供应链管理在果蔬市场开拓中的应用

中国已经加入了WTO,国内外市场需求变化加速,在这种情况下,果蔬行业的上、中、下游如何合作,使得整个供应链有效运作,降低时间、人力与作业成本,提升中国果蔬产业的综合竞争力已成为刻不容缓的课题。     

俄罗斯对我国输俄果蔬包装有新要求

近日，记者从绥芬河出入境检验检疫局获悉，目前，经绥芬河口岸出口俄罗斯的水果、蔬菜普遍存在包装标识不完整的问题．有的包装（如网袋、竹筐等包装）甚至未标明任何与产品有关的信息，这在很大程度上影响了我国果蔬产品在国外市场上的信誉度和竞争力，同时也给出口果蔬检验检疫工作带来了一定的困难。     

对俄果蔬贸易品牌化趋势

中国是世界上蔬菜和水果高产国家,而俄罗斯果蔬市场长期依赖进口,然而中国蔬菜和水果在俄市场所占比重不大。俄每年从欧盟等国大量进口品牌果蔬。在全球化背景条件下中国对俄罗斯农产品贸易还存在着诸多滞后因素,如生产成本高,出口产品价格低。品牌是影响果蔬出口量和商品价格的主要因素。     

果蔬速冻保鲜有新法

速冻是一种快速冻结的低温保鲜法。将经过处理的果蔬原料．采用快速冷冻至冻结．然后在－18—－20℃的低温下保存待用．是当前果疏加工保藏技术中能最大限度地保存其原有风味和营养成分较理想的方法。     

中国内地冷冻蔬菜对日出口竞争策略研究

日本是中国内地冷冻蔬菜出口的最大市场，对中国内地蔬菜贸易的发展至关重要。本文运用LA／AIDS模型，估算日本冷冻蔬菜进口市场的需求弹性，探讨中国内地冷冻蔬菜在日本市场上的贸易地位和竞争策略。结果表明：在日本蔬菜进口市场上，中国内地冷冻蔬菜是对日本进口总支出变动的反应最敏感而出口量对自价格变动反应程度最低的供给商；从交叉价格来看，中国内地在该市场上份额的增加主要是争夺了中国台湾及泰国、新西兰的市场；加强对冷冻蔬菜的检查制度，从短期来看，会导致出口严重受阻，但从长期来看，一方面避免中国内地出口企业盲目竞争越演越烈的趋势，另一方面消除日本居民对中国内地蔬菜安全问题的疑虑，对出口可能会有积极的推动作用。     

我们对中国蔬菜很放心——探访泰国最大中国蔬菜分销市场

车行至距离农贸批发市场几百米处,抬头就能看见“他拉泰”的泰文大号字牌。渐近市场,道路开始变得拥挤,许多载满水果和蔬菜的货车、皮卡车停在路边卸货。这个农贸批发市场的宏大规模令人惊叹不已：总面积约8l万平方米,分布着水果市场、生鲜市场、蔬菜市场、稻米市场、花卉市场等十几个大型市场,每个市场都像一个巨大的“仓库”,其中,     

成都龙泉聚和（国际）果蔬市场

龙泉聚和（国际）果蔬市场建于2003年。市场一期占地325亩,建筑面积16万平方米,已投资2．5亿元人民币建成了7．8万平方米蔬菜交易区,2．3万平方米水果交易区,1．1万平方米特色精品展示交易厅,及0．8万平方米商务中心等。     

田头市场解农忧

在河北省沧州市肃宁县窝北镇的田头,活跃着一群忙着交易蔬菜的农户:农民们采摘各种蔬菜,装上一辆辆停在路边的大卡车和农用车。仅过两三个小时,这些新鲜蔬菜就上了北京市的菜场货架、星级宾馆、百姓餐桌。截至目前,这个田头市场今年销售总额已达3000万元。过去,窝北镇垣城南村的蔬菜种植户在种植的同时,还要凌晨出发到外地跑市场,跑到几十公里甚至更远的批发市场卖农产品,极不方便。尽管生产的蔬菜很有特色,但     

