往期回顾

国酒出口破阵(2006年11月号)一位法国人凭借五代酿造干邑的经验,分别从白、黄、红三色中国酒中,遴选出各色酒制品的代表之作,经过全方位的重新策划、包装,组成了一个新的品牌联盟——“中华国酒”,并将之带进全球免税品商店。在不到一年的事件里,三家中国酒的品牌知名度在海外得到显著提升,借法国酒商百余年建立起的渠道资源,三家中国酒厂实现了低成本的产品出口尝试。三家酒厂的“借船出海”的品牌实验,或许为民族企业的品牌战略提供了一个低成本、高效率的样本。本刊恰好详细讲述了古越龙山、龙徽以及茅台等中国三大酒品牌出口的经典案例…     

边看边说

品牌出口的中国样本一位法国人凭借五代酿造干邑的经验,分别从白、黄、红三色中国酒中,遴选出各色酒制品的代表之作,组成了一个新的品牌联盟——“中华国酒”,并将之带进全球免税品商店。贵刊11月号《国酒出口破阵》为我们详细讲述了中国几大酒产品的品牌出口的经典案例。其实,经过20年的努力,中国初步告别了短缺经济时代,但是应该说,中国还是一个制造大国,但却不是品牌大国。而没有品牌的制造业不仅无法获得品牌的附加价值,而且在消费端也是缺少话语权和影响力的。现在中国从上到下,对品牌的重要性都有了比较充分的认识。这是中国企业创造…     

葡萄酒市场 国货压倒洋品牌

最近，国家质检总局等部门对北京葡萄酒市场的一项抽检显示，目前市场上流通的洋葡萄酒品牌中２／３皆是假冒酒。一些法国白兰地酒商愤怒地指出，在中国市场上流通的只写“法国制造”字样的白兰地统统都是“假冒伪劣”产品。而来自中国糖酒总公司的一则信息也同样揭示了走私酒的“肆无忌惮”：不含免税店，近两年国内市场年销洋酒约１０亿元人民币，即便免除各种商业利润，与不足２ ０００万元的进口额也极不协调，这表明非贸易进口洋酒仍然大量充斥于市场。 洋葡萄酒风光不再 有关人士指出，洋酒近年来在中国市场上败走麦城，除了受假冒、…     

发展人丁老窖技术 传承浓香白酒醇香

人工老窖技术．是在上世纪60年代邯郸市酒厂多次赴泸州酒厂学习的基础上．充分利。用科技人员的智慧．经数百次工艺条件试验．研发的一种特别适宜在北方乃至在全国推广、应用的浓香型白酒生产技术。此项技术曾得到已故中国酒界泰斗周恒刚的高度评价．称“邯郸市酒厂是第一家发明培养人工窖泥的,是全国第一家引进四川泸州名酒工艺的,这一技术的运用和推广,对全国酿酒的发展做出了重大的贡献。”     

河北昌黎名扬天下的葡萄酒城

走进河北省昌黎县,5万亩酿酒葡萄基地一望无际,华夏、风凰、茅台等24家干红酒厂比肩而立。目前,国家质检总局向社会发布公告,昌黎葡萄酒被核准为全国葡萄行业第一个原产地域保护产品。在中国干红葡萄酒发展史上,昌黎创造了一个又一个奇迹,一座新兴的葡萄酒城正在这里崛起。 昌黎县北依燕山余脉,东临渤海湾,气候、土壤、光照等自然条件与世界著名的酒葡萄产地一法国波尔多地区极为相似,非常适合赤霞珠等酿酒葡萄生长。上世纪70年代未,昌黎从法国引进了一批优质葡萄苗,并栽植在城东800亩的山坡地上,建立了新     

创新求进 永争第一

在上世纪50年代初的四川省宜宾市,几家古传酿酒作坊(拥有600多年酿酒历史的明代窖池)联合组建成立了"中国专卖公司四川省公司宜宾酒厂",1959年因其产品五粮液酒的优秀品质和声誉而更名为"宜宾五粮液酒厂".     

