茶艺专业高技能人才培养途径与方法

茶艺技能的培养是茶艺专业中高技能人才培养最重要的目标,针对目前社会对茶艺专业技能人才迫切需求的情况,结合职业学校培养人才的实际,探索一种既符合学校教学特点,又适应企业对茶艺人才综合素质要求的培养方法。     

高校茶艺队巡回表演

<正> 我国高校首支茶艺队——湖南医科大学紫藤茶艺队的同学。对我国文人雅士的饮茶习俗进行整理,自创了一套新的茶艺节目——《清茗雅韵》,并于近日在该校举行了首     

与同行产品做精细对比 找出市场卖点并不难

<正>"崂山,中国一万八千公里海岸线上的最高峰,素有海上第一名山,道教圣地的美誉。相传早在中国唐代茶圣陆羽曾云游至此,并与崂山道士一同品茗论道。东海崂山,赐予道教一个山青水秀的家,而道教文化则圆了崂山一个绿色的梦……"梁总一边听着导游的讲演,一边看着礼仪小姐的茶艺表演,一边品着那浓郁醇     

中职学校酒店管理专业茶艺课程的建设探究

在中职学校酒店管理专业设置茶艺课程,不仅迎合了酒店行业发展趋势及市场需求,同时也是中职学校不断创新丰富酒店管理专业教学内容的结果。但目前中职学校茶艺课程的实践教学仍面临着基础薄弱、实训落后等问题,笔者通过多年的教学实践经验,不断摸索在酒店管理专业设置茶艺课程的教学模式,以问题为导向,致力于对茶艺课程的教学内容、方式和手段进行完善,以更好提高学生能力与酒店行业、市场需求的契合度,并对该课程往后的教改方向及措施提出了自己的思考。     

茶艺新主张：满足顾客的心情需要

白沙源创建“心意”茶艺茶席，始于2006年。在之前开业的两年多时间中，我们在茶艺茶道表演中走过了“学习”及“徘徊”二个阶段。所谓“学习”即认真研修并推广经典的茶艺茶道表演；而所谓的“徘徊”则是之后一段时间困惑于传统茶艺茶道表演的格式化与形式化，客人不能参与其中，表演者也难以了解服务对象真实的内心需求，不能达到主客间的心灵共鸣。茶艺茶道表演，在一定程度上成了标本化的经营或服务点缀，往前进一步不知向何处走。     

论大学生茶道艺术团之茶艺术作品的创作体验

茶道艺术团是大益爱心基金会为满足当代大学生日益增长的“爱?智?美”全面发展需求，进一步提升同高等院校深度合作中国茶文化传播与研修组建的茶艺表演服务团体。其目的和宗旨是在大益合作院校中，以“大益爱心茶室”为基地通过大学生自己的研修、学习和编创表演，更好的领悟和掌握中华茶道的魅力与精神并在社会实践中足培养一批气质出众、内外兼修、茶艺精湛的茶艺师人才，为中国传统文化的传承和茶道的振兴，尽一份绵薄之力。     

高职茶艺与茶叶营销专业人才培养方案的设计思考

专业人才培养方案是实施专业人才培养和质量评价的基本依据,是教学规范性文件,是提升专业教学质量的关键。本文以前三级茶艺与茶叶营销专业人才培养方案制订与实施为基础,针对存在的问题进行思考;以调研数据为支撑,了解企业对茶叶类专业人才需求情况,从职业面向与就业岗位(群)分析、课程体系设置、学分与毕业要求、综合实训教学等四个方面对19级茶艺与茶叶营销专业人才培养方案制订进行设计。     

咖啡经营咨询店：一举两得的好投资

在许多城市,开咖啡屋、茶吧成为一种新的时尚。有精明的商家找到了这个市场空档,在售卖各种咖啡、茶艺器皿的同时,还为投资者提供专业的经营咖啡屋、茶吧的技术支持,从中获取利润。既卖器具又卖技术,可谓一箭双雕。     

一壶清茶品万象

宜兴紫砂器，是绚丽的中国茶文化中的一朵奇葩。它不但是中华民族物质文明发展的灿烂成果，也是华夏文化进步的综合结晶。它的创始与兴盛，即是茶文化历史演变的必然，同时也对茶艺形式、品位、情趣的提高有着极大的推动力。     

