我国食品质量监督检验体系

食品的安全与人们的健康息息相关,若食品的安全得不到保证,不仅人们的身心健康难以得到保障,社会的稳定、经济的发展都会受到严重的影响。科学有效的食品质量检验体系是保证食品安全的重要手段,但是目前我国的食品质量检验工作存在诸多问题,食品质量安全事故仍时有发生。对我国食品质量检验体系的机构设置、标准体系、检验能力等方面存在问题进行分析,并提出对策。     

食品质量检验存在的问题及解决措施

从食品质量检验中存在的问题入手,分析了食品质量安全检验作为食品生产过程之中的重要内容,其检验的仔细程度直接影响着人民的身体健康。     

食品检验过程中常见问题及其防控措施

随着社会经济的不断发展,生活水平的不断提高,人们对食品质量的重视与要求也越来越高。当食品质量安全出现问题,对人们的身体健康将有直接影响,因此,必须加强食品质量检验工作,质量不合格的食品绝对不可以进入市场。但在食品检验过程中,还存在较多的问题,导致不合格食品大量流入市场,对人们的生命健康造成影响。基于此,文章详细的分析了食品检验存在的问题,并提出了有效的应对措施。     

加强食品理化检验质量的措施

随着经济的发展,社会的进步,生活水平的提高,人们对食品安全的认识不断提高,对食品质量检验提出了严格要求,然而在具体工作中仍存在一些问题,现谈谈自己关于加强食品理化检验质量的看法。     

加强食品理化检验质量的措施

随着经济的发展,社会的进步,生活水平的提高,人们对食品安全的认识不断提高,对食品质量检验提出了严格要求,然而在具体工作中仍存在一些问题,现谈谈自己关于加强食品理化检验质量的看法.     

食品质量安全承载生命健康

俗话说：“民以食为天”。食品与每个人的生活密切相关，随着食品消费从“求数量”到“重质量”的转变，消费者对食品质量安全的要求越来越高，食品质量安全问题已成为关系人民生命健康和国计民生的重大问题。食品安全问题越来越引起各级领导的重视和老百姓的关注，从阜阳劣质奶粉事件到现在众所周知的“苏丹红”事件，无不说明食品安全的重要性。对于普通百姓，不可能通过实验仪器对食品进行检测和检验，查看预包装食品的食品标签就成为百姓对食品安全进行鉴别的手段之一。     

应用LIMS系统改进食品质量检测工作质量的实践研究

通过对济宁市食品质量检验检测现状的分析,寻找在食品检验工作存在的问题和不足,提出了有效、可操作的改进办法,引入了LIMS系统,借助信息化的手段,完善济宁市的食品检验检测体系,提高食品检验检测能力和工作水平,对于促进和改善食品安全工作,提高工作水平,维护区域经济和社会和谐发展、稳定发展、长远发展,意义重大而深远。     

浅谈食品微生物检验内容与检测技术分析

随着科技发展和人们生活水平的提高,食品安全和卫生已经成为人们关注的焦点。近年来国际卫生组织非常关注食品微生物污染问题,食品微生物检验成为了食品质量安全控制方面的重要技术之一,对控制微生物引起的食源性疾病具有重要作用。本文从分析食品微生物检验应注意的问题入手,来探讨食品微生物检验的内容和技术,为食品微生物检验技术的发展做出贡献。     

食品质量安全检测与监督工作要点探讨

食品安全对于社会稳定发展有重要影响，如果出现食品安全事件很有可能影响人们对于食品企业的信任，会严重危害人们的身体健康。近年来，相关行业开始重视针对食品质量安全进行检测，监督食品生产的各环节，确保食品的安全性。本文对食品质量安全检测与监督工作体系进行分析，指出工作中存在的问题，提出有针对性的工作要点，以期为检测监督工作提供参考。     

食品质量引发境外信任危机

近期内地食品质量问题不断被曝光，引起国际社会对中国食品尤其是出口食品问题的关注。此前，韩国因为发生垃圾饺子事件，日本厚生劳动省采取暂时停止进口韩国产饺子和饺子相关食品的措施；美国食品药物管理局的中国商品“黑名单”；香港的海天酱油苯甲酸超标、罐头事件等等食品质量安全     

