中国奶业白皮书发布

<正>为全面、系统、权威展示我国学生饮用奶计划推广工作和我国奶牛群体遗传改良工作取得的成就,中国奶业协会编写了《新时期国家学生饮用奶计划推广》和《中国奶牛群体遗传改良数据报告》白皮书,并于6月16日在南京召开的第八届中国奶业大会上向社会公开发布。     

中国奶业虎狼鹿

最近读《中国虎》与《狼图腾》两本书，感慨万千，禁不住长叹：虎狼当道，鹿向何方？虎势，伊利奶粉的零售店高费用攻势，蒙牛试饮包以及门店推广策略。狼道，圣元奶粉的乡镇最佳店建设，雅士利高空密集轰炸。三鹿走向何方？     

中国奶业解禁后

新近国务院发布了国发（2007）31号文件《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》由此看来幽灵似的禁鲜令不会永远死而不僵，为它敲响丧钟已经为时不远了。但同时这对于常温牛奶来讲又是一道新的禁“鲜”令，巴士奶代表着未来的发展方向，乳制品企业如何利用“鲜”字做大做强将成为未来一段时期的焦点。     

加快振兴中国奶业

<正>一杯牛奶,强壮一个民族。奶业发展密切关系民生保障,关系国民体质增强,是农业现代化的标志性产业,是食品安全的代表性产业。小康社会不能没有牛奶,十几亿中国人不能没有自己的民族奶业。发展奶业、提升奶业,振兴奶业,是推进农业供给侧结构性改革的重大任务。近日,农业部会同国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、食品药品监管总局等部门发布了《全国奶业发展规划(2016~2020年)》(以下简称《规划》),对"十三五"时期奶业     

中国奶业再出发

正8月26日,中国奶业20强峰会暨奶业振兴大会在河北省石家庄市召开,国务院副总理汪洋对奶业振兴提出明确要求。汪洋指出,发展振兴民族奶业,对于保障市场供给、增加奶农收入意义重大,是推进农业供给侧结构性改革的重要内容。近年来,我国牛奶产量增加、质量水平大幅提升,奶业发展取     

中国奶业虎狼鹿

最近读《中国虎》与《狼图腾》两本书,感慨万千,禁不住长叹:虎狼当道,鹿向何方?虎势,伊利奶粉的零售店高费用攻势,蒙牛试饮包以及门店推广策略.狼道,圣元奶粉的乡镇最佳店建设,雅士利高空密集轰炸.三鹿走向何方?……     

中国奶业70年

正2019年,是新中国成立70周年,也是我国奶业由小到大、由弱变强的70年,虽有过艰难困苦,更有无限荣光,值得追忆、值得铭记、值得传承。中国奶业的振兴之路仿如一面时代变迁的镜子,展现了新中国70年来不断超越、日新月异的发展历程。奶业惠及亿万人民,是关系国计民生的大产业。党中央国务院高度重视奶业发展,习近平总书记、李克强总理多次作出重要批示指示。近年来,特别是党的十八大以来,我们大力开展奶业整顿和振兴,狠抓质量安全监管、技术进步、生产发展和品牌培育,推进现代奶业建设不断迈上新台阶。     

中国奶业振兴宣言

正2016年8月,石家庄牛奶是最接近完美的食物,一杯牛奶强壮一个民族,振兴奶业是全体奶业人的职责与追求。新世纪以来,特别是2008年以来,中国奶业人痛定思痛,万众一心,励精图治,推动奶业实现了浴火重生和跨越式发展。今天,我们——中国奶业20强(D20)企业,聚会河北石家庄,共商民族奶业振兴大计,我们愿在国家产业政策的指导下,自强不息,奋力拼搏,     

中国奶业解禁后

新近国务院发布了国发(2007)31号文件<国务院关于促进奶业持续健康发展的意见>由此看来幽灵似的禁鲜令不会永远死而不僵,为它敲响丧钟已经为时不远了.但同时这对于常温牛奶来讲又是一道新的禁"鲜"令,巴士奶代表着未来的发展方向,乳制品企业如何利用"鲜"字做大做强将成为未来一段时期的焦点.     

助力中国奶业发展

正中荷奶业发展中心简介2013年11月,由中国农业大学、荷兰瓦赫宁根大学和荷兰皇家菲仕兰公司共同发起的中荷奶业发展中心(Sino-Dutch Dairy Development Centre,SDDDC)在北京正式成立。中荷奶业发展中心的工作目标是通过借鉴荷兰奶业先进技术经验,促进中国奶业发展,提高奶业产量、安全和质量水平。中荷奶业发展中心以促进中国奶业生产力提升,促进中国乳品质量和安全建设作为目标。     

