鲟鱼养殖常见病害及其防治方法

<正>我县于2010年开始鲟鱼人工养殖,随着我县鲟鱼养殖种类和养殖规模的扩大,鲟鱼的病害也逐年增多,已成为制约鲟鱼产业发展的主要因素之一。如何有效地控制鲟鱼病害,不仅关系到鲟鱼养殖效益,还关系到养殖水域环境和水产品质量安全。针对这一情况,笔者在全县鲟鱼养殖基地开展了鲟鱼疾病种类调查,并结合当地养殖区域的实践经验,总     

鲟鱼苗种培育配合饲料驯化技术

鲟鱼在自然水环境中主要以浮游动物和底栖生物为食。在人工养殖条件下，当鲟鱼苗经过10天左右的活饵培育，鱼体重增加到1克左右时，采用配合饲料进行饲养，不仅可以降低生产成本，有利于扩大生产规模，而且可以避免因投喂单一活饵引发的各种疾病。鲟鱼配合饲料驯化就是经过人工调整投喂活饵和配合饲料比例的方法，使鲟鱼由摄食活饵的天然习性逐渐转变到接受配合饲料。现将驯化的常用方法介绍如下：     

春季鲟鱼苗种鱼病防治措施

<正>春季是鲟鱼苗种培育比较集中的季节,也是鱼病多发季节。目前,鲟鱼苗种多采用工厂化水泥池养殖,养殖比较集中,养殖密度较大,搞好鲟鱼苗种春季鱼病预防和治疗工作,减少鱼病发生,是提高鲟鱼养殖成活率的关键。通过控制和消灭病原、切断传播途     

长阳县鲟鱼产业链发展的现状及思考

<正>鲟鱼为我县特色水产品，是最能代表长阳县水产实现新旧动能转换和高质量发展的产业。对国际国内鲟鱼养殖现状和我县发展潜力进行了分析，建议将我县鲟鱼产业作为水产产业链的重中之重，做大做强，打造为水产品金字招牌。一、国际国内鲟鱼产业形势分析鲟鱼产品主要包括商品鲟鱼和鲟鱼子酱两大类。1.商品鲟鱼。商品鲟鱼主要指养殖后用于整条出售、     

中国鲟鱼养殖产业发展战略思考

鲟鱼在我国境内自然分布的有2科3属共8种,在攻克其人工繁殖和苗种驯养技术后,人工养殖区域逐步扩大。2012年,我国鲟鱼产量达到55184吨,鱼籽酱产量约30吨,鲟鱼养殖产业链基本形成,在全球鲟鱼产业中的重要地位日益显现。归纳其成功经验主要得益于：一是科技推动与示范作用,二是政策引导作用,三是龙头企业引领作用。然而,产业的快速发展也使得鲟鱼种质资源利用不合理、产业规模化技术瓶颈、国内企业恶性竞争、国内市场消费水平低等制约因素逐步显现,作者提出产业发展战略目标,认为目前只有从规范行业运转模式、加强鲟鱼科技创新、实施配额制度、完善相关行政法规等角度人手,才能保障我国鲟鱼产业的可持续发展。     

网箱养殖鲟鱼

<正> 鲟鱼是世界上珍稀的淡水鱼类。近来世界鲟鱼资源趋于枯竭,产量逐年下降,因此,鲟鱼的人工养殖越来越受到人们的重视,但是池塘养殖俄罗斯鲟成本较高,不利于大规模养殖。为此,这里介绍一下网箱养殖俄罗斯鲟的方法。网箱养鱼的优点是:能解决鱼池水面不足和饲料不足之矛盾:饲养管理方便:收获时勿需特制捕     

“天峡鲟鱼”何时游进国家高新产业快车道

<正>获得农业部、国家濒危办、《国际濒危野生动植物种贸易公约》秘书处共同签发的"人工养殖鲟鱼及其制品出口特许"的企业在我国寥寥无几,总部位于湖北省宜都市的天峡鲟业有限公司就拥有这一"特权"。这家国内目前最大的鲟鱼养殖企业拥有17个品种、3.5万余尾、500余吨产卵种鱼,最大尾重120千克,形成了5至15年完整的年龄梯     

