品一杯智利葡萄酒

"在葡萄酒领域,怎样定位你的产品是至关重要的。就是说,要选对你想酿造的酒,是低端的、中端的还是高端的。"1818年9月18日,摆脱了几个世纪的殖民地统治,智利共和国成立了。近两个世纪之后,智利发展成为拉丁美洲比较富裕的国家。这里有丰富的矿、林、水产资源。多年以来,智利的农林业一     

当你购买葡萄酒时从哪些方面去看其质量的好坏

根据我国的国家标准,葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酵母发酵酿制而成的、酒精度大于或等于7．0％(vol)且小于或等于24．0％(vol)的发酵酒。根据分类原则的不同,葡萄酒有不     

一看二闻三品尝这才叫喝啤酒

能喝啤酒的人很多,然而,真正会喝啤酒的人却不多.喝啤酒其实颇有学问.怎么才叫会喝啤酒呢?给你个建议,要一看、二闻、三品尝.     

专家教你买酱油:一看 二摇 三尝

目前市场上假冒伪劣产品防不胜防。多年从事酱油研发工作的专家南昌大学吴文惠高级工程师,就如何选购酱油,教了记者“一招”。人们往往认为东西贵的就是好的,那么酱油是不是越贵越好呢？吴文惠对此有不同看法。他说,不能单一地以价格的高低来衡量酱油的好坏,而要看其质量指标。酱油按其主要成分氨基酸态氮的含量来划分,有特级、一级、二级、三级酱油之别。每１００ｇ酱油中氨基酸态氮的含量占０．４％,属于三级;占０．５５％,属于二级;占０．７％,属于一级;超过０．７％则属于特级。酱油的标签上一般都会注明氨基酸态氮的含量,…