基于三阶段DEA的生鲜农产品冷链物流效率评价

提升生鲜农产品流通效率对推动乡村战略的实施具有重要作用。在考虑生鲜农产品特性基础上,引入碳排放指标,运用三阶段DEA对2015—2019年全国生鲜农产品冷链物流效率进行测度。研究表明,生鲜农产品冷链物流效率在全国不同地区之间存在差异,主要受环境因素影响,碳排放量与所选取的环境变量正相关。最后提出调整产业结构、协调发展差异以及促进技术革新的对策建议,为提升全国生鲜农产品冷链物流效率,推动乡村振兴提供借鉴与参考。     

整合系统资源打造"冷"园区"链"起产销网——关于广东农产品冷链物流专题调研报告

随着消费升级,生鲜电商等新兴业态的兴起,冷链物流的需求不断增加.当前,广东省冷链物流发展存在供需不平衡、农产品产地冷链基础设施落后、农产品销地仓配一体化网络发展缓慢等问题.针对全省农产品冷链物流短板,广东省供销合作社提出建设公共型农产品冷链骨干网构想,依托下属广东新供销天业冷链集团有限公司在广州、佛山地区的冷库业务为基...     

我国农产品冷链物流呈现新趋势

在农产品流通中,农产品冷链物流的供应链是一个非常重要的问题。冷链从广义上讲包括农产品、加工品、药品的冷链物流,而我们通常说的冷链物流主要是农产品的冷链物流,包括生鲜农产品、肉、禽、蛋、奶的冷链物流和其加工品的冷链物流。冷链物流问题的解决不仅能让农民和消费者受益,也能为企业带来效益。冷链物流七大特点我国农产品冷链物流的特点,归纳起来主要有七个方面:一是冷链物流的     

生鲜农产品冷链系统成本优化问题研究

文章从运输成本、仓储成本、惩罚成本与物流管理费用四个方面分析了冷链物流成本,并建立了成本优化模型。文章认为,应通过制定农产品冷链物流法律法规和标准、提供精益的物流服务、建立一体化的农产品冷链物流模式及加大冷链物流技术和设备研发力度等措施优化生鲜农产品冷链系统成本。     

直击冷链物流的命脉

正近年来,国家高度关注冷链物流的发展,自2004年以来,共10次在"中央一号文件"中重点提及冷链物流。2014年"中央一号文件"再次强调:"要加快发展主产区大宗农产品现代化仓储物流设施的建设,完善鲜活农产品冷链物流体系"。目前,我国生鲜产品产量占全球总产量的比重较大,其中蔬菜和水果占59%、肉类占46%、禽蛋和水产品占35%。近年来,每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域,而这些生鲜产     

冷链物流有点“冷”

<正>2011年7月,正是国家发改委编制的《农产品冷链物流发展规划》颁布一周年,然而放眼中国市场,冷链物流依然有点"冷"。冷在哪里农产品冷链物流是指使肉、禽、水产、蔬菜、水果、蛋等生鲜农产品从产地采收(或屠宰、捕捞)后,在产品加工、贮藏、运输、分     

关于生鲜农产品流通问题的研究

本文借助国内生鲜农产品流通的经验,从主体创新、流通渠道的改进、大力发展冷链物流以及加快物流信息系统建设等方面,对生鲜农产品的流通问题进行了积极的探讨并提出了相应的对策。对切实增加农民收入、提高农民生活水平和促进农业生产都有重大意义。     

成渝地区双城经济圈农产品冷链物流资源整合能力研究

2020年1月，党中央正式作出推动成渝地区双城经济圈建设的重大决策，伴随着成渝地区双城经济圈的经济社会发展，满足日益增长的农产品冷链物流的需求不断提升。文章以熵权-TOPSIS指数为基础，对成渝地区双城经济圈内主要城市农产品冷链物流资源整合状况进行研究后发现：区域内农产品冷链物流资源整合能力水平整体偏低、成都和重庆具有显著的优势但整合能力具有差异。据此提出推动成渝地区双城经济圈农产品冷链物流一体化发展，提高资源整合水平，加强农产品冷链物流基础设施和非中心城市差异化发展的建议。     

农产品电商物流发展现状及趋势

农产品电商企业在运营模式上进行的探索创新,有效推动了“互联网+”背景下农产品电商物流的快速发展,并呈现出农产品网络零售规模进一步扩大、B2B电商进入产业互联网阶段、农产品电商进入数字电商阶段以及生鲜社区团购成为爆品新业态等特点。当前,我国高度重视新冠肺炎疫情下农产品冷链物流的发展。因此,农产品电商物流也将出现新的发展趋势。     

农产品冷链物流的研究与应用

中国是一个农业生产大国,农产品物流在我国经济发展中起着重要的作用,因农产品易腐变质,所以冷链物流的发展成为农产品物流发展的关键。农产品冷链物流在物流行为中不易引起重视,因此发展比较缓慢。介绍了农产品冷链物流的国内外发展形式,再分析我国冷链物流存在的问题并提出相应的对策,还结合蒙牛乳业的冷链物流案例进行研究。最后总结了我国农产品冷链物流的发展需要从多方面来进行加强,探索出适合我国国情的方法,使农产品冷链物流适应社会的发展需要,为我国农业的发展做出贡献。     

