拓展茶叶相关产业提升普洱茶竞争力

近年来,普洱茶的保健功能逐渐被科学证实,市场不断升温。但作为普洱茶原产地的思茅市,其普洱茶产业竞争力严重不足。本文从茶叶相关产业联系出发,以波特竞争优势理论和规模经济范围经济理论为依据,提出沿着两条线索,即横向的左右互动和纵向的由上至下,拓展普洱茶相关产业发展,确定了优先发展生态茶园、茶叶机械制造业、深加工、包装流通、普洱茶文化产业和普洱茶旅游产业等六大产业重点,以此来提升普洱茶产业的竞争力。     

试析粤港台普洱茶消费热

本文从分析粤港台普洱茶消费热现状入手，剖析了“陈普”消费热的缘由和夸大的功能吹嘘、严重的混种混级、人为的商业炒作和疯狂的奸商“做旧”等隐忧，提出了理性的对普洱茶进行消费推介、规范的对普洱茶进行品质评价、积极的对普洱茶进行消费指引和尽快的建立粤港台普洱茶业行会等对粤港台普洱茶消费热进行积极引导的建议。     

中国普洱茶的生产与市场研究

本文认为,我国普洱茶历史悠久,迄今仍是一种重要的特种茶饮品,其特殊性在于产地独特、功效独特、文化独特;普洱茶销售市场经历了从以出口为主到国内市场地位逐步上升的变化过程,传统市场升温,新兴市场扩展,品种内涵凸显,增长幅度可观。普洱茶生产和市场销售中也存在某些问题,一是标准滞后,品牌杂乱;二是生产分散,技术落后;三是市场销售行为不规范等。文章提出,要加大产品的创新力度,确立生产和销售的相关技术标准,发挥龙头企业的带动作用,加强市场制度的建设,促进普洱茶产业健康发展。     

防伪技术专利申请：变化趋势与统计分析

防伪技术对维护食品安全、金融安全有着重要的作用，近年来我国有许多企业和个人参与防伪技术的研发．申请了大撤防伪技术专利。本文统计和分析了2000年以来防伪技术专利申清的变化趋势，旨在促进防伪技术的发展和有效利用。     

请给普洱茶加点葡萄酒

2008年12月1日，我国首部规范普洱茶产地、标志的国家标准——《地理标志产品普洱茶》正式实施。该国家标准给普洱茶的定义是，普洱茶必须以地理标志保护范围内（云南省普洱市、西双版纳傣族自治州等11个州市）的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。     

普洱茶体验营销新探

现阶段,消费者在进行消费时,不但对产品或服务的品质与价格较为重视,同时也十分重视消费过程中的体验。鉴于此,文章首先对普洱茶进行了简单的介绍,分析了体验营销的含义及特点,并阐述了普洱茶营销存在的主要问题,最后提出了普洱茶体验营销策略,希望对相关企业提供一定的参考价值。     

让“隐形”产品走到台前——对话云南云贡茶业有限公司总经理文一丁

自从2003年，云南的普洱茶北上带动了以北京为代表的市场之后，国内的普洱茶行业就进入了迅速发展时期。普洱茶生产企业如雨后春笋般出现；收藏市场、拍卖市场应运而生；消费市场、礼品市场也得到了进一步的发展扩大。尽管目前普洱茶全行业的市场规模还不到一家大企业的年销售额，但市场已经从当初的台地茶、古树茶、野生茶等茶青的竞争和不同山头茶青的竞争，逐渐进入一个以品牌为导向的竞争时代。     

云南将做强做优滇茶产业

云南省近日召开的茶叶工作会议提出，全省茶叶产业的发展要注重优化区域布局，树立品牌意识，拓展市场空间，切实把茶叶发展成为全省继烟、药、花之后又一优势产业。会议强调，加快全省茶叶产业发展，必须转变观念，转变思路，转变做法，转变作风，扎扎实实地在提高质量和效益上下功夫。一是要强化对普洱茶的研究，特别是要在普洱茶的种质资源、群落分布、历史沿革、品质鉴赏、保健功能、研究试验、加工工艺，市场营销、古茶树保护、     

云南普洱茶产业品牌发展研究

普洱茶逐渐得到全世界人民的喜爱,随着市场的快速发展,已有较好的品牌效应,但真正具有较大影响力和市场占有率的大品牌还很少见。本文分析了普洱茶品牌构建与开发中存在的企业创新能力不足,普洱公共品牌产权主体缺位,普洱茶"企业品牌"多而混乱,普洱茶品牌缺乏特色等问题,提出走产业化发展之路,确立普洱公共品牌主体,制定严格行业标准,鼓励创建自有品牌,挖掘普洱茶品牌文化内涵,打造个性品牌等建议,以期对云南普洱茶产业品牌发展有所帮助。     

RFID在普洱茶追溯防伪系统中的应用

云南普洱茶以其优良的品质和深厚的文化底蕴成为云南茶产业的核心品牌。然而近年来,普洱茶市场也潜伏着一些不容忽视的危机。少数不法企业和个人以次充好、掺杂使假,损害普洱茶名声的情况时有发生;假冒商标、商标侵权、无照经营、假冒生产企业名称以及恶意炒作等违法行为不时扰乱茶业市场。     

中国普洱茶三论

本文系统阐述了普洱茶功能论、普洱茶价值论、功能价值实现论,简称"三论".功能论认为,中国普洱茶主要有保健养生功能、价值投资功能、生态环保功能和社会文化功能等四大功能.价值论认为,普洱茶的价值应包括经济价值、生态价值和文化价值等三个完整的部分;经济价值是开发茶资源和发展茶产业的初始促动力,生态价值和文化价值则为其提供可持续的发展力.实现论认为,市场是实现普洱茶价值和功能的主要场所,市场价格是主要实现形式;但普洱茶的生态、文化价值与功能并不能完全在市场通过价格形式得到实现,还需要辅以其他非市场的实现形式和载体.     

