省委书记倾听茶农、茶企心声

<正>2015年1月7日下午,中共福建省委书记尤权一行视察了福建省三明市大田县茶产业的发展状况,深入了解茶农在发展过程中遇到的问题,鼓励茶农把茶产业作为当地支柱产业做大做强,做好"中国高山茶之乡"品牌。三明茶叶——福建的名片尤权走访了中国高山茶城,看到茶城的建设取得了令人满意的成     

福建 两个茶农效益为啥不一样

<正>福建省沙县白溪口村是当地茶叶生产重点村,目前全村茶厂5个,茶园面积1035亩。调查组走访了该村51岁的钱美清和59岁的洪重椿两位老茶农,他们分别代表当地两种主要的茶叶生产经营主体。两位茶农都从上世纪80年代开始经营茶厂,对茶叶也都有浓厚的感情,但在品牌经营、管理技术和发展规划方面,他们却有着不同的"茶叶经"。一是品牌经营意识不同,茶叶     

一片茶叶托起茶农致富梦

广西兴业县山心镇蓬塘村有较为悠久的茶叶种植历史,但因为缺少品牌和深加工,当地茶农长期多以出售茶青为主。近年来,蓬塘村聘请技术人员对传统炒茶灶具进行改造,提高茶叶品质,还邀请茶艺学校老师为茶农进行技术培训和指导。     

武夷山茶农采茶忙

<正>近日,福建省武夷山市天气晴好,当地茶农忙着采摘武夷岩茶大红袍。武夷山市是福建省著名的茶叶产区,茶产业是当地农民致富的支柱产业。     

茶产业发达地区茶农选择茶叶销售渠道的影响因素分析——基于福建安溪实证

以福建省安溪县茶农问卷调查数据为基础,利用二项Logistic模型对茶农选择茶叶销售渠道的影响因素进行计量分析。研究表明,茶农户主特征的年龄对茶农选择渠道的影响不显著;茶农户主是否是村干部对茶农自家开茶叶店有显著影响;茶农是否参加茶业合作组织对茶农选择茶业合作组织影响显著;茶叶收入占家庭收入的比重0~25%、26%~50%对茶农自家开茶叶店有显著影响,51%~75%对茶农选择茶叶经销商影响显著;农户到最近茶叶交易市场的距离≤3 km,对茶农选择茶叶经销商和茶叶批发市场这2个渠道影响显著。     

茶农生计资本、风险感知及其生计策略关系分析

以DFID模型为理论基础,引入茶农风险感知,构建茶农可持续生计分析框架,运用福建4个茶叶主产区228份茶农数据进行实证分析。结果表明:生计资本是影响茶农生计策略选择的核心要素,其中自然资本对其生计策略选择的影响最大,其次是物质资本和金融资本;而茶农风险感知对其生计策略选择有重要影响,其中自然风险和市场价格波动风险对其影响最大。生计资本、风险感知以及生计策略等对茶农生计结果具有一定影响。     

玉斗镇茶叶拍卖出天价

在近日举办的玉斗镇茶王赛上,该镇玉美村茶农精心焙制的极品茶叶囊括了全部奖项,并以每公斤超万元的金子价拍卖成功。此举使玉美村今夏的茶叶特别好卖,原来每公斤茶青只卖 0. 6～ 0. 8元,今年每公斤竟然卖出了 1. 4～ 1. 6元的好价钱。 玉美村是福建永春县的产茶试点村之一,拥有茶园 1500亩,年可产茶 1800多担,当地有 90％以上的农家靠种、卖茶叶维持生活。但长期以来由于受小农经济影响,玉美茶叶无法形成规模经营,茶叶初加工大都在家庭作坊完成,因而制茶技术不稳定,影响了茶叶质量,茶叶销售一直不畅。今年以来,村里聘请省市县…     

相爷府礼赢天下

2012年1月，福建相爷府茶业有限公司通过高校科研单位科技对接，引进两个茶树新品种，为其标准化示范茶叶基地注入新鲜血液。科技引领、基地示范，“相爷府”致力发展高山生态茶叶，推动周宁县茶产业升级，带动茶农增收致富。     

浙江省农民增收实例(三)

组建专业合作社服务茶农增效益长期以来，岱山县茶叶生产处于一家一户分散经营状态，规模小、信息闭塞，茶农很难抵御市场风险，常常市场一波动就蒙受损失。茶叶生产面积大幅度下降，由1980年初的2383亩下降到1992年的800多亩。为稳定发展茶叶生产，县农林局负责建立了茶叶专业合作社。合作社建立后积极引导茶农进入市场，拓宽销售门路，为茶农提供产前、产中、产后服务，解决资金及贷款困难，调整产业结构，走集约化经营道路，茶叶产量和产值在1997年、1998年连续2年超历史最高水平，生产茶叶1821担，产值达128万元，茶农收入比未建社前普…     

