购物中心真是吃出来的吗?

正综合体千体一面和电商野蛮生长等现实。早已改变购物中心业态(购物、餐饮、娱乐为52:18:30)的黄金配比。取而代之的是购物、餐饮、休闲的1:1:1并行模式。如今,餐饮在购物中心扮演着什么角色?在很多新开业的商场里,餐饮店总是最先火起来的部分,它被川来缩短商业培养期;餐饮业态也带动了购物中心商场顶层等非活跃区域;餐饮业态还     

做好体验式购物中心的三点提示

体验式商业成为今年商业地产发展中最热议的话题。这里面有电商迅猛发展的因素、有消费者消费习惯的巨大变化因素,也有购物中心遍地开花同质经营等等因素。如在广州,据不完全统计,广州主要运营的主要商业体超过40多个,     

刹“舌尖上的歪风” 餐饮业面临洗牌

自去年底以来,相关部门陆续出台“规定”、“禁令”,狠刹“舌尖上的歪风”。“厉行节约、反对浪费”的消费观念正在为越来越多的人接受。然而处在风口浪尖上的餐饮企业却不好受。尤其是主要依靠集团消费的高端餐饮企业受到了不同程度的冲击,餐饮收入大幅减少。     

电子商务环境对购物中心商业会计的影响

本文以电子商务环境为背景,分析电子商务环境的主要内容及电子商务环境对购物中心商业会计的影响,提出推动电子商务环境下购物中心商业会计的发展建议,希望可以为促进购物中心在电子商务环境下可持续发展奠定良好的基础。     

“非商业”因素与商业企业经营“软实力”

时下,讲到建设上海国际贸易中心,人们首先想到的是商业经营环境的全面优化,争先关心的是零售业态软硬件的全新构建,优先提及的是商业生态的全息营造。一言以蔽之:业界内外关注的是商业经营的理念、环境、业态、能力、模式的创新。     

社区购物中心:“生活”为本,邻里关怀

随着国内消费市场的不断升级,作为消费的场所和交流聚集地的购物中心如雨后春笋般涌现。以深圳市场为例,老牌购物中心海岸城、喜荟城不断升级换租,新生代购物中心宝能太古城、龙岗摩尔城全新登台……而更多全新项目     

透视金隅·万科广场的“亮点”与“问题”

正房地产业的龙头企业万科在2013年11月27日高调宣布旗下万科广场系列的首个项目——北京昌平金隅·万科广场正式对外试营业,标志着这家传统的住宅开发商正式迈出了向城市综合服务配套商转型的第一步。项目开张首日,在HM、优衣库、首都影院、眉州东坡等主力店都没有开张营业的情况下,6万多客流量,营业额218万元,周末客流日均将近10万的成绩单给京城的商业地产圈带来不小的震动。万科虽然进军商业地产领域的时间     

“后进生”Tesco的价值

一个在中国经营陷入困境的外资零售品牌,为何会吸引华润的目光中国购物中心正在迎来自己的黄金期,TesCo中国资产仍有价值这是一条看似平淡无奇的开业新闻,2013年8月16日,乐购北海店暨Lifespace乐都汇购物中心同日在辽宁沈阳开业。新开业的北海店是乐购在沈阳的第7家门店、在辽宁省的第19家门店。不过,开业时正是关于Tesco将要退出中国的传闻愈演愈烈之际。就在数天前,国内零售巨头华润万家母公司华润创业与Tesco中国同时宣布:双方签署一份谅解备忘录计划成立一家合资企业,华润将持有80%的股权,而Tesco只保留20%的股权。虽然这只是一个初步     

商业品牌眼中的商业物业

不同行业的品牌商眼中,适合自己的物业总是各不相同。我们综合了几个代表性行业的品牌商意见后却发现,他们眼中优秀的商业地产都能够发掘出一些适用的共性。     

“疫情大考”,国贸中心亮出精彩答卷

2020年突如其来的新冠疫情让国人面临严峻考验,以商场、餐饮、旅游为代表的商业大消费领域受到严重影响。随着国内疫情得到了有效控制,国贸中心多措并举,兼顾疫情防控与复工复产,在疫情大考中精彩亮剑,让消费者放心、员工安心,也为市场注入了稳健的信心。疫情对购物中心带来的挑战不可忽视,在如此艰难时刻,国贸商城凭借高科技技术、线上云购物、租金减免等各项防控、安抚措施,与品牌方、消费者共同抗疫。此外,为解决顾客和员工就餐问题,国贸商城推出餐饮外卖服务,让顾客足不出户享受美味。     

