牛奶——白色“万金油”

欧洲国家的医生们用牛奶预防和治疗各种疾病的历史已长达５００年之久。最近 ,乌克兰的一位医生在杂志上介绍了他多年临床利用牛奶治病的偏方。儿童夜间咳嗽煮一杯牛奶 ,加入一枚生鸡蛋和一茶匙蜂蜜 ,搅拌均匀 ,然后分成２份 ,１份在睡前趁热喝 ,另１份放入冰箱以备夜间咳嗽服用（喝前加热）。伤风引起的鼻炎在蒜汁和葱汁中加入少许牛奶 ,然后把它滴入鼻腔内。三者比例视个人情况而定 ,以不感灼痛为宜。儿童打嗝取１杯温牛奶 ,让孩子一小口一小口地喝。痔疮在牛奶中加入捣碎的葱 ,把它敷在患处。一个疗程为两周。牛皮癣把牛奶倒入锅里用大火…     

香油坊

早在五十年代,俺村就建起了一个香油坊,供本村和邻近几个村子乡邻们吃油。那是一个简易的制油作坊。三间草房的外间放一口大锅,先将芝麻炒一炒,再将芝麻放在石磨上,随着磨盘的转动,黄褐色的麻酱从磨缝中慢慢渗出。刚渗出的香油甜甜的清香沁人心脾,那感觉无法用语言来形容。童年的我在村子里居住,每当清晨起来,出门就闻到一股香油的气味,使人的整个生命都充满香气。邻村的人们都羡慕我们村子,他们说我们村里的人香气袭人。     

“感情深,一口闷” 一瓶半白酒“闷”死一18岁男子

本刊讯时下，酒友们聚在一起常说的一句劝酒词是“感情浅，舐一舐；感情深，一口闷。”不料，这“感情深，一口闷”，却将一年仅18岁的陈东，在朋友的热情劝喝下，喝了一瓶半白酒，最终因酒精中毒而死亡。话说，今年1月16日晚8时，新疆乌鲁木齐市青年陈东，忙了一天后回到乌鲁木齐市九家湾的家里。正准备吃饭时，昔日的几个“哥们”到他家里来玩。由于多日不见，相聚时的气氛格外热烈。其中一位朋友到外面买来了5瓶白酒，于是4个人便一起喝酒聊天。平时不爱喝酒的陈东，在“哥们”不断地念着“感情浅，舐一舐；感情深，一口闷”的劝说下，一杯接一杯地共喝了一瓶半白酒，结果醉卧在床上。1月18日，陈东的一个邻居见陈东的房门接连两天紧闭着，既没见他的身影，又听不到他房里有声响，就撬开了陈的房门看个究竟。房门一撬开，就发现陈东面色发青，不省人事地躺在床上。据当地《生活晚报》报道，在邻居们的护送下，陈东被送到兰州军区乌鲁木齐总医院诊断，陈东已因酒精深度中毒死亡。据乌鲁木齐市健康教育所专家热米拉介绍，酒中的有效成份是乙醇（俗称酒精），90%的乙醇在人的肝内代谢分解，所以饮酒过量会引发神经精神症状为主的疾病，医学上称为乙醇中毒，严重者就会死亡。“感情深,一口...     

如何鉴别植物油的好坏

香油：质量好的香油呈黄色，在光照下看起来透明无沉淀。掺假的香油，在光照下不太透明。买小磨香油应考虑是否掺了熟菜籽油，用加热的方法来进一步鉴别。香油中如果兑有猪油加热后发白，兑有棉籽油淤锅。如是瓶装油，应注意看上下区别，防止上层是香油下层是杂油。此外，将油放入冰箱冷冻后观察，纯正香油应为液态，假香油则会凝结。     

小磨香油增香新法

小磨香油增香新法小磨香油，也称芝麻油，在调味品中，其独特的香味一直深受人们的喜爱。现介绍一种增强小磨香油香味方法，供各地农村油坊及个体加工户参考。小磨香油的香味是芝麻焙炒过程中产生的。在焙炒温度下，芝麻中所含糖类和氨基酸相互作用，形成棕色物质，并伴随...     

豆浆性质偏寒，并非人人皆宜

一、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。     

菊花茶中的爱

父亲在电话里问，最近能抽空回老家一趟吗？你妈为你制作了两包菊花茶。记忆中，母亲每年这个时候都会为我精心制作两包上好的菊花茶。“年年秋季菊花开，家家户户把菊采。有病有灾喝几口，胜过王母仙丹来。”这是我们老家流传的一首打油诗。秋季制作菊花茶是当地的习俗，也是我们老家人的习惯。     

江山成功开发木屑香油

一种以木屑作原料的新产品木屑香油，在江山市贺村竹木工业园开发成功，这标志着昔日作废科、又影响环境的大量木屑有了新用途。据悉，这是浙闽赣地区首次开发成功的木屑香油。     

真假香油的鉴别

一、在一碗清水中滴入一滴香油,纯香油初成薄薄的油花,很快扩散,凝结成若干个小油珠。掺了假的油花小而厚,且不易扩散。 二、用冰箱在零下10摄氏度时冷冻观察,纯香油在此温度下仍为液体,而假香油开始凝     

