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方英子 《广西质量监督导报》2012,(3):38
鉴定玉的品质,有六条标准,即色、透、匀、形、敲、照。1.色。玉以绿色为最佳,红、紫二色玉石的价值仅为绿色玉石的1/5。玉当中若含红、紫、绿、白四色,称为福禄寿喜;若只含红、绿、白三色,则为福禄寿。色泽暗淡、微黄色的为下品。如果是单色玉,以色泽均匀的为好。 相似文献
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正进入新世纪以来,我国食用植物油料特别是大豆进口迅猛增长,食用植物油自给率从2000年的65%下降到2010年的34%,引起社会各方的广泛关注。食用植物油高达66%的对外依存度究竟是不是我国农业资源禀赋的客观反映?提高我国食用植物油自给水平究竟有没有潜力和条件?这些是事关农业发展、农民增收和国家粮油安全的重大问题,需要深入分析、慎重决策、有效应对。 相似文献
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动物油是饱和脂肪,在常温下容易凝固,植物油在常温下是液态油,含不饱和脂肪酸多。油中含亚麻脂酸和亚麻油酸越多的油,质量越好。通过在大豆油、玉米油及葵花油中分别加入猪油、羊油、牛油,经过低温冷冻的实验,观察它们的凝固变化特征,依据这些特征鉴别假冒食用油脂。 相似文献
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《中国质量技术监督》2005,(11):47
葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成,酒精度等于或大于7%(VN)的发酵酒。葡萄酒因具有葡萄特有的芳香,酸甜适口,深受广大消费者的青睐。然而一些不法厂商,为了牟取暴利,竟用柠檬酸,葡萄香精,甜蜜素和色素调制成所调的葡萄原汁酿制葡萄酒,而配料上却写上葡萄或葡萄汁,标签上原果汁含量也标上100%原汁。 相似文献
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食用植物油是人们每日必需品,食用植物油的质量安全对人们的身体健康和生活质量有直接的影响。酸价是判断植物油是否酸败的一个主要质量指标。文章对食用植物油的酸价这个指标进行测定,并对测定的方法进行了探讨。 相似文献
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本文试从植物油的性质谈起,分析食用植物油脂肪酸组成不合格的原因,帮助消费者对植物油多一点了解以便更科学的选购。 相似文献
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应用热重分析法对葵花籽油、花椒油、葱油等几种常见的食用植物油热氧化温度和氧化诱导期进行测定与比较,利用外推法比较得出几种植物油的氧化稳定性顺序,以及得出氧化性气氛会降低植物油的氧化稳定性的结论. 相似文献