湖北潜江“虾稻共作”种养模式的运作机制及政策启示

目的 分析比较湖北潜江“虾稻共作”种养模式,阐明其运作机制,为推进长江中下游地区乃至全国农业绿色发展提供优化建议。方法 文章采用文献调查、实地访谈和案例分析的方法,从宏、中、微观层面探究湖北潜江“虾稻共作”种养模式的运作机制、主要做法、经验及问题。结果 （1）总结出湖北“虾稻共作”的 3种典型发展模式,分别为“家庭农场”模式、“企业+基地+合作社+农户”模式和“全产业链”模式;（2）剖析出“虾稻共作”种养模式的发展主要源于政府引导和市场主导相结合的“双导”推动、产业链利益共享的建立和各主体要素互补的形成;（3）阐明了政策扶持、品牌创建和宣传、全产业链经营、技术研发与虾稻共作标准、可追溯体系建立是虾稻产业发展的主要成效与经验。结论 针对虾稻产业发展存在的问题,从全省共创虾稻品牌、完善基础设施、加强市场监管、建立产学研结合的有效衔接机制和延伸虾稻产业链条等方面提出了针对性政策建议。     

火红大虾红宜城——宜城市螯虾养殖及产业化发展情况汇报

<正>淡水小龙虾,学名为克氏原螯虾,宜城人亲切称其为“宜城大虾”。近几年,湖北省宜城市树立和落实科学发展观,紧紧围绕大虾做文章,大力推广“池塘鱼虾混养”和“稻虾连作”等先进高效模式,以基地推动养殖,以养殖促进产业化经营发展的格局已初步形成。     

池塘养殖罗氏沼虾高产技术

<正> 1998年我站承担了“罗氏沼虾养殖技术”推广项目,在宿州市新河窑场的精养池塘内进行了罗氏沼虾养殖试验,平均亩产虾108.25公斤,大规格鱼种49公斤,虾个体规     

克氏螯虾的养殖技术

<正> 克氏螯虾俗称“龙虾”或淡水龙虾,其味道鲜美,营养丰富,已日渐为人们认识并大量食用。从其甲壳中提取的“虾壳素”、几丁质及其衍生物被广泛应用于食品、医药、饲料和环保等方面。近年来,克氏螯虾不仅在国内成为畅销的水产品,而且其虾仁、虾黄及整条虾出口也迅速增加,因此,开展克氏螯虾人工养殖既能满足日益增长的国内外水产品需求,又能获得较好的经济效益。现将克氏螯虾养殖技术作如下简要介绍。     

墨培育出抗病力特强的“超级虾”

墨西哥的水生生物研究所采用遗传工程方法培育出一种抗病力特强和产量特别高的“超级虾”新品种，这种“超级虾”的虾体外壳呈淡蓝色。经试养表明，“超级虾”能有效抵抗目前各种感染虾体的病菌或病毒，在相同饲养周期和相同环境下，其生长速度快，产量提高３８％～４５％，将有可能成为一种新的推广品种。墨培育出抗病力特强的“超级虾”@平远     

“稻虾共养”走上致富路

近几年,安徽省庐江县柯坦镇城池村巴电稻虾种养专业合作社积极推广“稻虾共作”生态种养模式,即在同一片稻田里既种稻又养虾,稻虾共生、稻虾互补,从单一的种植向种养一体化转变,做到了“一水两用、一地双收”。稻田的水面供龙虾生长,龙虾的排泄物可为水稻提供天然有机肥,水稻与小龙虾“互为供给”,形成水稻护虾、虾吃虫草、虾粪肥田的效果。     

虾稻共作原位田繁养分离模式探讨

<正>“虾稻共作”属于一种稻田综合种养模式，即在稻田中养殖两季小龙虾并种植一季中稻，在水稻种植期间小龙虾与水稻在稻田中同生共长。近年来，“虾稻共作”综合种养发展模式因为有较高的综合效益价值，而在全国范围内大力发展。从发展现状来看，“虾稻共作”模式目前在湖北省尤其是潜江市发展取得了良好的效益，突出表现为提质增效，     

无公害虾蟹养殖与病害控制

<正> 无公害水产品以“无污染”的质量特征和实行“从水体到餐桌”的全程质量控制管理模式。无公害水产品因其安全、优质、营养的质量而深受国内外市场的欢迎,并将成为21世纪的主导水产食品。虾、蟹是我国“特水养殖”和出口创汇的主要品种,其无公害生产和病害控制是当前水产养殖业的重点,对此,笔者根据生产实践和参考有关资料,认为应采取以下措施。 1、努力改善环境条件 依据虾、蟹的生物学特性,运用虾、蟹生态学原理来指导无公害虾、蟹生产,为虾、蟹营造一个良好的、有利于生长发育的生态环境,使其在生长发育期     

