铅山县大力推进鳗业产业化进程

１９９６年,铅山县开始发展养鳗业,短短３年的时间里,该县养鳗业以稳健的步伐迅速发展。到目前全县已拥有１８家养鳗场和１家烤鳗厂,饲养鳗鱼１５００万尾,鳗业的生产、加工已形成年产值５亿元的规模,相当于全县年农业总产值;土池养鳗、工厂化养鳗以及鳗鱼加工出口...     

养鳗实用技术第四讲 鳗鱼的饲养管理

养鳗实用技术第四讲鳗鱼的饲养管理梁建中鳗鱼是以特定的饲料养成的。因此，要养好鳗除了需要条件较好经过严格消毒有投饵用的食台鳗池外，还需要根据鳗鱼不同的生长阶段，投放不同的饲料，做好不同季节的日常管理工作。一、鳗鱼饲料的选择１、不同种型号的鳗鱼饲料。养鳗...     

土池养鳗赤鳍病无公害防治技术

<正>我镇现有土池养鳗100多亩,年产鳗80余吨,在土池养鳗的这几年中,我们发现赤鳍病是危害鳗鱼比较常见的细菌性鳗病,发病期多在夏、秋高温季节,各种规格的鳗鱼都会发生赤鳍病。该病是养殖业者倍感头痛的一种疾病,其原因是具有传染速度快、复发率相当高,并容易并发其它细菌性疾病等特点,给养殖业者造成很大的经济损失。     

浅谈欧洲鳗土池养殖的水质管理

近年来，由于鳗鱼市场的波动，水泥池养殖成本高，使人们竭力寻找一种降低成本的养殖方法。土池养鳗以其成本低，生长速度快，操作管理方便等优势被人们大力推广。其中欧洲鳗的土池养殖使那些在精养池中生长速度极慢的“三类苗”，也能在短时间内养成上市，更受到人们关注。而严格的水质管理是欧洲鳗养殖成功的重要环节。     

养鳗实用技术第二讲 鳗池放养前的准备

养鳗实用技术第二讲鳗池放养前的准备梁建中养鳗池是鳗鱼生活的场所，养鳗池的优劣直接关系到鳗鱼的成长和成活，是养鳗者获得最佳的经济效益的基本条件。所以，要养好鳗，首先要人为地创造一个良好的养殖环境。一、清理鳗塘①清理的办法是在干塘后清除池底过多的淤泥和杂...     

土池养鳗高产技术

近年来，土池养鳗已成为一种深受养殖户欢迎的养殖模式，它具有造价低、水深水质较稳定、管理简单、养殖技术容易推广普及等优点。笔者根据本地近几年土池养殖的经验对土池养鳗有关技术进行小结，供有关人员参考。     

邵武市开展微孔增氧新技术养殖鳗鱼取得实效

<正>11月4日,从福建省邵武市宏利达水产养殖场获悉:今年来,该场通过池底和进、排水系统全面改造更新,精养鳗池全部采用微孔增氧新技术,实现增产鳗鱼10吨,新增产值140万元,鳗农喜上眉梢。该场位于邵武市水北镇莫口村,占地面积70.5亩,其中精养鳗池30亩,土池养鳗40.5亩,投资100余万元更新改造精养池,全     

农业部要求加强养鳗用药管理

〔本刊讯〕日前,农业部针对日本政府加大了对我国出口鳗鱼产品药残检验的力度,致使我国鳗鱼出口贸易受阻的形势严峻发出通知。要求各地加强养鳗用药管理工作,进而提高鳗鱼产品国际竞争力,保持我国鳗鱼产品养殖、加工、出口优势,维护中国渔业对外的形象。通知要求:①各级渔业行政主管部门要积极组织水产科研、技术推广部门及饲料、加工等龙头企业,对鳗鱼养殖从业人员进行鳗鱼病害防治知识的普及和宣传,加强病害防治监测,及时向养鳗者提供有关信息,推动鳗鱼健康养殖操作规范的实施,提高鳗鱼养殖病害综合防治水平。②各省市对鳗鱼养殖者进行一…     

我省鳗鱼生产情况调查

我省鳗鱼生产情况调查·江西省计委调查组·近两年我省许多地方掀起了一股养鳗热潮，鳗鱼生产发展很快，这对优化农业内部结构、促进特色农业发展、增加农民和地方财政收入起了积极作用，但也存在一些不容忽视的问题。为了深入了解鳗鱼生产发展情况及其对资源利用、经济发...     

鳗鱼土池高产养殖技术

<正> 鳗鱼又名白鳝、白鳅等,是淡水养殖的名贵鱼类。其肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,有去瘀生新、滋补调养等药用功效。鳗鱼生长迅速,适应能力强,即使在溶氧很低,其它鱼类不能生活的水域内也能正常生活。人工养殖技术要求不高,饲料来源也广。近年来,我地养鱼者大量地在土池中进行鳗鱼养殖,均获得高产高效。早春投放鳗种,秋末冬初即可上市,一般每667米~2可产800—1000公斤,现将鳗鱼土池高产高效养殖技术介绍如下。一、池塘选择与消毒。养殖鳗鱼的土池,要求通风向阳,水源充足,面移不宜过大,一般为1000—2000米~2,池水深1.5—1.8米。     

