葡萄酒行业的发展之路——酒庄

近年来,中国葡萄酒消费因其稳步上涨趋势而被业界看好。据全球权威机构Vinexpo/IWSR预测,2012年中国将成为世界第七大葡萄酒市场,消费量将达到12亿瓶,消费年增幅约为36%,这其中高端葡萄酒消费量更以100%的速度递增。     

进口葡萄酒价格揭秘

这葡萄酒贴看中文标签．是不是原装进口？价格这么便宜，是不是真的进口葡萄酒？这么多品种的葡萄酒，怎么去鉴别？目前国内葡萄酒市场上产品种类繁多，质量也良莠不齐，加上消费者对葡萄酒的质量、等级缺乏系统认识，很容易买到劣质甚至假冒的进口葡萄酒，因而进口葡萄酒的检验工作显得尤为重要。     

葡萄酒文化及其营养价值分析

我国经济建设飞速发展,居民生活水平大大提高,人们已由追求物质满足转向追求精神享受,葡萄酒相关商品的消费比重逐渐上升,使得我国葡萄酒市场迅速壮大起来。基于此,本文通过对葡萄酒的起源、文化、化学组成和营养价值等方面进行分析,以期为消费者日常的健康保健提出科学的指导意见。     

六张"王牌"打赢市场--访张裕集团总经理周洪江

近两年．山东烟台张裕公司干红葡萄酒的市场销售增长年均超过80％。张裕葡萄酒股份有限公司总经理周洪江说，“张裕”在竞争与合作中发展。     

乳山市发展葡萄酒产业的思考

[目的]在简要回顾世界葡萄酒产量波动和国内葡萄酒市场发展空间的基础上,认真分析总结台依湖国际酒庄、烟台时代酒业、烟台张裕、蓬莱和甘肃武威等发展葡萄酒产业的成功经验,提出未来乳山发展葡萄酒产业的对策建议,为在具有自然优势的地区推广适宜的葡萄酒特色产业模式提供参考和借鉴。[方法]结合文献资料及实地调研,运用归纳演绎方法系统阐述乳山市发展葡萄酒产业的优势条件,运用实证分析方法探讨研究乳山市发展葡萄酒产业存在技术支撑力度不到位、缺少相应公共服务平台及产业协调发展力度不够等问题及发展葡萄酒产业的对策建议。[结果]乳山市要发展葡萄酒产业唯有整合优势资源,实施供给侧结构性改革,满足生产高质量的葡萄和葡萄酒、尊重人和环境、保证葡萄与葡萄酒长期的经济效益3方面的要求,充分发挥政府的引导作用,科学规划转型发展个性化强和性价比高的葡萄酒庄,拓展葡萄酒与文化的多样性融合发展,形成多核驱动格局。[结论]研究结果为探讨在具有自然优势的地区推广适宜的葡萄酒特色产业模式提供了一定依据,葡萄酒产业的发展过程中应充分考虑地域的优势资源和市场供需,因地制宜,科学规划,从实际出发,立足当地特色,从资源、生态及文化因素等多方面融合分析、相互配合,最终促进具有自然优势的地区发展个性化强和性价比高的葡萄酒产业。     

我国葡萄酒进口贸易波动研究——基于CMS模型的因素分解

本研究利用CMS模型实证分析了我国葡萄酒进口波动的成因,文章认为,进口引力是左右我国葡萄酒进口贸易波动的首要原因;世界经济因素与我国葡萄酒进口贸易的发展息息相关;在衰退期,世界需求缩减、进口引力下跌与进口结构的不合理,是我国葡萄酒进口减少的重要原因;在增长期,强势的进口引力和扩张的世界需求促进了我国葡萄酒进口贸易.现阶段,我国葡萄酒进口引力较强,国内外经济环境良好,商品结构得以改善,市场结构有待优化.应积极协调世界经济发展,努力扩大内需,提升进口引力,不断优化进口结构,大力推进葡萄酒进口贸易与国内产业的协调发展.     

葡萄美酒“醉”胜景

<正>烟台西夫拉姆酒业有限公司成立于2005年,由烟台威斯诺查尔斯酒业有限公司与法国著名葡萄酒企业——勃艮第西夫拉姆集团合资建立,注册资本3000万元。专事法国原产葡萄酒存储、窖藏、灌装和销售。抓住中国葡萄酒市场快速成长的机遇,西夫拉姆干红干白葡萄酒迅速在大陆市场铺开,在中高端红酒市场占领了一席之地。西夫拉姆葡萄酒业产业园区,引进具有世界先进水平的意大利葡萄酒恒温贮存、无菌灌装生产线,全部生产过程密闭、卫生,采用国际食品级隔离工序和合乎国际标准的加工工艺,贮存容量8千吨,年灌装能力3万吨。     

以葡萄酒文化视角探索葡萄酒市场营销策略

葡萄酒作为人类和自然相结合的产物,具有明显的文化特征。葡萄酒的市场营销有必要以葡萄酒文化作为切入点,制定有效合理的市场营销策略。本文以葡萄酒文化的起源为切入点,结合葡萄酒文化营销的特征和目前的营销现状,分析了葡萄酒文化视角下的葡萄酒市场营销策略。     

红酒"战国时代":孰为"春秋霸主"——中国葡萄酒市场风云争霸之路

红酒饮用已渐成消费食尚 中国是葡萄酒的发源地之一,早在隋唐时期,人们就有饮用葡萄酒的习惯。唐诗名句“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,描绘边塞饮酒图景,足见当时品饮葡萄酒风气之盛。但新中国成立以后,很长一段时间内,葡萄酒似乎消声匿迹了,人们满眼见到的都是半汁葡萄酒,中国俨然成了世界葡萄酒海洋中的一个孤岛。     