龙虾深加工本小利大

龙虾的中国学名叫做“克氏螯虾“，有的地方称之为“大红虾”或“长臂大虾”等。它原产于北美，后传入日本，于上世纪三十年代在我国江苏省南京市玄武湖首次露面。     

浅谈贵州喀斯特地区罗氏沼虾养殖技术

<正>罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii）隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳亚目，真虾派，长臂虾科，沼虾属。其具有个体大、生长快、食性广、肉质鲜嫩等特点，是世界上最大的淡水虾之一，在我国有“淡水虾王”之称，深受消费者的青睐。黔西南州位于滇黔桂三省（区）结合部，     

养殖前景广阔

<正> 所谓“小水产”,就是过去难登“大雅之堂”的一些小型淡水鱼(虾)类,诸如黄颡鱼、塘鳢鱼、乌鳢、黄鳝、泥鳅、螯虾等,如今成了人们餐桌上的“新宠”,其欢迎的程度不亚于“毛(鳗鱼)、甲(鳖)、蟹(河蟹)”。“小水产”将成为水产养殖业的新“热点”。 “小水产”属野生品种,之所以在自然环     

潜江市掀起“虾稻共作”技术培训高潮助推小龙虾产业二次升级

近期,湖北省潜江市水产局组织技术专班深入到全市新增“虾稻共作”养殖区,组织“虾稻共作”专题技术培训。为虾农上好两堂课,力争培训虾农做技术明白人,为我潜江市小龙虾产业二次升级助力护航。     

唐海养虾“四个转变”立大功

<正> 国家及科技兴海示范基地——河北省唐海县十里海养殖场深入实施科技兴虾战略,积极推行“四个转变”,促进了养殖生产的健康发展。 一是变单一品种精养型为立体化多稀混型。全场26400亩养殖面积全部实施新模式,其中实施虾鱼、虾     

消费文化须完善

豆芽用“漂白粉”漂白;鸭子用工业松香来褪毛,还有之前曝光的用“洗虾粉”给虾美容等等。所用的加工手段均为食品生产不允许使用的,因为它们会对人体产生各种毒副作用,比如损害肝肾功能、引起致癌效果等。     

“盱眙龙虾”品牌建设与产业发展

<正>“一虾先行、诸业并进”，江苏省盱眙县83.5万亩养虾面积中，“虾稻共生”占66.5万亩；龙虾年产量14万吨，年交易量17万吨，总产值达191亿元，占全省龙虾经济总产值的三分之一，引领全国超4000亿元大市场。作为龙虾产业的开拓者，盱眙县通过20多年的品牌铸造、接续创新，把“盱眙龙虾”打造成国家地理标志保护产品，品牌价值高达306.5亿元，连续7年位居中国地标水产类区域公用品牌第一名，带动当地20万人就业，成为盱眙高质量发展的“金字招牌”。     

养殖“小水产”市场潜力大

<正> 在新的水产结构调整中,对于急于脱贫致富的广大农民来说,适度规模发展养殖一些不显眼的“小水产”,可能会带来不菲的回报。 所谓“小水产”,就是过去难登“大雅之堂”的一些小型淡水鱼(虾)类,诸如黄颡鱼、塘鳢鱼、乌鳢、黄鳝、泥鳅、螯虾等,如今成了人们餐桌上的     

夏捕鱼虾“四法、四注意”

<正>轮捕技术是水产养殖提高产量和效益的一条重要技术措施,夏、秋季捕鱼、虾称捕“热水鱼”。由于这时气温、水温高,鱼、虾等水产动     

正江龙虾养成记:陈正江25亩小龙虾“稻虾养殖”一年销售15万元

<正>稻虾生态种养技术是将水稻种植与小龙虾养殖紧密地结合起来的一种复合种养模式。不仅能提高土地和水资源的利用率，而且能稳定农民的种粮积极性；不仅能降低生产成本，减少化肥、农药的使用，而且能提高小龙虾和水稻的品质；不仅社会效益、经济效益明显提高，而且生态效益显著。陈正江现有“虾稻田”106亩，其中，一个25亩的“虾稻田”今年已经养殖结束，     

高邮发生罗氏沼虾“白体病”

<正> 进入4月份以来,江苏省罗氏沼虾重点养殖区高邮市发现罗氏沼虾传染性疾病——“白体病”(暂定名),而且病情有发展蔓延的趋势。现将有关情况通报如下,请各罗氏沼虾养殖重点地区引起重视。 一、病症 发病初期,病虾尾部出现少许白斑,之后逐步向身体前部扩展,整个身体呈现白色,严     

一亩虾池变两亩 养虾又有新门路

<正> “一亩虾池养两亩虾”这看似神话的事情,如今在唐海县十里海养殖场变成现实。今年。这个场的虾农科学实施双茬放养,即在同一虾池分两茬先后放养中