三门峡高校旅游与酒店管理专业实践教学研究

在新的经济发展形势下,如何改变旅游酒店管理专业的教学模式,使之与现在的市场需求相吻合已势在必行。笔者通过实践,推出新型的教学模式,以期更适应社会的需要。     

导游课程校企合作情境式教学模式探讨

如何从课本知识能力出发,培养专业岗位素质,使旅游专业的毕业学生能尽快与就业要求相结合,满足行业企业的用人要求,又给学生自身发展提高留有空间,一直是各高职院校旅游管理专业的教学研究目标。为此,结合笔者在宁波某旅游企业的校企合作经历,通过切实体会与专业教学实践,就旅游专业的核心课程导游课程如何更好地应用校企合作,搭建基于行业实践、任务驱动的情境式教学模式进行了研究与探索,希望能对专业的教学改革、对学生的综合技能培养提供一定的指导与帮助。     

旅游管理专业应用认知学徒制的实践探究

本文尝试将认知学徒制这种教学模式引入到旅游管理专业教学中，通过实践案例进一步解析如何应用和应用的方法，以一种新的方法来培养旅游专业人才。     

论提高《旅游政策与法规》课程教学效果

《旅游政策与法规》课程既是旅游管理专业的专业理论课,又是获得国家导游资格证的必修课程。对担任该课程教学的教师来说具有一定的教学难度挑战,除了必须掌握旅游专业的知识,还得熟知相关的法律法规知识,同时还得想办法扭转学生对该课程归类为法学专业课的误解。结合对该课程多年的教学经验,针对如何提高该课程的教学效果问题在教学目标和教学模式等方面提出了一些建议。     

基于信息技术的旅游管理双主教学模式研究

双主教学模式是一种主动式的学习方式,强调的是学生的体验和感受,注重的是培养学生主动发现问题和自主解决问题的能力。旅游管理双主教学模式以现代教育技术、先行组织者教学策略和建构主义教学理论为指导,实现信息技术与旅游管理课程的有机整合,为旅游管理专业教学模式的变革创造条件,为教学环境和资源的优化提供支撑和保障。信息技术环境下的旅游管理课程“主导—主体”双主教学模式的构建策略是创设和谐互动的课堂教学情境、创造自主合作的专业学习氛围。     

基于“旅游+”发展战略的微信公众号学习资源包在教学中的应用

本文基于"旅游+"发展战略,在旅游管理专业的教学中,探讨以微信公众号为教学媒介建立学习资源包的教学模式,以补充和拓展课堂教学的不足。笔者结合在旅游管理专业教学中的实践经验,具体分析了微信公众号学习资源包的优势与挑战,及在旅游管理专业教学中的具体应用。     

导师制在高校旅游管理本科实践教学中的应用

本文首次将导师制应用于旅游管理本科专业实践教学中,建立一个“小实践-理论-大实践”的实践教学模式,从实践教学模式改革、实习基地的建设、实践导师的自我成长,以及导师对学生全方位辅导等方面来改革实践教学模式,以期解决高校旅游管理专业与饭店行业之间的脱节问题。     

旅游管理专业应用型人才教学模式改革研究

教学模式的改革是解决旅游供求矛盾的突破口,本文针对教与学过程中的矛盾现象,编制了关于教与学相关环节的问卷调查,分析了教学改革中出现的问题,为创新旅游管理专业的教学模式,改进教师授课评估方式,提出进一步改革和完善的措施。     

我院旅游管理专业校外实习教学管理初探

旅游管理专业注重培养学生的实践能力,重视旅游管理专业的校外实习教学环节,学院党政领导齐抓共管,精心选择实习单位,注重保障学生实习权益,在实践中探索了一条校内学习和校外实习相结合、实习和就业相结合的旅游管理专业实践教学模式,取得了学生、实习单位、学校三方"共赢"的良好效果。     

论高校旅游专业人才英语听说能力的培养

从旅游专业大学英语的教学目标,课程结构,教学模式,评价体系四方面论述了高校旅游专业人才英语听说能力的培养途径。     

浅谈注册入学条件下分层教学在旅游专业教学中的应用

实行注册入学后,高职高专院校生源差异日益明显,分层教学成为各高职高专校以学生为主体的教学模式。本文尝试探讨江海学院旅游管理专业在注册入学条件下实施分层教学的可行性,以及如何处理在分层教学中遇到的问题。     

“任务驱动”教学模式在《导游业务》教学中的应用

《导游业务》是高等职业教育旅游专业的核心课程,具有实践性和职业性的特点,非常适合运用“任务驱动”教学模式。在分析传统教学模式弊端的基础上,探讨了这种教学模式的实施流程、实施要求和实施形式,强调了实施“任务驱动”教学模式的重要意义。     

