警惕 出门别因“吃”而亏

<正> 去年夏天,我出外旅游。火车一夜的颠簸,又累又饿,于是想就近简单地吃点饭再赶车。这时看到一个削面摊,老板吆喝着自己的面食如何价廉物美,配菜是怎样的可口。老板看到我迟疑着有吃饭的意思,便又拉又拽。边问寒问暖,边报价:"碗面才两元,一个鸡蛋五毛,您如果需要豆腐肉汤、炖猪     

语言刚柔并济 制服赖账客

<正> 一天中午,孙世华开的风味餐馆迎来了四位长得都很壮实的汉子。为首的一位是个光头胖子,他点了八个菜一个汤后,又让服务员给上了三瓶好酒。酒菜上来后,整整摆了一大桌子,四个人开始有说有笑地吃起来。还不时地你敬我一杯,我回敬一盅,气氛很友好。可是,酒足饭饱吃到最后时,四个人竟然发生了争吵,而且声音一声高过一声,还夹杂着污言秽语。到最后,几个人从争吵发展到你指我鼻子,我搡你肩膀的地步。再后来,他们几人扔筷子,摔杯子,转眼间就厮打到一起了。当餐馆老板孙世华赶到的时候.包房服务员怯生生地告诉他,那四个人已经厮     

商家的最高境界:只重声誉不计利

<正> 有一次,我的朋友到一家久负盛名的拉面店吃牛肉面,因为是专门去的,临行前特地带了一只饭盒,准备吃完后给自己的孩子也带一份回去。当服务员将两碗面端来,他刚要将其中一碗倒入饭盒时,却被拉面的老师傅厉声制止:"你这是干什么?"朋友不解地回答:"我提一碗回去呀!"那你为什么不早说?"为什么要早说呢?"为什么!要真等你把面吃完了,再提这一碗回去,那面还能吃吗?早就糊掉了!"朋友一听,笑了:"没关系,不过带回去给孩子吃的,没关系的!"     

一时动气泄愤 被曝光堵了财源

<正> 我家楼下是一条来往行人很多的小巷,去年十月,一对何姓的小夫妻在小巷的尽头开了一个米粉店。刚开张的那段时间里,生意很是红火,连我这个一向不大喜欢在外吃东西的人也曾下楼去吃过好几回米粉呢!2002年元旦这天,何氏米粉店人头攒动,我也好不容易才挤了碗米粉在手,正准备埋头猛吃,突然,那边传来叫骂声,接着又见米粉店的老板手持一把切肉用的亮晃晃的钢刀,疯狂地挥舞着,朝退避的人群中一位脸上长满络腮胡的小伙子猛扑过去,在场的人见了,四散奔逃……原来,那青年吃了两碗米粉却只承认给一碗的钱,对自己吃过的另一碗米粉则矢口否认,何老板与此人争得面红耳赤,以至后来发展到挥拳相向,举刀追杀。那络腮胡子虽没受到伤害,但却于心不     

学会发名片 让第一印象得高分

五声吐噜,失去尊重饿了一中午,刚一落座,黄总就忙着点菜,莱摆了满满一桌子,最后每人还上了碗面条。生意还没谈,就受到热情款待,韩奇心里暖暖的。他刚吃一口,吐噜声就不绝于耳。抬头一看,黄宗和他的下属们正以百米冲刺的速度吃面条,5声吐噜后,一碗面条见了底,他目瞪口呆,不禁暗自摇头：规模再大、实力再强,也不过是个”乡镇企业”,一点修养也没有。下午谈判中,黄总说到高兴处,就猛拍韩奇大腿,这举动侵犯了交往中的“安全距离”,韩奇心里就是不舒服。这千万身家的黄老板的形象,在他心里大打折扣。他暗自盘算：和这样的人打交道,一定要有所保留,因为他们素质太低。那么,如何才能做一位“儒商”呢?     

