共度时艰——饭店业展现爱心

汶川地震灾害给四川一些酒店建筑造成了一定破坏。重庆、西安、郑州等地的酒店也有明显的震感。地震发生后,国家旅游局及时要求停止组团前往和途经四川地震灾区旅游。地震给四川及其周边地区的旅游业带来了巨大的影响,使得大量早就订下的境外旅游团纷纷退团,加上旅游企业的停业,造成巨大的直接或间接损失。由于地震损毁了道路,许多旅游者无法到达景区,造成部分景区酒店的入住率几乎为零,例如九寨沟景区,景区和酒店本身并未遭     

北京奥运会：饭店业的盛宴?

北京奥运会举办前,饭店业摩拳擦掌,对业绩充满希冀,而当奥运会真正开始时,我们的期待并未真正得到满足。业内开始反思:奥运会对饭店业究竟还是不是我们想像的一场盛宴?     

危机·饭店业·子弹

2008年第四季度以来,金融危机的影响日益显现,我国大部分酒店价格齐跌,累及平均房价、RevPAR等数据不断向下,业内各种各样的危机论此起彼伏,大家都在谈论金融危机、经济萧条对旅游、酒店及相关产业的影响。危机之下,我们是不是也有必要思考:是不是没有这次危机,中国饭店业就一片太平景象,日子就一定好过呢?国家统计局新闻发言人、总经济师姚景源就表示,本轮金融危机,不是一个单纯的世界金融危机的影响,还有我国经济自身长时间积累的矛盾、问题,现在开始释放了,正好里外相对应,所以出现重大问题。具体到饭店行业,情况也是这样。不少业内人士都认为,今天,即便没有金融海啸的影响,中国饭店业依然面临严重问题。危机当前,饭店业市场症结何在?经营者手里握有多少子弹?行业究竟有多少能量补给明天?我们不悲观,也不乐观,而是客观地关注行业的现实。     

旅游饭店业迎接挑战

十多年来,我国涉外旅游饭店(以下简称饭店)勃勃兴起,正在形成一个开放型、国际型的饭店行业与饭店市场,为我国经济、商贸、旅游和投资环境的改善作出了重大的贡献。同时,必须清醒地看到我们饭店行业所面临的问题与持久战,科学地探讨发展的对策与思路,以推动饭店业不断健康发展。饭店行业面临问题与挑战我国的涉外旅游饭店行业,是与国际接轨最早、开放最早、观念最新的一个新兴行业。但是,由于我国     

旅游饭店业拓展新领域——分时度假及其交换系统

我国近20年来的经济进步和旅游经济的发展为发展分时度假奠定了坚实的基础。尤其是当前我国房地产市场和饭店业的低迷，发展分时度假，即可以使我国旅游饭店业摆脱窘境，又可以增加我国度假型产品种类丰富旅游产品类型，但是，在发展我国分时度假项目的过程中，不宜简单照搬西方模式，而应结合我国国情进行本土化经营。     

事件

中国旅游饭店业协会发布诚信经营倡议书为倡导履行诚信准则,配合国家旅游局开展的"讲诚信、促发展"活动,保障顾客和旅游饭店的合法权益,促进中国旅游饭店业健康发展,践行社会主义核心价值体系,迎接党的十八大顺利     

饭店业风云际会

10月17日,由饭店现代化杂志社主办的"中国饭店业30年庆典大会暨2008中国饭店业发展高峰论坛"在北京王府井希尔顿酒店召开。全国人大、中国商业联合会、中国旅游协会、中国公共关系协会和中国旅游饭店业协会等单位的领导和各大酒店集团的代表     

2010中国饭店业十大新闻

2011年是"十二五"改革发展各项计划的开局之年,可以预见,随着国家促进旅游饭店业持续健康发展、国内市场的不断兴盛以及各种新兴科技在饭店领域的应用,中国饭店业在新的一年里将继续在挑战和机遇中稳步前行。新年伊始,万象更新。在此,我们按照时间排序,总结了过去一年的业内重大新闻,希望饭店业同仁在新的一年里树立信心,从危机中寻找机遇,为饭店业的可持续发展不断探索。在这里,要特别感谢各位编委和业内专家学者的鼎力支持和指导,并向他们致以最真挚的谢意!     

饭店业迎战流感危机

突发事件难以预料,各种危机都在时刻侵蚀我们行业的肌体。旅游和饭店业是极度敏感的行业。面对危机,我们能做的就是构筑起安全保护网。痛定思痛后,可贵的是吸取经验。2003年"非典"疫情的殷鉴不远,得益于"非典"时期的处理经验,酒店行业对此次甲型H1N1流感事件的预防及事发时的紧急处理方法都有了一套比较成熟的流程,相比于"非典"时期,应对更加有效。危机还会此消彼长,有些事情也不是未雨绸缪就能稳操胜券的,但建立和健全长效的危机管理机制已然成为摆在行业同仁面前的艰巨课题。     

国际金融危机对我国饭店业的影响及对策

2007年8月,美国次贷危机爆发,由此引发的金融危机席卷全球。作为外向度高、市场化强的饭店业,国际金融危机所造成的影响已开始显现。2008年10月,史密斯旅游调查公司发布的一份新报告显示,全球星级酒店在8月都经历了客房人住率下降,在美国和欧洲,每间客房收入增长率在截至2008年8月的年度已减缓到1．0％,而上年同期为12．6％。随着全球经济危机的影响蔓延至亚太地区,我国旅游酒店行业也开始感受到阵阵寒意。     