白云边的差异化战略

在中国林林总总的白酒品牌中,"白云边"是个特例。湖北白云边股份有限公司的前身是成立于1956年的湖北省白云边酒厂。其主导产品白云边酒是全国浓酱兼香型白酒的典型代表,先后获得"国家银质奖"、"全国十大口感好酒"、"全国十大文化名酒"、"中国驰名白酒精品"等八十余项殊荣。不仅如此,当初中国轻工业联合会在制定浓酱兼香型白酒的行业标准时,所依据的蓝本就是白云边酒的企业标准。     

桂北一朵盛开的奇葩—寻访全州湘山酒厂永葆青春的奥秘

全州湘山酒厂位于风景秀丽的广西桂林全州县，自１９５４年建厂至今，经过近半个世纪的辛勤培养灌溉，“湘山”品牌如一朵奇葩绽放于青山绿水之间，香飘海内外。随着湘山酒厂的产品销售网络不断扩大，目前已覆盖整个华南地区，并出口东南亚和美国。湘山酒自１９６３年被评为国家优质酒以来，国家和自治区各项荣誉连连不断，最近又喜获２００２年度广西名牌产品和优质产品荣誉称号。我国加入WTO后，包括米酒行业在内，市场竞争将更加激烈，湘山品牌也面临着前所未有的挑战。在这种情况下，湘山酒厂结合自身的特点，以市场为导向，走出了具…     

孔府家酒的“新文化运动”

孔府家酒业有限公司（以下简称孔府家酒）是一家有着50年历史的老厂，曾获中国十大文化名酒品牌。20世纪90年代，一句“孔府家酒，叫人想家”令全国消费者为之动容。然而，1997年，伴随鲁酒的整体发展遭遇低谷，作为鲁酒四大家族之一的孔府家集团，由于受到原有孔府家品牌中低端形象及鲁酒负面形象的影响，在白酒行业竞争日趋激烈的市场环境下，孔府家酒的外部环境越来越严峻，销售状况不容乐观。     

2003年全国质量管理奖获奖企业简介(之二)——创新求进 永争第一

在上世纪50年代初的四川省宜宾市,几家古传酿酒作坊(拥有600多年酿酒历史的明代窖池)联合组建成立了“中国专卖公司四川省公司宜宾酒厂”,1959年因其产品五粮液酒的优秀品质和声誉而更名为“宜宾五粮液酒厂”。从1985年起,原五粮液酒厂创造性地将     

赊店老酒──一个让国人倍感亲切的品牌

在种类繁多的白酒品牌中，赊店老酒相信广大消费者都能够耳熟能详，它以品种多样以及独特的配方和口感，赢得了日益挑剔的广大消费者的青睐和厚爱，使赊店酒厂声誉鹊起，并震撼了远近的白酒市场。赊店酒厂是国家大型企业，中国１００家最大饮料制造企业之一，拥有固定资产２．２亿元，员工４，０８０人，年产各种饮料酒５万吨，销售收入近６亿元。已形成集酿酒、包装、化工、饮料、电力等，科、工、贸为一体的多产业、跨区域、多功能的大型企业集团。赊店酒厂座落于伏牛山脉南麓，水工肥腴的南阳盆地之内，四面环河，满川五彀，方圆十公里地…     

保健酒：向史玉柱学做营销

据权威机构统计,中国的保健酒以每年超过30%的增长率,并且超过了白酒的市场增长。估计到2010年,保健酒市场容量将达到130亿元以上,而目前国内还没有一家占绝对优势的品牌和企业。排名行业前几位的海南椰岛鹿龟酒、湖北劲酒、浙江致中和五加皮酒年销售额加起来也不过10亿元左右。在这巨大市场潜力的诱惑下,目前从事保健品生产的企业约有5000家,每年新增企业200多家,品牌1000多个,     

