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相似文献
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1.
瓶栽金针菇的生产技术金针菇,又名冬菇、构菇、毛柄金钱菇。属担子菌纲,伞菌目,口蘑科。菌柄细长,菌盖小,主要食用菌柄部分。由于金针菇营养丰实,而且具有医疗保健作用,栽培原料广泛,方法简易,生长周期较短,产品可以加工、于制,价格昂贵,因此具有广阔的发展前...  相似文献   

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用人造加厚菇房,以玉米芯或秸秆为主料,栽培金针菇,生物转化率达到100%以上,菇盖直径均在1.5厘米,柄长20厘米左右,盖、柄均为乳白色或淡黄色,质量符合优质商品菇要求。  相似文献   

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纯白金针菇正在替代传统黄色金针菇,是目前市场上十分走俏的食用菌品种。据最新研究,金针菇含有少量的牛磺酸,对大脑十分有益,特别是对促进儿童大脑发育有良好的保健功效。纯白金针菇不仅  相似文献   

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我国目前的金针菇生产大多采用熟料袋栽直接出菇法。此法不但产量偏低,而且在金针菇的现蕾出菇初期因菇蕾生成不同步,导致子实体伸长参差不齐,影响商品外观,降低了销售价值。笔者用再生法栽培本所培育的“百里1号”特长金针菇1万袋,获得了生物转化率200%的好效益,产量较常规法提高1倍以上。现将具体做法介绍如下:  相似文献   

5.
一、采收。及时采收,清除杂质,要求菌盖直径为1.5厘米,柄长15厘米,菇体洁白完整。 二、预煮。预煮液采用5%~7%的盐水,用柠檬酸将pH值调至4.5。煮沸后将菇体倒入并翻动,菇水比例为1:2,4分钟后将金针菇捞出,用流动水快速冷却,待温度降至15℃以下时,捞出沥干水分。  相似文献   

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随着农业产业格局的调整,食用菌栽培越来越广,其中制取母种是关键一环,本文就金针菇母种分离技术结合栽培经验做一介绍。 一、母种培养基配方 配料:马铃薯20%、蔗糖2%、酵母膏0.5%、磷酸二氢钾0.1%、硫酸镁0.05%、维  相似文献   

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《农家之友》2004,(3):20-21
一、选择生态条件良好、无污染的稻作区作基地根据 NY5116—2002标准化规定要求,应选择稻田多数河流冲积而成的沙壤土基地,土壤肥力中上,全部实行自流灌溉,排灌条件良好,阳光充足,地势平缓,交通便利,并具有较强可持续发展能力。产地区域无环境污  相似文献   

8.
为解决熟料栽培金针菇耗能多、工序繁琐、成本高等问题 ,笔者通过几年的试验和实践 ,摸索出一套棉籽壳生料栽培金针菇高产技术。现将该技术简介如下 :1、严格选料选用新鲜、干燥、无霉变、无结块、无棉仁的棉籽壳作原料 ,栽培前在阳光下曝晒3~4天 ,以降低培养料中的杂菌。2、科学配料培养料的配方为 :棉籽壳89 %、玉米粉8 %、石膏粉1 %、复合肥1 %、糖1 %、多菌灵0 2 %,料水比1∶1 4。玉米粉是将新玉米用0 1 %的高锰酸钾或0 2 %的多菌灵液浸24小时 ,捞起晒干后磨粉。拌料时先将糖用水溶化 ,再同其它料拌匀 ,然后建堆…  相似文献   

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金针菇适宜在10~12月接种,12月和第二年1~3月出菇。栽培方式有段木和代料两种,这里介绍代料栽培。  相似文献   

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金针菇分为白色金针菇和黄色金针菇,味美,营养价值较高,受到人们的广泛欢迎。金针菇生长要求温度较低,在我省大部分地区冬季都可以栽培。管理比较简便,投资相对较小,规模可大可小,很适合广大农民栽培,作为脱贫致富的手段。下面简要介绍金针菇的栽培技术。一、品种选择:各地栽培可根据不同情况选择不同品种,若以外销为主,则主要选择白色金针菇品系。以选菇形好,色白菌柄硬直,较粗,菌盖较小且圆,不易开伞,基部少绒毛的品种为好。而内销品种要根据当地市场销路选择白色或黄色品种。黄色品系的选择当以下部褐色较少,颜色较淡的品种为好。  相似文献   

