国外超市生鲜经营对农产品生产经营的影响与启示

一、国内外超市生鲜经营发展现状 在发达国家，超市业态已存在近百年，目前已成为生鲜农产品零售的主导业态。从市场份额看，美国食品的90％，日本生鲜食品的50％-70％，英国生鲜果蔬的48％，法国蔬菜的55．7％和水果的59．5％都是经由超市销售给消费者。     

加贝：构建现代农村商贸流通网络

加贝购物俱乐部是一家主要经营连锁超市的商业连锁企业，从1996年12月18日创建至今，已经走过了10年的艰辛创业历程。现在已经拥有5家各10000—16000平方米大型购物广场，66家综合超市，160家便利店，4家中式快餐店，总经营面积达140000平方米。2005年又成功兼并了原北仑区商业龙头企业明州商联有限公司和舟山市超市连锁龙头企业舟山好邻居连锁超市有限公司。[第一段]     

食品业在香港仍具举足轻重地位

食品业在香港仍具举足轻重地位港府统计资料显示，现时香港从事食品及饮品制造业的单位，也就是说，经港府批准并持有食品牌照的食品生产单位，包括普通小食菜馆、工厂食堂、食品制造厂、鲜肉店、快餐店及面包饼食店等，总数约为１２０００家，雇用员工２０多万人，占全港...     

食品安全 我们还要走多远

食品是人们生活的最基本必需品．每个人要生存、生活下去．就离不开食品。正是由于食品市场潜力巨大．近几年我国食品加工业获得了空前发展．各种新型食品层出不穷。每天只要你打开电视．翻看报纸．你都可以看到大量各种各样的食品广告。随意走上街头．不论是在商场、超市乃至街摊．食品都是他们的主角。那么，这些食品质量到底怎么样呢？     

全食超市：怎样卖出世界上最贵的有机食品

“全食食品超市”,是由时年25岁的麦基（John Mackey）在1978年从美国得克萨斯州奥斯汀大学城一家店面起家,今天已发展成为全美最大的天然食品和有机食品零售商,拥有265家分店。这是一家特殊的超市,它主打有机概念,提供天然食品、服饰、化妆品,其商品零售价格比一般超市至少高出45％,最高甚至达到170％。     

家家乐：引领农村消费新时尚

作为商务部万村千乡市场工程试点企业和浙江省千镇连锁超市龙头企业，近年来，宁波市家家乐食品有限责任公司（以下简称家家乐）大力推进农村超市建设，分别在江北、镇海、北仑、鄞州、奉化、宁海等地的40多个镇（乡）、村发展直营连锁超市，成为引领农村消费新时尚的排头兵。     

麦当劳的汉堡王国宝典

汉堡加薯条，世界第一 快餐品牌是这样打造的 读者朋友可能会问：在对快餐食品有众多非议的今天，你们还在为其讲故事．是否有悖众意？其实不然，一个五十年不倒的快餐店创意恰恰印证了现代人对时间、对环境、对卫生、对心情和对口味的种种需求。现代人的生活丰富多彩，没有人每天只吃汉堡加薯条．但在都市里很多人都在享受着它的方便与快捷。     

创新，一个民族振兴的灵魂——访全国人大代表、优秀民营企业家黄阳旭

一旦我们国家的食品超市，烟、酒、药品等专卖店，机场、码头、车站等公共场所都设有这种GLD信息防伪技术与自动识别系统大众平台，我们国家的食品、药品安全水平将得到很大的提高，老百姓就能够真正放心使用上安全的食品和药品了。     

发展安全农产品 培育超市农业

随着人们物质文化生活水平的不断提高，超市成为大多数城镇居民购物的主要场所，在超市购买安全食品更是人们的首选。而即将在全市实行的超市农产品准人制更是为安全农产品进入超市创造了有利条件和广阔空间。开平区作为城市近郊与市区一衣带水，交通便利，利用这一优势，将安全农产品推向市区乃至京津等大中城市的超市，必然是发展城郊特色现代农业、实现农业增效农民增收的一条有效捷径。     

上海食品超市化经营的问题与对策探索

近几年来，上海已兴办起近四百家超市，这些超市大多以食品销售为主（约占总销售额的７０％以上），以试图建立一种能适应市场发展的，以自助销售方式为特征的、新的食品经营模式。然而，笔者在考察国外商业后，深感目前上海的食品零售经营模式在组织化程度与经营方式等方面还明显落后于世界水平，那么，如何实现食品的超市化经营？上海食品超市化经营面临的主要问题是什么？应采取什么样的应对措施？本文拟就此作些初浅的探索。