小麦种植过程中施肥技术的探究

在小麦的种植期间,科学施肥是重要的环节之一,只有及时、正确给小麦进行施肥,才能确保小麦的出产量,才能提升小麦的品质,从而避免种植人员的经济损失.     

对优质小麦产业化经营的思考

一、什么叫优质小麦 优质是指经过规模化、区域化种植,品种纯正、品质稳定,达到国家优质小麦品种品质标准,能够加工成具有优良品质的专用食品的小麦;是小麦形态品质、营养品质和加工品质的有机结合。     

优质专用麦的生产与市场分析

由于人民消费水平的提高及食品加工对小麦品质要求的提高,国内对优质专用小麦需求量不断增加,因此优质专用麦就成为小麦生产结构调整的关键,其生产与市场供求越来越引起有关方面的重视.     

优质强筋小麦高产栽培技术

优质强筋小麦(即面包、面条小麦)的栽培技术要求在保证强筋小麦品质物性的基础上,提高产量和效益,达到高产优质高效的目的。强筋小麦的栽培技术对品质的要求是保证小麦籽粒蛋白质含量高,温面筋含量高,面团稳定时间长,容量高,出粉率高等等,每一项栽培技术措施都应该围绕达到上述品质指标和高产高效的要求来制定。1选用优质高效的小麦良种:小麦的品质性和产量特性是其遗传基因决定的,栽培措施对它的影响处于第二位,当然也是很重要的。要生产高质量的强筋小麦,首先要选用优质高产的强筋小麦品种。近几年来,我国主要产麦省已选育出一批优良强筋…     

优质小麦“8901”缘何沦为市场的弃儿

小麦“８９０１”品种，曾经被评为我国优质小麦中的知名品牌，质量与进口优质小麦相媲美。这种小麦在我国的河北省、河南省大面积种植。从“８９０１”在我国大面积推广的三年情况来看，各面粉加工企业普遍反映其品质优良，是加工高档面粉的最好优质国产麦。国家粮油质量检测中心２００１年调查显示，“８９０１”小麦品质在全国最优，其主要品质指标均达到或接近国外优质小麦标准。２００２年５月，在全国优质小麦产销衔接会上，与会专家对国内外优质小麦进行了一次评比，结果美国产的“美麦一号”获第一名，“８９０１”以低于前者１分的…     

科学施肥可提高小麦品质

科学施肥可提高小麦品质影响小麦籽粒营养品质的因素有：品种特性、施肥水平和气候条件。但待种子下地后，品种特性、气候条件已不能改变。怎样通过施肥来提高其营养品质呢？生产实践表明可从四个方面着手。一、科学施用氮肥。原则是要求麦株不因氮肥过多而倒伏，群体光合...     

发展优质小麦应注意的问题

长期以来,由于我国只注重小麦产量的提高,而放松了对子粒品质的改良,造成小麦的品质结构不尽合理,绝大多数小麦品质一般。这种情况致使国内做面包的强筋小麦、做饼干糕点的弱筋小麦及蒸煮面食用的优质小麦长期依赖进口。近些年来,以小麦粉为原料的各种精制面食和各式各样的方便面食、保健食品及营养食品需求量日益增大,人们对小麦面粉及其制品的品质要求也越来越高。自９０年代以来,由于我国小麦连年丰收,不得不限制进口小麦的数量,这就出现了国内食品加工业优质小麦原料供不应求的矛盾。为了适应国民经济发展和人民生活水平提高的需要,应积…     

六类种子将走俏市场

1.经济作物种子我国加入世贸组织后,经济作物产品的出口量一定会逐年增加,所以,种一些不受地理、地形限制、相对简单、粗放的经济作物,无疑可收到事半功倍的效果。2.优质专用小麦种子由于各地调整种植结构,优质专用小麦需求量增大,其市场价格高出普通小麦一倍多。目前,这些优质专用小麦主要依赖进口,是我国市场的急需用品。3.特色果蔬种子即在形状、颜色、味道、品质、     

小麦—花生复种优化施肥技术探讨

河南省邓州市农广校对小麦-花生复种优化施肥技术试验结果显示,在中等以上土壤肥力地块,小麦-花生复种施肥总量相同的情况下,重施前茬小麦肥,相比常规施肥和重施后茬花生肥.小麦、花生均表现显著的增产增收.     

优质小麦“走麦城”的启示

据报道，国家粮油质量检测中心曾对国内１２２个优质小麦品种进行了品质检测，结果河北省藁城市农科所研制、配种和试验推出的优质高产小麦“８９０１”品质在全国最优。去年５月，在全国优质小麦产销衔接会上，与会专家对国内外优质小麦进行了评比，“８９０１”以低于美国产的“美麦１号”１分而排名第二。然而，就是这样一个给农民带来实惠的知名品牌如今却价格骤降，只比普通小麦高出一分钱。一些农民因经受不住市场打击，去年秋播时放弃了“８９０１”而改种其他小麦。优质小麦为何受到市场冷落？农产品如何才能增强自身竞争力？我们怎…     

