酒店员工沟通中问题分析及对策探讨

酒店业是劳动密集型的行业,在酒店管理中,最棘手的工作就是"管人"。做好酒店员工沟通是酒店管理的重要工作。本文在介绍沟通的定义和功能的基础上,分析了酒店沟通中存在的问题,进而从正确处理员工抱怨、采用恰当的沟通技巧和跨部门沟通策略三个方面提出了对策。以期对各级酒店管理者提供些许建议和帮助。     

求乐管理:对现代酒店员工管理的探讨

员工快乐工作是提高酒店管理绩效的前提,员工服务质量影响酒店经营效益。目前酒店业员工流动频繁,工作满意度低,实施求乐管理是必然选择。酒店必须实施有效沟通,创建员工良好工作环境,重视企业文化建设,创建员工和谐成长环境,实施人性化管理,创建员工满意职业发展前景。     

酒店管理中强化“以人为本”的对策

酒店是一个劳动密集型的服务行业,做好员工的管理在酒店经营管理中显得尤为重要。文章主要是针对酒店管理中"以人为本"管理上存在的问题,从薪酬制度、用人机制、授权、培训、与员工的沟通等方面提出了酒店管理强化"以人为本"的对策。     

酒店人力资源管理初探

酒店是一个劳动密集型的服务行业,做好人力资源管理在酒店经营中显得至关重要。本文主要针对我国酒店管理中存在的问题,从薪酬制度、员工激励管理、用人机制、员工培训与沟通、员工职业生涯规划和建设和谐的酒店企业文化等方面提出酒店人力资源管理的对策。希望这些研究能够对我国酒店企业的人力资源管理有所帮助。     

挑选合适酒店工作的员工提高激励效果

挑选适合酒店工作的员工是酒店成功的前提,是创造满意客人的关键。合适的酒店员工可为客人提供满意的情感体验,提升酒店在客人心目中的地位,切实提高酒店的激励效果。因而酒店管理者对合适的员工应建设一个开放型的上下级沟通环境,鼓励员工从工作中寻找乐趣,制定高标准的服务程序,提倡酒店的合作精神,并努力促使员工自行解决问题,同时关注员工的职业生涯发展,从而进一步的提高酒店的激励成效。     

激励机制在酒店人力资源管理中的应用

如今,酒店之间的竞争异常激烈,酒店若想在残酷的市场竞争中立于不败之地,则必须充分重视人力资源管理工作,而构建和完善激励机制是提高酒店人力资源管理水平、激发员工工作积极性、加强员工归属感和责任感、保障酒店健康和可持续发展的有效途径.本文介绍了酒店人力资源管理的特点、酒店人力资源管理激励机制应当遵循的原则以及在酒店人力资源...     

浅谈酒店基层管理者的职责和素质

作为酒店的基层管理者,处于酒店管理的最低层,是沟通领导和属下员工的桥梁。只有掌握一定的管理方法、注重自身素质的提高才能做好领导的助手、员工的代言人。     

绩效考核在酒店员工合理薪酬制定中的作用研究

酒店是当今重要的服务行业,酒店员工是酒店服务与管理的直接参与人员,酒店员工的工作状态和工作激情将直接关系到酒店的服务质量与服务水平。薪酬待遇是对酒店员工进行激励的重要手段,合理的薪酬制度有利于激发员工的工作潜力和激情,本文对运用绩效考核进行酒店员工合理薪酬界定进行了探讨。     

饭店离职员工的管理对策

随着饭店行业竞争的加剧,酒店人力资源的短缺已成为困扰酒店的痼疾。在很多饭店的常规人力资源管理实践中,通常都非常重视人员的招聘和录用工作,而员工离职时大多采取较为漠然的态度,甚至与员工间形成对立关系。事实上,离职员工群体对于饭店的人力资源管理而言是一个非常重要的沟通对象和信息资源载体,将离职员工当作企业的宝贵资源,做好完善人才保留机制、离职面谈、离职员工信息管理和员工离职后的关系维护等工作,对于稳定现有员工队伍、维护企业良好形象具有重要的现实意义。     

酒店员工满意度调查与对策建议

酒店是一个劳动密集型和感情密集型的企业,从业人员具有数量多、密度大、年轻化、成分复杂等特征。在现代市场经济和法治社会中,酒店从业人员对自己是否工作拥有绝对的自主权,所以酒店管理者必须采用积极的人力资源管理方法和机制来开发和利用员工的人力资源。酒店人力资源管理对酒店经营管理具有关键作用。那么,酒店人力资源管理的核心理念是什么?就是员工满意。因为只有满意的员工才能带来满意的顾客,才有满意的效益。本文对员工满意度的理论进行了分析,提出了提高员工满意度的方法。     

浅谈酒店员工的流失与应对(下)