月度风云

Number数字30天津市六区未来2年将新增30家经济型酒店。这30家新增的经济型酒店包括汉庭、如家、格林豪泰等品牌,将主要集中在市内商务区周边。     

2012中国饭店业十大新闻

1国际管理公司与中方业主纠纷频现,是偶发还是苗头值得关注。2首部产权式酒店管理地方法规问世,新业态管理实现突破。3在线酒店预订市场风起云涌,传统电商闯入再起波澜。4酒店营销方式不断翻新,"微营销"手段层出不穷。5资本市场青睐特色品牌,行业并购旨在扩大势力范围。6行业卫生状况堪忧,经济型酒店尤为突出。7本土酒店集团谋求新发展,打造新品牌彰显"中国服务"。8智慧饭店建设规范开始试行,饭店智能化从概念走向现实。9饭店业经营状况明显好转,我国酒店集团首进全球十强。10酒店管理学科地位提升,高等教育助推饭店产业发展。(按时间顺序排列)国际管理公司与中方业主纠纷频现,是偶发还是苗头值得关注。1新闻背景:1月13日,天津莱佛士酒店更名为天津中心酒店,海航与莱佛士管理合约终止,天津中心酒店由业主自行管理。1月16日,洲际称其对三亚华宇关于名誉权纠纷的起诉已被法院受理,洲际方面起诉的具体内容为三亚华宇对媒体发表了不实信息,对其名誉造成了损害。1月17日,莱佛士酒店及度假村集团宣布,鉴于与天津莱佛士酒店的持有人出现无法调和之分歧,即日起终止对该酒店的管理工作。莱佛士     

低星级酒店向经济型酒店改造转型研究——以洛阳凯芙特快捷酒店为例

我国低星级酒店生存和发展日趋艰难。低星级酒店改造转型为经济型酒店逐渐成为摆脱困境的一种方式。洛阳市低星级酒店改造成经济型酒店的有好几家,其中最具代表性的是洛玻宾馆改造转型为凯芙特快捷酒店。洛玻宾馆改造转型为凯芙特快捷酒店对我国低星级酒店的改革带来一系列的启示。     

韩、日饭店业考察报告

5月下旬,中国旅游饭店业协会考察团前往韩、日两国进行了为期10天的同业考察。这次考察的所见所闻对我国饭店业发展颇有启发和教益。5月下旬,在中国国家旅游局驻首尔办事处和驻东京办事处的协助下,中国旅游饭店业协会考察团前往韩、日两国进行了为期10天的同业考察,分别与韩国观光协会中央会会长南相晚、日本观光协会北海道支部事务局长菅原英树会谈,并与两国业界同行进行了座谈,实地考察了20家颇具代表性的旅游酒店、温泉酒店及特色餐馆。     

月度风云

Number数字5892北京市旅游局局长张慧光日前表示,奥运期间北京住宿单位一共有5892家,床位数达到66万余张,超过雅典和悉尼的房源量。其中星级饭店达到815家,可以满足奥运期间的需要。125%日前发布的《中国经     

声音

"饭店是人和石头盖起来的这就是说,经营饭店不只是需要富丽堂皇的装潢或硬设备,更重要的是要有人用心来管理。"——台湾亚都丽致旅馆系统集团总裁严长寿如是说。随着两岸经贸联系加强,以及即将开放自由行,越来越多的大陆游客到台湾旅游,为台湾饭店业带来巨大商机,两岸饭店业的交流也不断加深。     

事件

亚太旅游协会成立60周年庆典在京举行亚太旅游协会成立六十周年庆典暨年会,于4月11日上午在北京隆重开幕。中共中央政治局委员、国务院副总理王岐山出席开幕式并致辞。国家发展和改革委员会副主任朱之鑫,北京市委副书记、市长郭金龙,国务院副秘书长毕井泉,     

2008中国饭店业十大新闻

2008年对于中国来说注定是不平凡的一年。经历了多年高增长、低通胀的中国经济,2008年开始在高通胀和保增长的夹缝中艰难前行。当人们依然沉浸在无与伦比的奥运会的幸福中时,美国次贷危机迅即蔓延全球,国际金融市场动荡不安……中国经济正在经历一次严峻的挑战。这一年,中国饭店业也在挑战和机遇中度过。我们按照时间排序,总结了过去一年的业内重大新闻,希望饭店人能从中感受行业发展的欣喜,汲取迈向明天的动力。在这里,要特别感谢各位编委和业内专家学者的鼎力支持和指导,并向他们致以最真挚的谢意!     

我国旅游饭店业的发展问题

为贯彻落实《国务院关于加快发展旅游业的意见》和国务院领导关于星级饭店发展的一系列指示精神,推动旅游饭店业的健康发展,国家旅游局于7月26日在重庆举办"全国旅游饭店业发展暨五星级饭店质量提升工作会议"。出席会议的有各省级旅游管理部门的局领导和管理处长、全体国家级星评员、部分国内饭店管理公司负责人、旅游院校专家和500多家五星     

海天：海天之间一个家

30年来,"海天"在风风雨雨中坚定地走到了今天,她像两艘结伴而行的巨轮,航行了20个春秋。海天印象海天大酒店坐落于秀丽的海滨城市青岛,是山东省最早、规模最大的五星级酒店之一,世界大酒店组织成员单位,中国旅游饭店业协会副会长单位,中国名酒店组织副理事长和秘书长单位,青岛市旅游饭店业协会会长单位,山东省首家通过ISO9002国际认证的五星级酒店。2003年荣获全球服务业最高奖项——五星钻石奖。