我国高效的农产品物流模式探究

伴随着我国经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,食品安全问题受到了越来越多的关注,为保障食品安全,我国农产品物流领域开始由普通物流运输模式向冷链物流新模式转变。然而由于我国冷链物流行业刚刚兴起,农产品冷链物流更是在探索中发展,由此造成我国农产品物流领域一直存在着效率低下,货损居高的问题。文章在对我国农产品物流存在的问题进行深入研究的基础上,提出了"冷链加工+冷链仓储+冷链配送+终端冷链"的农产品物流一体化新模式,该模式通过开展农产品原产地加工检测、设立枢纽转运地、全程冷链配送及终端冷链服务等措施保障我国农产品能够以高质量、高效率的方式流通全国。     

湖北省农产品冷链物流发展问题研究

本文通过对农产品冷链物流规模、市场发展空间、冷库建设发展现状等方面的分析,运输环节过多、缺乏专业的农产品冷链物流企业和人才、市场竞争无秩序,没有实现完整独立的农产品冷链物流体系,冷链物流行业组织不健全是阻碍冷链物流发展的障碍。由此,提出应减少流通环节,建立冷链物流企业之间的战略联盟,加强冷链物流设施设备和技术的研发,推动第三方物流公司的发展,培养专业人才,制定农产品冷链物流相关的法律和法规等策略。     

基于科学知识图谱的冷链物流研究热点及前沿演进

近年来，冷链物流受到国内外学者的高度关注，关于这方面的研究文献与日俱增，但少有文献对冷链物流的研究基础、热点和趋势进行综合研判。因此，通过筛选出WOS数据库和CNKI数据库中从1990—2020年的相关文献，借助CiteSpace可视化分析工具，分析冷链物流研究的演进变化、热点核心和前沿动向。研究表明：中外冷链物流研究整体呈现上升趋势，国内研究起步要晚于国外，但发展速度极快；通过关键词共现分析，整合出“冷链物流、供应链体系、食品冷链、冷链技术”四大冷链物流研究主题；通过突现词分析国内外研究的前沿方向，发现国外研究关注冷链各环节的技术提升，国内则重视食品安全问题与冷链路径优化；最后，中外冷链物流的前沿方向不同，中国侧重于生鲜农产品、遗传算法、路径优化等，国外则侧重于冷链、温度和模型。     

我国农产品物流现状及其冷链发展对策

文章简要分析了我国农产品物流的现状,指出我国农产品物流行业存在作业粗放、装备简陋、必要环节缺失、损耗大等诸多问题,进而介绍了冷链及冷链物流概念,并根据发达国家冷链物流进展状况,提出我国农产品物流行业应实行商流和物流分离、加强预冷预储环节、提高冷链装备技术水平、完善冷链无缝衔接的规划、培育冷链软环境等。     

低碳时代我国农产品冷链物流发展的障碍与思考

随着我国消费水平的不断提高,居民对保鲜类农产品的需求也与日俱增,要求也越来越高,健康、环保、低碳等理念逐渐成为重要的消费价值导向。与此同时,相关的冷链物流产业在我国经济发展中的重要性也日趋显著,冷链市场前景广阔。在低碳经济时代下,对农产品冷链物流的研究也显得尤为必要。通过分析我国农产品冷链物流发展的大背景,提出我国农产品冷链物流存在流通损耗大,缺乏行之有效的供应链脱碳计划与目标,冷链设备陈旧,缺少专业冷链技术人才等问题,结合低碳经济的要求有针对性地给出了相关的发展思路,指出农产品冷链物流企业应该在低碳营销理念的指导下进行技术创新,提高农产品的流通效率,加快推进农产品冷链物流的基础设施建设,建立绿色配送中心和良性的获利机制。     

湖北农产品冷链物流模式比较与发展路径

湖北物流产业的发展与升级和经济增长具有相互促进的作用,湖北农产品冷链物流发展空间十分广阔,但湖北农产品＂货畅其流＂和＂物尽其值＂的功能远未发挥。本文分析了湖北农产品冷链物流业发展的制约因素,比较了不同农产品冷链物流业的发展模式,提出了差异化发展农产品冷链物流的对策思路。     

生鲜农产品高铁物流发展现状及对策研究

文章主要分析了生鲜农产品高铁物流的发展现状,然后对生鲜农产品高铁物流优缺点进行了分析,最后提出了生鲜农产品高铁物流的对策,找出高铁运输与物流配送之间的平衡点,促进现代物流业的发展。     

推动建立“从田间到餐桌”一体化物流体系

《规划》提出,按照以市场为导向,以企业为主体,加快冷链物流技术、规范、标准体系建设,完善冷链物流基础设施,培育冷链物流企业,建设一体化的冷链物流服务体系,以降低农产品产后损失和流通成本,促进农民增收,确保农产品品质和消费安全。     

广东省珠三角地区蔬菜冷链物流供需情况探析

冷链物流是降低蔬菜的损耗率,延长蔬菜的保鲜时间,保证蔬菜的良好品质的主要手段。通过统计2008-2012年珠三角地区的蔬菜冷链物流的需求量和供给量,用回归分析法预测到2015年珠三角蔬菜冷链物流需求量和供给量,分析它们在总量、服务对象和分布上存在的差距,并提出建议,为更好的落实《广东省农产品冷链物流发展规划》目标提供参考。     

我国农产品冷链物流存在的问题及其对策研究

文章针对农产品冷链物流成本高、损耗大等问题进行分析,并对农产品冷链物流的发展提出了一些具体建议。