土池养鳗高产高效技术

<正> 鳗鱼又名白鳝、白鳅等,是淡水养殖的名贵鱼类。其肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,有去瘀生新、滋补调养等药用功效。鳗鱼生长迅速,适应能力强,即使在溶氧很少,其他鱼类不能生活的水域内也能正常生活,人工养殖技术要求不高,饲料来源也广。近年来,我地养鱼者大量地在土池中进行鳗鱼养殖,均获得高产高效。早春投放鳗种,秋末冬初即可上市,一般每1000平方米水面净产1300—1500公斤,其经济收入是一般养殖鱼类的几倍甚至十倍以上。现将鳗鱼土池高产高效养殖技术介绍如下:     

中草药在欧洲鳗病害防治中的应用

福建是养鳗大省，福建养鳗面积达到2400公顷，每年鳗鱼出口产量约占全国总产量的70％，是渔业出口创汇的主导产品。近几年．日本检测出中国烤鳗抗生素超标，造成鳗鱼价格大幅度下跌，直接影响了我国鳗鱼对日出口渠道的畅通。为此我国政府加强了对鳗鱼生产加工过程中的质量监督管理，对养殖场的水质环境、硬件设施就地验收、认定、注册．对从业人员进行了培训，对用药的种类、停药的品种、停药期进行了规范，对出口产品进行了严格把关检测。应该说自2002年以来．中国产鳗鱼在内在质量上有了很大提高。重视无公害及低残留药品的使用，在鳗病防治上推广使用中草药，将成为欧洲鳗鱼养殖的发展趋势，’本文主要以几例中草药治疗欧洲鳗常见疾病和使用时应注意的事项为内容做些探讨．以供参考。     

养鳗实用技术 第六讲 鳗病的防治

养鳗实用技术第六讲鳗病的防治梁建中一、鳗病的发生及鳗病的类型鳗鱼的病害普遍存在，并有随着生产的发展和深入而不断蔓延和日益严重之势，有的甚至造成了严重的损失，成为发展养鳗的主要障碍和阻力。为使生产者顺利养殖和养出产量高、质量上乘之产品，了解鳗病的发生和...     

鳗鲡常见细菌性疾病的防治方法

鳗鱼的病害是目前养鳗发展的主要障碍和阻力。要确保养殖稳产高产，必须要重视鳗鱼病害防治工作，做到“无病早防、有病早治、防重于治”。在预防上，消灭传染病的来源，切断传染和侵袭途径，提高鳗体抗病力，采取综合性的预防措施。这里给广大养殖户介绍一下常见的鳗鲡细菌性疾病的防治方法。     

鳗鱼饲料产业所面临的问题及其对策

中国大陆鳗鱼饲料产业是在２０世纪８０年代伴随着鳗鱼养殖业的快速增长而发展起来的,至今已有十多年历史。鳗鱼饲料产业从最初引进设备、配方和技术人员进行合资生产,到如今生产设备的不断国产化,新配方的不断开发,使得产品质量大幅度提高。目前,鳗鱼饲料的年产量３０多万ｔ,已能达到鳗鱼业发展的需要。就目前的鳗鱼饲料加工水平而言,许多知名品牌的饲料效率已超过进口饲料。但随着鳗鱼养殖出口由供不应求向供过于求的转变,养殖户普遍亏损后,鳗鱼饲料产业,也面临许多新问题。１．政策的不连贯性由于鱼粉进口增值税保证金的征收,…     

江西水产五大支柱产业迅速崛起

一是鳗鱼产业：全省现有鳗鱼养殖企业85家，水泥池养殖面积122万m^2，土池养殖面积近7000亩。瑞金市红都水产食品有限公司、江西和华水产有限公司、江西西龙水产品有限公司等3家公司的四条烤鳗生产线，年生产能力达到1万吨。目前全省鳗业综合产值超10亿元。     

我国养鳗业今后如何发展

<正> 我国养鳗业经过多年来的发展,已经成为集养殖、销售、加工为一体的大产业,并曾一度成为养殖户快速致富的好门路,在养鳗重点的广东、福建、江苏、浙江、江西等省,鳗鱼更成为水产品出口创汇的主力军,推动了渔业产业化进程。仅广东顺德市早在1995年的养鳗产值就达4亿元,占该市农业总产值     

广东河源鳗鱼重“游”日本

据河源出入境检验检疫局有关人士介绍,在河源出产的鳗鱼因受国际等因素影响,失去产品出口日本的销路后,一时陷入困境的养鳗企业在该局的帮助下,又使河源鳗鱼重“游”日本。据了解,河源养鳗企业自1997年开始,主要将产品供给潮汕的烤鳗厂加工后,集中销往日本。但由于某种原因,日本市场对烤鳗的准入标准逐年提高。去年7月,日方突然决定对我国输日烤鳗增加恩诺沙星检测项目,我国烤鳗企业受到巨大冲击,河源鳗鱼也因此失去了销路。面对一时陷入困境的养鳗企业,河源出入境检验检疫局领导和工作人员一方面再次全面检查注册登记的养殖企业用药用料、…     

食用鳗养殖操作模式

<正> 本文以广东省博罗县草蒲养鳗场为例,介绍规模化土池养植日本食用鳗的一种生产模式,草蒲养殖场是一家大型养鳗企业,技术水平较高,经济效益较好,具有代表性。     

福建省邵武市采取措施开展绿色养鳗

<正> 一是根据福建省海洋与渔业局和该省鳗业协会的要求,率先在南平市对各养鳗场出口鳗鱼实行“登记报备”,所有鳗鱼用药进行了登记核查,并将报备情况及时反馈给省鳗协;二是该市水产部门连续三次特邀省海洋与渔业局钟传明高工、省鳗业协会副会长刘兆钧、集美大学水产学院养殖系教授陈学豪、省农林大学动物科技研究所副所长李建生等专家到邵武市专题讲授无公害鳗鱼养殖技