我国科学家解析出"肥胖基因"的蛋白结构

许多科学研究表明,基因与肥胖存在千丝万缕的联系.一种被形象地称为"肥胖基因"的FTO基因有可能是导致肥胖的"罪魁祸首".近日,北京生命科学研究所和天津大学科研人员联手在国际上第一次解析出了FTO基因表达蛋白质的晶体结构,并进一步证明了该蛋白质是一类脱氧核糖核酸(DNA)去甲基化酶.     

肥胖致心脏病分子机理揭晓

<正>肥胖会对心脏造成一定负担。美国一项新研究发现肥胖症和心脏病之间的"分子纽带",即一种特殊的蛋白质分子会影响脂肪在心脏部位的堆积。     

王恒:小心肥也从口入

肥胖分单纯性肥胖和病理性肥胖两种。单纯性肥胖主要是由于营养过剩,运动少引起的。先天性肥胖和基因有关。要想知道自己是不是体重正常,可以随时注意自己的体重指数(BMI)。计算方法是体重(KG)除以身高的平方(M~2),若结果大于或等于23就说明超重,如果大于或等于25就是肥胖了。肥胖会增加心血管负担,使行动困难,容易出现高血压、动脉硬化等疾病,而且会引起血中的尿酸水平升高,引起痛风。发展下去,肥胖会成为中老年人心     

日美发现“抗癫痫蛋白质复合体”

<正>日本自然科学研究机构生理学研究所近日发布公报说,该机构研究人员与美国同行发现,正常实验鼠体内的3种蛋白质能组成"抗癫痫蛋白质复合体",精密调节脑内的突触传递,从而防止癫痫的发病。     

不可忽视的“健康杀手”

科学研究表明，现代许多疾病的发生都和人们的不良饮食结构密切相关，不合理的膳食结构造成的身体营养不均衡是肥胖、高血压、糖尿病、血脂异常发生的主要因素。不恰当的食用油选择造成不合理的脂肪酸摄入（饱和脂肪酸、亚油酸摄入过多，α-亚麻酸摄入不足），可能引起高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、抑郁症、癌症等多种疾病，是家庭主妇给全家人带来的“健康杀手”。     

当科学被利益“绑架”

最近一条关于"科学家终于找到牛奶致癌及糖尿病的确实证据"的文章在微信朋友圈里转得很火。文章的主要内容是:一,美国、瑞典等国家的权威科学研究机构和专家发现,饮用牛奶会增加人体中类胰岛素一号增长因子(IGF-I)的水平,而几乎每一种癌症都与IGF-I有关联。同时,占牛奶蛋白组成87%的酪蛋白被证实促进各阶段的癌症;二,牛奶中的蛋白质诱导婴儿糖尿病的发生。原因是,对某些婴幼儿,牛奶蛋白质因不能完全消化分解成的氨基酸小链或片断,     

肥胖者也有肉可食

日常生活中，我们发现越是肥胖的人越是食欲好，更喜食肉类。但肥胖者都知道食肉会使本来肥胖的身体再加磅，忧心忡忡，因此形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理。殊不知也有适合肥胖者吃的肉，那就是：兔肉兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少，每百克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。牛肉牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋…     

苏云金芽孢杆菌新型营养期杀虫蛋白Vip3研究进展

营养期杀虫蛋白是由苏云金芽孢杆菌在营养生长对数中期至稳定期期间分泌产生的一类新型杀虫蛋白.Vip根据蛋白质序列同源性主要分为三类Vip1、Vip2和Vip3,以Vip3的研究最为深入,Vip3对鳞翅目害虫具有很高的杀虫活性.本文就Vip3的类型和杀虫活性、作用机理、基因的定位和分离、基因重组和转Vip3基因植物等方面详细介绍Vip3近十年来的研究进展.     

自行购用减肥保健品无益处 专家劝胖人去医院就诊

"肥胖是一种疾病,而不仅仅是美容的问题。"中国工程院院士、北京协和医院内分泌科史轶蘩教授近日向国人呼吁,凡是体重指数(即体重公斤数除以身高的平方)大于二十五的人,都应到医院就诊。她认为,如果身患至少一种与肥胖相关的疾病,如高血压、高血糖、高血脂的胖人,也应当到医院的内分泌科、心血管科或肥胖专科就诊。"只有医院才能解决问题,在超市或商店自行购买减肥保健品并无真正益处"。据介绍,我国市场上一些减肥保健     

世界最新发现高效植物生长剂 噻苯隆原药及制剂益果灵

陕西咸阳德丰公司独家研制.生产的噻苯隆原药及制剂“益果灵”是世界上新发现的一种新型高效植物生长调节剂。具有极强的生物活性.其诱导植物细胞分裂、愈伤组织能力比一般细胞能力分裂素高千倍以上;能解除基因阻遏.开启DNA和RNA的密码.引发有关酶和蛋白质的合成、协调作物内源素的分泌、诱导植物SAR(系统抗性)基因的表达。     

