辣椒碱和辣椒精的发展前途

辣椒碱类化合物在美国已有成型的产品，主要用于4个方面：生化农药将其喷洒在植物的叶、茎、果实和花上，可有效驱逐蚜虫、蜘蛛、食叶虫和跳蚤等。典型产品：HPW(Hot pepper wax)是辣椒碱浓缩液与水的混合物，其中有效成分(辣椒碱类化合物)占3％，该产品可用于各种水果、蔬菜、谷物。     

浅谈辣椒高产栽培技术

对辣椒高产栽培技术,如何提高辣椒产量和品质进行了分析.     

去皮琥珀辣椒加工技术

辣椒按蜜饯加工方法制作的成品,称琥珀辣椒,以甜为主,微带辣味,是蜜饯中的珍品。按传统的糖液高温煮熬的方法加工的琥珀辣椒,会使辣椒的原有风味尽失,再辣的辣椒也必然辣味不足。而我们新研究的工艺是先将辣椒去皮,以有利于糖分全方位渗入,     

辣椒灰霉病菌侵染模拟的研究

辣椒灰霉病是辣椒生产中的主要病害。本研究对辣椒灰霉病菌侵染模拟进行研究。结果表明,灰霉菌在饱和空气湿度条件下,辣椒灰霉病发生的最低温度为18℃,辣椒灰霉病发生的最适温度为22℃－26℃。最高温度32℃。在最适温度（26℃）下,辣椒灰霉病发生所需的最低空气湿度为60％,当空气湿度达到85％以上时,辣椒灰霉病发病率为100％,     

用自己的方法卖辣椒

获得利润。不仅是因为东西本身的好坏．卖者的方法也很重要 卖辣椒的人，恐怕都会经常碰到这样一个非常经典的问题，那就是不断会有买主问：“你这辣椒辣吗？”不好回答——答辣吧．也许买辣椒的人是个怕辣的。立马走人；答不辣吧，也许买辣椒的人是个喜吃辣的，生意还是做不成。当然有解决的办法，那就是把辣椒分成两堆，吃辣的与不吃辣的各取所需。这是书上说的。     

辣椒中维C含量的测定

本文介绍了辣椒中维C含量的测定方法,通过用10%的盐酸浸泡,将辣椒中维C的含量用紫外分光光度法测定出来。     

日光温室冬春茬辣椒栽培技术规程

论述甘肃河西地区日光节能温室冬春季节辣椒栽培技术。     

辣椒缘何200元一斤？

望城区东城镇静慎村、左宗棠外婆家的本地辣椒,贵得离谱却卖得火辣,村里希望把东城生态辣椒做成湖南叫得响的本土品牌。     

赤霉素对辣椒种子发芽的影响

本实验研究赤霉素对辣椒种子发芽的影响,通过配制不同浓度GA溶液分别浸种12小时后,以0mg/L(清水)为对照,依次对其发芽势、发芽率、出苗率、茎粗、株高、根体积、叶型指数进行调查,根据结果进行分析,从而掌握合适的GA使用浓度.本试验旨在探索GA对辣椒发芽的最佳使用浓度,为辣椒育早苗、壮苗奠定基础.     

湖南省陶岭三味辣椒

湖南省新田陶岭三味辣椒,辣椒果面光亮平滑,青熟果浓绿色,成熟果鲜红色,干果血红透明。椒果尖微甜,果身中辣,香味浓郁,而且烹饪后入口甜、细嚼辣、咽后香,故称“三味辣椒”。它仅在陶岭乡东山岭村周边16个村约3000亩土地上栽种才有“三味”,如果移栽外地,辣椒就没有香甜味,也不会血红透明,因此被称作“陶岭三味辣椒”,是国家地理标志保护产品。     

对金沙县辣椒种植的几点看法

金沙县"朝天辣"以其色鲜、味辣、肉厚、香浓等特点,驰名海内外.近年来,金沙县委、县政府高度重视辣椒产业的发展,按照"促产业、塑品牌、富群众、兴财政"的思路和目标,坚持以市场为导向,科技为动力,积极实施名牌带动战略,努力推进辣椒产业化经营,取得了可喜的成绩.下面,笔者根据对金沙县辣椒种植情况的调研,谈几点粗浅的看法.     

药用辣椒碱极具开发前景

辣椒碱是从红辣椒中提炼出来的一种高附加值产品,被广泛应用于医药、轻化和食品工业.辣椒碱具有极高的药用价值和经济价值,随着全球医药、轻化和食品工业的迅速发展,国内国际市场对辣椒碱的需求呈逐年上升趋势,市场供不应求,价格逐年上涨,发展前景看好.这就为我国大力开发辣椒碱提供了广阔的发展空间.     

大孔分子吸附树脂制备脱色辣椒精研究

文章以溶剂法生产的辣椒精为纯正对象,采用大孔吸附树脂为脱色剂,制备脱色辣椒精。考察HPD-100A,HPD-100,HPD-300,S-8,D009等型号大孔分子树脂对辣椒色素及其杂质的吸附性能,确定以HPD-100A为脱色剂,得到制备脱色辣椒精的最佳工艺参数。     

辣椒手榴弹：辣得恐怖分子无处藏身

印度国防研究与发展组织开发出一种“辣椒手榴弹”,预计这种手榴弹很快将用于反恐作战,这种“辣椒手榴弹”属于非毒性武器,但爆炸后会释放出辛辣的味道,几乎令人窒息。     

基于钻石模型的望都辣椒产业发展研究

望都县是我国北方重要的辣椒集散地,被誉为全国"三大辣都"之首。本文以钻石模型为切入点,从生产要素、需求条件、相关产业、企业战略等几方面对望都县辣椒产业的竞争力进行了分析,并对其进一步发展提出了相应的对策建议。     

不同施肥时间对苗期辣椒质量的影响

通过试验，对比不同施肥时间对苗期辣椒质量的影响，并对其结果进行分析、讨论。     

由猫吃辣椒想到的

上个世纪50年代的上海，广泛流传者的一则故事：毛泽东会见资本家后，召见刘少奇和周恩来，向他们提出一个有趣的问题：你们怎样才能使猫吃辣椒？[第一段]     

第一个《油辣椒》国家标准实施

由国家质检总局和国家标准委批准发布的《油辣椒》GB／T20293—2006国家标准．12月1日起在全国正式实施。     

辣椒反季节种植与早稻抛秧轮作模式高产栽培技术

大力发展辣椒反季节种植,是当地政府实施“菜蓝子”工程工作的重中之重.示范推广辣椒反季节种植与早稻抛秧轮作高产栽培模式,大大提高了单位面积产量和产值,对解决广大人民群众吃菜、吃粮问题,促进农业、农村经济发展具有十分重要的意义.     

辣椒制品防腐剂超量

国家质检总局近期组织对辣椒酱、辣椒油、辣味酱腌菜、辣味火锅调味料等辣椒制品产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了上海、江苏、浙江、湖