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追溯系统是食品质量安全管理的有效手段,能够推动安全放心的食品生产和销售.一个有效的食品安全追溯体系和应用系统,对于危害问题源头的查找和产品流向的追踪能够起到至关重要的作用.本文对食品安全追溯的内涵及实现要素进行了分析,重点研究了当前已有的食品安全溯源方法. 相似文献
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建立产品质量追溯体系,实施从生产到消费全过程的有效监管,是政府和社会各界关注的热点。我国建立的产品召回制度,对现代企业质量管理提出了更高的要求,为了使企业以及消费者的损失降低到最小程度,就需要企业建立一个基于产品召回的完善健全的质量追溯系统。 相似文献
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文章对国内外可追溯系统的现状进行了分析,着重探讨了可追溯系统在D公司喷漆产品制造过程中的应用,同时,对相关利益者进行了分析,利用二维码建立了整套生产追溯平台。此喷漆产品质量追溯平台,不但帮助了D公司对产品生产步骤有了更深入的了解,而且对管控整个生产流程,改善生产效率及提高良率均起到良好的作用。 相似文献
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建立产品质量追溯体系,实施从生产到消费全过程的有效监管,是政府和社会各界关注的热点。我国建立的产品召回制度,对现代企业质量管理提出了更高的要求,为了使企业以及消费者的损失降低到最小程度,就需要企业建立一个基于产品召回的完善健全的质量追溯系统。 相似文献
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汽车整车制造厂产品质量追溯过程控制是汽车缺陷产品追溯过程中很重要的一个环节,它牵涉到汽车整车生产过程中的冲压、焊接、涂装、总装和检测等五大工艺流程的质量控制与产品追溯,零件数量和控制的内容多,牵涉的人力、设备、管理体系的内容多,难度大。产品质量追溯全过程控制是解决这个问题的一个有力措施。 相似文献
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农副产品深加工和包装产品链条的结合是大势所趋,同时也是个系统工程、整体工程,不可能一蹴而就,需要统筹规划,需要包装界的有识之士的鼎力支持和长远开发。农产品深加工的包装市场前景广阔,它必将带来农业生产与包装发展双赢的发展局面。发展农副产品包装是打开市场的名片,也能更好地满足人们日益提高的生活要求,发展农副产品包装将是伴随农业生产和贸易发展的一项不可或缺的任务。 相似文献
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乳制品质量安全追溯系统,对乳品企业原材料验收与管理、生产过程控制指标、出厂检验报告、不合格产品管理、产品出厂销售记录和数据查询等进行实时监控,实现对原辅料供应商、生产过程、控制指标、质量责任人员等信息的溯源查询功能,并能够与监管部门的电子信息溯源、电子监管各系统相兼容,为乳品质量安全加上一把"保护锁"。乳业质量安全追溯系统在濮阳市天然林牧业牧场、濮阳市皇哺牛奶有限公司成功试点后,目前已经初步实现了从原料到成品、从成品到原料的跟踪与溯源功能。 相似文献
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针对中国乳制品产品质量安全的需求,文章研究分析了乳制品从原料到成品的流程,建立了乳制品生产全程追溯模型。设计基于该追溯模型的软件系统架构,以数据库、网络和编码技术作为系统关键技术,实现了乳制品质量安全追溯系统。该系统能够将乳制品生产的信息流和实物流统一地联系起来,是确保乳制品行业质量控制的有效手段。 相似文献
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6 Sigma理论如今主要应用在产品合格率的改善,质量追溯系统是对企业决策和良率分析有着重要意义,这两者原本不相关,当追求100%追溯时,唯有采用6 Sigma的科学方法才可以实现。通过借鉴6 Sigma在提升产品合格率的其他案例中,总结经验,借助DMAIC模型将追溯系统的改进转化成相似的改进提升过程。在实践当中应用并验证这种方法是切实可行的,而且带来巨大的经济效益。 相似文献
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6 Sigma理论如今主要应用在产品合格率的改善,质量追溯系统是对企业决策和良率分析有着重要意义,这两者原本不相关,当追求100%追溯时,唯有采用6 Sigma的科学方法才可以实现。通过借鉴6 Sigma在提升产品合格率的其他案例中,总结经验,借助DMAIC模型将追溯系统的改进转化成相似的改进提升过程。在实践当中应用并验证这种方法是切实可行的,而且带来巨大的经济效益。 相似文献
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《物流技术与应用》编辑部 《物流技术与应用》2010,(8):34-41
质量安全追溯系统的应用,无论对企业还是社会,都具有重大的意义和价值。对于企业来讲,追溯系统能解决其生产经营过程中的质量管理问题,有助于企业提高产品质量,提升客户满意度。对于社会来讲,追溯系统的广泛应用可以有效地实现产品质量监管,防止产品质量问题对社会造成不良影响。因此,无论企业还是政府部门都在不断加大力度推动生产、流通领域建立质量安全追溯体系。 相似文献
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农副产品商标,不仅具有区别产品、突出个性的基本功能,还能在消费与生产之间、农业从业和大市场之间搭建起连接的桥梁,提供农副产品进入市场的“通行证”,有助于转变传统营销模式,提升农业发展层次,带动一方农民致富。在中国加入世贸组织,农副产品走向世界,国内消费认牌购物观念形成的今天,运用农副产品商标,提升国际竞争能力,已经势在必行。 相似文献
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2013年12月25日,国家食品药品监督管理总局发布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》.新细则要求对婴幼儿乳粉生产建立电子信息记录系统,企业要确保产品所有环节都可有效追溯和召回.
可追溯是目前食品质量管理和危机控制中最为重要的武器之一.“毒奶粉”事件中,三鹿公司就是因为没有建立可追溯系统,无法及时召回问题奶粉,导致事态不断发酵,愈演愈烈. 相似文献