多荣誉。但在小吃行业发展过程中,也存在品质参差、品牌效应不足、融合不深、创新不够等问题。为此,应强化政府扶持和规范、行业自治和服务,以多层次建设、多样化宣传推广品牌,加强关联资源整合优化,挖掘小吃文化价值,以“新服务、新商圈、新营销”打造经营新模式,促使嵊州小吃产业更好地发展。     

淮南牛肉汤需进一步加强品牌构建

淮南牛肉汤是淮南名吃,近年来逐渐产生品牌意识并不断发展,但与兰州拉面、沙县小吃、老乡鸡等地方名吃的知名度相比尚有较大差距。在促进淮南经济转型、餐饮旅游行业经济发展形式下,淮南牛肉汤需进一步加强品牌构建,政府提供政策并指导扶持、加强对企业统一监督管理,企业要提高品牌意识、做好品牌营销。     

“人杰”就打品质信誉牌 小小市代勇取三省大市场

<正>眼见这小伙子拿着一条看似平常的毛巾在又脏又黑的马路上擦了又擦,然后将毛巾在桶里这么涮一涮,一下没搓,毛巾就干净如初了。嘿!真神!吴金生干了不少生意,做哪个他都搞得有声有色。这不,做沙县小吃一年光景就做起了几家店。可吴金生有眼光,他没靠着老底儿推着干,他一直琢磨着弄个新玩意试试。     

第三届青岛“塑霸”压克力设备全国代理研讨会

12月10日，05年度青岛“塑霸”压克力设备全国代理研讨会如期在岛城开幕。     

打造金字招牌“皮铺子赵家” 加盟经典小吃米皮肉夹馍

<正>文化特色与营养美味兼具"皮铺子赵家"加盟店超500家位于河南省新乡市的"皮铺子赵家"特色小吃加盟培训总部是全国最早成立的一家集小吃培训、连锁加盟为一体的特色餐饮企业。在米皮肉夹馍等小吃项目推广不到三年时间里,就在全国范围