中国葡萄酒产业发展动力、潜在风险与对策研究

本文介绍了中国葡萄酒产业发展概况,从消费需求、自然资源优势、产业政策、国际葡萄酒产业发展及产业关联度等方面分析了我国葡萄酒产业发展的动力,着重分析了我国葡萄酒产业快速发展中还存在着葡萄酒区划不科学、根瘤蚜危机、国际葡萄酒过剩等潜在的发展风险,并进一步提出了具体预防风险、促进我国葡萄酒产业可持续发展的对策.     

中国葡萄酒产业的集群式发展：现状、测度与评价

本文在回顾相关研究的基础上,运用地理集中度指数、产业集群结构效益指数、产业集群影响指数和集群专门化率4项指标,对我国葡萄酒产业集群的地理集中度和产业集群绩效进行了测度和评价。研究结果表明:我国葡萄酒产业集群发展水平较高,但呈下降趋势;葡萄酒产业的整体经济效益较2002年有了一定的提高,但产业发展相对缓慢;葡萄酒产业集群的专业化程度较高,但各产区葡萄酒产业集群的专业化程度差异明显且呈弱化趋势。因此,应从葡萄酒产业集群发展的环境、企业竞合关系和人才支撑体系等方面采取积极措施来促进我国葡萄酒产业健康快速发展。     

抓住入世机遇 发展葡萄及葡萄酒产业

河北省怀来县县长李建华加入世贸组织后，随着关税税率的大幅度下调，质优价廉的欧美葡萄酒将会大量进入中国市场，会对国内企业形成较大冲击。近年来国内葡萄与葡萄酒产业发展过程中存在下列问题：一是酒的生产与基地的发展脱节；二是原料基地建设滞后于酒品生产，而且存在盲目性；三是葡萄及葡萄酒生产标准化建设滞后；四是在启动葡萄及葡萄酒消费上还缺乏有效的措施和办法。此外，葡萄种植栽培和葡萄酒酿造工艺专业技术人才的水平还不适应葡萄与葡萄酒产业发展的需要。我认为，在“入世”新形势下，我国葡萄与葡萄酒产业发展应保持理性的…     

略论葡萄酒业的隐性营销策略

目前，我国饮酒习惯正在发生变化。但从红酒消费的主流来看，更多的还是集中在宴会、酒吧这类场所，离大众消费仍有一段距离。我国对葡萄酒文化认知以及饮酒消费习惯制约了葡萄酒产业的发展。采用隐性营销传播模式，立足于顾客心理价值的开发，塑造全新的葡萄酒文化，可促进我国葡萄酒业的快速发展。     

葡萄酒废水处理工艺研究

葡萄酒产业在我国发展很快，随着人们生活水平的提高，葡萄酒消费也在迅速增长，新疆作为我国的葡萄主产地，近些年来葡萄酒庄大量兴起，在葡萄酒生产繁盛的同时也会产生很多的废水，这些企业多位于城郊等偏远地区，周边缺少完备的排水设施，废水经处理后会直接排入自然环境或者用于绿化灌溉，因此要严格按照标准处理葡萄酒废水，达到排放要求，选取合适的废水处理工艺。     

澳大利亚葡萄酒产业集群发展之经验借鉴

在大力推进产业集群政策的近20年间,澳大利亚葡萄酒产业已经利用其自然禀赋优势.并加强科研投入,使传统产业发展成为具备国际竞争力的产业集群.文章从澳大利亚葡萄酒产业集群的发展入手,分析了促进集群成功的突出因素,并借鉴其经验,对我国发展传统葡萄酒产业集群提出了对策建议.     

葡萄酒产业路在何方？

葡萄酒产业路在何方？张帆王霄１９９６年随着一股干红葡萄酒旺销的热潮，作为中国优质红葡萄酒主产区之一的秦皇岛市，包括酒葡萄种植、葡萄酒酿造和相关包装品在内的葡萄酒产业急剧升温。截至目前，全市已注册成立的葡萄酒生产企业已从１９９５年的２家发展到９家，除开...     

辽宁省桓仁县葡萄酒产业发展的思考

辽宁省桓仁县凭借独特的自然条件优势成为世界著名的冰葡萄产地。当地政府抓住地区优势,通过政策引导和资金扶持,在农业产业结构调整过程中突出桓仁县葡萄酒产业的增长极作用,通过葡萄酒产业集群带动上下游产业共同发展,进而实现桓仁县经济增长及农民收入的增加。以桓仁县葡萄酒产业发展为研究对象,从该县葡萄酒产业发展现状出发,重点探索桓仁县葡萄酒产业发展的优势及劣势,并有针对性地提出该产业未来发展的对策建议。     

抓住西部大开发机遇加强葡萄酿酒产业发展——兼谈酿酒葡萄产业战略转移等

一、我国葡萄酿酒产业形势喜人 我们这次考察所到之处，都有耳目一新的感觉。以第一站怀来（长城公司）为例，当地原有主栽品种龙眼含糖量低，不适宜作高档葡萄酒，同时白葡萄酒销路近年也受到限制，群众普遍在龙眼地中加栽优良干红品种，进行品种更新改造，加上新栽的面积，优良品种已达到３万多亩，现已开始挂果，并保持较好的发展势头。为了抓住我国葡萄酿酒产业发展的大好机遇，长城公司推出二期扩建工程，建成了具有年产１０万吨干酒生产能力的全自动化葡萄酒加工车间，其规模和先进性都是国内一流的。其它公司如王朝、张裕、华东等在…     

河北省葡萄酒产业现状与发展展望

通过比较河北省三大葡萄酒产业基地未了解河北省葡萄酒产业的发展现状,找出河北省葡萄酒产业存在的问题并对产亚的健康发展提出对策建议.     