基因工程在食品工业中的应用进展

80年代蛋白质晶体学、计算机技术与基因工程手段的结合，便出现了第二代基因工程——蛋白质工程。它的产生从理论上和原则上实现了人们梦寐以求的幻想，即按人们的意志创造出适合人类需求的具有不同功能蛋白质，创造出世界上原来并不存在的新基因、新蛋白质及为数众多的新产品，其经济效益和社会效益是难以估量的。     

浅谈转基因食品与生态伦理

转基因技术,或通常说的生物工程、基因改造(本文专指用于农业的转基因技术),是指把经过人工改造过的微生物、植物或动物,用作生物反应器,来生产药用蛋白质、食用蛋白质并加以利用,或利用该过程的次生代谢物。     

转基因技术与农业种子企业的发展

"转基因"是当下非常流行的一个词,尤其是转基因食品的安全问题,常见于网络与报端,成为人们热议的焦点."转基因"又称"转基因技术",是将一个或几个特定的外源基因转入目标生物的基因组中,在目标生物体中发挥作用,使生物体产生某种我们想要的新性状,也可以通过干预或抑制基因组中原有某个基因的表达,去除生物体某个我们不需要的性状.     

畜血提取凝血酶联产肝素钠技术

一、工艺原理 肝素是一类具有抗凝血活性的重要生化产品.肝素广泛存在于哺乳动物的器官及组织内,如肠黏膜、十二指肠、肺、肝、心脏、胰脏、胎盘(另富含HCG:绒膜促性腺素纯品10万元/千克)、血液、肌肉等.肝素和大多数粘多糖一样,在组织内作为与蛋白质相结合的复合物而存在.但这种复合物无抗凝血活性,只有当其中的"肝素一蛋白质"被提取(碱解)、分解(酶解、盐解)除去蛋白质和其他杂质组分(分级分离)之后,其抗凝血活性才能由肝素显示出来.     

蛋白组学研究方法概述

随着人们对基因结构的了解加深,关于生命科学的研究也慢慢进入了后基因组时代,这也就是功能基因组时代。功能基因组顾名思义就是对基因的功能进行挖掘,中心法则中DNA会调控RNA的转录,RNA又会调控蛋白质的翻译,但实验结果表明RNA对蛋白质的翻译率并不是很高,而蛋白质又是生命活动最直接的执行体,因此对蛋白组学的研究将成为生物学研究的一个热点,将会为生命活动原理的解读带来重大的贡献。本文就通过对蛋白组学的相关论文进行总结,分析蛋白组学目前使用的研究方法,并对相关蛋白质的分离进行重点介绍。     

中国企业亟须吐故纳新

中国存活的企业在收获梦想与光荣之后,应着手思考企业的发展问题.然而,不少企业出现了肥胖"症状":机构臃肿、人浮于事、工作量不饱满、盲目乐观、裹足不前……从2008年金融危机爆发到逐步深化,已经有一大批企业因一身"赘肉"而在竞争中被淘汰.     

位于可变内含子区域microRNA的特征分析

MicroRNA(简称miRNA)是一类长度为22nt的编码小分子RNA,在基因表达调控中发挥重要作用。miRNA在基因组中存在位置偏好性,一部分miRNA位于基因间区,而另一些miRNA基因位于蛋白质编码基因的内含子中,少数位于外显子中,称之为基因内miRNA。可变剪接(也称选择性剪接,alternative splicing,AS)是指对同一基因的mRNA前体的不同剪接方式,即一种基因能产生多种mRNA。研究发现,miRNA与基因的选择性剪接密切相关,有些miRNA位于基因的可变剪接区域。论文利用生物信息学方法对位于可变剪接区域miRNA特征进行分析。     

仰望星空,也脚踏实地

"精准医学"似乎突然爆发,但是精准医学并非概念和理论上的空谈,而是现实可及、可以真正改变临床实践的科学方法。关于精准医学的概念,我个人认为可分为狭义和广义两种。狭义的精准医学是根据个体的基因特征,结合对环境和生活方式等因素的评估,从药物基因组学的角度对个体实施精准的药物治疗或干预,以提高治疗的安全性、有效性和经济性。广义的精准医学是指以基因组、蛋白质组、表型组和其他前沿技术为基础,对     

全面关注"学生奶"

学生饮用奶是指国家有关部门认定的定点企业、符合国家标准、专供中小学生饮用的灭菌牛奶.开展"学生饮用奶计划"是世界上许多国家为改善学生营养和健康状况而采取的一种通行而有效的做法.牛奶是营养全面的理想食品,特别是蛋白质和钙的含量很高,被誉为"白色的血液".     

如何鉴别转基因食品

转基因食品是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中,并使其有效表达出相应的产物(多肽或蛋白质),也就是将某些生物的基因转移到其他生物物种中去,使其出现原物种不具有的性状或产物。而以转基因生物为原料加工生产的食品,就是我们通常所说的转基因食品。