高等院校旅游管理专业人才培养模式反思与创新

目前。我国高等院校旅游管理专业人才培养模式存在着课程体系设置不科学、理论和实践脱节、高校旅游专业与旅游行业联系不密切等问题。东北农业大学旅游管理专业在人才培养模式上按照“层次加模块”的改革和创新。实拖推行“3＋1”教学模式。实现了以学生能力培养为主线。有效地改变了教学中实践环节学时安排偏低的问题。创建旅游管理专业校内、校外、国外三级实践实验教学体系,既可以极大地提高旅游管理专业人才培养的质量,激发学生的创新意识和创斯能力。成为市场的抢手人才,又可密切产、学、研的关系。推动学校教学和旅游企业的发展。     

信息技术在旅游专业教学中的有效性策略探讨

改革开放以来，随着我国社会经济和科学技术的飞速发展，以网络计算机为代表的信息技术给我们的日常生活带来了翻天覆地的变化，同时对我们的学习方式和工作方法也带来了许多变革。中职教育中旅游专业教学水平的改革与提升，也面临着和信息技术的有机整合。如何有效地利用信息技术促进旅游专业教学方法的创新和改革，提高教师的信息素养和信息化教学的能力，有效提高旅游专业教学的有效性。已经成为了社会广泛关注的热点问题。本文通过列举当前旅游专业教学当中存在的问题，强调了信息技术在提高旅游专业教学有效性中的重要作用，并最终提出了如何有效地运用信息技术提高旅游专业教学有效性的策略和措施。     

对“校企合作、工学结合”教学模式保障机制的研究——以新疆农业职业技术学院为例

校企合作,工学结合的教学模式是高职酒店管理专业培养本专业高技能应用型人才的重要教学模式。目前,我国酒店人才供需双方存在严重的脱节与紧缺现象,如何通过运用"校企合作教学模式",并借鉴国外高职教学模式的成功经验基础上,培养社会和企业急需的酒店类应用型高技能人才,对于先进的教学模式如何建立有效的保障机制,使得这一模式发挥最大的社会效益是亟待解决的问题,笔者就这一问题进行阐述。     

基于“工学结合”的旅游专业人才培养的可行性研究

高职院校在旅游管理专业中实行"工学结合",是培养旅游人才的必由之路,文章结合国内外职业院校"工学结合"的办学特点,探讨我国高职院校旅游专业"工学结合"的人才培养模式,这是符合高职教育人才培养的目标所在,这一教学模式的实行也将对旅游人才的培养具有重要的现实意义。     

高职院校旅游管理专业学生就业竞争力分析

高职院校学生就业难,不仅是院校的问题,也是一个社会问题。本文从教学内容与课程体系、实践教学与实习、加强就业指导三个方面深入分析了高职院校旅游管理专业学生必须具备的就业能力,如何提高旅游管理专业学生就业竞争能力,形成了高职旅游管理专业学生就业竞争能力体系。     

“淡进旺出”视角下高职旅游专业“阶梯式递进”创新实习方案研究

淡旺季明显是旅游行业的典型特征,高职院校旅游专业如何在遵循行业自然规律的基础上,建立良好的校企合作关系,值得探究。文章以无锡工艺职业技术学院为例,在其"淡进旺出"实践教学模式实施四年多的成功经验和失败教训基础上,对江苏省高职院校和旅游企事业单位进行进一步调研,探索更为符合行业市场需求和专业人才培养需求的"阶梯式递进"实践教学方案,并提出方案实施的具体保障措施,以期在提高专业人才培养质量的同时,为地方旅游企事业单位的发展做出一定贡献。     

民办本科院校旅游管理专业人才培养模式研究

随着当前人们对旅游需求的不断增加,社会上对旅游管理专业人才也有着越来越大的需求,因而在高校教育中对旅游管理专业人才进行培养也越来越重要。在民办本科院校旅游管理专业教学过程中,教师应当结合民办本科院校特点及当前社会需求,选择科学有效的教学模式对旅游管理专业人才进行培养,从而提高教学效率,提升学生专业素养。     

旅游管理专业实践教学创新模式研究——“四、三、二”模式的建构与实践

目前,我国旅游业已从第三产业上升到国民经济战略性支柱产业,这一定位赋予了旅游业前所未有的战略地位,也使旅游教育面临前所未有的机遇和挑战。然而已有的旅游人才培养模式的陈旧,使得旅游高等教育与旅游产业发展需求严重错位,其中一个重要的原因就是现行的实践教学模式严重滞后于旅游产业发展需求。为了解决目前旅游高等教育中实践教学存在的问题,推动旅游管理专业人才培养模式的改革与创新,本文提出了旅游管理专业实践教学"四、三、二"模式的构建。