食品供应链中食品安全风险的来源与防范

食品供应链涵盖了农供品养殖或种植,再到食品的加工、包装、流通,直至被最终消费者食用的各个环节所组成的一个供需链条。从已有的食品安全事件来看,这条供应链上都或多或少存在安全问题。加强食品供应链综合管理,对供应链上每一环节的安全风险进行有效防范,是保证食品安全的重要措施。     

食品供应链的风险控制研究

通过近期发生的食品安全事件,分析食品供应链的构成环节,归纳出每个环节可能出现的风险以及所有环节的综合风险,并提出有针对性的控制措施,为食品行业中的实践操作提供借鉴和指导,以推进我国食品供应链的风险管理进程。     

供应链金融中核心企业作用与风险

分析了供应链金融的特点,与传统金融、物流金融的区别,阐述了核心企业在供应链金融中的核心地位。对不同模式的供应链金融中,核心企业的作用和风险做出了分析。     

企业供应链风险及其防控策略研究——以戴尔公司为例

随着大数据技术和互联网的不断发展,世界经济逐步由工业经济向知识经济、信息经济转变,企业之间的竞争方式也逐渐转向供应链的竞争,供应链管理作为企业新型的管理工具已经被众多企业所接受和重视。戴尔凭借快速反应的供应链战略取得了巨大成就,然而随着市场需求的不断变化,戴尔供应链也面临着一定风险和挑战。本文基于戴尔供应链的结构与战略,研究其与供应商和市场之间的风险,并提出了相应的对策建议。     

大数据背景下中小供应链金融企业风险防控研究

随着国内信息技术的发展以及互联网、产业链和金融服务的加速融合,作为金融行业的革新业务,供应链金融的产生为中小企业提供了一种新型的融资模式,为供应链中的核心企业与上下游企业提供了新的融资渠道.对于一些中小型创业公司来说,尽管跟随着供应链金融的浪潮,得到了迅速发展,但是由于成立时间不长,且规模不大,还没有形成一套健全的风险...     

食品供应链中生产企业质量风险因素及防范措施

食品供应链由多个行为主体连接组成,其中食品生产企业是供应链众多行为主体中最为关键的因子。食品生产企业的质量安全关系到整个食品供应链乃至食品行业的安全及消费者的健康。以食品供应链中的生产企业为研究对象,探讨影响生产企业质量的风险因素构成,并提出对应的治理措施。     

食品供应链中生产企业质量风险因素及防范措施

食品供应链由多个行为主体连接组成,其中食品生产企业是供应链众多行为主体中最为关键的因子.食品生产企业的质量安全关系到整个食品供应链乃至食品行业的安全及消费者的健康.以食品供应链中的生产企业为研究对象,探讨影响生产企业质量的风险因素构成,并提出对应的治理措施.     

供应链环境下食品加工企业质量安全风险控制

针对当前食品加工企业由供应链环境风险传导的恶性质量安全事件频发现状,从供应链风险发生机理和供应链节点企业关键环节进行深入分析提出相应有效的质量安全风险控制方法。首先,从供应链需求变异放大原理和牛鞭效应,对食品加工企业质量安全风险进行供应链机理分析,并首次提出供应链环境下的质量安全风险变异放大和长鞭效应;其次,有序时供应链节点企业,即供应商、制造商、分销商和零售商影响食品加工企业质量安全的关键环节进行探讨;最后,提出建立以食品加工企业为核心的供应链管理模式、信息平台、逆向追溯系统和质量安全控制体系的解决方案。通过在食品加工企业供应链管理中全面启用EAN。UCC系统和RFHD应用系统,建立食品加工企业供应链质量安全控制体系,从系统上规避和减少食品加工企业质量安全事件的发生。     

基于供应链的我国食品安全管控机制研究

我国食品生产已进入食品供应链的发展阶段,食品安全事件的多发和人们关注的提升使得食品安全监管成为热点问题.本文结合我国食品安全的实际国情,通过构建我国食品供应链的一般结构模型,重点分析食品安全管控的关键点,构建我国食品安全的管控体系,衍生出的管控机制具有一定的实际应用价值.     

