我国大菱鲆养殖业发展评价与政策建议

论文回顾了我国大菱鲆养殖产业发展历程,将我国大菱鲆养殖产业的发展划分为五个阶段;对欧洲大菱鲆养殖产业发展的基本情况进行了介绍,并对中欧大菱鲆养殖产业的发展差异进行了比较分析,认为这些差异的产生与两国在产业组织形式、技术水平和专业化分工程度方面的差异密切相关。在上述分析基础上,论文提出了我国大菱鲆产业未来发展的战略选择,并从市场开拓、生产组织、政府工作三个方面,对进一步推进我国大菱鲆养殖产业发展提出了建议。     

中国大菱鲆产业发展历程及对策研究

自20世纪90年代大菱鲆苗种引入我国以来,其工厂化养殖发展迅速,使我国北方走出了传统池塘粗养的困境,形成了一个规模化的大产业,产生了巨大的经济和社会效益。然而,大菱鲆产业的发展并非一帆风顺,特别是经历了2006年的“大菱鲆事件”之后。新形势下,如何汲取经验教训,转变大菱鲆产业发展方式,推动大菱鲆产业持续、健康发展成为摆在渔业经济学者面前的重要课题。有鉴于此,本文分析了我国大菱鲆产业的形成动因,并借助产业链概念模型,探讨了我国大菱鲆产业的发展历程,提出了指导未来大菱鲆产业发展的对策建议。     

大菱鲆养殖实用技术

<正> 大菱鲆产自英国、法国等欧洲国家的大西洋北部海域,为底栖性鱼类。我国于1992年引进大菱鲆进行人工养殖,目前已在山东等地发展到一定养殖规模。大菱鲆肉质鲜嫩,营养价值高,很受消费者欢迎,发展前景看好。本文就大菱鲆养殖的基本技术、条件要求做     

山东省莱州市大菱鲆养殖经济效益评估

大菱鲆养殖是我国北斱沿海重要的海水鱼养殖产业乊一,具有巨大的经济效益。本文采用市场价值法等相兲斱法评估了莱州市大菱鲆养殖产业的年收入及饵料、电费、鱼苗、鱼药成本等相兲支出项目,为合理评估大菱鲆养殖的经济效益提供参考。经过计算,莱州市大菱鲆养殖产业年可实现销售收入6.53亿元,年均各项成本支出总和为4.5亿元。年利润2.03亿元,利润率为31.09%。各项成本支出中,饵料、电费、鱼苗费、鱼药费和固定资本折旧费依次为2.2亿元、1.23亿元、0.73亿元、0.09亿元和0.25亿元,占总成本的比例分别为49%、27.3%、16.2%、2%和5.5%。     

大菱鲆健康养殖技术

大菱鲆(Reinharditushippoglossoicles)原产于英国、法国等欧洲国家，栖息于大西洋北部海域．是一种底牺牲大型名贵比目鱼类．我国于1992年引进大菱鲆进行人工养殖，由亍养殖历史较短，在这方面的研究工作还有待深入，有关病害防治的知识及研究工作处于探索积累中．但病害防冶常识往往被养殖者忽视。     

上海市海水养殖产品价值链及家庭消费分析——以大菱鲆为例

海水养殖产品是优质的蛋白质来源之一,随着居民消费水平的提高,越来越受到消费者的喜爱。文章通过价值链分析的方法,对海水养殖产业链利润分配情况进行分析,并且针对家庭消费环节快速发展的情况,根据农业部大菱鲆产业经济课题组的调研数据,结合竞争力分析等方法进行重点研究,以期探清市场发展背后的经济规律。研究发现,目前大菱鲆价值链上游和下游利润率较高,中间环节利润率较低,符合微笑曲线的基本特点。而终端零售环节随着社会的发展,销售模式日趋多样化。     

简易塑料大棚养殖大菱鲆技术

<正> 大菱鲆是我国近几年来从英国引进的新的海水养殖品种,它以生长快、肉质鲜美、营养价值高而被誉为贵族鱼类,价格一直在高价位上徘徊。大菱鲆属低温性鱼类,适盐范围广,适合在北方沿海养殖。我站利用塑料大棚内水泥池养殖大菱鲆获得较好成效,现将该技术介绍如下:     

