提高玉米品质的关键技术

玉米籽粒的主要营养成分是蛋白质、脂肪和淀粉，营养成分含量高的就是优质玉米，它包括赖氨酸含量高的高赖氨酸玉米(优质蛋白玉米)、脂肪含量高的高油玉米、淀粉含量高的高淀粉玉米，还包括普通玉米中品质较优、产量较高的品种。     

六类特种玉米逐渐走俏

1、优质蛋白玉米这类玉米蛋白质品质好,营养成分易被人吸收。作饲料,猪日增重可提高30～50%,鸡产蛋量明显提高。2、甜玉米有普通、超甜和加强三个品种。其果穗可煮食或做罐头,小穗可做玉米笋食品。3、高油玉米含油量高达7～9%,用其精炼而成的玉米油味道纯正、营养丰富,可广泛用     

高油玉米的应用与发展前景

随着国民经济的发展 ,人民生活水平的提高 ,以及我国加入ＷＴＯ之后 ,农业种植结构的调整已成为农村提高经济效益的重中之重。而优质玉米的培育与推广 ,是现阶段深化种植结构调整的一大方向。其中高油玉米是一种崭新的玉米类型 ,是一种较好的优质玉米 ,其特点是含油量高 ,蛋白质和氨基酸营养成分高 ,总能量水平高。农民种植高油玉米 ,不但可以从粮食上获得优质优价 ,而且还从秸杆用做优质青饲料方面获得较高效益。因此高油玉米的发展前景十分看好。　　 1、高油玉米的应用价值　　高油玉米的籽粒比普通玉米的籽粒的胚大很多 ,中国农业大学培…     

提高玉米品质的关键——推广新品种推迟收割期

一 、优 质玉 米的 含 义玉米子粒的主要营养成分是蛋白质、脂肪和淀粉,营养成分含量高的就是优质玉米,它包括赖氨酸含量高的高赖氨酸玉米(优质蛋白玉米)、脂肪含量高的高油玉米、淀粉含量高的高淀粉玉米,还包括普通玉米中品质较优、产量较高的品种。在生产上推广的玉米不仅品质要好,而且产量也要高。优质不高产的玉米没有经济效益,农民是不会喜欢的。高赖氨酸玉米和高油玉米虽然品质较优,但由于其产量较低,一般比普通玉米减产 5%～10%,因而在生产上推广面积很小。特别是高赖氨酸玉米,由于其产量较低,再加上赖氨酸已能人工合成,价格便宜,做…     

作物栽培

高油玉米及其发展前景作物栽培一、高油玉米特性高油玉米和普通玉米的主要区别是含油高，约在８％－１０％，而普通玉米籽粒含油量约为４５％；同时高油带动了高蛋白、高赖氨酸、高维生素Ｅ和高能量。高油玉米具有一个大的胚面，玉米胚的蛋白质含量比胚乳高一倍，赖氨酸...     

几种可用于饲料的高营养饲草

中国农科院畜牧所专家对以下５种高营养饲草给予了肯定和高度评价 :饲用玉米（又称墨西哥玉米） ;蛋白草（又称籽粒苋） ;油苋草（又称皱皮苋） ;氨基酸草（又称齿缘苔荬菜） ;香槟草（又称串叶松香草）。这些饲草都具有以下特点 :一、产草量高年亩产高营养饲草２ -３万公斤 ;二、营养成分高可以替代粮食作饲料 ,每公斤饲草的营养成分含量是每公斤普通玉米籽实营养成分含量的２ -３倍 ;三、适应性广、适口性好适宜猪、鸡、牛、羊、马、兔、鹅、鸭、鸟、水产鱼类等所有畜禽食用 ,人也可食用 ;四、适宜各类土壤种植可在滩涂地、盐碱地、沟坡地…     

黄淮海夏播专用玉米优势区生产技术规范

1．普通玉米高油化栽培技术利用高油玉米品种为普通玉米品种或雄性不育单交种授粉，可使玉米产量保持不变或略有提高．杂交当代籽粒的含油量得到显著提高，充分挖掘了高油玉米的花粉直感效应和单交种再杂交的杂种优势。含油量为3％～4％的普通玉米授上含油量为7．2％～8．7％的高油玉米花粉后，籽粒含油量达到5％～6．5％．增幅为26％～67％。以含油量为10％～15．74％的超高油玉米品种作父本与普通玉米杂交，杂交当代籽粒含油量增幅在43％-129％。高产普通玉米高油化可望解决当前玉米生产中存在的普通玉米高产不优质与高油玉米优质难高产的矛盾。本技术在山东、北京、河北等地示范成功，是实现玉米高产优质栽培的一条有效途径。     

种植特质玉米好赚钱

特质玉米包括高油玉米、爆裂玉米、甜玉米、笋玉米、黑玉米、高赖氨酸玉米、高淀粉玉米等。特质玉米营养成分比普通玉米高。特制玉米种植技术简单，潜在市场大，有广阔的发展前景，是农民脱贫创收的新途径。     

新产品新技术

有待开发的食用油甘薯油用甘薯熬制出来的甘薯油。可供给人体大量的多糖和蛋白质，能有效地预防动脉硬化症。麦胚油从小麦胚芽中提取的油脂。营养价值很高，并具有抗癌、防治老年病、健美和长寿等作用。玉米油从玉米胚芽中提取。这种油含有大量的不饱和脂肪酸，并富含卵磷...     