提高食品微生物检验质量的建议

近些年来随着人们生活水平的提高,人们的目光从吃什么转移到了怎样吃,即吃什么才健康,这显示的是人们对于食品质量安全问题的重视。由于当前食品的种类繁杂,而且环境的变化使得各种新型微生物层出不穷,在这样的环境背景下,如何提高食品微生物的检验质量,具有重要的现实意义。本文将简述微生物检验的主要内容及检验的特点,分析我国食品微生物检验中存在的问题,并根据这些问题提出相应的解决办法,希望对我国食品微生物检验行业有所裨益。     

检验机构满足要求是食品质量安全的关键

通过食品质量安全是在产品实现过程中形成的这一客观事实,阐述食品生产企业检验机构满足要求在食品质量安全中的作用。说明食品生产企业的检验机构满足要求是食品质量安全的关键。     

浅谈如何提高食品微生物的检验质量

随着人们生活水平的不断提高,食品质量安全问题也越来越受到人们的重视。食品微生物的检验工作作为鉴定食品安全与否的尺子,检验结果是否准确关系到消费者的健康和生命安全。本文阐述了检验食品微生物的主要内容,提高检验结果的准确性,提出提高食品微生物检验质量的有效方法。     

食品制造企业产品质量博弈分析

由于在市场经济体制下企业发展的途径与措施不够规范，我国食品制造企业的产品质量出现了许多问题，劣质食品给消费者身体健康造成了极大伤害，同时某些食品制造行业也名誉扫地。最近，我国又出现了许多危害消费者身体健康的事件。因此，食品制造企业急需提高食品质量，促进企业持续稳定发展。     

我国食品质量安全形势仍然严峻

本刊讯我国食品质量安全形势不大乐观,农业部近日发出通知,要求食品加工企业以防治非典型肺炎为契机,加强食品质量安全,确保群众吃上放心食品。通知说,我国食品质量安全形势仍然十分严峻,突出表现在:有的企业使用受到污染的原料加工食品,有的企业加工流通过程不规范造成食品污染,有的地方存在制售假冒伪劣食品现象。通知要求把食品质量安全工作纳入法制化轨道,同时加强对进入企业的农产品及其他原料进行检验。通过检验,防止农药残留超标的植物产品、违禁药物滥用和兽药残留超标的畜产品及药物残留超标的水产品进入加工环节。确保进入加工领…     

食品微生物指标检验的无菌问题

当前,随着食品质量安全市场准入制度的全面实施,食品质量检验越来越被重视,而食品的有毒有害指标的检验更被各方视为重中之重。微生物指标作为食品中特有的有害指标,能否检验准确就更加至关重要。     

浅谈食品质量监督工作的重要性

食品质量技术监督检验工作是商品经济发展的产物,对商品经济的发展特别是对市场经济的发展起到了积极促进作用。随着社会主义市场经济体制的逐步建立和市场经济的高速发展,食品质量监督检验工作显得越来越重要,已经成为市场经济体制的重要组成部分。目前,广大城镇居民对食品的需     

流通环节食品抽样检验若干问题分析

食品抽样检验是工商部门开展流通环节食品质量监管的重要手段。《食品安全法》实施后,食品的抽检权限下放到县级工商局,各级政府也加强了这方面的经费保障,工商部门的抽检数量增长很快。尽管《食品安全法》及其配套法律法规对抽样检验规定颇多,但从基层实际操作来看,工商部门的食品抽检在程序等方面仍然存在诸多亟待解决和规范的问题。     

我国食品添加剂与食品质量安全探讨

在食品质量安全问题中,食品添加剂成为人们诟病最多的一项因素,尤其是合成食品添加剂已经成为"毒药"的代名词,所以加强食品质量安全检查非常重要。文章介绍了食品安全现状和存在问题,通过客观认识食品添加剂,结合问题探讨了我国食品添加剂与食品安全有关课题。     

落实食品批批检验的问题及对策

按照国家有关食品质量安全监控的相关要求,食品在生产时必须落实批批检验制度,以确保食品质量的安全性。食品批批检验的制度要求虽然是针对生产领域,但是在实际操作中,是