知识长廊

彻底清洗干净蔬果外皮也含营养成分,尽可能保留外皮食用,但要注意清洗干净(蔬果洗净后再用盐水浸泡数分钟),以免喝入残留的虫卵、农药。做到立即饮用果菜汁放置太久,因接触空气,维生素会受损,营养价值变低。早上喝易吸收早上喝一杯果菜汁,可成为一天的精力来源。避免晚上睡觉前喝,那样会增加肾脏的负担,反而对身体有害。要逐口慢慢喝果菜汁虽是液体,也要一口一口与口腔的唾液混合后再喝下,这样才容易被完全吸收。不要加糖因为糖分解时,会消耗很多的维生素B1和B2,如果榨出来的果汁不可口,可以加些蜂蜜改变风味,若口味太浓,可以加矿泉水稀释…     

头痛的简易疗法

平时，如发生了头痛，请不要急于服用止痛药。因为在未查清是何种原因引起头痛时，盲目服止痛药是有害的。如用下列简单易行的非药物疗法治疗，能起到一定的止痛作用。卧床休息在床上躺１０分钟，把头垫高，回忆自己经历过的一件愉快的事，或哼唱一首歌、朗读一首诗。这对于减轻因紧张造成的头痛有效。用湿毛巾敷在颈部大部分人用冷毛巾有效，也有的人用热毛巾有效。冷毛巾每１分钟换１次，热毛巾每３分钟换１次。此法对减轻因头部血流障碍引起的头痛有效。喝浓咖啡一杯泡杯浓咖啡一口口地饮下，对血压低引起的头痛有作用，对偏头痛往往也有…     

每天喝蜂蜜可防过敏

据美国的科学家研究,患有过敏症的人,如果连续2年每天喝一勺蜂蜜,可以预防伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏的发生.科学家认为,很多人选择吃药来治疗过敏症,但药物会带来一定的不良反应.因此,喝蜂蜜相对来说更安全一些.     

高端矿泉水凭啥贵

“一瓶水竟然卖到了138元!”李强（化名）两眼盯着手中的“天价”矿泉水直发愣，“138元可以喝一瓶普通的进口的红酒、能喝上3箱牛奶、能吃十多斤猪肉了……”     

有益健康的生活习惯

晨起喝凉开水——早上起床后喝一杯凉开水，有利于肝肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有人称之为“复活水”。人经过一夜睡眠后，胃肠道已排空，早晨起床后饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，从而对体内各器官进行“内洗涤”。 饭前喝汤——饭前饮少量汤，好似运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量的消化液，为进食做好准备，就能充分发挥消化器官功能，使之协调自然进入工作状态，食后也会感到舒服。 好吃苦食——苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等，而且含有一定的糖、氨基酸等。苦…     

三江晨风含茶香

三江侗族人家喜食油茶，已经成为习惯。尤其是榕江一带的侗胞更是喜欢喝油茶，每天打油茶喝，或配糯米饭或配玉米、红薯，已成为城里的早餐。喝油茶耐饿、耐渴，能为长时间的劳作提供体能．     

如何正确选购芝麻油

辨色法:纯香油呈红色或橙红色,机榨香油比小磨香油颜色淡,香油中掺入菜籽油则颜色深黄,掺入棉籽油则颜色深红。水试法:用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上,纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花,而后凝成若干个细小的油珠。掺假香油的油花小而厚,且不易扩散。嗅闻法:小磨香油     

一口老井

老屈家门前有一口老井,井水清澈而且甘甜。炎热的夏天,喝上几口,真是“沁人心脾”,寒冷的冬季,用烧开的井水沏一壶龙井,更是“飘香四溢”。老屈与这口老井有不可分割的感情,老井也威了他生活中的一部分。     

湘湖万年古稻改写历史

一碗熬得浓稠、冒着热气的白米粥端上来。你喝一口软糯柔滑的粥,咬半片喷香的面包。那个黄灿灿的熟玉米棒,也被你啃得只剩玉米棒子。这顿丰盛的早餐,完美组合人类最重要的三大农作物:水稻、小麦、玉米。人类费尽心力驯化的战利品,你也许几分钟就扫荡一空,但你有没有想过它们到底凭什么能亲吻你的舌尖?解密农作物的起源,是农学家和考古学家操心的事。中国是世界农业的主要起源地之一,湖湘大地这个充满灵性的山水魔方则与水稻结下奇缘。     

安徽官亭镇宅基地兼并建农庄

六月的江淮大地，骄阳似火。在合肥市肥西县官亭镇，引人关注的“宅基地换房”项目正热火朝天地进行着。“原有住房拆迁后，镇上给我补偿了2万多元，自己只掏了4万多元，就住上了三室两厅的大房子。原来我们都是喝井水或塘水，现在也能喝上干净的自来水了。”第一批搬进“丰祥农庄”的官亭镇马河湾村67岁的农民潘守兴奋地告诉记者。     

喝酒才干活的牛

印度尼西亚比迪县的牛，在劳作剧烈活动前，必须要喝葡萄酒，否则，它们就躺下息工，任凭主人如何拍打喝骂也无济于事。有的公牛甚至怒吼狂奔。但是，如果主人端上一桶葡萄酒，它们就会马上安静下来，恢复劳动热情，且性情温顺。喝酒才干活的牛