怎样制作“狗不理”包子

“狗不理”包子是一种盛名小吃,已有100多年历史。相传该包子是天津德聚堂号包子铺店主高贵有的乳名狗不理而得名。 原料配方:面粉750克,净猪肉500克,生姜5克,酱油125克,水422毫升,净葱625克,香油60克,味精少许,碱适量。     

关于全国党员干部现代远程教育教学课件制作的思考

全国党员干部现代远程教育数字卫星频道开播以来,受到了农村党员干部群众一致好评。作为远程教育教学课件的具体制作单位之一,中央农广校承担着党员专用频道＂农业生产经营＂栏目全年的播出任务。教学资源是远程教育的源头活水,是远程教育的核心要素,如何制作出内容好、质量高的教学课件,是远程教育工作者需要思考的问题。     

无铅皮蛋是怎样制作的？

皮蛋是我国传统产品，深受人们喜爱。但传统皮蛋制作中一般都加入一定量的氧化铅，致使成品中含有微量铅。而铅在人体内聚集，有可能引起慢性中毒。由于传统采用泥糠包裹，既费时又费力，而且影响皮蛋的清洁美观。下面介绍一个采用锌盐代替氧化铅，并改用涂膜技术代替泥糠包裹的新方法，既消除了铅对人体的危害，又补充了人体必不可少的锌元素。     

“荷香糯米鸡”的制作技术

一、原料糯米250g、鸡腿2个、香菇5个、笋干2根、干荷叶若干张、酱油3勺半、蚝油1勺、淀粉1勺、黑胡椒粉少许。二、做法1．准备材料,荷叶泡软,糯米泡2小时（糯米浸泡后更加劲道）。     

青贮饲料的制作与利用技术

所谓青贮饲料是指将新鲜的青绿、茎叶等饲料在收获后直接或经适当处理后,切碎、压实、密封于青贮窖、塔或袋内,在厌氧环境下,乳酸菌将青绿茎叶等饲料原料中所含的糖分变为乳酸。     

“大学村”的秘密

我的故乡是鲁西南深处一个叫鲁店的村子。村子因为这些年来每年都有不少人考上大学、硕士甚至博士而闻名遐迩。方圆几十里以内的人,没有不知道鲁店的,一提起来都会说,哦,就是那个出大学生的村子。久而久之,人们不把村子叫鲁店了,“大学村”成了我们村的代名词。     

怎样防治辣椒“三落”

辣椒在结果期出现落花、落果、落叶的现象称为“三落”，“三落”对产量影响很大。产生“三落”的原因很多，一般来说，早期落花主要是低温、土壤干旱影响授粉而造成的。中后期发生“三落”，主要原因是氮肥过多或过少引起枝叶徒长或生长不良，还有则是密度过大，光照不足，高温雨涝，病虫危害等造成的。     

怎样搞好“农地确权”

<正>农村土地承包经营权确权登记颁证工作(以下简称"农地确权"),作为我国深化农村改革的基础性工作之一,正在全国范围内逐渐展开。但是,由于我国农村土地承包方面的历史遗留问题多等原因,导致该项工作的开展遇到很多问题,笔者对工作推进的每一个关键节点,进行了认真调研。宣传发动自始至终,绝不仅仅是口号"农地确权"工作的主体涉及地方政府、相关部门、乡村干部、农民群众     

“迷你鱼缸”的制作工艺

目前,一项适合家庭创业致富的小项目——迷你鱼缸(也称之奇妙水天使),正在国内大中城市掀起。其实迷你鱼缸技术就是将几条鲜活的观赏小金鱼,放入一个     

“打包”的饭菜怎样吃

在饭店聚餐,吃剩下来的菜点舍不得浪费,“打包”回家十分自然。然而你是否知道,哪些食物适合“打包”,“打包”回家后怎么食用,也是有学问的呢！ 鱼蕴含丰富的营养,也是大肠杆菌最好的温床,在20℃左右的温度下,6个小时后,1个细菌就会变成1亿个,所以,剩鱼带回家后,一定要加热后食用。     