大菱鲆高产高效养殖技术

<正> 近年来,大菱鲆养殖在我国北方迅猛发展,特别是威海市发展更为迅速,已成为当地水产养殖的主要品种之一。为了更好地开展该品种养殖,多年来,我们深入一线,反复研究,不断探索,利用较为廉价的塑料大棚进行工厂化养殖,创造了可观的经济效益,总结出了一套大菱鲆高产高效养殖的技术操作规范。现将技术要点介绍如下:     

大菱鲆鱼项目落户青岛

<正> 投资4000万美元的挪威庞裕水产公司大菱鲆鱼养殖项目,近日在青岛正式落户。20万尾鱼苗畅游在5000平方米养鱼池中,经过7—8个月后可产成鱼200吨。挪威庞裕水产(青岛)有限公司投资的大菱鲆鱼养殖项目,占地1000亩,主要从事大菱鲆鱼的苗种繁育、工厂化养殖、饵料生     

大菱鲆养殖的经济学分析

论文在2010年大菱鲆主产区调研的基础上,运用Cobb-Douglas生产函数,对影响大菱鲆养殖产出的主要因素进行回归分析。分析发现,对养殖产出影响最为显著的因素是大棚建设支出、饲料和苗种支出。因此,要显著增加大菱鲆养殖产出,保证大菱鲆养殖获得健康、可持续发展,养殖者应该增加在大棚建设、维护和保养方面的支出,提高养殖的硬件水平。同时,增加高质量饲料和优良苗种的投入也是养殖者增加产出的较好选择。     

我国大菱鲆市场影响因素的考察

大菱鲆是目前我国鲆鲽鱼类养殖的主要品种,而市场滞怠是该产业目前面临的瓶颈问题之一。影响大菱鲆市场的原因有哪些?如何进一步拓展市场?本文以主产地和主消费地考察为基础,从养殖生产、中间物流及消费地市场等产业链中各节点的价格增量分析入手,对影响该市场的因素进行了搜集、梳理和分析。并顺沿其脉络,对其背景的成因及应对策略进行了分析和探讨,以便为相关产业界决策提供参考。     

关于水产动物疾病防治中一些问题的思考(三)

<正>3治疗水产动物疾病的几个误区水产品的药物残留问题,已经多次使我国的养殖水产品的质量安全问题受到了社会舆论的关注。最近几年来,随着在养殖水产品中先后出现氯霉素、环丙沙星和孔雀石氯残留等问题,养殖水产品中的药物残留问题已经超越了水产养殖行业内人员关注的范畴,成为了涉及食品卫生与公共安全的热点问题。如前年在上海等地市售的大菱鲆,由于被检测到体内有多种药物的残留,导致我国许多地方对大菱鲆采取了"封杀"的措施,其结     

新阶段我国生猪产业发展形势、问题和对策

本文结合产业发展特征分析及产量增长动因分解，回顾梳理了我国生猪产业发展历程，并在剖析产业发展存在问题、研判产业发展前景的基础上提出促进生猪产业转型升级和稳定发展的对策建议。产业监测预警应急反应机制有待进一步完善，疫病防控能力明显不足，扶持政策的预见性精准性有待进一步增强，宏观经济等外部环境的影响不容忽视，养殖废弃物污染治理压力长期存在，是生猪产业发展面临的主要问题。未来生猪产业发展的主要趋势性特征表现为，猪肉供需进入新格局，生猪养殖企业化成为趋势，产销一体化程度进一步加深，双碳目标约束、高质量发展势所必然，高科技创新及应用加快步伐。本文提出，将非洲猪瘟防控作为稳定生猪产业发展的首要任务，进一步强化优化疫情防控措施；健全完善监测预警体系，对症下药实行科学稳健的逆周期调控；大力推动种养结合循环农业生产模式，推进生猪养殖绿色发展；加快产业转型升级，提升生猪产业发展质量；优化饲料粮供给路径，保障饲料粮供给安全和价格相对稳定。     

荣成市名优海珍品养殖向簇群式发展

山东荣成市积极根据养殖业发展方向和水产品市场走向．大力发展海参、牙鲆、鲍鱼、大菱鲆等名优品种，引进美国牙鲆、西施舌等10个新品种，加速推进养殖业向高效型跨越，先后启动实施了俚岛镇鲍鱼海参海胆养殖、宁津镇海参育苗养殖、虎山镇虾池养参、人和镇苏山岛鲍参综合养殖、礼村渔业公司网箱养殖等一批大项目，     

