南宁市时兴吃野菜

南宁市时兴吃野菜生长在田野山间的野菜今年春夏成了南宁人时髦的餐桌佳肴。在南宁市各农贸市场纷纷亮相的野菜不下十个品种。野菜无污染，又富含蛋白质、维生素、糖和多种矿物质，不失为理想的绿色食品。（祥摘自１９９４年５月２５日《四川日报》周群文）南宁市时兴吃野...     

基于MODIS NDVI时序数据的丹江口 库区物候格局研究

该文利用2002～2010年中分辨率成像光谱仪MODIS(Moderate Resolution Imaging Spectroradiome-ter)250m地表反射率8天合成产品计算出归一化植被指数NDVI(Normalized Difference Vegetation Index)时间序列数据,采用Logistic模型拟合时序NDVI曲线提取了丹江口库区生长始期和生长末期两个关键物候参数,以此获取了丹江口库区的物候空间格局。研究表明丹江口库区大部分地区生长始期为3月上旬至4月上旬,生长末期为11月中旬至12月下旬。库区南部生长始期最早,约3月中上旬,生长末期最晚,约12月中下旬;东北部生长始期最晚,约3月下旬、4月上旬,生长末期最早,约11月中下旬;西部生长始期和末期均介于南部和东北部之间,分别为3月中下旬和12月中上旬。丹江库区物候资料缺乏,该研究估算的物候期对于丹江口库区的进一步科学研究以及农业生产具有一定的指导作用。     

近20年我国县域耕地物候变化空间格局研究

[目的]耕地物候的时空格局研究可以为生态环境建设、农业生产管理等提供依据。[方法]文章基于2001—2017年全国范围内MODIS EVI时间序列数据,使用Savitzky-Golay滤波函数对EVI时间序列曲线进行重建,然后利用动态阈值法提取出了耕地的生长季始期、生长季末期和生长季长度,通过Sen氏斜率计算出了3项物候参数在2001—2017年的变化趋势。[结果](1)从像素单元来看,全国耕地物候生长季始期变化中有53.07%的像元表现为提前趋势;生长季末期物候变化中有76.78%的像元表现为推迟趋势;生长季长度变化中有70.03%的像元表现为延长趋势。(2)从县域单元来看,我国耕地物候的变化趋势以生长季长度延长为主,这类县域在全国县域单元中的占比为64.2%。(3)从空间格局来看,表现为生长季长度延长趋势的县域主要集中在我国东部三大平原、四川盆地以及东部平原向中部地区的过渡带中。[结论]近20年来我国县域耕地物候生长季长度的延长趋势明显且空间差异显著,这是自然地理要素与人类活动等因素综合作用的结果。     

基于SPOT/VGT数据的中国北方耕地物候提取研究

耕地物候的空间格局综合反映了作物种植在环境因子及人类活动双重作用下的空间差异性,因此耕地物候识别成为农业遥感应用的热点之一。研究利用SPOT的植被指数产品开展我国北方耕地作物种植制度空间分布的遥感识别并分析耕地种植制度空间分布特征。首先使用非对称高斯函数拟合法对时间序列植被指数进行重构,然后采用多项式和谐波函数拟合数据来确定耕地的生长季个数,最后通过比例阈值法提取耕地的生长季开始期和结束期。在上述过程中结合先验知识引入波峰阈值并通过对NDVI时间序列数据进行"掐头去尾"处理来保证耕地种植制度识别以及物候信息获取的准确性。基于SPOT/VGT数据对我国北方15省的耕地种植制度进行了识别,并在此基础上分别提取了不同生长季的耕地物候信息并分析了其空间格局特征。结果表明,适当引入先验知识有利于正确识别耕地种植制度和准确获取耕地物候信息,2005年我国北方耕地的种植制度以一年一熟为主,一年二熟制主要分布在北纬40°以南的平原地区。其中第一生长季的空间格局差异比第二生长季更加明显,同时生长季结束期分布的时间范围比开始期更为集中。总之我国北方耕地物候的空间格局与种植制度密切相关,受到自然资源和人类活动的共同影响。     

我国野菜开发利用前景广阔

野菜是自然生长未经人工栽培的蔬菜。野菜生长在自然无公害环境中，被誉为天然“绿色食品”、“森林十品”。同时，野菜具有无污染、鲜嫩、清醇、芳香等独特滋味，营养价值高于种植蔬菜，大部分野菜还具有极高的药用价值和相应的保健作用。因而，野菜作为现代人渴求“回归自然”的野味食品越来越受到人们的青睬。     