天峡鲟业产出“黑色黄金”人工驯养鲟鱼鱼子酱填补国内空白

近日,首批500kg人工驯养的鲟鱼鱼子酱在湖北天峡鲟业有限公司成功生产,从而结束了我国无驯养鲟鱼鱼子酱的历史,填补了国内空白。鲟鱼鱼子酱是西方人最喜爱的食品之一,目前国际市场价格高达5000欧元/kg,被称为“黑色黄金”。传统的鱼子酱主要来源于野生鲟鱼,但由于近年来野生鲟鱼资源急剧减少,全球鱼子酱产销量由上世纪70年代的3000t降至2003年的100t。为了保护鲟鱼物种,世界野生动植物保护联盟于本世纪初将所有鲟鱼物种列入保护范围。今年1月,联合国有关组织又全面禁止了野生鲟鱼鱼子酱的进出口贸易。用人工养殖的鲟鱼生产鱼子酱,成为唯一的…     

天峡鲟业产出“黑色黄金” 人工驯养鲟鱼鱼子酱填补国内空白

近日，首批50HOk人工驯养的鲟鱼鱼子酱在湖北天峡鲟业有限公司成功生产．从而结束了我国无驯养鲟鱼鱼子酱的历史，填补了国内空白。 鲟鱼鱼子酱是西方人最喜爱的食品之一，目前国际市场价格高达5000欧元／k，被称为“黑色黄金”。传统的鱼子酱主要来源于野生鲟鱼，但由于近年来野生鲟鱼资源急剧减少，全球鱼子酱产销量由上世纪70年代的3000t降至20H03年的100t。为了保护鲟鱼物种．世界野生动植物保护联盟于本世纪初将所有鲟鱼物种列入保护范围。今年1月，联合国有关组织又全面禁止了野生鲟鱼鱼子酱的进出口贸易。用人工养殖的鲟鱼生产鱼子酱，成为唯一的选择。     

湖北天峡鲟业有限公司三项科技成果通过鉴定

<正>2007年12月8日,湖北天峡鲟业有限公司三项科技成果通过国家级鉴定。这三项成果分别是:"人工养殖鲟鱼鱼子酱及鲟制品生产技术研究"、"鲟鱼肝金属硫蛋白的     

淮阴大水体规模驯养史氏鲟成功

地处中低纬度地区的江苏省淮阴市大水体规模养殖史氏鲟鱼 ,历经３年获得成功 ,并通过专家考察论证 ,获得江苏省水产局颁发的水生野生动物经营利用许可证。素有水中“活化石”之称的史氏鲟鱼源于黑龙江流域 ,其肉质鲜美 ,含有１０多种人体必需的氨基酸 ,脂肪内“ＤＨＡ”和“ＥＰＡ”（亦称脑黄金）含量高达１２ ５ % ,鲟鱼子制成的鱼子酱在欧美是国宴珍品 ,有“黑色黄金”的美称 ,国内人工养殖的史氏鲟鱼每公斤市场价高达３００元。近年来由于狂捞滥捕 ,被世界野生动物保护组织列为一类保护动物的史氏鲟鱼濒临灭绝。１９９７年秋 ,淮阴市农…     

鲟鱼生物学特征及养殖前景

<正>近年来鲟鱼养殖在我国各地快速发展,本文综述了几种养殖鲟鱼的生物学特性及鲟鱼养殖中的问题及养殖前景,以期为开发和保护鲟鱼种质资源以及实现其养殖规模化和产业化提供参考。1.生物学特性1.1外部生物学特性鲟鱼身体细长呈细纺锤形,体表裸露无鳞,被有5纵行大的骨板状硬鳞或     

