注重生态效益 提升农业品牌

<正>江苏春晖乳业有限公司是在常州市武进现代畜牧有限公司的基础上发展壮大起来的,是集种草、养牛、乳制品加工、生产、销售于一体的农业龙头企业和农业科技示范园区。经过10年的艰苦创业,目前公司已拥有雪堰、经发     

机制新 利益联 公司与农户都赚钱—自贡市火明食品有限责任公司推行乳业产业化经营纪实

四川省自贡市火明食品有限责任公司创建于1996年 6月 ,是一家以乳制品生产为主的民营冷饮食品企业。五年来 ,公司立足农业资源开发 ,实施乳业产业一体化经营策略 ,现已成为自贡市“公司 +基地 +农户”的乳业产业化经营的龙头企业。公司拥有 13条全自动化生产线及配套机器设备 ,总资产180 0万元。公司研制、开发和生产以鲜牛奶为主要原料的乳制品 ,果奶、钙奶、酸奶、纯鲜牛奶、杯装饮品等四大类 4 0多个系列产品。年生产能力为 1万吨。目前 ,“火明乳业”系列产品已在四川、重庆、云南、贵州等省、市 (县 )的 30 0多个网点销售 ,年销售收入 …     

基于DEA的黑龙江省乳制品加工业生产效率实证研究

生产效率是行业竞争力的一种体现,评价黑龙江省乳制品加工业的生产效率,对黑龙江省乳制品加工业的发展有重要的意义。本文选用DEA方法的CCR产出导向模型,以黑龙江省乳制品加工业生产效率为决策单元,选取原料奶投入量、劳动力和乳品企业资产额为投入指标,乳制品产量和乳品企业产值为产出指标,对黑龙江省乳制品加工业生产效率进行评价,指出黑龙江省乳制品加工业生产中存在的问题,并提出对策建议。     

芬兰农工商一体化

地处北欧的芬兰因特殊的地理位置和气候条件,给农畜业生产带来许多不利因素。但芬兰人因地制宜,扬长避短,大力发展被视为农畜业扩展和延伸的乳制品加工业,形成颇具实力的产供销一体化的农工商经济联合体,并以先进的技术优势和高质量的产品在国际市场上赢得一席之地。过去分散在村庄中的乳制品加工业现已被一些具有最先进现代化技术和设备的大型乳制品加工联合企业所取代。芬兰最大的乳制品联合生产企业瓦利奥公司成立于1905年,是一个具有大规模生产能力的专业化、社会化和集团化公司。既是社员又是股东瓦利奥公司不仅是大型现代化企业,同时又是归47家乳制品合作社     

迎接新挑战 创造新优势——燕塘乳业的现状及对策

一、燕塘乳业发展的历程和面临的挑战1发展历程。广东农垦燕塘牛奶公司始建于1956年,是广州最早的乳品加工企业,历经40多年发展,现已成为广州地区生产规模最大、品种最齐全的液态乳品加工企业。日加工乳品50多吨、生产乳制品30多个品种,日乳品上市20多万份。计划供应期:1956年至1978年。这一时期建起三个奶牛分场,一个设备简陋的乳品加工厂,年均拥有自繁自养奶牛380头,年均产鲜牛奶606吨,年均产值70万元。产品实行计划供应。改革发展期:1979年至1990年。这一时期引进国外挤奶设备,实现机械化挤奶,同时引进丹麦良种奶牛,以优良品种促进奶质提…     

新疆乳制品加工企业一体化经营探讨

新疆地域辽阔有着丰富的天然草地资源,是我国的四大牧区之一,发展畜牧业有着得天独厚的优势,乳制品加工的优势没有充分显现出来的。在新疆农业战略性调整过程中,如何促进乳制品加工企业一体化经营,提高乳制品的市场竞争力,无疑是一个值得我们探讨的问题。一、乳制品加工企业纵向一体化的发展(一)前向一体化北疆地区的牛奶生产的前向一体化主要是国有牛场和集体牛场自办加工厂,然后进行销售,前向一体化的做法如图1所示:北疆地区的前向一体化表现在各国有牛场自办乳品加工,国有牛场进行前向一体化加工的奶制品种类主要是袋装鲜牛奶(消毒奶)和…     

