调整稻谷安全储藏水分

依据湖南所处地理环境、仓储条件、储藏品种结构以及储藏实践经验,简述将湖南范围内稻谷安全储藏水分在原基础上提高0.5-1个百分点的依据。     

湖南10年间粮食储藏科学研究进展

本文统计了从 1990— 1999年 10年间，湖南省粮食储藏科技人员在省内外公开发行的 8种粮食科技经济期刊上发表的大部分储藏科技方面的文章，比较客观地反映了湖南粮食储藏科学在通风技术、干燥技术、化学防治技术三个领域的研究进展情况，现综述如下。 　　统计表明，在粮食储藏科学的三个技术类别中，化学防治技术、通风技术所占的比例较大，干燥技术研究较少，这反映了湖南粮油储藏科学研究应当加强的技术领域方面，为制订中长期科学储粮规划，实现仑储工作的全面发展，推进气控技术、低温技术、综合防治技术、生态技术和高新技术的全面发…     

准低温储藏条件下东北大米的品质变化

新产东北大米水分高、南北温差大,在南方地区不易储存,尤其难以安全过夏.利用准低温储藏结合化学药物密闭储藏试验,总结出让高水分东北大米在南方地区储藏6个月左右,且品质依然良好的方法.结果表明,试验大米在2010年3-8月份的储藏期内,品质依然良好.     

糙米保鲜理论和储藏技术

介绍了日本糙米保鲜理论；结合湖南的实际，提出了以低温为主的综合防治模式和切实可行的储藏技术。     

二十四节气农耕民俗的误读与认知

二十四节气作为我国重要的非物质文化遗产,是在长期观察和生产实践活动中逐渐形成的,蕴藏着丰富多彩的农耕历史与民俗文化。二十四节气农耕民俗的误读主要包括概念、应用和内容三个方面,重点在于俗信与迷信的混淆。基于应用民俗学的视角,根据二十四节气在不同地区的农耕民俗事象,从农业哲学观念角度对农耕民俗的误读进行重释,并分析功能、应时、取宜、审美、信仰等五大认知,增强文化内涵的现实意义,将对节气文化的活态传承做出推动。     

让优秀传统文化绽放新时代光彩——访中国农业博物馆党委书记、二十四节气保护传承联盟理事长隋斌研究员

2016年,在原农业部和文化部的有力指导下,中国农业博物馆牵头申报的"二十四节气",被联合国教科文组织列为人类非物质文化遗产。如今,时间指针走过5个年头,二十四节气保护传承工作进展得如何?2021年12月18日,中国农业博物馆组织召开"2021年二十四节气保护传承工作年会暨二十四节气保护传承联盟理事会",共商二十四节气保护传承大计。会上,记者专访了中国农业博物馆党委书记、二十四节气保护传承联盟理事长隋斌研究员。     

安徽亳州 受台风影响 蔬菜价格普遍走高

本周（2006．7．24--7．28）正值二十四节气的大暑，受季节影响蔬菜生产正是伏缺季节，产量相对降低，价格相对提高。受台风“格美”影响，周末我市有一次明显的降雨，给蔬菜的成长、采摘带来影响，蔬菜上市量减少。另外，由于南方部分地区洪涝灾害，给当地蔬菜造成不同程度的绝收、减产，部分北菜南调，我市销往湖北、湖南、江苏、广东等省蔬菜的数量大增，造成近期我市蔬菜价格小幅上涨。     

优质籼稻控温储藏集成技术研究

为了在南方高温、高湿地区更好地储藏优质籼稻,本文研究压盖、机械通风、空调控温等控温储藏集成技术,应用于高大平房仓中储藏新收获优质籼稻的效果,并分析比较了三种不同压盖材料的控温效果,试验周期为一年。结果表明,在南方高温、高湿地区,采用冬季通风、压盖和空调控温等综合技术储藏优质籼稻,优质籼稻脂肪酸值上涨缓慢,品尝评分值下降缓慢,黄粒米和色泽气味无显著性变化,且不同压盖材料均有较好的控温效果。因此,利用机械通风、压盖和空调控温等技术,安全、经济、有效地实现了优质籼稻在高温、高湿地区的储藏。     

南方高温高湿地区高大平房仓进口大豆安全储藏管理技术

为确保南方高温高湿地区高大平房仓进口大豆的安全储藏,根据中央储备粮福州直属库有限公司多年进口大豆保管经验,详细分析了进口大豆的储藏特性和不同产区进口大豆的质量情况、在高温高湿环境下进口大豆储藏过程中存在的问题,以及采取相应的储藏管理对策和措施,包括入仓管理、粮情检查、粮面覆膜内环流技术、异常粮情处理等。     