“鲶鱼”海底捞席卷羊城

6月6日,广州海珠区珠影文化创意产业园内的海底捞火锅仅试营业,就已门庭若市。和大多数消费者一样,小李在晚餐时段也等了3个多小时,折了300多只纸鹤,每只能抵5毛钱。能等这么久,也是图个新鲜。小李口中的新鲜,实际上就是冲着体验海底捞服务而来:等位提供一些休闲零食和豆浆,还可以上网、打牌、下棋,并可提供专业的美甲服务和擦鞋服务,iP0d点餐系统很先进,有过生日的顾客店员会唱生日歌……优质的服务依然是受到消费者欢迎的卖点之一。     

高端酒店的餐饮经营也应“接地气”

随着我国推行国民旅游计划,国内旅游蓬勃发展,消费者意识在逐步成熟,尤其是新工时制和法定长假日的实行,使适合工薪阶层消费的休闲市场和节假日市场更加活跃.中、低档大众化消费的国内顾客将成为市场的主体,真正符合我国广大民众的消费形态将会成为主流.同时扩大内需已是党和国家的一项重要的战略决策,也是今后我国社会、经济发展的一个长远立足点.重视饮食文化是我国国民的一贯传统,因此平民化、大众化的餐饮产品经营对拉动内需、刺激消费意义重大.在这种情况下,高端酒店餐饮向大众化经营转型更为重要.     

日本“优衣库”品牌SPA的有效性分析——基于新“零售之轮”理论

在当前全球金融危机的大背景下,日本零售企业纷纷遭受重挫,而迅销公司的"优衣库"服装品牌却表现优异,创下了骄人的销售成绩。该公司的成功与其当初引入的SPA经营模式密不可分。本文基于新"零售之轮"理论,剖析"优衣库"导入SPA经营模式后,相对于日本传统的服装零售业态体现出了哪些不同,存在哪些竞争优势,并进一步探讨可让"优衣库"存续与发展的新业态方向。     

中消协发报告:餐饮业成旅游“宰客”重灾区

近日,中国消费者协会发布的《全国旅游餐饮评议调查报告》(简称《报告》)显示,安全成为游客最为看重的因素。此外,中消协还指出,餐饮业已成旅游宰客现象集中爆发点。据了解,本次调查主要针对预定、交通、住宿、就     

“共享员工”是应急之策还是大势所趋?

疫情就像催化剂,共享员工概念迅速被推进大众视野。2月初,盒马宣布联手云海肴、青年餐厅开启共享员工模式,希望解决现阶段餐饮行业待岗人员的收入问题,以及商超生活消费行业人力不足的挑战。随即,沃尔玛、西贝、京东、苏宁、联想、罗森、美团买菜、生鲜传奇等相继跟进,显然,共享员工模式已从商超与餐饮业蔓延至物流、制造等领域。     

“微博”在航空运输领域的应用

随着互联网的普及,消费者消费习惯的改变,传统的AIDMA营销模式（Attention注意Interest兴趣Desire欲望Memory记忆Action行动）,逐渐转变为AISAS（Attention注意Interest兴趣Search搜索Action行动Share分享）模式。而“微博”兼具了IM（Instant Messaging）的个体性、     

大新华“物流管家”服务电子商务

伴随着电子商务的快速发展,大新华敏锐应对市场变化,开发出大新华“物流管家”,倾力打造仓配一体化的全程物流服务,较好地满足了电子商务消费者的个性化消费需求,完美演绎了“物流管家”的特别角色。     

抓住渠道演变带来的机遇

一、渠道的演变,零售业态的发展,是为了适应消费者的需求,从中带来了大量的市场机会第一阶段,百货商场充分利用各部类生产的社会化分工和明码标价优势取得了迅速发展在改革开放之前,所谓的销售渠道就是百货一级站和二级站。工厂生产出来的商品,由百货站负责包销。当时的生活资料还很匮乏,作为生产膏霜类产品的工厂根本就不愁产品的销售情况,在多劳也不多得的情况下,其实也没有太多的动力来进行企业和产品的创新和发展。同时,     

从“双十一”看当下网购的消费心理

网购的热潮同电子商务的兴起密切相关,随着网络时代的来临,在网上进行购物已经是很多人的首选,相对于传统购物来说,网购有着便利、价格便宜、商品种类丰富等众多优势,这也是当前很多消费者选择网购来代替传统购物的主要原因。在网购中,各大电商企业所销售的产品趋于同质化,在质量、品牌、服务上并无太大差别,因此,对于消费者来说,