台湾新兴蔬菜良种

台湾白河菜莲莲，睡莲科多年生水生草本植物，又称荷。莲长在水下的根茎称莲藕，台湾则俗称菜莲。　　海峡两岸的同胞自古就极其爱莲。除了爱欣赏莲 (荷 )花外，还爱品尝菜莲 (莲藕 )。由于莲的一身都是宝，台湾同胞对菜莲情有独钟。块头粗大的莲藕可以制成藕粉，经开水冲泡而成一道消暑、止渴、整肠的清凉饮料；尾部细嫩的部分，可以切片当蔬菜食用，脆嫩清香，多肉微甜，美味可口。　　位于台湾台南县东北部的白河镇，种有菜莲超过 3平方公里。主要分布在玉丰、大竹、广安、诏安等地，占全省产量的 2/3强，为台湾最大的菜莲专业集中区。莲…     

台湾医药科技管理

医药科研的发展是促进医药卫生事业进步的原动力。一门学科的研究,能否顺利地开展,以及如何发展?在现代社会,相当程度上取决于有关主管部门的有效管理与导向。本文分析台湾医药科研管理之特点与变化,了解台湾地区医药未来发展的趋势。     

台湾的科技发展

台湾的发展战略是以经济增长为核心的,其科技政策的确立、形成及其发展,都与经济政策紧密相结合。因此,可以说台湾科技发展是伴随着经济发展而发展起来的。 1.台湾科技发展概况 50年代,台湾当局在稳定政局、恢复工农业生产的环境下,无暇顾及科技工业。当时,虽然借美援引进了一些生产技术和设备,但是科技工作处于放     

台湾推行“精致农业”

1.“精致农业”涵义及其发展的社会经济背景 台湾农业走过50、60年代的发展黄金时期之后,逐渐出现了停滞、萎缩的问题。为了推动农业进一步发展,80年代,台湾开始调适农业发展方向,从注重产量转为重视品质和效益问题,提出以“精致农业”为农业升级发展的目标。所谓“精致农业”,台湾经济学界从经济和管理科学的层次解释为“精致性的农业生产资源调配,增加农业经济效益,均衡农产品生产,提高农民所得的农业发展”;台湾农业科技界的解释是“发展高品质、高附加值、有市场潜力并有利生态维护的农业生产”。总之,“精致农业”是台湾为扭转以往片面追求增加农业产量,采取促进农业生产能进一步适应社会经济发展潮流     

台湾的科技创新服务体系

本文从介绍台湾在世界竞争力排名开始,指出台湾最近十年来世界竞争力的明显提升得益于其一系列鼓励创新的政策和措施,同时也是与其有效的创新服务体系分不开的,在介绍了台湾涉及创新活动的主要机构之后,重点介绍了台湾工业研究院及其图书馆,科技政策研究和资讯中心,并且以大陆的国家级科技信息服务机构——国家科技图书文献中心和中国科学技术信息研究所为例,对各自的服务环境,工作的侧重点以及在行业中的地位作了比较分析。最后对如何改进大陆科技信息服务机构为创新服务提出了个人的见解。     

台湾流行彩色蔬菜

随着生活质量的提高，台湾近年来流行时尚的彩色蔬菜。医学科学已经证明，色彩与饮食及人体健康都有着密切的联系。１．食品色彩与饮食我国古代早就意识到色彩与饮食的关系，因此，有了“秀色可餐”的成语。现在许多酒店、饭馆，只要是比较正规或上点儿档次的宴席，餐桌上均会摆上一盘餐桌插花。较富裕的百姓也开始摆设餐桌花。研究表明，五彩缤纷的鲜花色彩能大开人们的胃口。色彩与人体健康关系极其密切，所以台湾蔬菜专家培育出了许许多多的彩色蔬菜，并非常畅销。２．彩色蔬菜与健康红色蔬菜常见的胡萝卜、番茄、红苋、红豆等均属红色蔬…     

台湾科技政策的特点与实施机制

一、基本特点 台湾科技政策虽经多次调整,但其重引进、重实用性应用科技,重科技与产业发展相结合等基本特点却始终保持不变。 第一,以引进作为科技发展的主轴。台湾在制订科技政策之前的60年代,就走上了“自流式”引进技术的道路。60年代以后,鉴于自身技术基础薄弱、资金不足,难以进行自力技术开发,故仍强调走“引进”这一捷径。因此,在历次科技政策调整中,都不放弃这一“策略手段”,所不同的只是引进的方式和内容有所变化。     

台湾稻米生产概况

1.台湾稻米生产发展趋势 稻米生产在农业中的地位 稻米是台湾最主要的农作物,1962年以前其种植面积为耕地面积的90％左右,50年代是仅次于蔗糖的主要外销农产品,年外销金额达2000万美元以上,最高峰的1955年占出口总值的23.3％,60年代以后随着工业及其他农产品输出的增长才逐渐下降。迄今稻米生产仍然是台湾最大宗的农作物,1993年种植面积39.09万公顷,占总耕地面积的44.69％,生产总值为405.2亿元新台币,占种植业总产值的25.7％,占农牧业总产值的11％。从事稻作的农户,据1992年统计为42万户,占总农户数的53.16％。 调整稻米生产目标,实施稻田转作计划 进入70年代,每人每年大米的直接消费量从1967年的141.47公斤降至1984年的87.17公斤,减少了38.4％。另一方面由于生产技术的进步,稻米单产从1969年每公顷糙米产量仅3071公斤上升为1984年的3825公斤,增长24.55％。自1974年以来年年丰收,1976年     

台湾的防灾科技

今年入夏以来,祖国大陆长江、松花江流域发生了罕见的洪涝灾害,人民生命财产受严重损失,灾害的防治将是未来我们实现可持续发展的重要课题之一.与祖国大陆一水之隔的台湾,自然环境条件欠佳,天然灾害亦频频发生.台湾当局和社会各界对灾害问题非常关心,历年来投入相当多的人力财力于防治救灾工作中,防灾科技研究活动逐年增多,取得了较丰富的经验和成果,也积累了相当的教训.     

台湾科技发展的前鉴与近览

一80年代是台湾科技升级的黄金时代,科学技术进步对台湾经济复苏和稳步发展,起了重要的作用。七十年代末,在世界第二次石油危机冲击下,台湾依赖加工业出口带动经济增长的发展模式和策略受到了新挑战,以劳动密集型为特征的传统加工产品出口竞争力日益下降,于是,当局在1978年召开第一次全省科技大会之后,就着重强调科技升级,开启了以科教目标引导产业目标的新阶段。科技升级的基本要求在于建立和发展“技术密集”工业,逐步取代业已存在的劳动密集和资本密集工业,改变偏重应用研究的倾向,维持基础科学、应用科学和技术开发的协调发展;改变过份依赖于技术引进,忽略消化、吸收和更新的倾向,巩固和发展自主的科学研究基础。通过科技升级带动工业升级和农业升级,推进国民经济结构的“转型”升级。通常,科技界把台湾战后科学发展的历程以70年代末为界分为前后两个阶段。在80年代,台湾进行了一系列旨在促进科技发展的有效努力:连续召开三次科技大     

山泉.金泉.银泉——访台湾农业专家蔡山泉先生

就这样简陋:一个用帆布搭起的帐蓬,一张铁丝床。床头一副被茶水渍成黑色的功夫茶具。 就这样艰苦:一张用木板架起来的饭桌放着一包用纸裹着的萝卜干,一罐臭豆腐。 就这样孤独:一个年近古稀、面庞褐黑色的老人,身旁一条高大的吐着长长舌头的狼狗。