经营者一拖再拖 消费者又吐又泻

近日,蒲某一行五人到石景山某火锅城吃自助餐。用完餐后不到两个小时其中一位便感到全身发冷,肚痛难忍,到下午6点,五位就餐者有四位又吐又泻,经人送到石景山医院后,诊断为急性腹泻 次日,薄某等人找到该火锅城要求赔偿 值班经理以火锅城老板不在家自己做不了主为由,先给了他们300元的看病钱 过了几天火锅城仍没来人,当消费者再与他们联系时还是借口老板还没回来,我们做不了主进行推辞 无奈之下,消费者投诉到消协,在消协     

由管理失败案例引发的网上讨论

<正>原由:一家生产电子产品的台资企业,1999年开厂时100多人,公司业务发展非常快,一年多时间公司就达600多人了,我朋友当时从事行政方面管理,他当初就认识到,公司发展快是件好事,但公司一直是用开厂那几个初中生水平主管,其间也未搞过什么培训,于是我朋友就给老板建议,一定得做好人力资源方面的管理,在职培训,准备高素质储备管理人员等等,但老板否定了他的建议,老板认为目前这样很不错,只要有订单,有好的设备就能做出好产品。我朋友只好离开了。     

飘香甜酒酿

甜酒酿又叫醪糟,流传广泛,因其香甜的口感受到很多人喜爱,其历史可追溯到宋朝。相传北宋开国皇帝赵匡胤年轻时为了施展抱负,远离家乡跋山涉水,辛苦非常。沿路过甘肃、陕西等地,携带的盘缠也快花光。无奈之下,他只好东渡黄河到了山西绛州,路过一酒家,希望要碗水喝。老板见他气度非凡,但无奈小店简陋,便将一碗发了酵的糯米倒在锅里煮了煮,又加了点糖,端给赵匡胤吃。人们常说饥不择食,赵匡胤喝了感到味道甜美无比,久久难忘。后来赵匡胤当了皇帝,预奖赏小店老板,老板却推辞说"饿了糟糠珍馐味,饱     

错版币骗了老板八千元

<正> 说起来真是可笑,刘老板竟被一张5角钱的纸币,骗去了8000元钱。2002年10月下旬的一天,刘老板的茶庄来了一高一矮两个年轻男子。这两个人声称要买一批茶,说是要给单位职工办一些福利。刘老板给他们推荐了一种礼品装的茶叶,价钱不算太贵,口味好,也挺新鲜。为了让这两个人确信茶叶不错,刘老板当即给这两个人一人泡了一杯茶,让他们坐下品一品,然后再决定买不买。正在两个人品茶的时候,茶庄又进来一个外地口音的青年人,进屋就问邮币交易市场在哪儿,因刘老板不太懂邮币这一行,说了声不知道。正在喝茶的高个子扭过头来,问他找邮币市场有什么事。外地青年神秘兮兮地拿出一张5角纸币给刘老板和那两个人讲:"我这儿     

寻求平衡的支点——探讨职业经理人与老板的合作

有个故事讲职业经理人和老板的区别。一天。职业经理人跟随老板赶路，路过景阳冈时，在当年武松喝酒的酒店里吃饭，店家同样告诉他们前面有老虎，建议他们停留几日，结伴而行以减少风险。但如果他们停留，将耽误时间，丧失市场机会，损失会很大。职业经理人对老板说：“我们还是听店小二的建议，可能会有人采，我们结伴而行，人多了老虎就害怕了，不会吃我们，您在房间休息，我去联系”。老板仔细想了一想，悄悄地对职业经理人说：“为什么要和别人结伴而行？你是职业经理人呀，有武功和本事，走在前面开路。要是老虎来了，你就把它打死，它就是我们的了。不能把老虎让给别人，冒点儿险也是值得的，到时候我是不会亏待你的”。[编者按]     

在阿拉善沙漠中学做强者

“对常人危险的事情,对行家是家常便饭。”这是我在沙漠里坐越野车疯狂穿越时的感受。 一个规模近1000人的企业,员工和管理层来自北京和江苏两个地区。来自江苏的员工纪律性和执行力非常强,领导说什么就做什么;来自北京的员工创新能力特别强,但不是很听领导的话。老板问我,如何把这两类人融合到一起,又不失去他们各自的优势？     

点滴小事感人心 店小也兴旺

<正> 一次,我骑着车去旅游。中午时分,到了一个装修简陋,但顾客满座的小餐馆。由于十分饥饿,开口就说:"老板,来半斤香肠,一碗米饭。"老板非常客气说:"师傅,半斤有很大一盘。您一个人可能吃不完,要不先来三两,吃完再添,怎么样?"好吧,就先来三两吧!"心想,这样的老板还真不多见。不一会儿,菜上来了。老板与我闲侃说:"师傅,你的车右胎没气了。"是的,我吃了饭就准备去修。"这样行吗?我给你推去修,就在那边,你吃完了饭就可骑了。"他指着十米开外的一个修车铺说。我开始还有点不太放心,但知道修车铺离我不远,看得见,     