建一流企业 创一流管理

<正>湖南赤山国家粮食储备库全国粮食系统弘扬"四无粮仓"精神先进单位湖南赤山国家粮食储备库是湖南天下洞庭粮油集团核心储备库,始建于1965年,占地面积16.88万平方米,仓容总量20万吨,是一家集粮食储藏加工、贸易中转、期货交割于一体的国有粮油仓储企业。经过50年的发展壮大,赤山粮库已成为国家粮食储备骨干库、湖南省农业产业化龙头企业、湖南"百企千社万户工程"企业、郑州商品交易所早籼稻、晚籼稻期货交割库、全国仓储规范化管理示范库     

宋代湖南地区的茶业经济研究

在宋代,茶树是湖南地区栽培最广泛的经济作物,几乎所有州县都栽种了茶树,而且茶叶产量居于全国前列。当时湖南地区的茶叶品种众多,名品荟萃。在产茶地区中,湖南的茶叶收购价格与出售价格均比较高,亦可从一个侧面反映湖南茶叶品质之优良。该省所产之茶,小部分在当地消化,绝大部分转向中级集散市场榷货务,最终销往集中在以汴京为中心的北方地区、周边民族地区。宋代湖南地区的茶业经济能得到较大发展,得益于湖南优良的自然条件、悠久的茶树种植历史、农业的发展与人口的持续增长。     

小麦储藏品质评价指标研究

对来自河南省6个典型地区2006年收获的90多个不同品种的小麦样品在40℃恒温箱中作模拟陈化处理,每20天测定一次样品的面筋吸水率、SDS沉淀值、降落数值、电导率等指标,讨论了各指标与储藏时间的关系.结果表明降落数值、沉淀值、面筋吸水率用于小麦储藏品质的评价均有一定的局限性,电导率则是一个简单、实用、很有前途的小麦储藏品质评价指标.     

晚籼优质稻谷的安全储存

中央储备粮宁乡直属库6年来的储藏探索表明,晚籼优质稻在湖南的自然条件下,通过控制入库质量、结合入库期间和入库结束后的机械通风、度夏期间除湿机控湿、谷物冷却机控温等措施,可以确保平均水分在15.5%以内的晚籼优质稻安全度夏,一年内保持良好的品质。     

实仓熏蒸与气调储粮技术应用论述

熏蒸和气调是金华地区主要的粮食储藏方式,本文基于实仓储粮实际,对磷化铝熏蒸和充氮气调两种方式进行论述,并结合稻谷的重要差异代谢产物种类、功能、含量的分析,揭示熏蒸和气调两种处理方式对稻谷的分子机制影响,间接反映储藏期间稻谷的品质优劣。     

著名储粮昆虫学家詹继悟先生逝世

湖南对外经济贸易职业技术学院(原湖南省粮食学校)副教授、著名储粮昆虫学家詹继悟先生因病医治无效于2004年7月11日逝世,享年83岁。詹继悟先生曾任湖南省粮食经济科技学会常务理事、顾问、《粮食科技与经济》编委、中国粮油学会储藏专     

浅析二十四节气幼儿园食谱制定方法

二十四节气食谱将传统节气文化与现代营养学知识融合在一起,旨在培养幼儿对传统文化的认识,使幼儿养成健康的饮食习惯,促进幼儿全面发展。因此,本文深入探讨二十四节气食谱的意义、制定方法、注意事项及具体的食谱案例,以供参考。     

二十四节气的生成结构

由"四立"与"两分两至"组成的八节,在二十四节气内部具有重要结构性意义。文章从二十四节气的生成过程入手,讨论了二十四节气内部由一气而分为阴阳,由阴阳而分为四时,由四时而分为八节的形成过程;并对古代中国典籍中记载的"分、至、启、闭"概念以及时空一体化的宇宙想象做了梳理。文章指出八节与八风之间的对应性,并指出八节与八风的同构,都根源于一气周流的古代中国世界想象,并且是其重要的有机组成部分。这种同构也为我们为什么要讨论二十四节气的生成结构,提供了外部的逻辑必要性。     

处暑刮来凉爽风

<正>8月23日,是二十四节气中的处暑。处暑,即为"出暑",是炎热离开的意思。如果说立秋还没有真正脱离炎热,处暑则意味着即将进入气象意义上真正的秋天。处暑以后,除华南和西南地区外,中国大部分地区雨季将结束,降水逐渐减少,华南地区雨量分布     

二十四节气

<正>二十四节气是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法,是根据太阳在黄道上的位置来划分的。在春秋时期,中国古代先贤就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气,后来不断地改进和完善,到秦汉年间,二十四节气已完全确立。农历二十四节气这一非物质文化遗产十分丰富,其中既包括相关的谚语、歌谣、传说等,又有传统生产工具、生活器具、工艺品、书画等艺术作品,还包     

对机械通风储粮节能降耗技术的探索

目前,在粮食储备库中,机械通风储藏技术主要用于对储粮进行降温。一般的做法是：在秋末春初,根据储粮状况,结合不同地区的气候条件．选择有利的时机,长时间对粮堆进行通风,最大限度地降低储粮温度,以实现粮食的低温安全储藏,从而减少通风电能消耗、储粮损耗、害虫危害和磷化铝熏蒸的用药量。