消费者对有机食品和普通食品感知特性差异的主观评价--基于苹果品鉴会的实证调查

近年来，随着人们生活水平的日益提高，具有高品质、安全、环保、促进农业可持续发展等特性的有机食品慢慢进入消费者的视野。但是目前我国的有机食品市场相较于欧美等发达国家发展缓慢，因此，研究消费对有机食品感知特性差异的主观评价，对于有机食品市场的发展具有一定意义。通过品鉴会的形式，以苹果为实例，调查消费者对有机食品的感知特性差异的主观评价。通过分析研究发现，消费者对有机苹果的感知特性评价普遍高于普通苹果，而性别、年龄和是否购买过有机食品等因素，在一定程度均会影响消费者对两种苹果感知特性差异的主观评价。     

我国绿色农产业世界农业同步

世界农业正在形成以生产和消费有机食品、形成农产品贸易中的“绿色壁垒”、开发绿色农业技术和开展农产品绿色营销为主的绿色浪潮，它比生态农业建设、生态环境保护的内涵要丰富得多。我国虽有发展绿色农产业的一定条件和基础，但在以发达国家为主导的世界农业绿色浪潮下，我国农业更多地是面临着冲击和挑战。为此，必须采取切实措实，发展我国绿色农产业，提高我国农产品的国际市场竞争力。     

发展有机食品--21世纪我国食品工业的必由之路

本文介绍了有机食品的概念和特点,分析了我国发展有机食品的现状和优势,阐述了发展有机食品的重要意义,并提出了发展有机食品的对策。     

促进绿色农业发展的对策——基于生态补偿视角

2003年，我国正式提出了“绿色农业”的概念，并采取多种措施积极发展绿色农业。绿色农业一般是指无公害农产品、绿色食品和有机食品的合称。“绿色农业”也被称为“有机农业”、“自然农业”、“生态农业”或“生物农业”等等，从本质上说，绿色农业是指一种可持续发展的农业，它是按照生态经济学原理，合理利用农业资源，生产无污染、安全、优质农产品的现代农业生产方式。     

发展绿色食品促进黑龙江省农业经济健康发展

本文回顾了我国绿色食品及有机食品的发展历程，介绍了我省绿色食品发展历史及现状，分析了我省发展绿色食品及有机食品的制约因素，提出我省农产品应该全面推广无公害食品生产规范，适度发展绿色食品，从整体上提高农产品质量，保障食品安全。     

充分发挥资源优势大力发展绿色有机食品产业

近几年来,白城市委、市政府把充分发挥资源优势和特色产品优势,发展生态环保型效益农业,开发生产绿色有机食品,推动农业结构战略性调整,作为拉动农村经济增长,实现农业增效、农民增收和地方财力增强的重要措施,促进了全市绿色有机食品的梯次开发和总量扩张,对推动全市农业和农     

我国农产品出口障碍与有机农业发展

本文针对长期阻碍我国农产品出口的绿色壁垒、特殊保障条款和反倾销三大障碍，从战略高度指出了三大障碍形成的主要外因，是外国新农业保护主义者在关税降低后通过大肆泛用WTO规则来保护本国农业和就业，主要内因是我国农产品出口市场单一、出口无序、低价竞争和农产品质量不高。同时，提出了按照比较优势调整生产结构和出口市场结构、提供支持政策、建立有机食品标准和出口检测中心，以发展有机农业这一相应对策。     

我国农产品出口的障碍分析

文章从战略高度指出了长期阻碍我国农产品出口的绿色壁垒、特殊保障条款和反倾销三大障碍 ,三大障碍主要是外国新农业保护主义者在关税降低后通过大肆泛用WTO规则来保护本国农业和就业、我国农产品出口市场单一、出口无序、低价竞争和农产品质量不高等原因造成的 ,并提出了按照比较优势调整生产结构和出口市场结构、发展有机食品产业 ,有机食品认证、实施财政、金融、科技支持政策和建立国际标准的农产品出口检测中心 ,把好出口农产品质量关等战略对策。     

我国绿色农产业与世界农业同步

世界农业正在形成以生产和消费有机食品、形成农产品贸易中的“绿色壁垒”、开发绿色农业技术和开展农产品绿色营销为主的绿色浪潮,它比生态农业建设、生态环境保护的内涵要丰富得多。我国虽有发展绿色农产业的一定条件和基础,但在以发达国家为主导的世界农业绿色浪潮下,我国农业更多地是面临着冲击和挑战,为此,必须采取切实措实,发展我国绿色农产业,提高我国农产品的国际市场竞争力。     

江西发展有机食品的对策

本文阐述了有机食品的概念内涵及与绿色食品的区别,阐述世界及我国有机食品的发展状况,在此基础上,结合江西实际提出江西发展有机食品的七点对策。     

绿色食品产业促进农业经济健康持续发展

新世纪以来,在全世界范围倡导建立以环保产业为主体的绿色产业体系,成为各国经济发展战略转移的重大课题之一.绿色产业的发展为有机、绿色农产品生产加工带来新的活力,也为农业经济健康持续发展赢得更大的发展契机.本文对我国绿色食品产业发展历程及当前状况作了简要回顾,进一步分析了制约我国现阶段发展绿色有机食品的主要因素,提出了构建和发展绿色食品产业体系,促进农业经济健康持续发展的有效途径.     

