酒店管理专业学生服务意识培养刍议

酒店管理专业学生的服务意识是指发自学生内心,自觉主动地做好酒店服务工作的一种思想和愿望,是酒店管理专业学生最重要的一种工作态度和意识。高校近年来在培养酒店管理专业人才方面虽然已经确立符合现代社会需求的人才培养目标,但实际输送的酒店管理专业学生普遍还缺乏专业的服务意识。服务是酒店产业的核心产品,服务意识就是酒店从业者专业素养的灵魂。     

酒店员工服务意识现状

随着服务型的经济时代到来,服务成为了酒店行业在酒店竞争中的命脉,提高利润的核心。如何提高服务水平成为酒店业一个新的挑战。要想提高一个酒店的整体服务水平就要求该酒店的每一位员工都具备服务的意识,明确认识到酒店在服务意识方面缺乏的程度以及由此给酒店带来的不良影响。     

提高酒店员工服务意识与企业竞争力之间的关系

随着我国旅游业的升温和商务活动的日益频繁,酒店之间的竞争也在激烈的进行着。但是,也因为有了市场竞争、顾客消费的意识提高和对生活附加值的追求的提高。所以酒店更应该提高自身的服务意识,应该加强酒店服务意识的培训,让员工树立良好的服务态度,建立良好的酒店服务文化环境和服务奖罚制度等从而来提高酒店竞争力。     

探讨高职酒店管理专业学生服务意识教育与培养的途径

服务意识是酒店业工作的灵魂,是服务质量的关键,是酒店服务档次的重要标志.同时,服务意识的强弱也是衡量一个酒店员工素质高低的重要指标.目前,高职院校酒店管理专业的学生由于种种原因,普遍存在缺乏服务意识的不良现象.因此,为了更好的适应旅游市场发展的需要,笔者认为,在课堂上,生活环境中应加强学生服务意识的教育与培养.     

试论酒店行业的服务意识

服务意识是指酒店全体员工在与一切酒店利益相关的人或组织的交往中所体现的为其提供热情、周到、主动的服务的欲望和意识。     

个性化服务的十要十忌

个性化服务是服务的较高境界，也是服务工作的灵魂。在激烈的市场竞争中，同档次的宾馆在硬件方面的竞争往往难分高下，而能为宾客提供良好的个性化服务的酒店却能使宾客对酒店具有较高的认同感。住在这样的酒店里，宾客会感到心里更踏实。个性化服务不仅为客人提供了及时的帮助，也使服务人员的服务意识和技巧得以升华，更使酒店获得良好的经济效益和社会效益。在为客人提供个性化服务方面，我认为主要应做好“十要十忌”。     

论酒店意识的重要性

酒店是一个复杂的生活、交际、休息场所，它有来自世界不同地区、不同国家、不同民族、不同阶层的宾客。这些宾客来自不同的国度，有着不同的风俗习惯，它不仅取决于酒店硬件设施的完好，更重要的是取决于酒店员工高素质、高质量、高水准的服务。故对所有员工(特别是新员工)进行酒店意识的灌输至关重要。     

整体服务意识在酒店管理中的运用分析

随着我国服务行业的日益发展,给酒店行业提出了新的要求和挑战,传统的酒店管理已经不能满足现代化的市场需求,我们主要对目前酒店管理中出现的问题进行深入的探究,分析整体服务意识在酒店管理中的影响与作用,为我国酒店行业的发展提供一定的理论基础。     

客房服务与管理课程学生职业能力与意识培养探析——以三亚学院为例

酒店行业的发展对高素质专业人才的需求愈来愈大,本科院校肩负着培养酒店管理专业应用型人才这一重任。客房服务与管理课程是一门理论与实践紧密结合的课程,在人才培养的过程中要注重学生职业能力与意识的培养,为行业培养具备职业认同感的专业人才。从职业能力与职业意识角度分析客房服务与管理教学现状,探索课程教学改革。     

同样的服务

酒店服务质量的优劣与服务载体有直接的关系。服务的载体有两个，一个是硬件设施，另一个便是服务人员。意识决定行为，对于生产服务产品的人员来说，服务意识的高低决定了服务行为的优劣。因此，提高服务质量的前提是提高服务意识。服务于客人开口之前的服务是主动服务，是优质服务。     

浅议酒店“意识”管理

酒店业不断发展“,战争”此起彼伏。饭店数量激增、效益逐减;提高有效竞争已是酒店业当务之急。文章提出一些酒店“意识”管理方面的看法和观点,并着重论述了酒店管理服务上的优质意识、经营理论上的竞争意识。     

