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《中国商贸:销售与市场营销培训》2016,(15)
本文采用实地调研的方式,对北京市以中小四合院为载体的主题酒店进行了调查分析。在调查过程中,根据主题产品、主题传递、主题氛围三个维度,分析了该类型酒店现在存在的问题。通过调研发现,该类型四合院酒店的经营者应着力开发符合老北京四合院特色的餐饮项目、休闲娱乐项目等,强化各类主题服务和主题展示,打造主题环境与氛围,保护和传承老北京文化,建立真正意义上的四合院文化主题酒店。 相似文献
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高星级酒店商务顾客感知服务质量研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本文以南京市10家五星级酒店为例,选取携程网提供的商务顾客评价数据,对商务顾客感知的酒店服务质量开展研究,研究过程中采用模糊综合评判方法。评价结果显示,8家酒店的评价结果为"非常好",2家酒店的评价结果为"较好",这表明商务顾客对南京市五星级酒店服务质量满意度较高。为了进一步完善高星级酒店的服务质量,论文从客房硬件、酒店服务和酒店餐饮三个方面分析了商务顾客反映的问题,并提出了改进建议。 相似文献
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建立服务质量测评指标体系是服务质量测评的核心部分,在很大程度上决定了测评结果的有效性、可靠性。酒店业长期以来都比较重视服务质量,但服务质量测评的指标还是建立在企业内部规定上,缺乏以顾客为中心的指标体系。 相似文献
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酒店服务质量的高低直接关系到酒店经营效益的好坏,文章综述了酒店服务质量与顾客满意度的相关文献,发现顾客满意度的提高能够大大减少酒店经营成本。文章还探讨了酒店服务和顾客满意度的涵义、测评指标和模型,这对我国酒店业相关研究及酒店的管理实践具有很重要的借鉴意义。 相似文献
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酒店使命是提供优质服务、满足客人的需求,如何提高酒店服务质量,在市场竞争中处于优势,是酒店管理者的基本追求。本文阐述了提高服务质量对酒店的重要性,分析了影响酒店服务质量的因素,在此基础上对如何提高酒店的服务质量提出了相应的对策措施。 相似文献
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酒店服务质量影响着整个酒店的生存和发展,从酒店服务现状及发展趋势出发,对现代酒店服务质量所存在的问题进行深入分析,提出具体的对策建议,来提高顾客满意度,提升酒店服务质量,促进酒店的良性发展。 相似文献
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本研究旨在了解不同国家顾客对酒店服务质量评价的差异性.为此,以住宿于北京四星(含)以上酒店的韩国、日本、美国和国内顾客为例进行了实证研究。本研究通过对基于国别的服务质量差异进行分析,为酒店业在国际营销方面提供决策建议。 相似文献
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当前,对酒店如何从整体上提升服务质量与顾客满意度的研究比较成熟,但是具体到单一部门的研究却并不多见。酒店西餐厅作为酒店的重要部门,参与竞争的过程也面临严峻的挑战,文章以开封开元名都大酒店西餐厅为研究对象,研究服务质量与顾客满意度的关系。 相似文献
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传统酒店竞争越来激烈,而酒店亲子市场却在不断扩大。传统酒店也需要根据自身亲子度假客人的增加,调整酒店服务产品及服务质量,顺应市场的变化。本文通过分析传统酒店面向儿童客户服务中存在的问题,提出树立“儿童亦是VIP”的意识,学会及时弥补,适当地增加客房的亲子元素,开展员工的儿童服务培训,提高儿童服务沟通技巧等建议,提高酒店服务质量,提升酒店亲子市场的竞争力。 相似文献
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服务质量的好坏,不仅影响客人的情绪,而且也关系到酒店餐饮部门的声誉和经济效益。尤其是近两年大众餐饮的到来,使得酒店餐饮的经济效益有所下滑。如何突破酒店餐饮业的发展瓶颈显得尤为重要。文章从服务这一因素着手,在分析酒店餐饮服务面临问题的基础上,对提高酒店餐饮服务的策略进行探讨。 相似文献
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服务质量是企业的生命线,对酒店业尤为重要。文章选取桂林市三星级酒店服务质量为研究对象,采用了现场调查法、资料分析法和比较分析法,在深入调研的基础上得到了一些对酒店服务质量提高有价值的结论。 相似文献
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桂林市三星级酒店服务质量实证研究 总被引:1,自引:0,他引:1
服务质量是企业的生命线,对酒店业尤为重要.文章选取桂林市三星级酒店服务质量为研究对象,采用了现场调查法、资料分析法和比较分析法,在深入调研的基础上得到了一些对酒店服务质量提高有价值的结论. 相似文献
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本文基于经济型酒店的特性,认为经济型酒店应该顺应环境的变化,通过提供超值的服务来吸引消费者,并提出服务的重要性,分析经济型酒店所提供的服务内容和顾客所期望的服务内容,总结经济型酒店服务质量存在问题的原因,指出提高经济型酒店服务质量的若干对策. 相似文献