河北省坝上地区发展有机食品的思路与对策

所谓有机农业是指在农业生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲养添加剂等物质,也不采用基因工程方法获得生物及其产品,而是遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采取一系列可持续发展的农业技术,维持生态平衡、物种多样性、资源的可持续利用和持续稳定的农业生产过程。有机食品就是根据有机农业的生产要求和相应的标准生产加工,并且通过合法的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工制品。由此可见,发展有机农业,开发有机食品既是保护生态环境,保障食品安全,促进农业可持续发展的有效途径,也是农产品突破国际贸易“绿色壁垒”,参与国际市场竞争的重要手段。     

大力发展绿色食品构筑"放心农业"体系

所谓绿色食品，是指遵循可持续发展的原则，按照特定方式进行生产，经专门机构认定的，允许使用有绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。农产品生产由普通农产品发展到有机农产品，再发展到绿色食品或有机食品，已成为现代农业发展的必然趋势。目前，国际上与我国有机农产品相类似的产品称谓，有生态食品、自然食品、绿色食品和有机食品等，都是指出自     

农户有机食品生产中的道德风险分析

通过对有机食品生产农户的调查发现,有机食品生产农户道德风险发生的比例高达9.03%。计量分析表明,农户有机食品生产中道德风险的发生受到生产面积大小、农户是否参加农产品质量安全培训、是否与农业产业化组织签订农产品购销合同、是否接受过农业生产技术指导、政府监督管理的严格程度以及农户对有机食品了解程度等因素的显著影响。     

校企合作建设“菜篮子”工程的可行性分析——以鄂尔多斯双满集团教育服务中心为例

运用投资回收的分析方法,通过案例分析,探讨了校企合作建设菜篮子工程的可行性、必要性和紧迫性。通过发展农校对接模式,降低生产与配送成本,提供绿色有机食品,推动农业产业化发展。     

国际有机农业生产体系要求及相应标准的启示

文章从有机农业的渊源切入,分析了国际有机农业生产体系要求及相应标准,探讨了联合国层次、国际性非政府组织层次及国家层次不同标准间的相互关系。认为有机农业是手段,有机食品是目标(之一)。国际有机农业生产体系要求及相应标准可提供三点启示:一是有机农业与我国的传统农业有亲缘关系,在实现农业现代化的进程中应尽量保留传统农业的精华;二是有机农业、有机食品的兴起与环境污染、生态破坏之间有因果关系,是人们开始重新认识人类的生存发展与自然界之间关系的结果;三是有机农业生产体系要求相应标准排斥基因工程,提示我们在确定基因工程的研究内容与应用方向时应慎重选题。     

我国农业发展需要资本市场支持

农业在我国经济发展中占据着基础性地位，农业发展问题直接关系着国民经济的可持续发展。虽然长期以来，国家在政策上一直强调要加强对农业投入，保护农业发展，但我国农业依旧相当脆弱。如何在新形势下加强对农业的投入，促进农业全面发展，本文通过对农业及其资金来源现状进行分析后认为，现阶段，资本市场完全有可能而且有能力支持农业的发展。     

有机食材还餐桌一方净土

盘点近几年国内食品业市场，可谓冰火两重天，毒大米、问题奶粉、地沟油、瘦肉精等食品安全事件频发。联合国工业发展组织高级顾问刘玉凯指出，农业生产是食品安全源头控制的重要关口，在中国发展有机农业，开发有机食品，对解决食品安全问题具有重要意义。     

有机食材还餐桌一方净土

盘点近几年国内食品业市场，可谓冰火两重天，毒大米、问题奶粉、地沟油、瘦肉精等食品安全事件频发。
　　联合国工业发展组织高级顾问刘玉凯指出，农业生产是食品安全源头控制的重要关口，在中国发展有机农业，开发有机食品，对解决食品安全问题具有重要意义。     

我国农业潜在的危机与政策保护

我国农业潜在的危机与政策保护马小方党的十一届三中全会以来，我国的农业可以说是成就与危机并存。由于我国建国以来重工轻农、农业的基础地位常停留在文件上、口号上，农业发展欠帐较多。尤其是近几年，农业暴露出的危机不少。我国的在业发展的好坏，直接关系到社会的稳...