膳食消费中的新时尚：话说野生蔬菜的开发与利用

随着人们生活水平的提高 ,野生蔬菜作为一种“野味” ,越来越成为消费者追求的时尚。我国地域辽阔 ,野生蔬菜资源丰富 ,可食用的野生植物多达几百种 ,常见的有１００多种 ,它们分属于不同的科属 ,类型广泛 ,形态各异 ,风味有别。开发利用野菜既可改善人们的膳食结构 ,提高人们的生活水平 ,又可变“野”为宝 ,为广大农村带来巨大的经济效益。一、野生蔬菜的特点（一）营养价值高野生蔬菜在自然状态下生长 ,富含人体所必需的糖、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、多种维生素、矿物质和纤维素等 ,许多野菜的营养成分高于栽培蔬菜 ,特别是维生素和无机盐…     

物候变化的“三性”及利用物候做气候预报的方法

在同一地点，各物候现象的出现具有顺序性、相关性和同步性。这就是物候变化的“三性”。顺序性：是指植物在同一地区、同一植物的各物候期（展叶、开花、叶变色等）的先后是一定的。同一地区，不同植物的物候现象的出现次序也是一定的。相关性：是指一种物候现象与另一种物候现象的出现具有一定的相关，两个物候现象相隔愈近，相关系数愈大；相隔愈远，相关系数愈小。同步性：是指每年的气候条件不同，同一物候期各年间可有一二十天的差异，但是同一年里，不同的物候期只是作相应的提前或推迟，这就是物候变化的同步性。物候期主要是由气候…     

春分野菜俏 价格赛过肉

以往生长在京城外荒郊野地的荠菜、苋菜、泥蒿等,如今成了不少市民家里或饭店的稀罕物。笔者近日从新发地蔬菜批发市场及多家社区菜市场了解到,随着春分的到来,北京天气转暖,如今各种野菜开始走俏,香椿等个别野菜价格甚至超过了猪肉价格。营养专家提醒,吃野菜一定要注意饮食安全,食用自己较为熟悉的野菜。部分野菜贵过肉"现在各种野菜都上来了,珍珠草、荠菜     

基于NDVI时序数据的华北地区耕地物候参数时空变化特征

[目的]耕地物候作为农业生态系统的重要特征之一,是进行农作物长势监测与估产、田间管理、农作物合理布局等的重要依据。利用遥感方法提取大区域尺度耕地物候参数和种植制度的时空变化特征,有助于从整体上掌握农业资源的空间分布情况,为农业生产决策和区域粮食安全评价提供服务。[方法]文章基于1999年和2013年的SPOT/VGT NDVI逐旬时间序列数据,采用TIMESAT软件集成的非对称高斯函数拟合法对数据进行平滑重构,通过比例阈值法提取了华北地区耕地物候参数(生长季开始期和结束期),分析其时空分布特征,并依据年内NDVI变化曲线峰值数目来确定耕地的生长季个数,识别耕地种植制度。[结果]华北地区作物生长开始期和结束期都存在明显的空间差异,15年来河北北部、北京、天津等地区,第一季作物返青/出苗期变化不大。而河南南部和中部地区,2013年第二季作物出苗期明显提前,由1999年6月下旬7月上旬,提前至6月上旬。我国华北地区种植制度仍以一年两熟制为主,华北地区北部受热量资源制约,仍旧保持一年一熟制不变。与1999年相比,华北地区2013年两熟制种植面积下降了21.1%,而一熟制种植面积增加了38.7%。[结论]华北地区耕地物候的时空变化与种植制度密切相关,同时也受到自然资源和人类活动的共同影响。     

野菜虽可口 采摘要谨慎

正时下已值春季,不少地方市民都会选择周末踏青出游,一边享春光一边摘野菜。面对市民的"野菜情结",专家提醒,挖野菜勿忘健康和安全,更重要的是要会辨别野菜,不能错误食用、过量食用,一些特定人群还要慎食。市民郊外踏青挖野菜尝鲜随着天气转暖,各种植物都恢复了生机,品种繁多的野菜也到了生长的最佳时机。"到了周末,不少人     