中国古诗文中的葡萄意象对弘扬当代葡萄产业的借鉴

目前我国葡萄产业存在着对中华优秀传统文化传承不够、对中国古代诗文挖掘不足、在世界葡萄产业中的总体地位不强等问题。中国古代典籍中的葡萄意象丰富辽阔，通过对中国古代诗文中的葡萄藤架、葡萄果品、葡萄美酒、葡萄画图、葡萄礼赠等意象分类，挖掘出葡萄意象囊括闲适清幽的生活描摹、高洁人格的自我写照、多子多福的美好寓意、边关未收的家国惆怅等多维内涵，深度梳理中国葡萄及葡萄酒文化的传承体系，对打造具有中国特色、中国气派的葡萄酒系列品牌，弘扬带有中国传统风韵的葡萄酒文化，发展当代中国葡萄产业具有重要的借鉴意义。     

云南葡萄酒产业发展研究与分析

主要围绕云南葡萄酒,从经济、文化、环境等多角度,对葡萄酒的生产、市场、消费等环节进行阐述,通过对世界、中国酒业的生产经营、市场规模、产品供求状况、品牌竞争等问题进行详实系统的分析和预测,并在此基础上,对云南葡萄酒产业存在的问题、发展趋势和产业发展模式做出分析预测。     

葡萄酒旅游开发研究--以烟台张裕葡萄酒旅游为例

国外葡萄酒旅游已蓬勃发展,我国正处于起步阶段。在实地考查和结合国外发展状况的基础上,阐述了葡萄酒旅游的内涵及特点。并从区位、资源、市场和经济四个方面介绍了发展葡萄酒旅游应具备的条件。最后结合烟台张裕葡萄酒旅游进行了具体分析,并对烟台葡萄酒旅游的形象设计、旅游线路和景区规划进行了讨论。     

适时调整找准位置--推进秦皇岛葡萄酒业发展的对策

河北省秦皇岛市是国内第一瓶干红葡萄酒的诞生地。截至目前，全市有干红葡萄酒加工企业（包括榨汁发酵站）３４家，加工原酒３．５万吨，干红葡萄酒总产量１．２万吨，实现销售收入２．３亿元，利税０．４５亿元，其中干红葡萄酒总产量占全国的１４．３％，占河北省的３８．９％。但是，随着我国加入WTO，葡萄酒被认为是入世后受到冲击最大的一个酒种。那么，入世后秦皇岛市葡萄酒生产企业如何找准自己的位置呢？一、秦皇岛葡萄酒业面临的问题１．缺乏国际知名品牌，质量参差不齐，市场总体占有率不高。虽然秦皇岛市的葡萄酒业起步早，发…     

马克思与葡萄酒的故事

马克思生于1818年,他父亲在德国莱茵河畔摩塞尔有一个葡萄园,是世界纬度最高的葡萄园,马克思认为自己出身葡萄庄园主。马克思酷爱葡萄酒,写给亲家法拉格先生信中说"不喜欢喝葡萄酒的人永远不会有出息"。葡萄酒与马克思哲学思想有密切联系,《资本论》以葡萄酒产业为例阐述劳动价值。马克思与恩格斯的友谊像葡     

法国葡萄名酒成为收藏新宠

一种全新的收藏品种———法国葡萄名酒，开始在我国流行。法国是世界上最大的葡萄酒产地，法国葡萄酒具有色泽清亮润丽、香气浓郁、味道甘醇的特点，这主要取决于法国葡萄产地的优越地理位置、适宜的气候和优良的土壤环境为葡萄的良好生长提供了优越的自然环境。这也是法...     

邂逅“马百克”——酿酒葡萄中的贵族

卓维浓，品质言爱 近年来，随着国人生活水准的逐年提高，中国葡萄酒市场的高速递增，引起了全世界葡萄酒行业对中国市场的关注。葡萄酒生产大国法国、意大利、智利、南非、澳大利亚等国家的一些著名品牌纷纷进入中国，且来势凶猛，中国葡萄酒市场一时狼烟四起。     

我国葡萄酒企业发展策略浅析

在我国,葡萄酒已成为当前酒类的消费热点,消费量呈现出了快速增长的趋势,有着很好的市场前景.这也导致了全球葡萄酒厂商蜂拥而至,竞争日益激烈.在这种环境下,我国葡萄酒企业如何在激烈的竞争中取得更好的发展,本文就此提出了几点自己的看法.     

数字

23.98%2012年第一季度,我国自欧盟进口葡萄酒数量达到41698千升,同比增长23.98%;其中2升以下产品41191千升,所占中国市场份额上升到14.76%。几乎所有中国葡萄酒企业都强烈感受到了来自欧盟进口葡萄酒的冲击,经营状况、经营业绩和市场份额下滑严重。     

美加自贸区建设中加拿大葡萄酒产业的逆转研究

自由贸易区(FTA)是区域经济一体化的重要形式之一,自贸区内的贸易自由化大大促进了成员国间的贸易活力,FTA建立后通常会促进成员国优势产业的发展,而对劣势产业产生较大的冲击。在FTA建设中劣势产业的发展道路如何选择?这是一个具有战略性的问题。本文通过美加自贸区建设中加拿大葡萄酒产业案例的分析,探讨FTA建设中成员国的劣势产业面对其他成员国的贸易冲击是否存在逆转的可能及逆转的条件,并在此基础上提出对我国FTA建设中劣势产业发展问题的启示。