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黑龙江省是黑醋栗(Black currant.别名:黑加伦)栽培和浆果加工基地,每年浆果榨汁后都排出大量果渣,被当作废料丢掉。而果渣含有大量花青素,是重要的潜在色素资源。由于天然食用色素安全、无毒,故越来越受到人们的重视,但黑醋栗果渣色素资源多年来一直未开发利用,我们以黑醋栗果渣为原料进行了色素提取工艺研究,在色素提取中,于正交试验基础上采用数学模型对黑醋栗果渣色素优化提取条件进行了探讨,确定提取温度,提取时间及溶剂配比对色素浓度和提取率影响关系的最佳提取条件。 相似文献
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黑龙江省食用天然色素开发利用的探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
天然色素包括来自动物、植物、微生物以及矿物的色素。食用天然色素主要是植物色素。食用天然色素中的类胡萝卜素、核黄素、黄酮、花青甙和醌类化合物是人们必需的维生素来源,或参与生理代谢,具有抗菌、防治疾病的作用。近几十年来,由于食用合成色素的安全性问题,人们对食用天然色素的兴趣日增。如今,只有安全性高的食用合成色素品种才许可使用。而天然色素的品种和数量都在不断增加,有些国家食用天然色素的用量远比合成色素高。美国1976年使用的食用天然色素的用量为4544吨,是合成色素的5倍多,一些北欧国 相似文献
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黑龙江省野生色素植物资源开发利用探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
黑龙江省野生色素植物资源开发利用探讨周德本,梁鸣,李君霞天然食用色素安全胜高.深受广大消费者信赖、种类较多.色调自然、对人体有一定的营养价值,并有抗菌、防治疾病等作用、有些本身就是天然保健品天然食用色素主要是植物色素。据统计、在世界上含有食用色素的植... 相似文献
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李应中 《中国农业资源与区划》1994,15(3):21-23
冬牧70黑麦草现已开始成为华北平原开发利用冬闲田,发展农村经济,增加农民收益的重要途径。首先,种植冬牧草可以提高土地利用率;第二,种植冬牧草,饲养牲畜,可以保证我国动物食品的不断供给;第三,种植冬牧草,为种植棉花找到一个适宜的前茬搭配作物。此外,还可增加复盖,抑制土壤返盐;过腹还田,增加土壤养分;特别是成为农民增加收入的重要来源。 相似文献
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随着人们对黑玉米营养价值、保健功能的科学认知,黑玉米保健粉(黑玉米面)一上市就受到了广大消费者的欢迎。据检测,黑玉米含有植物性蛋白质、脂肪、糖类、纤维素和钙、磷、铁、镁以及多种维生素,还含有大量的亚油酸、维生素 E 和谷胱甘肽 相似文献
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应日本国北海道黑龙江省科学技术交流协会的邀请,我们于1982年7月30日至8月13日,去北海道考察了土地开发利用情况。在北海道科技界热情友好的接待下,我们参观了北海道开拓纪念馆,重点考察了具有代表性的石狩平原水田区、十胜平原旱田区和钏路湿原酪农区,同时访问了北海道开发局所属札幌、带广、钏路三个开发建设部以及空知支厅东部耕地出张所,富良野农业改良普及所,访问了北海道农业试验场泥炭地研究室,十胜农业试验场、带广畜产大学开发土木工学研究室、北海道大学农学部附属牧场和实验林场、国营东台牧场、顺路还看了几处扬水站、排水机场、净水场和渠首工程以及十胜农林博览会、钏路市鹤居村乡土资料馆,并访问了3户农家,行程1,600多公里。考察路线见图1。 相似文献
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江西省矿产资源的开发利用 总被引:3,自引:0,他引:3
叶长盛 《国土与自然资源研究》2002,(4):64-66
分析和评价了江西省矿产资源,介绍了矿产资源开发利用现状,指出其存在的问题,提出了江西省矿产资源进一步开发利用的对策。 相似文献
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