玉兰笋栽培技术与经济效益分析

玉兰笋是以食用性笋为主的楠竹品种。自７０年代从广东佛山引种海南，８０年代末经科技人员与笋农的精心培育，艰苦摸索，配套了高产栽培技术，引发了玉兰笋经济开发的契机。９０年代初，形成规模生产，玉兰笋产量逐年提高，海南省现有笋园达４０００多公顷，食笋能自给。...     

猪肚菇高产栽培技术

猪肚菇学名大杯蕈，又称大柄伞、大漏头菇、笋菇等，是偏高温型的食用菌，宜在5月中旬至10月下旬气温23～32℃自然条件下栽培出菇。现将其高产栽培技术介绍如下：     

雷竹笋品种特性及高产栽培技术

雷竹笋是中国特有的优良的栽培食用竹种,主要分布于浙江西北的丘陵平原地带,雷竹笋具有出笋早、产量高、笋期长、笋味美,年年出笋,效益高,适应性强等品种特性,并有较高的营养价值和商品价值。但是在一般条件下,雷竹笋采后易变质、老化,难于贮藏.目前主要通过罐藏、腌制和干制来延长供应期和扩大供应范围。采用高产栽培技术使雷竹笋提前上市销售,并提高雷竹笋的质量,为农户带来更高的经济收益。     

四季笋富了同康村

同康村是绍兴市首批命名的兴林富民示范村，因大力发展四季笋及其竹制品而使村民不断增收。从1997年至2005年，同康村农民年人均收入由3270元上升到7013元，去年，全村笋、竹收入765万元，占全村总收入的86．2％。同康村已成为远近闻名的笋、竹专业村和全面小康村。     

毛竹笋用林花年轻营技术

宁波市有竹林6．67万平方公里，其中笋用林占30％～40％，而且大多是花年竹林（即大小年都能产笋），产量从1980年的500多万吨，发展到目前1000多万吨（包括鞭笋、冬笋、雷竹笋、刚竹笋等）。     

致富信息

致富信息玉米杂交种农大甜笋１０１该品种特点：１．产笋量高，每株可产玉米笋５－８个，是以往品种采笋量的２－３倍、２．笋形好，笋为标准塔形，尤其适合装透明玻璃罐，生产高档罐头。３．色泽好。４．采收方便。５．畸形劣质笋率低。６．多用途多效益。７．一年多季，...     

农用林—笋用林经济效益分析与发展

目前,在中国南方山地丘陵区广大农民为摆脱贫困,在比较利益驱动下,充分利用房前屋后和自留山的小块分散的土地资源,以市场为导向,积极调整产品结构,发展优质、高产、高效益的笋用竹林。经营笋用竹林的经济效益远大于毛竹用材林和笋竹两用林,内部收益率高达60%—90%,效益成本比为2.4—3.2,农户经营笋用竹林的经济收入占农户总收入的30%—50%,成为农户经济收入的主要来源之一。凡经营笋用林的农户人均年收入高于当地人均年收入的35%以上,根据笋用竹林经营特点与农户的意愿,经营形式以农户家庭经营为主,现有经营规模一般不超过0.35hm~2。提高笋用竹林经济效益的途径是增加科技投入,集约经营和发展产品加工业。因此,在中国南方山地丘陵区,利用分散的小块土地发展笋用林是农户脱贫致富的有效途径。     

笋助消化

笋是中国的传统食品，南方、北方都喜欢吃，早在宋代，就有诗句描述“顿顿食笋，莫食肉”，意思是说，如果每顿都能吃到笋，就不想吃肉了，用来形容笋的美味。     

对加快发展“三笋”的几点思考

所谓“三笋”是指毛笋、鞭笋、冬笋。毛竹是“三笋”的竹种源(母竹种)，它具有周期短、产量高、成本低、效益快的特点。“三笋”是发展高效林业，促进山区、林区经济建设和林农致富的重要林业资源和途径。“三笋”产在山区，不用施化学农药，又无环境污染，是无公害的天然森林产品。     

无公害芦笋高产高效栽培技术

芦笋是从美国引进的高产高效经济作物,一次种植可采收8～10年,每亩年采笋量在1500～2500公斤,年亩产值5000～7000元,最高亩产值超万元。芦笋含有丰富的蛋白质、纤维素及人体必须的多种微量元素以及具有活血通经,防癌、抗癌、治癌的药用功效和保健作用,素有"世界十     