建设以用户为导向的高校图书馆服务体系

通过对目前用户利用图书馆资源情况的分析,以用户为导向的特征为出发点,进一步阐述现有图书馆服务障碍,提出深化以用户为导向的高校图书馆服务建设的建议。     

“盘山模式”是怎样炼成的

近年来,辽宁省不断加大农业“一县一业”培育力度．全省“一县一业”建设工作成效显著．涌现出一批特色突出、增效明显、潜力巨大．在全国具有影响力的主导产业和特色产业。近日被中国渔业协会河蟹分会授予“中国河蟹产业第一县”称号的盘山县．就是其中极具代表性的一个成功范例。享誉全国的“盘山模式”,目前已成为了广大农民眼中“一看就懂、一学就会、一用就灵”的致富捷径,     

找不到大学，找不到教授—教育作为“第三产业”的投资、收益与风险

尽管“教育产业化”似乎已经尘埃落定,但是许多不清晰的概念和政策还有待进一步讨论。不过,在对教育问题的讨论上,目前存在着一个有意思的现象:即使政策制定者、学者、教育投资者坐在一个会议桌上,也往往是自说自话,几乎无法进行实质性的讨论。于是,教育投资者热火朝天地投资于教育,教育投机者仍然踩着政策的边缘为高回报窃喜;而那些对教育垄断与泡沫并存担忧的人则为政策不明晰而愤愤不平。本刊将陆续刊载对教育问题讨论的有代表性的观点,本篇文章是温铁军博士在海口博鳌“教育论坛”上的发言提纲,文章从经济学的角度来谈“教育产业化”潜在的危机,提醒人们不能也无法回避的现实——     

陕西“十五”发展情况和对“十一五”发展思路的认识

1．经济总量快速增长。2000-2003年陕西省GDP年均增长9．65％，高于全国8．13％的平均水平，2003年GDP达到2398．58亿元，占全国的份额为2．1％，在全国排第21位，在西部排第4位。     

怎样预防金针菇长“斑”

黑斑病这是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后,金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点,初为针尖状,扩大后直径达2—4毫米,边缘整齐,有时菌盖开裂。     

甘蓝怎样防 “干烧心”

甘蓝在种植过程中有时会发生“干烧心”现象,不仅导致食用性下降,而且导致减产,是一种比较严重的生理性病害。甘蓝“干烧心”主要由植株体内生理缺钙引起,在结球时开始发生,一直持续到甘蓝收获。缺钙原因:①土壤中钙素缺乏,氮肥施用过多,影响钙素吸收;天气和土壤千旱时,一方面会增加土壤溶液浓度,另一方面也因为土壤中微生物活动被抑制,影响了钙肥的吸收利用。     

怎样完善“三资”监管系统

近年来,笔者一直围绕探索建立网上程序性预警机制,用科技手段加强对农村"三资"的监管问题。经过多年来的研究,发现在"三资"监管系统中加入下面的一些功能,可对资金管理情况实现实时监控、动态监管,及时发现和纠正出现的问题。一、增加代管资金管理模块     

怎样靠“借”创事业

当你身无分文,一无所有时,能不能创业？答案是肯定的。只要有心创业,就是靠一个“借”字,你也能创出一片天地。     

怎样管好农村集体“三资”

<正>随着农村财务管理规范化建设工作的推进,加强农村集体资金、资产、资源(以下简称"三资")监管工作尤为重要。农村集体"三资"监管工作绝不是简单地算算账、盘盘资产、登记登记资源就完事的,而是需要有个强有力的组织机构、完善的管理制度、懂业务善管理的农经队伍。笔者认为,建立县级"三资"监管     

春节过后怎样“清理胃肠”

春节期间不健康的生活方式常引起身体新陈代谢系统的紊乱,从而使体内毒素堆积,只有及时排除体内的有害物质,保持体内环境的清洁,才能保证身体的健康和肌肤的美丽。想为身体做个“大扫除”,可以不去医院,到菜市场就可找到既方便又安全的排毒食品。