延伸产业链条 实现融合共赢

正河北省石家庄君乐宝乳业有限公司成立于1995年,是农业产业化国家重点龙头企业和河北省最大的乳制品加工企业。2015年,公司年产乳制品63.75万吨,实现销售收入52.54亿元,已发展成为集牧草种植、奶牛饲养、科技研发、乳品加工、供应销售及旅游观光于一体的全产业链经营模式。建设奶源基地,打造产业融合基础自建奶源基地。近年来,公司在石家庄、保定、邢台、徐州等贫困地区流转土地5000余亩,建设了六个大型标准化牧场。同时,为使牧场粪污得到有效循环利     

问题奶粉事件对中国乳制品产业的影响

食品安全问题一直都是人们高度关心的敏感问题,近期的问题奶粉事件就引起了国内外广泛的关注和讨论.对此,本文进行了简要的介绍,探讨了其对奶业各个产业链节(奶农、国内乳制品企业及国内市场、外国乳制品企业等)和对未来一定时期的影响,并就中国乳制品产业的进一步发展进行一些思考.     

奶业产业链中企业与奶农合作的博弈分析

本文以一次博弈为分析的起点,研究了奶业产业链中乳制品企业和奶农行为主体间在一次博弈、重复博弈的战略选择.分析表明,如果乳制品企业和奶农进行一次博弈,毁约便成为两者的理性选择;如果两者进行有限次重复博弈,其结果是一次性博弈均衡结果的简单反复;如果两者之间进行无限次重复博弈,就能够得到最优的帕累托均衡点,选择(履约,履约)是最优策略,两者将形成良性的合作关系.最后,本文提出了促进乳制品企业和奶农建立稳定合作关系的对策建议.     

丹麦、荷兰访问随感

应丹麦政府农业部和荷中农业设备技术有限公司的邀请,笔者率上海市农业代表团一行5人,于1995年5月22日至6月3日访问了丹麦、荷兰。 访问期间,代表团参观了现代化奶牛场、温室蔬菜花卉、乳制品和肉食制品加工厂、花卉拍卖市场;接触了许多集团型的农业企业,如荷兰最大的农业合作企业赛贝科贸易联合集团、欧洲最老牌的生产挤奶设备的CM公司,丹麦最大的生产乳制品的MD公司等等;     

微友话“奶”

<正>今年初,"奶源过剩致奶农倒奶"的新闻报道引发了社会大众关注。各级农业主管部门针对此事件也纷纷出台应对措施,积极行动起来。江苏农村经济微信订阅号曾整理发送了一组相关的图文消息,这期栏目,让我们对此做个回顾,也听听微友们是怎么说的。全国镜头奶业为何起伏波动?养殖和加工脱节,奶农处于弱势地位我国乳制品供应国际关联度较高,国内生产受国际乳制品价格和进口数量影响较大。2008年—2013年,我国进口乳制品从35万吨增至159万     

日本加工原料奶临时补助金变为长久政策

正2017年2月7日,日本自民党通过修正法案,将用于制作脱脂奶粉或黄油的加工原料奶的临时补助金政策改为长久政策。由于日本牛奶生产量和饮用奶需求量呈减少倾向,为了刺激生产,稳定供需,日本政府于1966年对需求量不断增加的乳制品进行支持,对制作乳制品用的加工原料奶的生产者发放补贴,补偿与饮用奶的价差。补助金额由农林水产省根据当年加工原料奶生产量和市场情况决定,2015年日本全国加工原料奶的临时补助金总额为2.3亿美元。     

国家工商总局:曝光劣质乳品

国家工商行政管理总局日前组织四川、河南、甘肃、黑龙江四省工商局和有关检验机构,对当地市场上销售的乳制品进行了抽查,在抽取的301组样品中共检验出65组乳制品不合格,样品不合格率21.6%。检查的具体情况如下。劣质乳品1、河南凯利农商贸发展有限公司销售的天益奶霸纯酸奶2、河南省郑州市邙山区毅力副食品商行销售的众德无糖营养豆奶粉3、鄂尔多斯市金鼎亨批发超市销售的阴山全脂甜奶粉4、内蒙古乌盟虎山乳业有限责任公司销售的虎山全脂奶粉(速溶)5、内蒙古乌海市帝星超市销售的凯牛酸牛奶6、四川泸州市王氏商城C区二楼23号曾克华销售的…     