种植笋玉米抓七点

笋玉米是指以采收幼嫩果穗为目的的玉米，现将其种植要点介绍如下： 1 选择良种。一般要选种多穗型的笋玉米品种，笋型为长筒型，产笋整齐度高，品种的穗柄较长，易采收，笋色淡黄为佳。     

永康市营造3000多株可生吃的食用竹

近日，永康市林业技术推广中心组织人员到位于周元村的20亩黄甜竹试验地上挖掘母竹。这种原产于福建的黄甜竹是从2005年引种的，其竹竿挺拔坚硬，节间长而匀称，径粗3～6厘米，可制作家具；枝叶繁茂，色泽浓绿，株形优美，可作庭院观赏竹；该竹笋期较晚，收获期为4月中旬～6月中旬，发笋较多，笋肉脆，笋味甜，松脆可口，含水量高，灰分低，风味优于早竹、     

苦竹笋的家庭加工储藏保鲜三法

新鲜苦竹笋具有肉白脆嫩、微苦带甜、清香可口等特性。被人们称为笋中珍品、餐桌佳肴。因为苦竹笋在4-7月份产笋，产笋期仅4个月，为使消费者一年四季都能吃上新鲜可口的苦竹笋，广大消费者盼望能学习掌握一点加工储藏保鲜技术。现将三种苦竹笋家庭加工储藏保鲜方法介绍如下.     

冬笋“三挖三不挖”

冬笋“三挖三不挖”实用科技冬笋是春笋的前身，冬笋留养的好坏，直接影响到春笋的数量。如何解决吃笋与培竹的兼顾呢？一、从季节上讲，＂九前冬笋逢春烂，九后冬笋清明出＂。这就是说，冬至以前形成的笋春后一般会烂掉，这种笋可挖；冬至以后形成的笋，一般都可转化春笋...     

“绿色熊猫”搭神七飞天治“不孕”

笋期管理。不同品种、不同地区发笋时间都不同，挖笋应在笋尖长到离地面10-20厘米左右时挖取为佳。过小，影响产量；过大，竹笋基部老化，既影响竹笋品质，同时也多消耗竹鞭中的养分，影响后出土竹笋的生长，从而影响竹笋总产量。在确保所留养数量之后，其余竹笋应全部挖取，强度越大，产量越高。注意不要伤害竹鞭，挖笋留下的坑应及时填土，以保证竹鞭及根系的正常生长。     

三级科技示范网络破林技推广难颢

“这几天的笋要挖去，待到下月初露出地面的笋再留起来，每亩一次留足80-100株，留足均匀后，再有新长出的笋统统挖掉。”这是农民讲师团成员吴永兴在自家示范林内给本村农户讲课。     

玉米笋罐头的制作技术

玉米笋是一种生产周期短、产量高的玉米新品种。玉米笋罐头是采用新鲜未授粉玉米幼嫩果穗加工制成的罐头。这种罐头适口性好，营养丰富，各种氨基酸含量较平衡，是目前国内外市场上倍受青睐的紧俏食品。现将其制作技术推荐给大家，以供参考。一、采笋剥笋。适时采摘未授粉的花丝新鲜、并已膨胀的成熟玉米笋。人工剥取，将苞叶、花丝、果柄除净，注意不要将笋折断。二、分选整形。按罐形将剥好的玉米笋分类，剔除已授粉木质化的笋，进行整形，使其保持玉米笋特有的上尖下粗的形状。三、清洗预煮。按等级分别将笋用清水漂洗，切忌用力搅拌。再…     

黄甜竹的栽培技术

黄甜竹为竹亚科酸竹属植物，俗称黄间竹、甜笋竹、甜竹，是福建特有竹种之一。黄甜竹笋期早，发笋率高，笋质优良、味甜、质脆、无涩味，具有较高的蛋白质和磷、钙含量，是已知笋中营养成分最为丰富的一种，深得广大群众的喜爱。黄甜竹适于山区栽培，许多地区农家的房前屋后均有栽植，是很有开发潜力的新的笋用竹种。     

冬水田的综合开发分析

本文通过对1.5亩稻田进行稻、鱼、笋、蚕、蔬综合利用高产技术试验分析,获得总收入3591.90元,亩平均为2394.60元,创纯利润3136.90元,亩平均为2091元,相当于4.6亩稻田的稻谷收入,为冬水田的综合开发利用走出了一条特色之路.     

奉化有机笋出口美国

近日，奉化一家公司生产的3．5万罐、价值近2万美元的有机笋罐头，经奉化检疫局检验检疫合格后销往美国洛杉矶。这是奉化水煮有机笋罐头首次叩开美国国门。