土地里淘金

陶天均今年39岁，是云南省水富县两碗乡两碗村委会大坝村民小组村民。1998年，28岁的陶天均跟随一个同乡到重庆打工，主要是帮老板打井。他每天在烈日下肩挑背磨地干了4个月，承包工程的老板却因为负债太多走人，陶天均的辛苦钱一分也没有拿到。为了面子，陶天均没有回家，而是到了另外一家建筑工地继续打工，一干又是好几个月。这次老板可是说好了，平时就发一些基本生活费，到年底一并算清所有工钱。可是，倒楣运再次降临到陶天均的身上，还没有到年底，这个老板卷起钱走了个无影无踪。这回可不能顾面子了，2000年2月，     

说话不注意影响 赶走两桌客

<正> 一日,我和朋友去一家蒸饺店吃饺子。两屉饺子上来后,刚吃了第二个,我便发现夹在碟子里的那只饺子边上,清晰地趴着一个黑脑袋、自身子的虫子。顿时,没了食欲。于是,我们放下筷子,叫服务员,当那只虫子被"认可"之后,撤了下去。我们要求换两碗面。坐在那儿等面上来的当儿,店里又来了两桌客人。这时候,女老板从后厨房走出来,端着刚才撤下去的那只"虫子",直奔我     

待客至诚:让顾客省钱

<正> 我曾在一家小饭馆用餐,我们一行三人,想找个单间,女老板却说:"你们只三个人,用单间花钱多,在大间就行了。"我们点了四碟菜,还想再点,她却说:"够了,再多就浪费了。"这个店老板的做法有些怪。做买卖的谁不愿顾客多买呢?这家小店墙上未贴什么"顾客是上帝"、"顾客是父     

老板与儿子

清早,我和往常一样,坐在顺昕小吃部的一张靠窗的桌边。按惯例,我要了一大碗面条,边吃边环顾四周。邻桌的一对父子格外引人注意。父亲是本店的老板,又高又瘦;儿子不过六七岁,胖乎乎的,长着一对招人喜爱的大眼睛。服务员给父子俩端上来两小碗面——一碗上面卧着一个鸡蛋,另一碗则     

临潼区大力规范景区餐饮价格行为

5月2日,华商网报道"临潼98元一碗■■面"后。临潼区物价局于当日即刻派员到所涉及的书院饭店进行调查,并依据调查结果,于5月3日回复了华商网:1、报道中所称"98元的一碗面",不是普通意义上的一碗面,而是指16寸盘装的牛肉拌裤带面,类似于人们平常消费的"大盘鸡",可供2-3人一次就     

特许趣事

势力一位税务官走进一家咖啡馆。一个穷苦的老人一见到他就害怕,马上对店老板大声喊:“老板,快给这位先生——我们的税务官来杯咖啡!”旁边一个人听后对他说:“你还不知道吧,他已经不是税务官了。”“是吗?”老人大为惊诧。他马上又大喊了一声:“老板,刚才要的那杯咖啡不要了!”昨日价格托米总是到同一家面包连锁店买面包,这天,他照例拿出两个便士放在柜台上,说:“请拿一块蛋糕。”店员说:“托米,现在这种蛋糕要两个半便士了。”托米说:“什么时候涨价的?”店员说:“今天早上。”托米说:“哦,那就给我拿一块昨天晚上的吧。”秤坏了有一天,一…     

让地下钱庄走到阳光下

金融机构没有放开,大部分的资金还是通过地下钱庄的方式在运作,这实际上是一种很危险的状态公司的一位同事国庆节之前给我发了一条短信,短信说:"不久前和我一起吃过晚饭的温州老板因高利贷的事自杀未遂被人救过来了。"当时我非常震惊,也看到媒体上有大量关于温州老板因高利贷引起的"跑路"、"跳楼"事件。我就计划到温州去看一看,看看那里到底发生了什么事。     

小老板的大骗局

<正> 小县城来了"大老板"春暖花开的4月会同县裕园宾馆来了两个商人,一个30多岁,自称秘书,另一个50岁像是个阔佬。他们住进了704号房。4月11日上午8时刚过,两人找到县劳动局。一进办公室,那秘书便用广味普通话不失礼貌地作了一番介绍:"我叫金俊峰,这位是我的老板,姓何。"请问两位有什么事?"工作人员问。"我叫何昌图,是广东清新县人,打算到贵地办一家工艺服装厂,今天特来贵局咨询一下劳动用工方面的政策。"何老板半生不熟的普通话里夹着浓浓的"粤味"。"欢迎你们来我县投资办厂。"工作人员礼貌地回答,"根