广西壮族自治区种子公司简介

广西壮族自治区种子公司成立于1978年,是广西最早成立的种子公司之一。历经28年的奋斗与发展,广西区种子公司现已成为一个集科研、示范、推广、生产、经营于—体,拥有完善的加工贮藏设施和检验设备,具有强大市场竞争能力的大型专业种子公司。公司现有总资产158亿元,拥有加工能力最强、每天可加工10万公斤种子的大型种子加工中心,拥有广西最大、面积超过3600平方米的种子仓库,以及面积1000平方米的国家级低温低湿库。公司现已建立起广西规模最大的营销网络。2000年,公司在南宁建成全国首家大型种子雩售超市——广西壮族自治区种子公司销售中…     

国家产业化重点龙头企业 --海南永青

海南永青是集农产品生产、采购、冷藏、保鲜加工、运输和销售为一体的大型农业集团,是国家农业产业化重点龙头企业。公司生产基地以自有的白茅洋农业高科技农业种植示范园为基础,同时采取公司 农户 基地的生产模式,在海南文昌、万宁等11个市县拥有农户11万户、近10万亩冬季瓜菜和热带水果的生产基地。农资供应海南永青农资有限公司是一家集农资生产与销售、农业科技服务、农资配送及种苗培育示范于一体的大型现代农资企业,公司现拥有两个营业面积为1200m2、仓储库容为10000m3的农资超市,常年经销种子、种苗、肥料、农药及器械、农机具等,并…     

高端风潮

高端乳品 高端乳制品尤其是高端牛奶市场,随着"蒙牛特仑苏"获得IDF全球新产品开发大奖,乳制品走高断路线的步伐将更加坚决,市场的增长速度也将大大提高.目前的中国市场,主要还是伊利、蒙牛、光明三大巨头之间的竞争,当然也不排斥其他品牌在细分市场走高端路线.伊利旗下的金典,光明旗下的优 、优倍和蒙牛的特仑苏、奶特以及新推出的奶爵6特乳构成了目前高端奶市场的主要产品格局.     

以人为本 保证质量 开拓市场争做全国乳业第一品牌

北京三元食品有限公司是1997年初由北京市农工商联合总公司和北京企业(食品)有限公司共同出资组建的一家北京地区最大的乳制品加工、销售企业，是首都奶业发展的龙头企业。公司现有职工近4000人，净资产5亿元人民币，是1997年5月2913在国际资本市场——香港联交所成功上市的北京控股有限公司的成员企业之一。     

山东大宗生物开发股份有限公司

山东大宗生物开发股份有限公司，是大宗集团的下属企业，公司始建于1995年7月，2001年3月改制为股份制企业，公司主营淀粉及其高新技术的科研、生产、开发、销售以及塑料制品（不含弄膜）的生产、加工、销售，并拥有自主营出口权，公司具有健全的法人治理机构，符合现代企业制度的要求，设有供应、生产、销售、研发、技术、财务、办公室和环保八个职能部门。     

明明白白学生奶

什么是学生饮用奶 所谓“学生饮用奶”,广义上可理解为在校专供学生饮用的奶．国际上简称为“学生奶”。“学生饮用奶计划”,是指由政府提倡并在政府的支持下,通过专项计划向在校中小学生提供由定点企业按国家标准生产的学生饮用奶。在该项计划的实施中,国家实行统一的管理,并对定点生产企业的质量标准、销售方式、销售范围、销售价格和消费对象等都有一定的限制性规定。     

消费需求回暖 乳制品前景看好

5月份发布的中经乳制品产业景气指数报告显示,一季度,乳制品行业继续保持平稳运行,生产持续增长,消费需求有所回暖,生产经营的各项指标均稳定增长。在行业整体运行平稳的态势下,液态奶产品继续保持较高市场份额,其高端奶更成为各企业争相投入的重点。在一季度实现平稳开局之后,乳制品行业发展前景继续被看好,尤其是消费需求的回暖,有望给国内乳企