基于ARIMA模型的我国大菱鲆价格预警研究

本研究建立了我国大菱鲆价格预警体系框架,分析了我国大菱鲆生产价格预警体系的组成。采用大菱鲆价格为预警指标,构建大菱鲆价格预警指标体系和黑色预警模型,以大菱鲆价格为警情指标,利用成本—收益原则确立警限。基于近几年的实地调研数据分别对大菱鲆月出池价格和日出池价格进行组内回代预测,结果显示预测值与实际值基本一致,验证了ARIMA模型的我国大菱鲆价格预警具有可行性和有效性。最后向个体养殖户、工业化养殖、消费者与渔业生产部门提出了建议。     

我国大菱鲆价格波动规律探析

近年来,市场价格的剧烈波动对我国大菱鲆养殖生产者的经营决断和收益情况产生了很大影响。基于对我国鲆鲽类养殖主产地及主要消费地市场进行跟踪调查所获得的基本素材的梳理,本文重点分析近五年内我国大菱鲆产品的价格运行状况,探讨价格波动的周期性规律及其与养殖周期的关系,讨论供求关系变化对价格波动的深层次影响,并总结提取年度间具有规律性的月均价格波动趋向,为产业界预测和把握大菱鲆价格走势及制定生产经营策略提供参考。     

大菱鲆养殖常见病害及中草药产品防治技术

<正>随着大菱鲆养殖规模的迅速扩大,其相关的疾病问题也日渐突出,最近几年出现了一些难以治愈的病害,如腹水病(大肚子病),病毒性出血病(红体病),纤毛虫病(盾纤毛虫进入鱼肠道和头颅),大菱鲆育苗期间小鲆苗驯化投喂配合饲料时期的高死亡率疾病(弧菌性肠炎病),鱼种培育期抗病力下降、病害频发等。这些问题均能导致大菱鲆大规模     

我国养殖渔业权制度问题探讨

养殖渔业权制度是我国渔业权制度的重要组成部分。本研究在回顾60多年来我国渔业发展历程的基础上,分析了我国水产养殖业制度创新、管理创新和技术创新的经验,指出我国水产养殖业高速发展过程中出现的一系列问题:养殖渔业权物权属性的民法根据有待明确,土地及养殖水面承包经营权有待稳定,土地及养殖水面承包经营权流转有待规范,养殖渔业权补偿制度有待完善,养殖户承包经营负担有待减轻,管理服务体系有待健全,等等。为尽快稳定与完善水产养殖业的制度基础,必须坚持水产养殖基本经营制度不动摇,完善法律法规体系;坚持科学规划,实施严格的用途管制制度;明确水面所有权主体,解决所有权缺位问题;明确物权属性,确保养殖权长久不变;明确政策界限,确保承包经营权流转沿着健康轨道进行;建立健全管理服务体系,夯实保护养殖权的基础。     

基于产业链视角的红岛蛤蜊产业分析

从产业链的角度对红岛蛤蜊产业的纵向和横向构成进行客观描述和分析,基于实地调研的基础上,对红岛蛤蜊产业链中蛤蜊育苗、养殖、加工以及运输、销售等关键节点进行实证分析。主要结论为：蛤蜊产业链各环节的发展不平衡,突出表现在深加工能力不强,配套产业发展滞后,蛤蜊横向产业链有待进一步完善;相应建议为：后期需加强育苗新技术的攻关,进一步延伸蛤蜊横向产业链条,挖掘涉蛤休闲产业的深度,提升涉蛤休闲旅游的服务水平。     

鱼类工厂化养殖模式成本结构分析——基于大菱鲆养殖业的初步比较研究

工厂化流水养殖和工厂化循环水养殖是我国最典型的工厂养鱼模式。目前尚缺乏对这两种模式的成本结构对比分析。论文基于对大菱鲆养殖者的实证调查数据,以成本收益分析法对此开展了比较研究。结果表明:(1)大菱鲆循环水养殖固定成本与可变成本之比为1.68:1.00,流水养殖比例为1.15:5.00;(2)大菱鲆循环式养殖固定成本为流水养殖的1.98倍,可变成本仅为流水养殖的0.75倍,因此工厂化循环水养殖从长期来看有利于经济效益的提高;(3)除人工成本、鱼苗购买支出无显著性差异外,两种模式其余成本项目均呈现显著性差异。基于此,建议国家出台相应推进转型的政策,养殖生产者逐步推进循环水养殖及生产环节的标准化管理,提升饵料使用效率,控制电水煤费支出,提高苗种存活率,进而降低养殖成本,提高养殖效率。