获证防伪企业全新绽放

在品牌经济飞速发展的今天,作为保护品牌手段的防伪技术更需要走法治化、规范化和科学化的发展道路。适应了广大防伪技术生产企业迫切需要规范防伪市场的愿望和要求,更体现了政府主管部门对防伪行业的重视。截至2006年2月20日,已有11家防伪企业获得了防伪标识生产许可证为了让社会上更多关注防伪事业的有识之士和品牌企业了解防伪行业的现状以及选择到适合自已的防伪技术,本刊特将首批获得防伪标识生产许可证的防伪企业的基本情况,相关技术及部分优秀案例作以展示。《中国品牌与防伪》杂志愿做品牌企业与防伪企业之间的桥梁和纽带。     

云南普洱茶市场存在的问题及对策———基于信息经济学的视角

文章基于信息经济学的角度,首先,对云南普洱茶市场存在的问题进行定性分析,发现云南普洱茶市场存在严重的信息不对称问题;其次,进一步采用囚徒困境、“柠檬市场”等模型分析由信息不对称导致的道德风险以及逆向选择问题,研究发现信息不对称是造成云南普洱茶市场价格乱象的最重要的根源;最后,文章针对研究结论给出减少普洱茶市场信息不对称的建议。     

“老班章”茶寻求“地理标志”保护

随着消费者质量意识提高,云南省勐海县老班章村古茶园作为普洱茶珍稀的原产地和原生态茶叶,被誉为普洱茶之稀有珍品,备受追捧。但是,年产50吨的老班章青毛茶,在市场却超过1000吨。如何保护、开发和利用好“老班章”古茶园资源成为各界关心的问题。     

普洱熟茶的品质形成机理分析

普洱茶是云南的特有名茶,普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经特定加工工艺制成。普洱茶成品中氧化型茶多酚与其他成分之间的复杂作用导致其成分分析和分离难以进行。由于普洱茶原料的成分较为明确,且发酵过程比较清晰。因此,将原料成分和发酵过程综合起来考虑,普洱熟茶的品质形成机理便会相对明晰。     

防伪从造纸做起——记海南亚元防伪纸业有限公司

海南亚元是防伪领域的知名企业,1998年发明“纹理防伪”技术、2006年全面推出代表防伪行业高水平的“安全线的数字信息化”技术产品,一直站在防伪技术研发、创新的前沿,做到应用一代,储备一代,研发一代,为众多品牌企业提供市场打假保真、促进销售、保护消费者和企业的合法利益提供了坚实的保障和服务。本文将重点介绍亚元的“数字安全线防伪纸”。     

普洱茶品牌营销8大关键词

从2005年云南马帮进京开始到现在,普洱茶已经成为了一个从中国茶界到普通大众的一个响当当的词。然而“,普洱茶”三个字虽然叫得非常响亮,在消费者的心目中似乎并没有某个普洱茶品牌的概念,在品牌致胜的今天,拍卖会上上万的普洱茶和市场上几块钱的普洱茶似乎也并没有足够的证据说明这之间究竟有什么差别,而在想象不到的流通链条上,真假难辨的普洱茶似乎又成了普洱茶时代的另外一个样本。     

云南普洱茶加工技术的发展和演变

普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料,采用特定的加工工艺制成的茶叶产品。普洱茶的历史悠久,加工工艺在历史的演变中逐步发展完善。本文阐述了普洱茶加工技术的发展和演变过程,旨在为普洱茶加工工艺的传承和创新提供参照,为了解普洱茶的历史提供参考。     

携手央视，开启中国茶叶品牌之路

随着居民消费能力的提高和消费结构的变化,茶叶消费市场不断升温,需求量增大,从品种上,无论是普洱茶、红茶、绿茶等都处于快速发展的势头。同时。人们对茶的品质要求越来越高,品牌消费也渐成趋势。在这样的市场背景下,云南大益茶业集团携手央视打造品牌,不仅销售额获得大幅增长,而且品牌知名度也增长迅速,开启了中国茶叶的品牌之路。     

地方政府在普洱市茶山生态游资源开发中的作用研究

普洱茶生态旅游资源丰厚,开发潜力巨大.为进一步开发普洱荼生态旅游资源,促进云南省经济和旅游事业的发展,仅靠市场、企业运作、居民的参与是不够的,需要政府发挥其作用.普洱市要发展生态旅游,需以地方政府为主导,通过建设规模型茶园基地、对茶园资源进行保护并进行旅游主题与主题形象塑造等方面的立体构建,从而有效整合普洱市生态旅游资源.