特色大豆的营养价值与利用

我国是大豆生产大国,是大豆的原产地,也是大豆消费大国。我省大豆以粒大、圆、质香、低胆固醇而受到人们的喜爱,大豆制品更是传统食品。按大豆品种种皮的颜色和粒形分为黄大豆、青大豆、黑大豆、褐大豆、大粒豆及小粒豆类,以黄大豆比较常见。特色大豆与大豆营养成分基本相同,但有其自己的特点。1、特色大豆的基本营养成分1)有利的营养成分特色大豆的蛋白质含量达35%~45%,是植物中蛋白质质量和     

浅析中国大豆对外贸易的现状及问题

自从中国加入世贸组织以来,我国大豆对外贸易逆差越来越大。大豆进口量逐年增长以及对进口依存度过高等现象的存在,给国内大豆种植生产带来了一定的影响。文章主要从中国大豆对外贸易的现状着手,分别从中国大豆定价权的缺失、转基因大豆对我国大豆行业的冲击、国内政策对大豆产业的支持力度不够、大豆进口管理机制有待完善等四个方面阐述了中国大豆对外贸易所存在的问题。     

“保卫”非转基因大豆

近些年来大量进口大豆涌入国内市场，使我国天然的非转基因大豆产业逐渐沦陷。中国4000万大豆种植者面临失业和生存危机，主产区的大豆加工企业生产基本陷于瘫痪。而作为我国唯一1块生产非转基因大豆的净土——黑龙江，油脂企业停产、千万豆农面临生存困境。针对当前我国大豆产业发展面临的困境，中国大豆产业协会、中国工程院、中国农业科学院、黑龙江省大豆协会、黑龙江省农科院等均表示，中国大豆产业背水一战已刻不容缓：要从战略高度对待进口大豆，从长治久安的高度规划非转基因大豆产业的发展。     

对我国大豆产业安全的思考

随着我国经济不断高速发展,对原油、铁矿石和大豆等国际大宗商品需求越来越多。2009年我国大豆的进口依存度已经商达70％,但在国际大豆定价权方面,充当“大买家”角色的我国,话语力量仍然十分微弱。我国对大豆生产和收购成本高,大豆产业链不合理,缺乏一个自己强有力的大豆国际定价中心等原因造成中国大豆产业安全面临严重威胁。只有加大政府对国内大豆产业的支持力度,合理规划整个产业链,建立完善的大豆期货市场,加强大豆市场信息系统建设,才能增强我国大豆产业安全和在国际大豆定价方面的话语权。     

我国大豆产业发展的现状、危机与对策

近年来,我国大豆产量仅占世界豆业资源较小部分,生产成本和出售价格波动较大。目前,我国已成为世界第一大大豆进口国,并且外资已基本上控制了大豆进口和加工产业。同时,我国正面临耕地数量稀缺制约着大豆增产空间,预期收益不稳定打击农民种植大豆热情。大豆过量进口影响社会经济生态发展,以及依靠进口不能从根本上满足我国大豆需求等一系列危机。因此,今后我国需要扶持本国大豆产业发展,充分挖掘本国大豆潜力,依靠技术性贸易措施控制大豆进口的速度和质量．以确保大豆供需平衡和大豆产业健康发展。     

黑河市大豆生产现状及加快发展的建议

大豆是黑河市的优势作物和有竞争力的产品,大豆在黑河市农业产业结构调整和农民增收中扮演着相当重要的角色。为了加快大豆经济的发展,必须解决大豆生产中存在的问题,充分发挥大豆的竞争优势,把大豆产业做大做强。     

黑龙江省大豆产业发展对策分析

大豆产业的发展对我国的经济有着重要的意义，大豆加工业的发展也事关全局。黑龙江省作为我国大豆的主产区，其大豆产业发展状况对我国大豆产业整体的发展有着深刻的影响。黑龙江省大豆产业的振兴要走产业集团、一体化经营、技术攻关之路。     

美国大豆补贴政策及其影响

美国作为世界最大的大豆生产和出口国，为保护大豆生产者利益、提高大豆的国际竞争力，采取了多种支持和保护政策。美国对大豆的巨额补贴，不仅进一步扩大了美国大豆生产，促进美国大豆对世界市场的倾销，而且打压了世界市场价格，严重影响那些不具备补贴能力的发展中国家农民增收。美国大豆补贴通过进口链条传导到中国市场，打压中国国内大豆市场价格，影响中国豆农收入，也挤压了中国国产大豆的市场空间。     

关于发展大豆产业的调查报告

我国大豆产业发展现状可概括为:大豆产品开发成果丰富,转化利用较为缓慢;大豆初级产品市场竞争激烈,高端产品市场供应空缺较大;大豆加工企业数量多、分布广,但综合精深加工集群尚未形成。我市大豆资源优势明显,大豆产业基础良好,大豆精深加工产品市场潜力巨大,发展大豆产业对我市经济发展拉动力强。我市发展大豆产业应坚持高起点、深度开发,大手笔、集群化开发,先予后取、抚育开发。     