立足食品企业 关注食品安全

食品是人类生存和发展的最基本物质,国内外的各类食品安全事故给国家和人民的利益带来了巨大的危害,食品生产企业作为食品安全的责任主体,应当立足本企业,依法建立和发展企业,建立健全企业标准体系,做良心工程,关注食品安全,生产健康食品,造福人类。     

基于食品安全视角的食品企业社会责任浅析

食品安全是食品企业的首要社会责任,近年来接连发生的食品安全事故,凸显了我国食品企业在食品安全方面社会责任的严重缺失。通过介绍企业社会责任理论,分析了我国食品企业社会责任缺失的原因,并提出以食品安全为核心推进食品企业社会责任建设的建议。     

新形势下机场企业廉洁风险防控体系构建策略探究

机场企业廉洁风险防控体系建设,是创新机场国企纪检监察工作机制、纵深一体推进“三不腐”的有力抓手,是加强机场国企党风廉政建设、实现国有资产保值增值的重要保障。当前机场企业廉洁风险防控体系建设面临着风险识别不够深入、风险动态识别不够系统、开展风险防控工作不够有力等问题。多维筑牢机场企业廉洁风险防控体系,要以实现“不想腐、不易腐、不能腐、不敢腐”为目标,把好“学习关”,打好“预防针”,擦亮“监督镜”,挥好“问责剑”,从而为机场生产经营赋能,为机场创新发展护航。     

食品供应链管理、可追溯性与食品安全管理绩效

本文通过构建食品供应链管理、食品可追溯性体系建设和食品安全管理绩效关系的理论模型,以中国1 200家食品加工制造企业为调查对象,并使用结构方程模型进行实证检验,从而得出结论：食品供应链管理对食品安全管理绩效的直接影响并不显著,而是通过食品可追溯性体系建设来影响食品安全管理绩效。研究结论对于食品安全管理具有重要的信息指导意义。     

从供应链管理视角看企业核心竞争力

随着经济全球化和科学技术的发展，供应链管理已成为现代企业管理的重要思想和方法。供应链管理能有效地提升企业的核心竞争优势，企业应采取必要的战略措施加强供应链管理，以增强企业核心竞争力。     

从供应链管理视角看企业核心竞争力

随着经济全球化和科学技术的发展,供应链管理已成为现代企业管理的重要思想和方法。供应链管理能有效地提升企业的核心竞争优势,企业应采取必要的战略措施加强供应链管理,以增强企业核心竞争力。     

从供应链管理视角看企业核心竞争力

随着经济全球化和科学技术的发展,供应链管理已成为现代企业管理的重要思想和方法.供应链管理能有效地提升企业的核心竞争优势,企业应采取必要的战略措施加强供应链管理,以增强企业核心竞争力.     

我国食品企业社会责任体系的构建策略研究

中国食品企业社会责任的缺失,折射出构建食品企业社会责任体系的迫切性。本文在说明食品企业社会责任特殊性的基础上,分析了我国食品企业社会责任缺失的成因,进而提出了我国食品企业社会责任体系的构建对策。     

基于供应链文化视角下的企业核心竞争力研究

现阶段企业的发展面临着巨大的压力,而这种压力不仅来自于行业间的竞争,还源自社会的发展提出的更高的工作要求。而对于经济高速发展的今天,企业必须通过调节自身的核心竞争力来立足,只有这样,才能够促使企业健康良性发展。此外,企业之间还应当建立共同的供应链文化,这样有助于各个企业之间达成合作共赢的意识,并注重发挥企业的核心主导作用,进而形成企业独特的核心竞争力,使其更好地立足于激烈的市场竞争环境中。