欧盟不断加严消费品中重金属限量标准

欧盟对消费品中重金属限量标准被认为是“世界上最严格”法规。近年来,欧盟对消费品中重金属限量标准呈不断加严趋势。     

欧盟修改食品增补剂重金属限量标准相关企业应引起重视

从福建省质监局WTO／TBT工作站获悉，欧委会于近日通报了食品相关法规的修改草案，对食品增补剂内的铅、镉及汞制定新的最大限量：建议所有食品增补剂内铅的最大限量：3．0mg／kg；建议所有食品增补剂内镉的最大限量：1．0mg／kg，单独由或主要由干海藻或海藻派生品构成的食品增补剂除外，后者最大限量拟定为：3．0mg／kg；     

欧盟颁布食品污染物最高限量的食品新法规

欧盟宣布,关于食品污染物最高限量的新法规(EC1881/2006号条例)自2007年3月1日起正式生效,原EC466/2001号食品污染物法规同时废止。据悉,此次欧盟关于食品污染物最高限量的新法规对硝酸盐、真菌毒素、重金属、二口恶英及类二口恶英多氯联苯、三氯丙醇等6大类食品污染物作出了最高限量要求。上述污染物涉及食品农产品种类极广,水产品、动物产品、粮食制品、调味品、罐头食品、蔬菜、水果、酒类等几乎都在新法规的监控范围内。     

国内外食品添加剂限量指标对照实施方法

文章通过分析国内外食品添加剂限量指标对照的需求,阐述了了解和掌握不同国家和地区的食品添加剂安全体系、范围和类别、编码与功能分类、食品分类是对照工作开展的基础,给出了国内外食品添加剂限量指标对照的主要信息并建立了对照实施路线。     

食品中有害物质的危害及限量探讨

我国的食物质量安全存在不少问题,食品中存在的天然有害物质和人为有害物质正在不断损害人们的身体健康;我国对食品中有害物质的限量检测和执行方面也越来越严格。     

中泰食品中农药最大残留限量标准的对比研究

文章采用逐级对比的研究方法,从食品中农药最大残留限量的角度出发,对我国和泰国标准中涉及的农药种类、农药残留具体食品种类和农药残留限量值等进行了对比分析和研究,并针对我国农药残留标准存在的问题提出了建议。     

中泰食品中农药最大残留限量标准的对比研究

文章采用逐级对比的研究方法,从食品中农药最大残留限量的角度出发,对我国和泰国标准中涉及的农药种类、农药残留具体食品种类和农药残留限量值等进行了对比分析和研究,并针对我国农药残留标准存在的问题提出了建议。     

欧盟茶叶农药残留限量新规定及我国对策

本文主要讨论了欧盟对茶叶农药残留限量的新规定、我国茶叶出口及农药残留情况以及我国应采取的策略。     

中国首次制定食品致病菌限量标准

之前国家对致病菌没有限量标准,要求不得检出,这次新的标准要求更加明确了。新标准提出了沙门氏菌等致病菌,在肉制品等共9类食品中的限量进行了要求。参考分析了欧盟、澳新等国家食品中的致病菌限量标准及其规定制定了该标准。在制定此标准前我国对致病菌并没有限量标准,要求不得检出,这次新的标准要求更加明确     

欧盟关于茶叶中农药最高残留限量的一些最新规定

欧盟新的茶叶中农药最高限量(MRL)和1999年6月24日颁布的标准相比,有3个农药的MRL标准有变化。它们是(1)氰戊菊酯(fenvalerate和esfenvalerate,RR SS异构体0.05mg/kg,RR SR异构体(0.05mg/kg)。这和1999年标准相比,尽管新标准的异构体总量仍为0.1mg/kg,但分别按RR SR和RR SS计算,不得超出0.05mg/kg。这主要对来福灵而制订的,对氰戊菊酯而言,仍按两(diazinon)在1999年标准为.05mg/kg,该药在我国茶叶生产上磷(mercarbam)在1999年标准为高为0.1mg/kg。该药在我国茶叶前我国茶叶中残留超标率排前3名噻嗪酮,尤其是氰戊菊酯。不同茶类中的…     