中国大豆进口贸易效率及潜力测算——基于随机前沿引力模型的实证分析

中国大豆进口贸易存在外贸依存度高且进口来源国高度集中的问题。本文基于随机前沿引力模型对中国大豆进口贸易效率和潜力进行测算。结果表明：中国GDP、人口数量以及进口来源国大豆产量的增加均能显著促进中国大豆进口贸易,进口来源国GDP及城镇化率、中国城镇化率、汇率水平提升均能显著抑制中国大豆进口贸易,直接进口肉类产品可减少中国大豆进口;大豆进口来源国人口数量对大豆进口贸易影响不显著,加强海运网络建设、提高投资自由度等对中国大豆进口贸易有显著的促进作用;中国大豆进口贸易效率随时间呈波动上升态势,中国与三大大豆主产国贸易效率相对较低。未来中国应进一步完善供给布局,扩大海外投资,有效防范各类风险,并努力提高国内大豆产量。     

WTO框架下美国大豆补贴问题研究

我国自加入WTO以来，大豆贸易逆差越来越大。美国大豆补贴在促进美国大豆产业发展等方面取得了卓越成效，在WTO框架下对美国大豆补贴问题进行分析，制定符合我国国情的大豆财政支持政策，对我国大豆产业的健康发展具有重要意义。     

国产大豆可以没有吗

大豆危机溯源 黑龙江省，世界大豆的原产地、中国大豆的主产区（占国内大豆产量50％），在原本应该忙碌的春耕季节却遭遇史无前例的、来自进口大豆入侵的“寒流”。     

我国大豆贸易的现状及其影响分析

文章认为,我国自加入世界贸易组织以来,大豆贸易逆差越来越大。大豆进口量的逐年增长已经对我国大豆的本地种植带来了极大的负面影响,由此引发的有关大豆上下游产业也受到了相当大的冲击。从长远看,这些影响会对我国大豆的相关产业安全带来威胁。为此,文章呼吁我国应从产业安全的战略高度出发,针对大豆产业链的各个环节制定出相应对策,以有效保护我国大豆产业健康发展。     

巴西大豆生产流通调研报告

本报告介绍了考察巴西大豆生产和流通情况，分析了巴西大豆种植业迅速增长的原因。指出巴西大豆生产的机械化程度与美国大体相当，而巴西在劳动力和土地的成本上明显优于美国。尽管美国对大豆生产给予巨额补贴，但巴西大豆未来仍有可能超越美国。根据中国强劲的大豆需求现实和前景，报告提出了如何在世界上最大的大豆进口国和第二大的出口国之间，建立大豆直接贸易的现实紧迫性。这一战略构想力图符合中国粮食安全稳定战略，又有利于剔除中巴大豆贸易的中间商干扰因素，摆脱跨国公司控制。     

我国大豆产业现状、问题及对策分析

大豆是我国重要的粮食作物和油料作物,我国大豆大量依靠进口,是世界上最大的大豆进口国。之所以会出现如此大量的进口,与我国的大豆产业现状和存在的问题有着密切的关系。本文通过梳理我国大豆产业发展的现状,分析了我国大豆产业发展存在问题,进而提出了相应的对策建议。     

国际大豆市场波动的背后

2009年末以来,国内大豆产业再次陷入困境。由于进口大豆价格明显低于国产大豆价格,由此出现了两种现象：一方面是大豆主产区东北的大豆加工企业停产并停收大豆,另一方面是由于大豆比较效益较低导致豆农惜售。     

大豆未来价格将走低

大豆未来价格将走低’９７岁首，大豆期货市场一改过去低靡状况，期市价格上扬，但这只是一轮止跌反弹行情。从国内外综合因素加以分析，今年大豆期货市场和现货市场的价格将不会与大豆的价值有太大背离。一、今年大豆市场背景分析１我国大豆预计产量与库存：我国现在是...     

半世纪沐风栉雨 五十年大豆情缘——记我国著名作物遗传育种学家盖钧镒院士

大豆原产自中国,已有五千年栽培历史,古称菽。目前已经广泛栽培于世界各地,成为各国人民主要的蛋白质和油脂营养来源和保健性食物。然而,随着国内对大豆的需求不断增加,进口大豆不断充斥着国内市场,对我国大豆产业的发展造成了严重的阻碍。因此,发展大豆科技,振兴大豆产业,成为新中国成立以来众多大豆科研工作者一直追求的目标,而盖钧镒院士便是这支队伍的领航者。     

提高中国大豆生产规模的对策

大豆属于中国重要的油料作物,其在国际贸易中也占有重要地位.中国种植大豆在减少种植面积十年后,自2017年在政府扶持下开始增加,基础条件得到完善,产量有所提高.中国大豆生产中存在大豆品种多,种类杂,品种优势不明显,田间管理薄弱和生产技术较为落后,单产不高等问题.建议提升中国大豆的质量及优化大豆品种、 加强大豆生产的田间管理力度、 提升中国大豆生产技术水平和扩大大豆生产规模以及加大补贴和出台优惠政策.     

非转基因大豆价值有多大？

近年我国消费者对大豆食品的消费偏好明显增强,带动食用大豆消费总量快速增长.2002年～2003年食用大豆首次超过油用大豆,又加上转基因大豆对人体健康的潜在危害性还存在争议,所以非转基因大豆面临市场的重新洗牌.