“互联网+”环境下台湾高山茶O2O全渠道营销方案探讨

在"互联网+"的商业潮流中,全渠道营销是零售业一场不可抗拒的业务革命。以O2O模式为载体,以推广传统的中国茶文化为切入点,全程、全面、全线地拓展台湾高山茶营销推广渠道,将线上的销售服务结合线下的茶艺文化交流,带给台湾高山茶消费者全新的消费体验。     

咖啡经营咨询店：一举两得的好投资

在珠三角地区，开咖啡屋、茶吧成为了一种新的时尚。有精明的商家找到了这个市场空档，在售卖各种咖啡、茶艺器皿的同时，还为投资者提供专业的经营咖啡屋、茶吧的技术支持，从中获取利润。真可谓既卖器具又卖技术，一箭双雕，财源滚滚。     

丁梦岚：纤尘不染水墨心

丁梦岚安安静静地坐在茶室的包间里．沏好茶，开好空调，又打了电话关切记者找得到路吗。约见的地方是闹市中隐于楼字的一间茶业馆．门头不大，放着新江南茶、福建铁观音、普洱膏子、茶具等等。客人进门，茶小姐温情招呼，微笑、煮水．标准茶艺演示．请客入品茗。     

陈媛：新版《巴山夜雨》

那双眼如山泉一般清澈…… 那张笑脸清新、纯净，恰似雨过天晴后的蓝天…… 陈媛就是这样一位女子——她的天生丽质让一路走来的她承受了许多溢美之词的欣赏和称赞。然而，所谓“闻香识女人”，陈媛的美是和茶艺紧密联系在一起的。     

谭浩俊:注册资本制度改革带来新变化

<正>一边鼓励创业,一边将创业的门槛设置得很高;一边号召加快诚信建设步伐,一边将各种有关信用建设的信息牢牢封锁;一边大力促进社会公平,一边人为地制造各种不公平。诸如此类的矛盾现象,很难实现鼓励居民创业、激活企业投资、推动诚信建设、提升行政效率的目标。     

上海风味老正兴

老正兴饭庄位于前门大街路东46号。饭庄建筑形式仿江南园林风格的檐、廓、柱、垂花门,装饰宫灯,典雅脱俗。“东方明珠”大灯箱、旧上海市容风貌的老照片、古色茶艺服务,显现了百年老字号丰富的饮食文化。     

邱鸿贤:艺术结缘红锦堂

<正>2009年涉水茶业市场,2010年便创建了我国第一个将岩茶品饮、茶艺欣赏和艺术品收藏展示相结合的文化交流平台。在他看来,茶文化与收藏有着异曲同工之妙,红锦堂的品牌魅力在于品质、市场、文化的完美融合。     

解读中国茶道

茶文化是一种"中介"文化,以茶为载体,以能体现中国传统思想道德、人文精神为宗旨,包括有关茶的礼仪、风俗、茶法、茶规、茶技、茶艺、历史典故、民间传说以及文学艺术、辞曲歌赋等。茶文化是一种"综合"文化,涉及到建筑、音乐、舞蹈、绘画、戏曲、服饰、饮食、医药等诸多文化领域。茶道是茶文化的核心,是具体的茶事实践过程,同时也是茶人自     

缉私十年

在1998年全国打击走私工作会议上,党中央、国务院做出了组建缉私警察的决定。从1999年1月5日海关缉私警察组建以来,在十年反走私斗争的实践中,年轻的缉私警察作为海关一支新生执法力量,边组建、边战斗、边发展,逐渐成长为一支打击走私的主力军。     

长沙运达喜来登酒店 “魅力丝现、岁月珍传”明星之选鸡尾酒会

11月5日,长沙运达喜来登酒店联手湖南省湘绣研究所隆重举行了一年一度的"明星之选"鸡尾酒会。湘绣服装秀、湘绣技师织绣表演和极具中国传统文化气息的茶艺表演引得宾客啧啧称奇,而后众嘉宾一行对湘绣博物馆进行了实地参观。酒店还特意安排了"穿针引     

浅析名山县蒙顶山茶品牌的树立

名山县蒙顶山做为世界茶文明的发祥地,茶文化历史悠久、底蕴深厚。为进一步提高蒙顶山茶的市场知名度和美誉度,创造更多经济效益,名山县茶叶品牌创建工作的重点应集中在提高茶叶品质,结合蒙顶山茶文化创建品牌个性,加大品牌宣传力度和改良手工茶艺等方面。