树立“创绿”观念 倡导绿色消费

2008年8月,国家旅游局星级饭店评定委员会批准了河南省首批3家金叶级"绿色旅游饭店",鹤壁迎宾馆是其中之一。鹤壁迎宾馆在绿色饭店的创建过程中,遵循绿色饭店评定中的四项基本原则:即减量化原则、再使用原则、再循环原则、替代原则,     

在“创绿”中提升企业

上海新城饭店是一家坐落在黄浦区外滩附近,集住宿、餐饮、购物、商务会议于一体,具有一定规模,并拥有七十多年历史的老饭店,2002年评定为三星级涉外旅游饭店。饭店从2006年起,利用装修改造之机,积极响应上海市旅委创建“绿色旅游饭店”的号召,大力开展“创绿”工作,于2008年3月被正式授予“绿色旅游饭店”称号,在节能环保方面取得了长足的进步和显著的成绩。     

创建“绿色饭店”争当“责任主角”——访山西太原太重宾馆总经理黄先民

我们认为总体上是任重道远的,而这次“偶然”发现太重宾馆,增强了我们促进中小企业履行社会责任的动力和信心。这是一次近乎“偶然”的采访。2007年12月17日晚,出差人住太原市的一家宾馆,进入房间,一本封面带有“提高社会责任感,加快打造绿色饭店的步伐”标题的杂志吸引了我,文章作者就是太原旅游饭店协会副会长、太原太重宾馆总经理黄先民先生。     

强化环保意识 打造优美环境 创建绿色饭店

金陵金源大酒店是一家有着十年历史的城市中心商务型酒店,于2003年荣膺国家四星级旅游饭店,2004年加盟南京金陵饭店集团,成为金陵酒店管理公司目前在淮海经济区的惟一连锁成员酒店。多年来,酒店坚持将环保工作与酒店经营管理进行有机地结合,积极行动,全员参与,强化环保意识,打造优美环境,创建绿色饭店。通过     

以人为本，积极创建绿色饭店

北京国际饭店以前是四星级饭店,历经四任总经理和全体员工的建立,设施设备快速更新,服务理念和服务水平明显提升,环保节能效果良好。2000年,饭店升为五星级酒店以后,进而转化成现代商务会议型酒店;2006年12月,饭店被全国旅游星级饭店评定委员会授予"金叶级"绿     

开展绿色管理 提供绿色服务 实施绿色经营——嘉兴阳光大酒店“创绿”工作回顾

2000年,嘉兴阳光大酒店率先步入浙江省首批"绿色饭店"行列,7年以来随着创绿工作的不断深入,绿色经营理念有了全面的提升和发展。在酒店的经营、管理过程中,管理层长期关注环境保护和资源的合理利用,把可持续发展的理念贯穿在经营管理的始终,把环境保护作为企业应尽的社会责任。特别是在中华人民共和国旅游行业《绿色旅游饭店》标     

酒店仍然不够绿

你是否曾经考虑过隔壁酒店房客的能源和环保意识如何?根据最近一项调查,如果有机会,顾客们很可能重复使用自己的毛巾,当他们离开房间时会随手关灯,并对废物回收利用。这项在美国范围内对701人的调查是由A Closer Look有限公司实施的,该公司总部设在亚特兰大,是一家针对酒店业的市场调查公司。A Closer Look公司CEO戴维·麦卡利斯(David McAleese)说:"75%的接受调查者表示,他们认为其所住的酒店遵循‘绿色实践’是很重要的,这些被调查者也非常愿     

用创新提升酒店竞争力——以振林宾馆研发客房智能干衣设备为例

笔者从事星级酒店经营管理将近15年,走南闯北,也到过不少地方。由于职业习惯,总喜欢细心感受和虚心学习各地酒店同行们在切实提高酒店服务质量方面的闪光之处,也耳闻目睹甚至亲身经历了科技创新给我们的客人提供的巨大便利和给酒店本身带来的可观利润。但有一件事——客人洗衣难干的问题,却一直让我这个“酒店人”时常牵挂、无法释怀!     

“峨嵋天下秀”提升酒店竞争力——红珠山宾馆“环境经营”创新评析

众所周知，环境是资源。那些拥有或依托良好环境资源的酒店，有着一个共同的核心问题：“环境”如何经营，其价值如何最大化并提升酒店竞争力。四川峨嵋山红珠山宾馆（以下简称红珠山宾馆）以近十来年的成功实践，在这方面作出了重要而有益的开拓性尝试。本文观点的形成即以之为重要基础。     

成立绿色饭店协会，推进节能工作发展

随着我国社会经济的发展,旅游饭店业也不断发展壮大,特别是近年来民营资本投资饭店业,以其高效率和投资额度相对偏小的特点,让饭店业得以迅速发展。旅游饭店存在大量对环境不利的因素,由于快速的发展和缺乏规划,及经营、管理中存在缺陷和不足,使大量的环境污染和破坏问题频频发生。     

奥运背景下饭店用品品牌提升策略

北京举办奥运会使我国饭店用品行业面临着难得的发展机遇,同时也面临着较大的挑战。2008年北京奥运会期间,中国将迎来至少750万"奥运人口",包括世界各国运动员、裁判、随队官员、赞助商、新闻媒体、各国游客及观众。如此庞大人流的急剧涌入,需要中国饭店业为其解决食宿问题,这给中国饭店业带来了前所未有的发展机遇。北京曾对国际奥委会承诺,奥运期间至少提供800家星级饭店,13万间客房。在奥运催化剂的强大作用下,中国饭店业尤其是北     

饭店90后员工工作满意度提升策略探索——基于杭州梅苑宾馆的调查

了解90后员工的真实想法,关注他们工作满意度,这对于提高饭店服务品质,提升企业社会经济效益,具有重要的意义。前几年,80后这个词频繁见诸报端,并指出该群体具有许多个性特点。现在,饭店90后员工逐渐增加,将成为一线服务与基层管理的主力军。90后员工除了与80后员工有许多相似之处     

上海大学生环保意识与行为及传播接受度的现状分析与提升对策

为了进一步研究上海市大学生环保的意识、行为及传播状况,特对上海20所高校2000位在校大学生进行了调查,分析了学生环保意识水平、环保行为习惯以及环保传播接受度,并提出了进一步加强环保教育和提升环保传播力的建议,以期为促进大学生参与环保责任意识,积极扮演低碳生活建设生力军角色提供科学依据与有益的参考。     

酒店管理公司促进绿色饭店创建工作的思考

酒店管理公司促进绿色饭店创建工作非常重要,现在我们还处于初级阶段,从管理公司的角度,包括我们的一些酒店已经做了很多这方面的工作。金陵饭店管理公司管理连锁酒店超过57家,拥有两个品牌,一个是金陵饭店,一个是金一村,成员酒店客房总数超过1.5万间,有4家被评选为绿色旅游饭店。中国酒店节能与环保现状根据国家旅游局的数据,2006年我国共有五星级酒店12751家,增长速度在7.8%到8%左右:拥有客房数     

厦门京闽中心酒店营造“绿色文化”

绿色饭店管理是实现经济效益、环境效益和社会效益最优化的可持续健康发展途径,是21世纪饭店业必然的时代选择。作为全国绿色旅游饭店最高等级——"金叶级"的获得者,厦门京闽中心酒店在创建绿色饭店的发展方向和酒店以人为本的管理理念之间找到契合点,建立健全内部节能管理机构,开启系列创绿工作并纳入酒店各项