为红皮小麦“鸣冤”——专家谈小麦品质优劣的科学定性

我省今年适当调整了夏粮收购政策,实行优质优价,鼓励农民多种优质小麦。据了解,优质小麦的挂牌收购价比普通小麦要高出10%左右。这让许多农民怦然心动:种麦要种优质麦。但是,记者最近在采访中发现,种惯了普通小麦的农民一时对优质小麦的认识还比较模糊,在一些人的印象中,优质小麦就是白皮小麦或面包小麦。我省部分小麦专家日前提出,应当纠正这种有失偏颇的看法。我省常年小麦种植面积在3000万亩左右,经过6次大规模的品种调整,小麦生产正由注重产量向注重品质转变。一个重要的指标是,我省小麦的蛋白质含量已从10年前的10%以下提高到现在的12%以上。但从总体上来说,我省小麦的品质还不够理想,难以适应当前的市场需要,发展     

“致富早班车”广播节目介绍

《小麦测土配方施肥技术》 小麦测土配方施肥技术是以土壤测试和田间肥料试验为基础的一项肥料运筹技术。其通过定期测定土壤养分和肥料进行田间试验。结合作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应。提出氮、磷、钾及中、微量元素等肥料的合理施用数量、施用肘期与施用方法。测土配方施肥可实现以下五个目标：一是增产,二是优质,三是高效;四是生态,五是改土养地。可见,测土配方施肥技术是一项科学性、应用性很强的农业科学技术,是小麦科学施肥的关键技术之一,对提高肥料利用率;促进小麦增产、农业增收、农民增效和农业可持续发展具有重要意义。     

优质小麦生产中的无公害防治技术

近年来,随着生活水平的提高,人们对小麦品质的要求也发生了变化,优质小麦被看好,是当今和以后小麦生产的趋势与主流。而使用高效低毒农药,减少环境污染是当前优质小麦生产的重要措施。下面谈一下笔者在工作实践中的认识和做法。1改善生态环境,实行规范化管理。优质小麦生产基地     

供给侧改革视角下黄淮海地区小麦品种发展研究

［目的］从供给侧改革的视角,分析黄淮海地区小麦品种发展的现状及存在的问题,为提高小麦整体质量,促进小麦产业发展,深化农业供给侧结构性改革提供政策依据。［方法］利用2013—2017年全国小麦主要品种推广数据, 2017年河北、山东、河南3省共308户农户的调研数据,以及2010—2017年中国小麦质量报告的数据,通过统计描述和对比分析,对黄淮海地区小麦品种的种植情况、品质质量情况以及成本收益情况进行分析。［结果］黄淮海地区小麦育种经历了抗病稳产、矮化高产、多抗广适和优质高效4个阶段,但当前小麦生产还存在品种结构不合理、品质质量低、产购销体系不完善等3方面的问题。［结论］未来消费及加工市场对小麦品种及品质的要求会不断提升,黄淮海地区的小麦特别是优质强筋小麦的供给还不能满足市场需求。基于此,提出加快优质小麦品种改良,发展适度规模经营,加强农业社会化服务体系建设,完善优质优价机制等政策建议。     

优化江苏农业结构的八条建议

一、根据区域自然特点,发展优质专用小麦江苏有小麦生产较好的自然条件、生产设施和较高的技术水平,历史上面积位居全国第四,总产第三,单产第二。目前生产小麦效益极低,质量上与北美、澳大利亚和我国北方等省份比较有较大的差距:淮北小麦蛋白质含量和籽粒硬质不高,不能制作优质面包;淮南小麦淀粉品质较差,不能制成优质面条和馒头。因此削减现有劣质小麦品种     

优质强筋小麦保优节本栽培技术（一）

优质强筋小麦的栽培技术对品质的要求是保证生产的小麦籽粒蛋白质含量高，湿面筋含量高，面团稳定时间长，容重高，出粉率高等等。每一项栽培措施都应该围绕达到上述品质指标和高产高效的要求来制定。     

优质专用小麦保优调肥技术

我国各省区都可以生产小麦，但是黄淮海地区为优势小麦产区，在这一产区中，又可根据不同生态条件划分为3个不同品质类型的小麦产业带。一是强筋优质专用小麦产业带。它以河北省中北部(包括京津地区)．冬麦区为主。二是强筋、中筋优质专用小麦产业带。它以河北省南部、河南省北部和山东省为主要地区。     

小麦化学组成与馒头品质之间的关系

小麦粉是生产馒头的主要原料，小麦品质对馒头质量有很大影响，尤其是小麦面筋蛋白对馒头制作起着决定性的作用。适于做优质馒头的小麦蛋白质合量在12％一13％，湿面筋含量在30％—33％以上，面筋强度中等；支链淀粉／直接淀粉比值高的面粉可蒸制优质馒头。     

小麦品质区划方案（试行）

农业部最近发布了《中国小麦品质区划方案》(试行),该方案为我国优质专用小麦科研育种、品种布局和产品利用指出了方向,为农业结构调整和产业化经营提供了科学依据,对我国小麦生产的健康发展具有重要意义。请各地结合实际情况,参照执行。     

小杂粮优质丰产栽培技术的推广初探

近年,随着人们生活水平的不断提升,对粮食的品种与品质提出了更高的要求,小杂粮的营养价值较为丰富,因而市场的需求不断提升.基于此,本文分析了小杂粮生产环节中存在的不足,并分别从精心选择优质的品种、播种和整地的注意事项、小杂粮栽培期间选择合理的施肥方法、确保小杂粮密植的合理性以及病虫害的防治等方面,提出小杂粮优质丰产栽培技术的推广措施.