提振信心 中国奶业发展大有可为——第七届中国奶业大会暨2016中国奶业展览会侧记

正近年来,我国奶业加快发展,已成为现代农业和食品工业发展中最具活力、增长最快的产业之一。有关部门统计2015年全国液态奶销量增长4.4%,属于各类大宗食品中增长较快的。6月2日,第七届中国奶业大会暨2016中国奶业展览会在山东青岛开幕,来自世界各地的政府官员、专家学者、企业代表齐聚一堂,为中国奶业发展建言献策。农业部副部长于康震表示,随着人口增长、城镇化推进、人民生活水平提高,奶类消费     

水牛奶业有望成为中国奶业第二大支柱

中国是水牛大国，目前水牛存栏量为2275万头．排世界第三位，主要分布于我国南方18个省区。广西壮族自治区水牛研究所所长杨炳壮说．如此丰富的资源，如果能得以开发利用，将有望使水牛奶业成为我国奶业发展的第二大支柱。     

中国奶业发展大有可为——第七届中国奶业大会暨2016中国奶业展览会在青岛开幕

正近年来,我国奶业加快发展,已成为现代农业和食品工业发展中最具活力、增长最快的产业之一。然而近两年,受进口低价乳制品冲击与消费增长放缓等因素影响,我国奶业一直在困难中前行。尽管如此,根据统计,2015年全国液态奶销量增长4.4%,仍然属于各类大宗食品中增长较快的。     

中国奶业价格波动与供给反应研究

针对目前奶业存在的供需结构性错位、奶农利益被挤压等供给风险问题,基于1995-2020年中国奶业相关数据,以牛奶产量、收购价格、生产成本等为自变量,引入进口量作为外生变量、突发事件为虚拟变量,建立中国牛奶供给反应的Nerlove模型进行实证研究。研究发现牛奶供给存在强滞后性,短期收购价格弹性系数为0.0477,而长期系数达0.5342;牛奶产量受滞后一期产量的影响最大,其它依次为滞后二期牛奶产量、滞后一期生产成本、滞后一期进口量、滞后一期收购价格、食品安全突发事件,其中滞后两期产量和突发事件对牛奶产量具有负向影响;特别的是,进口增加在一定程度上对牛奶生产起着正向引导作用,即进口与产量虽然具有高相关性,但进口对国内生产的压力很大程度上被现阶段消费需求膨胀所抵消,当奶业市场发展成熟饱和后才会显现出来。最后根据结果提出相关政策建议,以期改善中国奶业生产的脆弱性,优化产业链利益分配机制。     

品牌为中国奶业代言

正从排长队凭票订奶,到超市里各种乳品任人挑选,新中国成立70年来,中国奶业发生了巨大变化,我国不仅从一个乳业资源稀缺的国家跃升为世界第三大产奶国,还涌现出一批领军企业、品牌企业。伊利、蒙牛跻身世界前十强;君乐宝、光明、三元、现代牧业荣获多项国际大奖;飞鹤跃升全球奶粉品牌第六……中国奶业品牌的强势崛起,是近代民族奶业振兴的一个缩影,向全世界展现着中国的自信。     

中国奶业需要更多英雄

<正>上周末随了个大流,到影院观看了最近非常火爆的电影《战狼2》。电影虽然还有不少槽点,但是作为一部商业片,给笔者的感官感受,并不比好莱坞大片逊色。据说,电影还刷新了华语影史单日票房第一的纪录,甚至超过了好莱坞大片《敦刻尔克》上周末7300万美元的全球票房,夺得上周末全球票房的冠军。要说国产片在好莱坞大片的阴影下已经翻身,恐怕言之过早,但是取得如此骄人的成绩,足以让国人为之振奋。笔者不由想到,近年来中国奶业也是捷报频频,中国乳制     

中国加入世界奶业组织

从有关部门获悉,四年一届的世界荷斯坦联盟大会近日同意批准中国奶业协会的申请,正式接受中国成为世界荷斯坦联盟成员国。世界荷斯坦联盟是世界奶业协会组织,以在全球范围内提高、促进荷斯坦奶牛的繁育为目的,其宗旨是让所有的成员国在统一的水准上,组织和管理各自的良种登记和注册。目前该组织拥有包括美国、荷兰、德国、加拿大、法国、澳大利亚等世界奶业产销大国在内的23个成员国家。中国加入世界奶业组织     

中国奶业翻开历史新篇章

<正>当前,我国奶业加快发展,生产能力总体保持稳定,奶牛养殖方式加快转变,生鲜乳、乳制品、婴幼儿配方奶粉抽检合格率领先于食品安全水平,多个企业的多款产品在国际获奖。但仍存在着产品供需结构不平衡、产业竞争力不强、养殖加工利益联结不顺、消费引导不足等问题,要充分发挥政府、协会、企业等多方力量,积极应对、合力解决。     

中国奶业走进振兴时刻

正奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业。9月27日,以全力推进高质量发展,做强做优中国奶业为主题的2018中国奶业20强(D20)峰会在内蒙古自治区呼伦贝尔市召开。农业农村部副部长于康震在会上强调,要认真学习领会习近平总书记重要指示和李克强总理批示精神,贯彻落实《国务院办