果蔬粉加工前景广阔

随着蔬菜种植面积的迅速扩大，蔬菜价格不断下跌，很多菜农都感叹赚钱少了，种菜风险大了。怎样种菜才赚钱?下面几种方法菜农朋友不妨一试。     

加快市场建设 建立中介组织搞活蔬菜流通销售

在新形势下如何提高农业生产水平,提高农产品的质量档次,增强市场竞争能力?其有效途径是优化农业结构,进一步搞活流通,减少流通环节,搞好流通销售服务,不断拓展市场。奉贤县近几年来搞好农产晶流通销售工作的具体做法是:通过各种形式,依靠营销经纪人、营销组织,组建     

山西红艳果蔬专业合作社——以品质和品牌赢得市场

山西红艳果蔬专业合作社是一家主要生产无公害苹果、油桃、杏等特色农产品的农民专业合作社。     

河南万邦市场：农产品价格有涨有跌

2012年11月23日至11月30日周行情分析随着冬季的到来,天气逐渐转冷,蔬菜供应已由露地蔬菜转向大棚蔬菜,由北方蔬菜向南疗蔬菜转换．目前北厅大棚蔬菜上市带比较平稳,价格略涨,南方地区的云南、海南、福建、广西的蔬菜由于运输不便,     

威海水产品市场：休渔期主角冷冻鱼价格略涨

自6月1日伏季休渔正式开始至今,已有近半个月的时间。进入休渔期后,威海市场E淡水鱼价格高位坚挺,本地海捕冷冻鱼类唱起了市场的主角,价格相对贵了几块钱;南方养殖鱼类货源较为充足;本地野生鲜鱼尤其是小黄花鱼、鲳鱼等难寻踪影。     

山西:蔬菜、水果生产及市场分析预测

<正>蔬菜(一)2013年基本情况据统计,2013年山西省蔬菜播种面积660万亩,总产量2160万吨,总产值383亿元,分别较上年增加2.8%、4.9%和18.2%,农民人均蔬菜纯收入1000元,较上年增加140元。全年蔬菜价格受季节影响波动运行起伏较大。1-3月份冬春蔬菜产量低,50%以上依靠南方市场供应,蔬菜价格涨势明显;5-8月份本地蔬菜大量上市,菜价     

开发农村汽车市场必要性分析

目前,中国汽车工业协会公布的数据显示,2007年我国汽车产销双双超过880万辆,同比增长22．02％,成为仅次于美国的第二大汽车消费国。值得一提的是,上年私人购车比例上升至80％以上,成为轿车市场的绝对主体。自主品牌轿车全年累计销售超过120万辆,占轿车销售总量的26％。在最畅销的10大轿车品牌中,自主轿车品牌夏利、QQ都榜上有名。但是,尽管中国自主品牌轿车销售占到了总轿车销售量的26％,     

蔬菜种植如何做好市场调查

明年种什么菜好？这是让很多菜农犯愁的问题。笔者认为,对本地及周边蔬菜销售市场进行深入调查、认真分析和科学预测,再据此制定来年蔬菜种植计划,是蔬菜种植户获得高效益至关重要的措施。市场调查主要应注意如下几个方面：     

武汉白沙洲市场:蔬菜价格微涨 水产品价格略涨

3月18日——3月22日武汉白沙洲市场信息中心监测二十个蔬菜品种的均价是2.69元/公斤,与上周均价2.65元/公斤相比,微涨1.5%。本周监测的二十个蔬菜品种是涨跌互现,一周均价持平的品种较多。本周上涨较大的蔬菜品种是大白菜、青椒、四季豆大白菜均价从0.34元/公斤上涨到0.53元/公斤,上涨幅度55.88%;青椒均价从4.24元/公斤上涨到6.51元/公斤,上涨幅度53.54%;四季豆均价从4.5元/公斤上涨     

金华:上月市场交易状况良好

<正>5月份,浙江金华农产品交易市场整体交易状况良好,呈稳中有升态势,成交量和成交额同比增幅为13.1%和8.1%,其中水果成交量、额增幅为15.4%和9.9%;蔬菜为13.5%和7.8%。一、蔬菜增量不断,客菜区集聚效应明显客菜区延续了几个月来增量态势,在5月依然明显,外地蔬菜成交量同比增幅超过了30%以上,其中山东来源地的时鲜蔬菜占据了70%以上的份额,花色繁多,品种丰富。虽然此轮增量与市场经营户与产地经纪人之间的包产包销约定有关,但最为关键的因素还是市场客菜区管理水平的提升,交易区的知名度和影响力的增加,吸引了更多的产地经纪人愿意把货发过来。