食用菌出口欧盟遇新壁垒

欧盟发布了90／642／EEC法规修订案。该修订案将“多菌灵”在新鲜菇类中的最大残留限量标准由1ppm提高到0．1ppm；千菇类中的最大残留限量标准由10ppm提高到1ppm，自发布之日起20日后生效，并要求欧盟所有成员国从8月28日起全面执行。     

食品中农药最高残留限量的国际标准化

随着国际食品贸易的发展以及农药残留检测技术的进步，食品中农药残留问题日益受到关注。采用食品中农药最高残留限量国际标准进行公平贸易，已成为一项重要的标准化工作。联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）共同组建的食品法典委员会（CAC）发布的食品中农药最高残留限量（简称法典MRLs，CodexMRLs）是当前国际上公认的通用标准。CAC现已发布３０００多个农药最高残留限量标准。１机构概况CAC的宗旨是保护消费者健康和食品贸易的公平进行，促进协调国际政府间和非政府间机构的食品标准工作。CAC现有１６５个成员国，覆…     

熟制坚果食品拟增加二氧化硫限量要求

中国卫生部2012年5月2日发布的《坚果炒货食品》食品安全国家标准征求意见稿中,增加了生干果蔬籽的污染物限量、真菌毒素限量、农残限量要求,同时对熟制坚果与籽类增加了二氧化硫限量要求。     

出口欧盟食品接触材料风险分析

以2011年上半年欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）对我国出口欧盟食品接触材料的通报情况为依据,总结通报涉及的产品种类、进口国家的风险特征和水平,分析风险来源,探讨应对措施,旨在发挥风险预警作用。     

关注欧盟新资源食品法规提案

文章从新资源食品的定义（包括影响到食品的新技术）和新资源食品法规的范围、对来自第三方国家的传统食品的要求、新资源食品的审批和授权,以及激励创新4个方面对提案进行了剖析,并对我国食品出口企业如何规避这一新的技术性贸易壁垒提出对策建议。     

厨房家具标准与有害物质限量

随着新材料和新工艺的不断涌现,厨房家具作为室内家具装饰领域的一枝新秀,产品的升级换代速度明显加快。但是,这几年厨房家具产品的质量良莠不齐,消费者投诉日益增多。为了整理和规范市场、促进家具产品质量提高,使厨房家具在生产、销售、安装和服务等方面有一个规范指导性的产品技术标准,国家家具质检中心按国家主管部门的下达标准项目计划,先后制定了《厨房家具》轻工行业标准和《室内建筑装饰装修材料有害物质限量家具》国家标准,现将有关标准的主要技术要求等方面作以介绍。     

食品添加剂 严格标准 确保安全——常用食品添加剂使用限量分析

食品添加剂让人欢喜让人忧。没有添加剂就不会有我们现在享受到的诸多色香味俱全的食品,可添加剂使用不当或是使用了不可食用的“添加剂”,就会变享受为受害,轻者伤害我们的身体健康,重者会夺命。食品质量安全工作是质监部门的重要职责,对食品添加剂的监控更是食品质监工作的重中之重。本文从严格执行国家标准的角度,通过对常用的食品添加剂使用方法的探讨,给食品生产企业和质监部门提供一些参考意见。     

浅析中日蔬菜贸易中的农药残留限量标准

1中日蔬菜贸易及摩擦日本是世界上农产品进口量最大的国家,其中蔬菜占农产品进口贸易总额的11%。我国从1991年开始,蔬菜对日出口超过美国,并一直居日本进口国首位。在我国各省市中,对日出口蔬菜数量较多的省份有山东、福建、浙江等地。我国对日蔬菜出口渠道主要有以下4种:一是有出口权的蔬菜加工企业,可直接出口给日本的进口企业;二是通过产地中介人从生产者手中收购蔬菜后卖给加工企业,由加工企业加工后出口给日本进口企业;三是日本的进口企业从我国产地中介人、蔬菜公司、运销组织、外贸公司手中直接进口生鲜蔬菜;四是一些日本的独资企业…     

我国食品中农药残留限量标准现状分析

本文对我国目前颁布的所有涉及食品中农药最大残留限量的国家标准和行业标准进行了分析,总结概括了我国食品中农药残留标准的现状及存在的问题。