“五菜五汤”打好全年健康基础

正春天万物复苏,大地回暖,处处生机盎然。"一年之计在于春"的说法,证明了春天养生的重要性。春天养生十分关键,可为一年的健康打下基础。五种野菜兼顾美味健康随着春季的到来,野菜将陆续上市。虽然不少野菜有食疗功能,但注意事项也有不少。如何能更好地食用野菜,兼顾健康与美味呢?水芹菜与大家常吃的长在陆地上的旱芹菜不同,水芹菜富含多种维生素,口感更为清香,富含膳食纤维,有一定的通便、降压、降脂功效。     

舌尖上的春分

春分之后,气温回升,各种野菜便破土而出,一棵棵、一簇簇,沐浴着温暖的春风,朝气蓬勃,竞相生长.牺牲一点体息时间,你便会采摘回不少鲜美的野菜,享受一番大自然赐给的美味. 荠菜是春分前后最常见的一种大众化的野菜.它多生长在地头田边,毫不张扬,从不与庄稼争地盘争营养."城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花."     

野菜说

随着人们生活水平的提高，肥胖、心脑血管疾病、糖尿病等“富贵病”的发病率呈上升趋势，野菜被认为是没有污染、天然又富有营养的产品，因此备受青睐，成为人们餐桌上的“新宠”。专家提醒人们要有正确的“野菜观”。偶尔吃吃野菜，换换口味无可厚非，但野菜不能替代家种蔬菜。况且野菜也不全都是“绿色食品”，一些在污染的环境下生长的野菜“近墨者黑”，食之同样对人体有害。     

凯旋金露梅的引种栽培

引种凯旋金露梅(Pote ntilla fruiticosa Coronation Triumph),开展适应性、植物学、物候期观测、生长节律、生长量、繁殖及栽培技术等研究,结果表明,凯旋金露梅适应性强、观赏价值高、应用功能全面、适宜城市绿化中栽植应用。     

畜禽春夏喂野菜防病快长真不赖

春夏季是野菜生长的旺季,有许多野菜不仅营养丰富,畜禽爱吃,而且还具有一定的药用价值,对促进畜禽生长发育,防病治病有很好的效果。     

野菜美食

蒲公英是一种营养丰富的野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。每百克鲜叶含蛋白质4.8克、脂肪1.2.克、钙216毫克、磷93毫克、铁10.2毫克、维生素B10.03毫克、维生素B20.39毫克、尼克酸1.9毫克、维生素C47毫克、胡萝卜素7.35毫克。     

阳春三月野菜香

北京人素来就有春季吃野菜的习惯,这不是穷家的专利,即使是有条件吃新鲜蔬菜的有钱人,也有这种吃野菜的风俗。以前在北京的郊区以及护城河堤坡儿生长有许多野菜,最先能食用的是白蒿、荠菜,而后的柳树芽儿、榆树钱儿、花椒叶儿等都可以接着吃了。近日,随着天气转暖,不少人会在周末去郊外踏青,顺便挖点野菜回来尝鲜。也有的市民把目光盯在马路边、城市公共绿地等地方的野菜。     

烟叶采收技巧

要提高烟叶质量,采收也是很重要的一环,具体说来,就是要掌握以下采收技巧。 一着 首先要看看烟叶是否成熟。一般下部烟叶成熟快,叶片薄,组织疏松,水分多,一成熟应立即采收。中部及中部以上叶,生长过程中光照强烈,发育旺盛,养分供应充足,烟叶成熟缓慢。因此,要在完熟期采     

广州引种万亩野菜

据广州农业部门提供信息:今年6月,广州市组织近30位区、县级市菜办主任、菜科所所长专门赴云南、贵州等地考察,了解到野菜的生长能力特强、营养价值高、风味独特、经济效益很好。送交宾馆,有的野菜一公斤可卖20元,远远高于广州现时普通蔬菜3元的均价。多数野菜的生长期约3个月,与普通瓜豆相同,单产可达1500公斤。目前,广州市已在番禺、花都等地引种野菜,计划明年下     

秋季青饲料喂猪注意事项

秋季用于喂猪的青饲料很充足,养猪户采用青饲料喂猪,既节约粮食和商品饲料,猪也爱吃,但在采喂时需注意四点: 一、要适时采收。一般的青饲料在幼嫩时,其蛋白质、维生素、矿物质等含量高,粗纤维少,质地柔软,适口性好,容易消化。但到了生长后期,各种营养成分都相对减少,且质地变硬,适口性差,消化率也降低。所以用青饲料喂猪要趁幼嫩的适时采收喂用。