贵州省鲟鱼产业发展分析

贵州山区水资源丰富,水质优良,适宜于鲟鱼的养殖。据不完全统计,至2011年贵州省有鲟鱼养殖场(点)41处,养殖面积10.92hm~2,年生产鲟鱼1488.4t左右。本文在调查的基础上,综述了贵州山区鲟鱼养殖产业在养殖品种、方式、模式、规模和经营等方面的现状,分析了贵州省鲟鱼养殖的主要问题:苗种全部从省外调运进,规模发展受到限制;养殖技术水平参差不齐,养殖产量差异大;养殖规模偏小,养殖方式单一;饲料依赖省外供应,价格偏高;省内消费量较小,经营消费单一;养殖企业实力很弱,产业发展水平低;资金科技力量投入不足,不能及时抓抢机遇。并针对主要问题,提出了促进贵州省鲟鱼产业发展的对策建议。     

鲟鱼工厂化养殖常见病害防治

<正>针对鲟鱼工厂养殖发展现状、鲟鱼病害的发生、流行情况,结合实际养殖过程中积累的经验与体会,探讨工厂化驯养鲟鱼的病害防治技术,供广大鲟鱼养殖者参考。一、引起鲟鱼发病的原因1、引起鲟鱼发病的生物因素     

别开生面的“鲟鱼养殖交流会”

<正>近日,宜都市红花套镇鄢家沱村鲟鱼养殖大户古平光家热闹非凡,他自费举办了一场"鲟鱼养殖发展交流会",吸引了全省230名鲟鱼养殖户、水产专家、博士教授、饲料厂商参加。     

鲟鱼养殖场常见疾病与风险控制

<正>针对鲟鱼养殖行业发展现状,笔者提出养殖场常见疾病风险控制方法,有助于实现养殖效益稳步增长,确保达到预期收益标准。一、水产养殖疾病的危害性鲟鱼属于特殊养殖品种,对水质、环境、温度等有严格的要求,稍微控制不佳则会带来疾病风险,直接影响鲟鱼养殖收益。一般来说,疾病给鲟鱼养殖会造成30%~40%左右     

卡露伽:畅游国内外的鱼子酱品牌

正提起鱼子酱,历来是欧洲人餐桌上的奢侈享受。而在人们的传统印象里,中国既无食用鱼子酱的习惯,也不是传统优势产地。可据相关报告显示,目前中国的鲟鱼养殖与鱼子酱产量已占世界总产量的20%以上,并将在两年内达到全世界最大规模。20世纪90年代,我国鲟鱼人工繁育技术取得突破,鲟鱼人工     

鲟鱼的普通工厂化池塘养殖技术

<正>鲟鱼的普通工厂化池塘养殖是指利用流水或微流水水泥池进行鲟鱼养殖的一种模式，可选择单养或混养方式。其养殖的条件、技术和产量等介于土池鲟鱼养殖和循环水养殖之间。不同的鲟鱼品种对水质的要求不同，普通工厂化池塘养殖由于水流处在流水状态，浮游生物较为缺乏，因此，不适宜养喜食浮游动物的品种（如匙吻鲟等）。     

浅析贵州山区安顺鲟鱼产业化发展对策建议

正当前,安顺鲟鱼养殖产业正处于一个转型的关键时期,整个产业呈现低谷拐点,积极研究安顺鲟鱼产业化发展对策路径迫在眉睫。本文通过对安顺发展鲟鱼资源现状、鲟鱼产业发展进程、鲟鱼规模养殖基地进行了解研究,掌握安顺鲟鱼养殖产业发展现状,剖析安顺鲟鱼养殖产业当前主要存在的瓶颈,并浅析安顺鲟鱼养殖产业健康、稳定、可持续发展的对策建议。     

新型水处理技术在工厂化循环水养鲟中的应用

<正>鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳍总目、鲟形目,具有抗病力强,生长速度快,市场价格好等优点。作为一种名优经济鱼类,鲟鱼已备受广大养殖户青睐,但目前其养殖模式主要集中为流水养殖和网箱养殖。由于大量投饲,鲟鱼养殖过程中向环境所排放出的