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金针菇是在秋末至春初的寒冷季节中生长的一种朵型较小的食用菌,其菌柄细长而脆嫩,菌盖较小,由于其天然的品种色泽呈金黄色至黄褐色以及菌柄形状与金针菜相似,故名金针菇。其盖滑、柄脆、味鲜,营养价值较高,是著名的食用菌之一,在华北地区有较大规模的栽培,受到人们的广泛欢迎。一、金针菇的生物学特性(一)金针菇的形态特征野生的金针菇一般成束丛生,菌盖幼时球型至扁球型,随着成熟逐渐展开至平坦,直径2~10厘米,中央淡茶黄色,光滑。菌盖表面有胶质的薄皮,湿时有粘性,菌肉几乎白色。菌柄较硬,长2~15厘米,直径0.2~0.8厘米。上下等粗或上方稍细,下半部暗褐色,且密被黑褐色的绒毛,上半部逐渐变淡黄色。目前,人工栽培的  相似文献   

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在农业现代化管理工作中,正确而又有效地指导农业生产,寻求高产、优质、低耗的途径,选择和制定最佳决策方案,以期获得最大的经济效益,常常需要很好地来研究和运用生产函数。那么,何谓生产函数呢?我们说在农业生产过程中,生产某种产品,需要投入生产资源。由于投入资源的数量不同,则产品的产出量亦不相同。投入资源的数量和产出产品的数量之间存在一定的数量关系,这种投入与产出之间的数量关系,即称之为生产函数。  相似文献   

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农博 《农家之友》2011,(10):15-15
白色金针菇以其鲜嫩柔软,色泽极佳而深受人们喜爱。随着其种植面积扩大,掌握其栽培技术显得越来越重要,现将其栽培技术简要介绍如下。  相似文献   

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正你喜欢吃金针菇吗?在日常生活中,金针菇大多数家庭里仅仅是在吃火锅的时候才会想到金针菇。其实,金针菇的做法是有很多种的。如果,你喜欢吃金针菇就一定不要错过下面小编所推荐的金针菇的6种食用方法哦。金针菇的营养价值抗疲劳。根据实验报告,给小鼠服用一定时间的金针菇,具有抵抗疲劳、加速消除疲劳的作用。抗炎。金针菇菌丝体、籽实体中的有效成分对人体也有抗菌消  相似文献   

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《农家致富顾问》2014,(1):18-18
组织分离法为一种无性繁殖方法,分离技术较为简单,即采用子实体的菌肉组织进行分离培养,是获得纯菌种最常用的方法。金针菇组织分离法的具体操作如下:选用PSA或PDA等斜面培养基,所用培养基必须保持斜面上无多余的游离冷凝水,否则容易引起细菌、酵母污染。选择符合该品种特征、生长良好、朵形圆整、无杂菌污染和虫害的子实体。种菇培养的环境应尽量清洁无污染并满足其生长条件。  相似文献   

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《农家之友》2004,(10):25-26
十七、蘑菇增温发酵剂的使用方法上海市农业科学院食用菌研究所研制的蘑菇增温发酵剂的原理是利用嗜热微生物生长释放的热量来提高发酵温度。加入增温剂进行常规发酵,就可获得与二次发酵相同的优质培养料。也可用于保温性能较差的薄膜棚室和不密闭的菇房。下面介  相似文献   

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<正> 我省银鱼移植的水面近160万亩,从近几年生产经营情况来看,普遍存在着产量不稳定,经济效益欠佳的现象,我们通过总结近几年来银鱼生产经营中的经验与教训,从科技角度提出银鱼生产中应注意的几个问题,供参考。一、银鱼移植品种的选择虽然我国银鱼品种较多,但适于引种移植的仅大银鱼和新银鱼两种。大银鱼适于我国北方水域。从我省的情况来看,以选择新银鱼为好。主要原因有以下方面:其一,新银鱼在国际市场的销售优于大银鱼。我国北方水域盛产大银鱼,年产量约2000吨,主要销往日本、新加坡、香港、澳门等国家和地区,市场  相似文献   

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《农家之友》2004,(9):18-21
十二、春菇管理3月中旬以后,气温度逐渐回升,蘑菇又进入了春季出菇阶段。加强春菇管理,可使产量达到全年的30%。(一)水分管理春菇出菇水的调节不可过早,以免新发的菌丝遇到早春寒流袭击受冻损伤。但也不能过迟,否则出菇推迟影响产量。一般可在3月中旬开始调水。春菇调水总的原则是“3月稳,4月准.5月狠”。3月份调水时可先喷 pH 值为8~9的石灰清水3~4次,增加土层的碱性。  相似文献   

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