环境意识对绿色酒店消费意愿的影响研究

酒店行业属于资源消耗型行业,酒店行业由于其功能和服务的性质,消耗大量的能源、水和一次性用品,导致环境愈加恶化。为迎合大众需求、响应节能环保的号召,绿色酒店逐渐成为不少酒店企业的发展战略选择。基于计划行为理论,构建了环境意识对绿色酒店消费意愿影响的假设模型,探究环境意识是如何影响绿色酒店消费意愿的。研究结果表明,消费者的环境意识通过行为态度、主观范式和行为控制正向间接地影响绿色酒店消费意愿。     

规范财务管理的例会制度

为了强化酒店各部门的财务管理意识,更好地将财务部门提供的财务数据为酒店经营管理服务,最终达到提升酒店营业收入、降低成本费用、创造股东权益最大化的目的,城市名人酒店集团规范了财务管理的例会制度。     

浅析饭店的个性化服务

个性化服务是现代服务行业日益竞争的必然结果,是21世纪饭店业发展的一个必然趋势。饭店服务必须站在客人的角度,针对客人的个别需求提供个性化服务,这对营造饭店忠诚顾客、追求企业长远利益具有重要影响。现代酒店已经越发意识到个性化服务在竞争中的重要作用,在酒店的各个层面、以各自独特的方式在积极地推广,以提高市场竞争力。     

铁道大厦——山西省十佳绿色饭店

<正>酒店作为服务场所,其生存与发展主要取决于宾客的满意程度,而宾客满意程度的高低则取决于酒店从业人员的观念和意识,酒店意识是酒店管理的灵魂。如今,酒店已从过去拼硬件发展到了今天的比特色服务,因而服务的亲情化,增值、超值化已成为当代酒店业的主旋律。酒店服务从"标准化服务"到"个性化服务"、"情感服务"以及过渡到现在的为客人提供"超值服务"理念,     

浅析饭店的个性化服务

个性化服务是现代服务行业日益竞争的必然结果,是21世纪饭店业发展的一个必然趋势。饭店服务必须站在客人的角度,针对客人的个别需求提供个性化服务,这对营造饭店忠诚顾客、追求企业长远利益具有重要影响。现代酒店已经越发意识到个性化服务在竞争中的重要作用,在酒店的各个层面、以各自独特的方式在积极地推广,以提高市场竞争力。     

浅谈我国酒店个性化服务

随着旅游业的发展,酒店业也快速发展,酒店业竞争日益激烈。为了在竞争中获得优势,仅仅提供标准化服务是不够的,酒店实施个性化服务显得尤为重要。本文针对当前我国酒店在实施个性化服务过程中存在的客史资料不完善、服务管理存在不足、员工服务意识不强等问题,提出建立完善的客史档案、、提高员工服务意识、加强酒店特色文化建设等相关建议,以期促进我国酒店业的健康发展。     

浅谈酒店建立良好激励机制以提高员工服务意识

当前,酒店激励机制存在着奖惩不明确,惩罚过重,奖励过轻,衡量奖惩方式单一等问题。建立良好的激励机制以提高服务意识,应改善管理方式,改善员工工作氛围,建立良好的内部提升机制,设计合理有效的薪酬制度,及时奖励、奖惩分明,以提高员工的工作积极性。     

浅谈酒店服务中的语言艺术

对酒店服务业而言,服务语言艺术的运用直接影响酒店的服务质量以及顾客忠诚度。目前,我国酒店从业人员队伍及服务语言中存在从业人员整体素质不高,服务意识淡薄、缺乏与客人的沟通、服务语言不规范、服务用语过于机械化、格式化、缺少相应的肢体语言配合等诸多问题。基于此,提出有针对性地选拔人才,加大员工培训力度,构建良好的人文环境,充分发挥管理人员的示范作用等对策建议。     

浅议如何提高国际品牌酒店的个性化服务水平

在简述国际品牌酒店个性化服务现状的基础上,以某国际连锁酒店为典型案例进行分析,指出国际品牌酒店管理中存在员工的个性化服务意识不强,服务不够细致主动,酒店管理局限于规章制度,忽视文化建设,酒店内部缺乏合作意识等问题,并提出国际品牌酒店提升个性化服务水平应确立独特的国际化发展方向,培育个性化管理理念,增强员工的个性化服务意识,加强服务技能与服务技巧培训,提升细节服务质量。