吃菜学问

随着生活节奏加快,许多人往往在周末大采购,将一周所需的蔬菜买全,入冰箱存放,殊不知,吃这种存放了几天的蔬菜是非常危险的.     

吃菜学问

随着生活节奏加快，许多人往往在周末大采购，将一周所需的蔬菜买全，入冰箱存放，殊不知，吃这种存放了几天的蔬菜是非常危险的。     

吃粗粮的学问

“粗粮”是相对于大米、白面等“细粮”而言的一种称呼,主要是指包括玉米、高梁、小米以及各种豆类等在内的粮产品。但也有人把蔬菜瓜果等一类含有纤维素的食物也归于粗粮的范畴。 粗粮中含有大量的纤维素。纤维素本身可对大肠产生机械性刺激,可促进大肠蠕动,使大便变软畅通。这些作用对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病都有好处。纤维素还会与体内的重金属和食物中有害代谢物相结合而排出体外。因此常吃粗粮是有益人体健康的。     

吃净菜的学问

干净新鲜：净菜在包装前已经经过“前处理”，如去根去泥去烂叶，洗涤干净了。同时由于使用了保鲜技术，摆放在冷藏货架上的净菜如芹菜、生菜、绿菜花、茄子、黄瓜等蔬菜的保质期能达到3—4天，对于小包装净菜，保质期为2天。     

吃大豆食品有学问

大豆营养丰富,富含蛋白质、脂肪,且含有较多的铁,易被人体吸收利用。但是,大豆中也含有一些抗营养成分,如果在制作和食用时不注意消除,就会降低营养和影响健康。     

怎么吃鱼有讲究 从买到吃学问多

<正>鱼的好处尽人皆知,中国营养学会建议,每人每天应吃50-100克鱼虾类食物。但是,鱼除了做法上的一些讲究外,从买到吃都有不少学问。个头挑八分大的。鱼的个头决定其口感和安全性。太小,鱼还没有长大成熟,肉质不够鲜嫩,鱼刺也会显得格外多。太大,意味着鱼的年龄老,肉质粗糙,体内可能积聚了不少有害物质。因此,买鱼选个头八分大左右的比较合适,例如,鲤鱼     

最好吃的桔子

一个朋友爱吃桔子,却极少买市场上的桔子,他总说他家的桔子才是最甜最好吃的。我便笑他,你家的桔子是用牛奶还是蜜糖浇灌出来的啊？朋友只是淡淡一笑,自家种的桔子自然有它独有的味道。     

晒被子的学问

冬春季节,人们常爱把被子放在太阳底下晒一晒,这样可以防潮、防虫,盖着也松软。要使被子晒得恰到好处,应注意以下几占．一、晒被时间。一般说来,棉被在阳光下晒三四个小时,棉纤维就会达到一定程度的膨胀。如果晒的时间太长、次数多,棉纤维缩短,容易脱落,所以棉被无需多晒。二、不同晒洁。用化学纤维面料作被面、被里的棉被不宜在阳光下曝晒,可在被子上覆盖一层薄布,这样可保护被面不受损。羊毛棉被和羽绒被的吸湿性能都十分好,不需频繁晾晒。若在户外晒时,可在上面覆盖一层别的布,经过一二小时“通风”就可以了。三、切忌拍打…     

砍价的学问

砍价的学问人们往往希望用最经济的钱购买最实惠的物品。而现在一些东西也确实很“宰人”。倘您不会问价砍价，就会吃亏。您在购物时不妨用下面的方法试试：１、挑肥拣瘦法：如你想买一件红色上衣，而你发现货摊上正好没有白色的，你便对摊主说要买白色的，其它颜色都不理...     

厨房里的学问

韭菜的妙用 取新鲜韭菜30-60克，洗净切细。先煮粳米100克为粥，持粥煮沸后．加入韭菜及精盐少许，再煮片刻，服用后对因肾阴不足而引起的痛经有一定疗效。     

喝水的学问

许多人为了防衰老保康健,很注意服用各类滋补品,但不应忘记,水才是人类生命中最重要的物质,人到老年水更是不可缺乏.     

厨房里的学问

炸馒头片时，先将馒头片在温水中浸泡一下，表面干后再放入油锅里炸，炸出的馒头片外酥内软，可口好吃还省油。洗鱼后手上沾有腥味，用生姜片擦抹后再用洗涤剂清洗，腥味即可除去。煮鸡蛋前将鸡蛋放入冷水中浸泡１０分钟，再放入热水里煮，蛋壳不破而且好剥壳。豆腐下锅前，在开水中浸泡１５分钟，可除去卤水味，炸出来的豆腐细嫩可口。烧鱼时往锅里放一汤匙牛奶，可清除鱼腥味，还使鱼肉变得酥软白嫩，味道格外鲜。新买回来的锅，先用醋清洗，炒的菜就没黑斑。菜汤做咸了，用洗干净的土豆一个切成４块，放入汤中煮５分钟，汤就由咸变淡了。…     

腌菜的学问

怎样腌菜不腐烂1、要选择新鲜无损伤的优质蔬菜,如白罗卜、雪里蕻等。2、腌前一定要洗净阴干,以减少微生物数量。3、腌菜盐分至少要达到15％～18％。腌时要搓、压、倒缸,让盐尽快渗     

剩菜学问

在餐馆吃饭后，剩菜打包的习惯越来越流行，可是大家有没有想到，食品打包回去后如何更好的利用它的营养价值呢？     

投饵养鱼的学问

按不同品种养殖鱼类的规格、生长期，将各类饲料原料按不同搭配比例加工成不同规格颗粒饵料，饲料营养要全面，确保养殖鱼类成长的必需蛋白质和微量元素的含量。要求饲料颗粒表面光滑，无龟裂，将其碾碎后，均能过40目筛。在水中能保持稳定10-15分钟，漂沉时间要长，以便养殖鱼类吞人体内，迅速可溶，被鱼体吸收利用。     

简历制作的学问

在求职的过程中,投递简历是重要的一环.如何利用有限的篇幅展现自己,并在芸芸众生中脱颖而出,确是一门不小的学问.     

使用银行卡的学问

学问一：每当申领到新银行卡时，首先要在卡后面签上姓名，以防止被别人冒领。学问二：不要将银行卡和身份证放在一起。银行在办理银行卡取现金业务时，要求顾客出示身份证。如果银行卡和身份证同时丢失，将会给不法分子造成可乘之机。学问三：千万不要把密码记在银行卡上。学问四：在持银行卡消费时，不要将银行卡交给营业员去处理，而应当面压卡或刷卡，核对金额后再签字或输入密码，遇到操作失误需重新刷卡时，需将上笔错误交易先冲正或原压卡单作废，以免发生纠纷。学问五：在使用ATM机具取钱时，要认真输入密码，防止银行卡被吞掉，…     

买种子的学问

买种子的学问一、把好三证关。即《种子经营许可证》、《营业执照》、《种子质量合格证》三证。对杂交种还要看其是不是当地县级以上政府指定的经营单位。一般流动商贩摊贩出售的种子，要坚决不买。二、了解所售品种。是否和本地自然条件属同一生态类型，是否属本地的区划...     

谈谈吃饭的学问

谈谈吃饭的学问廖祝南改革开放，经济发展，人们饮食观念发生变化，＂吃饭有学问＂已形成共识。但学问有多大，如何掌握这门学问，值得认真研究。近些年人们膳食结构最惹眼的变化，要数一日三餐的主食。在城市、不少居民非精制大米不吃，非富强粉馒头不买，面、饭吃白了，...