背叛

<正> 红星酒厂是一个只有300多人的县属国有小企业。70年代,企业主要从农村收购干红薯,烤酿成红薯酒,销售对象也主要是县城周边的农民。那时人民的生活水平普遍很低,有一碗红薯酒喝就相当不错了。80年代中后期,因人民生活水平普遍提高,红薯酒逐渐失去了市场。红星酒厂不得不又贷款100多万元搞技术改造,转为生产高梁酒,但这时农村经济已发生了翻天覆地的变化。到90年代,县城周围的个体、乡镇企业在党的富民政策感召下,如雨后春笋般地涌现出来了。一时间,县城周边竟冒出了大大小小的酿酒厂七八家。红星酒厂因设备老化,管理     

国际酒庄在华掀起圈地运动

在中国名人姚明收购美国纳帕谷酒庄、赵薇偕丈夫购买法国葡萄酒庄的时候,国际顶级酒商却反向而行,悄悄落子中国国内,筹建中国酒庄。     

企业当自强——访全国八届人大代表、城固酒厂厂长 张帆

三年之前,本刊曾以《张开远航的风帆》为题,刊发了报道城固酒厂兴业之路和厂长张帆突出事迹的长篇通讯。 三年过去了,记者获悉,城固酒厂如今更加红火了。在全国白酒销售普遍滑坡中,城固酒却连年旺销不衰。张帆厂长也以其突出政绩,当选为全国八届人大代表。在各级人代会上,他曾为搞好国有     

欧莱雅:美的传播者

<正> 法国欧莱雅创立于1908年,是世界上最大的化妆品公司,《财富》500强之一。目前欧莱雅集团在全球拥有遍及100多个国家和地区的300多家分公司及100多家代理商,近20年来,创造了销售业绩连续以两位数增长的纪录。如今欧莱雅已拥有巴黎欧莱雅、美宝莲、兰蔻等500多个品牌,以其卓越品质令全球女性为之倾倒。 2001年,欧莱雅在中国市场的销售     

速8悬念

速8会否成为中国经济型酒店的典型泡沫? 2004年6月,朱晖来到速8在天瑞酒店集团临时租用的办公室,决定为装修中的第四家酒店和设想中的第五、第六家酒店找一个"婆家"。那时,速8刚进入中国2个月。"我认为品牌化是经济型酒店的发展趋势,所以希望加入一个品牌。我的酒店装修风格比较独特、前卫,与锦江之星、如家等相比,速8对酒     

张弓酒厂咬住“效益”不放松

张弓酒厂是河南省酒家族中的"老大哥",厚积薄发,摘金夺银,础咄逼人。张弓酒四年来了四级跳:1990 年实现税利1050万元,1991年实现税利3042万元,1992年实现税利5086万元,1993年创税利6512万元。连续两年被列入全国500家最佳效益企业和全国轻工百强企业。其间秘诀,厂长吕信贻说话老     

迪卡侬世界第二的秘密

“迪卡依是一家来自法国的运动品牌,到目前为止在体育零售行业是欧洲排名第一,世界排名第二。我们在全世界有550家门店,分布在14个国家,而在法国本土有242家门店,在中国目前只有34家门店,2012年迪卡侬的大部分投资可能都会放到中国,预计到2015年底我们在中国的门店数量是100～150家左右,规模是每年增长20～30家。”     

利用商标、包装、装璜鉴别伪劣酒类

用商标鉴别识别真伪名优酒必须熟悉名优酒的注册商标。一般来说,仿冒的名优酒在商标上都有一个共同的特点:猛一看和真品名优酒十分相似,完全可以迷惑一些不熟悉真品名优酒注册商标的消费者。例如:真品的郎酒是“郎泉牌”,仿冒郎酒则是“郎乡”、“郎虹”、“百泉”、“郎湖”、“蔺郎”牌等。另外,其生产厂也不同,真品郎酒是四川古蔺县郎酒厂生产的,而仿冒郎酒是古蔺县窖酒厂,阳泉酒厂,营辉县酒厂,蔺郎酒厂等生产。