人本管理留住职工这几年一直在酒店盛行的是,提倡对员工实施人本管理,一如“我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女”口号取代了空泛的“顾客就是上帝”等等。酒店开始注重对员工的尊重,树立全员的服务平等意识,采取了在服务中保护员工权益,而不再一味地提倡对顾客无礼行为的忍让和退缩,逐步改善员工工作环境、切实提高员工综合待遇等一系列措施。同时,激励也是增进人本管理效果的重要手段。酒店管理者成功的秘诀在于善于给予物质工资、心理工资和精神工资,从而让员工推动工作的进展。人都渴望得到承认,为了得到优厚的工资,他就能努力工作;为…     

酒店员工流失原因及对策

员工是酒店生存的支柱,其积极性的充分发挥是管理活动成功的保证。一切管理活动均要以调动员工积极性,做好员工的工作为中心展开。因此,对员工的研究一直是酒店管理的重要课题,而酒店中员工的流失问题与酒店的生存与发展有着密切关系。正确分析酒店员工流失原因,找出对策是解决问题的关键。     

浅析酒店前厅部服务质量问题

酒店前厅部是酒店的窗口部门,其服务质量对酒店形象、服务质量与管理水平和经济效益有很重要的关系。部分酒店对前厅部门的管理重视程度不够,导致了前厅部服务人员在客房销售方式方面技巧不足、与其他各部门沟通不畅、人员流动量大、人才流失严重等问题。酒店应加强对前厅服务工作的管理,强化对服务人员客房销售技巧的培训,努力提升员工的素质与业务操作水平,规划员工职业生涯,建立人才储备制度,用事业留人,有效提高前厅服务质量,吸引更多客人入住,创造更高的经济效益。     

酒店员工与顾客沟通的有效途径分析

沟通与其他工作一样,也需要诀窍,具备技巧的沟通能力,可以更好地做好我们的工作。酒店工作人员,如具备一定的沟通能力,会使我们的工作做到事半功倍的效果。本文就酒店员工如何有效地与顾客沟通提出了相关方法。     

浅谈我国酒店人力资源流动

尽管我国酒店员工流动在市场经济条件下是一种正常的行为,但不可否认员工流动率过高会增加人力资源的管理成本,最终影响企业经营效益.目前,酒店员工流失的主要原因是:职业发展、职业声望、薪酬福利、以及内部管理不合理等.通过帮助员工制定职业发展规划,建立顺畅的沟通渠道,提高内部管理水平和酒店薪酬福利等,可以减少酒店员工流失,从而使企业保持稳定性和创造良好的经济效益.     

激励理论及其在酒店员工管理中的应用

酒店是随着经济的发展与人民群众收入水平的提高而发展的,酒店的服务水平与发展质量是国家经济实力与社会发展状况的重要体现。员工是酒店管理与服务的参与人员,酒店员工的工作状态与热情将直接关系到酒店的服务水平与发展潜力。本文就激励理论及其在酒店员工管理中的应用进行了探讨,希望对改进酒店员工管理有所帮助。     

论酒店员工的挫折及其应对策略

酒店一直以来以“客人是上帝”为服务管理理念,而对酒店的重要利益相关者——员工关心不够,特别是对酒店员工挫折的关注度有待进一步提高。分析酒店员工挫折的主要因素,提高酒店员工的抗挫能力是现代酒店管理成功的重要理念。酒店管理者应采取一系列有效策略,对员工实施“挫折教育”,以提升酒店的核心竞争力。     

酒店对知识型员工的管理

知识型员工是酒店的核心员工,是实现酒店可持续发展、提高竞争优势、更好地为宾客服务的重要保障。酒店管理中最重要的是对人的管理,而酒店企业80%的效益是由最关键的20%的员工所创造的。进入新世纪,酒店企业之间的竞争说到底就是“最关键员工“的竞争,即知识的竞争。所以,     

酒店的内部公关功能研究

酒店内部公共关系是要通过一系列传播沟通活动,使酒店与其内部公众相互理解,相互协调,相互支持.它对于改善内部公共关系状况,提高酒店的凝聚力具有不可忽视的独特功能.酒店必须充分重视和加强内部公共关系,才能为其进一步发展打好坚实的基础.酒店可以通过薪酬考核制度、工作环境建设、员工教育与培训、酒店文化建设等一系列措施来加强和提高内部公共关系,从而增加酒店的内聚力和在市场的竞争力.     

酒店人性化管理中存在的问题和对策

人性化管理是酒店管理发展到一定阶段后的必然产物。针对酒店人性化管理中存在的不能充分调动员工的积极性、对员工的授权不够、酒店管理模式落后等问题,酒店在整个管理过程中应该充分注意人性要素,充分挖掘员工的各项潜能。具体内容包含对员工的尊重和适度授权,酒店内部的整体协调和酒店文化的建设等。通过人性化管理可以实现酒店与员工个人事业发展的双赢。