国产葡萄酒难言“触底反弹”

<正>针对欧盟葡萄酒的"双反"调查,并未让已经身处"寒冬"的国产葡萄酒感受到真正的利好。2013年6月5日,葡萄酒"双反"消息一出,张裕、中葡、通葡、莫高等上市股纷纷涨停,然而,在经历了短暂的"繁荣"之后,第二天,葡萄酒概念股集体下跌。事实上,面对宏观经济增速放缓、进口酒的强势冲击、"限酒令"的打压以及需求低迷等因素的影响,国产葡萄酒市场持续走低,销售文章来源华夏酒报尽显颓势。     

进口葡萄酒价格揭秘

这葡萄酒贴着中文标签,是不是原装进口?价格这么便宜,是不是真的进口葡萄酒?这么多品种的葡萄酒,怎么去鉴别?目前国内葡萄酒市场上产品种类繁多,质量也良莠不齐,加上消费者对葡萄酒的质量、等级缺乏系统认识,很容易买到劣质甚至假冒的进口葡萄酒,因而进口葡萄酒的检验工作显得尤为重要。     

新疆葡萄酒产业发展战略调整与对策研究

面对目前的战略环境,新疆葡萄酒产业要稳定国内市场,巩固区内市场,突出优势,抓住机遇,把主要力量从过去的保持快速增长转移到经营品牌上来。根据变化了的战略环境,狠抓结构调整,突出“四个结合”,采取立体式的发展模式。     

烟台离法国波尔多有多远

政府苦心经营,雄心勃勃 2002年10月17日至21日,在中国烟台举行的第四届国际果蔬博览会上,烟台张裕、威龙等知名葡萄酒品牌再次成为中外客商关注的焦点.而不久前,也就是2002年9月8日,烟台举行的2002国际葡萄·匍萄酒发展论坛暨葡萄酒国际贸易技术博览会规模之宏大更是令人叹为观之.OIV(国际葡萄·葡萄酒组织)官员、葡萄酒行业协会负责人、国内外专家、学者及工商企业界人士、驻华使馆参赞、新闻记者等到会嘉宾达2000人之多.一系列关于葡萄酒展会的强力推出,让人们看到了山东烟台打造国际葡萄酒强市的迫切心情.     

捍卫葡萄酒的纯洁

根据欧盟制定的布鲁塞尔条约，德国本地苹果葡萄酒将不再拥有被称作“葡萄酒”的权力。     

人民币升值对葡萄酒进出口的影响

本文在描述中国葡萄酒进出口现状的基础上,结合实际论述人民币升值对我国葡萄酒进出口贸易的积极影响与消极影响,最后提出对策。     

贺兰山东麓葡萄酒旅游开发模式初探

从葡萄酒旅游的基本概念及发展趋势出发,分析贺兰山东麓葡萄酒旅游发展中存在的主要问题。在借鉴国内外葡萄酒旅游的开发模式基础上,探讨了适合宁夏贺兰山东麓葡萄酒旅游发展的三种开发模式,为贺兰山东麓旅游的发展提出思路,将其打造成为国家级乃至世界级品牌指明方向。     

R＆D提升下的澳大利亚葡萄酒产业发展分析

本文首先概括了澳大利亚葡萄酒产业的发展现状，之后，重点探讨了澳大利亚葡萄酒产业研发机构对澳大利亚葡萄酒产业的技术提升及重点，在此基础上，尝试着从微观经济学和城市经济学视角剖析了研发对澳大利亚葡萄酒产业提升的相关内涵，最后对我国葡萄酒产业今后的发展提出了一些建议。     

现在是投资葡萄酒的良好时机吗?

从今年4月开始,香港正式成为葡萄酒拍卖的世界之都。1月至3月间的四场拍卖总价高达28,501,810美元,高出美国拍卖市场17%。葡萄酒拍卖不仅在总价上持续增加,上乘拍品的价格也一路走高。葡萄酒行业的风向标——丽芙百大优质葡     

葡萄酒产业纵向协作模式农户选择影响因素*——以河西走廊葡萄酒产区为例

［目的］构建了农户参与产业链纵向协作模式分析的7个基本假设,对河西走廊葡萄酒产区农户参与纵向协作模式选择的影响因素进行分析。［方法］文章基于河西走廊葡萄酒产区农户的入户调查,运用判别分析法综合分析葡萄酒产业纵向协作模式农户选择偏好及主要影响因素。［结果］（1）河西走廊产区酿酒葡萄种植户显著地偏好“口头协议”模式参与葡萄酒产业纵向协作,“市场交易”模式次之,“合同模式”偏好程度最低,其选择率分别为4045%、3315%和2640%。（2）农户选择产业纵向协作模式的影响因素存在差异。专用性投资是农户选择“市场交易”模式最重要影响因素。（3）“口头协议”与“书面合同”模式下,企业与农户之间的监督管理对于双方协作非常必要。（4）“市场交易”和“口头协议”模式下的企业与农户普遍缺乏有效沟通,“企业—农户”之间松散的组织关系,极易引发合作双方的机会主义行为,导致潜在“敲竹杠”风险,农户选择“书面合同”模式动力不足。［结论］位于产业价值链“微笑曲线”高价值区的企业,如何技术性的处理利益分配对双方影响深远。     

谁让全世界葡萄酒都一味儿

人们认为,葡萄酒的优点在于,不同于现今的许多食品和饮料,它是如此“天然”。根据我们葡萄酒专业的学生所学的,要酿造葡萄酒,你所需要的只有葡萄。葡萄皮破裂后,空气中自然存在的酵母开始对葡萄果肉中的可发酵糖产生作用,将它们转化为酒精。