科技动态

美国专家培育新品种饲料作物美国农业专家培育成功一种新型的饲料作物—WS3号紫小麦,已被广泛用作牲畜饲料。这种紫小麦含有丰富的赖氨酸和蛋白质,其赖氨酸含量比玉米的含量高35%,其蛋白质含量比玉米的含量高1倍。它的营养价值相当或高于玉米拌大豆的混合饲料的营养价值,加上牲畜爱吃,价格便宜(其价格与玉米差不多),因此牧场主乐于购买。“牛奶高效生产与质量控制技术”取得进展国际科技重点合作项目“牛奶高效生产与质量控制技术”目前取得重要进展。该项目由中国农业科学院畜牧所承担,外方合作单位是美国BRIGHAM YOUNG大学、国际应…     

新产品开发

新产品开发专家建议开发玉米油玉米油是从玉米胚中提炼出来的一种食用油。普通玉米胚的含油量在３５％左右，高质玉米胚的含油量在５０％以上。消费实验和医疗试验证明，玉米油是一种优质油，它不仅味道纯正、消化率高、稳定性好，而且经常食用玉米油，有预防和治疗心血管...     

怎样种植高油玉米

正普通玉米的子粒含油量一般在4%~5%,而高油玉米子粒含油量比普通玉米平均高50%以上,故称高油玉米。用其榨出的玉米胚芽油不仅营养丰富,而且还具有一定的药用价值。品种选择选择含油量高、高产抗病的优良品种,如高油1、高油2、高油6、高油8和高油115等。适期早播高油玉米一般生育期较长,子粒灌浆速度较慢,若中、后期温度偏低,则     

优质专用玉米的发展前景

文章介绍饲用玉米、鲜食玉米、高淀粉玉米、高油玉米、青饲玉米几种优质专用玉米的特点和发展状况。     

优质专用玉米的发展前景

文章介绍饲用玉米、鲜食玉米、高淀粉玉米、高油玉米、青饲玉米几种优质专用玉米的特点和发展状况。     

沉浸在奶酪浓香里

奶酪在国外是最普通的日常食品，随着它慢慢走进我们的生活，很多人已经开始接受它、欣赏它。奶酪是具有极高营养价值的乳制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。     

术业须专攻 玉米也一样

正玉米的种类很多,用途更是非常广泛,至少有粮、经、果、饲、能等五方面。从收获物和用途上,可以将玉米分为三大类:籽粒用玉米、青贮玉米、鲜食玉米。籽粒玉米,就是收获玉米的成熟干籽粒,用于口粮、饲料、工业加工原料等。根据其养分含量,可强调其某一方面特点,如高淀粉玉米、高油玉米、高蛋白玉米、高赖氨酸玉米、高直连淀粉和高支链淀粉玉米等。但籽粒用玉米的定位应是"高淀粉能量型作物,高产优质综合利用"。玉米的主成分是淀粉,无论是做饲料还是加工原     

常食玉米好处多

玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素，还含有核黄素等。专家对玉米、稻米、小麦等多种主食进行营养价值和保健作用的各项指标对比，发现玉米中的维生素含量是稻米、小麦的5～10倍。尤其甜玉米的营养价值远远高于普通卡米。玉米中所含长寿因子谷胱甘肽，在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，它是一种抗癌因子，能与其他一些物质结合，使之失去致癌性。     

饲料天地

优质饲草——聚合草的栽培技术聚合草是我国从国外引进的一种高产优质饲草，属多年生的草本植物。具有五大特点：一是产量高，在正常的环境条件下，亩产鲜草１万公斤以上；二是营养价值高，富含蛋白质，据有关单位化验，每株鲜草含蛋白质４％，干物质中含蛋白质２２％；三...     

美洲黑石斑鱼营养成分的分析

以美洲黑石斑鱼为研究对象,分析测定其体内的主要营养成分（蛋白质、脂肪、粗纤维、水分、灰分、钙、磷）的含量,并对鱼肉中蛋白质的氨基酸进行测定。通过与其他淡水鱼和海水鱼类的营养成分的比较,表明其是一种味美、营养价值高的鱼类,同时为下一步配制人工配合饲料提供参考数据。     

美洲黑石斑鱼营养成分的分析

以美洲黑石斑鱼为研究对象,分析测定其体内的主要营养成分(蛋白质、脂肪、粗纤维、水分、灰分、钙、磷)的含量,并对鱼肉中蛋白质的氨基酸进行测定。通过与其他淡水鱼和海水鱼类的营养成分的比较,表明其是一种味美、营养价值高的鱼类,同时为下一步配制人工配合饲料提供参考数据。