茶农生产性投资的技术效率及其影响因素实证分析——以福建安溪为例

以福建省安溪县茶农问卷调查数据为基础,利用随机前沿生产函数模型估计样本茶农投资的技术效率,并分析技术效率的变化规律及其影响因素。研究表明,茶农从事茶叶生产加工的时间、茶农从事茶叶生产加工的时间的平方项、茶农户主的受教育年限这3个解释变量对于技术效率的影响不显著;而茶农户主年龄、茶农主栽品种、是否接受过培训、茶农茶叶收入占家庭总收入的比例、茶农家庭拥有的茶园面积、村庄所在地类型虚变量与技术效率呈现正相关的关系;茶农家庭拥有的茶园面积的平方项、地区差异则对技术效率产生负向影响。     

近代中国茶农的经营状况(1840～1917)

近代中国茶叶贸易骤兴骤落，茶叶生产与贸易既对茶农带来生计依靠，又造成了无穷的痛苦。为了加深对茶叶贸易史的研究，本文从茶农的经营方式、经营业务、经营规模、经营业绩及利益分配等诸方面深入分析了茶农的经营状况。     

一个带领农民致富的茶叶协会

浙江省永嘉县乌牛早茶产业协会于１９９９年１２月由茶农组织成立。协会成立以来，紧紧围绕茶叶生产需要，以服务为宗旨，发挥桥梁纽带作用，组织会员学技术、拓市场，促进了小生产与大市场的连接，为当地茶农致富发挥了重要作用。该协会现有个人会员６７名、团体会员１１名，发展乌牛早茶良种茶园９２００亩，产春茶７０吨，总产值２８００万元，部分西、北部山区会员人均茶叶收入达１０６６元。协会的运作主要围绕以下五方面开展。（一）建基地，抓生产。为改变小生产、小规模的生产经营格局，协会积极鼓励会员、茶农走规模化发展路子，通…     

“小众茶”走进春天——福建“漳平水仙茶”品牌发展纪实

<正>4月初,漳平水仙茶开采节开幕仪式在福建漳平市南洋镇举行,数百名茶农、茶商向"茶圣"陆羽神像行祭拜礼,祈愿新的一年风调雨顺、茶叶丰收。仪式之后,采茶娘背着茶篓来到茶园,宣告2019年春茶正式开采。漳平水仙茶是福建特有品种,因为全年产量只有5000吨左右,一度被人们称之为"小众茶",长期进入不了大众消费的视野,其市场知名度     

农业产业集群内社会资本和人力资本对农民收入的影响——基于安徽省茶叶产业集群的微观数据

本文利用安徽省茶叶种植户的调查数据,通过半对数回归模型,研究茶叶产业集群内社会资本和人力资本对茶农收入的影响。研究表明,茶农纯收入与茶叶产业集群的发展密切相关,即集群内各种社会网络的存在促进了农户之间、农户与企业和合作社之间的信息、知识、技术的交流、传递与共享,促进了农民社会资本和人力资本的积累与提高,进而实现农户增收。建议进一步推动茶叶合作社和茶叶企业的发展,促进茶叶企业、茶叶合作社与茶农之间的联系,提高茶农生产技术水平;构建信息交流平台,提高各主体的信任程度,降低交易成本和交易风险;通过财政补贴、对农民进行培训提高农民抗风险能力;加大对农业龙头企业的信贷扶持力度和农民专业合作社的财政支持力度,加大对农业产业集群的扶持力度。     

发展歙县茶业 促进茶农增收

我国是茶叶的故乡，是最早发现和利用茶叶的国家。而歙县作为我国的茶叶生产大县，茶业的发展对其经济社会特别是农村经济的发展具有极其重要的作用。因此，研究茶农与茶业，将有助于各级政府合理制定产业政策，并用于指导歙县茶业更好地迎接来自市场的挑战，进而促进茶农增收。本文基于歙县茶叶生产与流通现状，探讨如何进一步促进茶农增收，实现歙县农村经济的持续、快速、稳定发展。     

“开化龙顶”逆市而上转“危”为“赢”

开化县共有茶园面积12万亩,其中无性系良种茶园7万亩,全部实施无公害化管理,被认定为国家无公害茶叶生产基地县、国家标准茶园建设示范县。＂开化龙顶＂的年产值占当地农业总产值的四分之一,事关当地10万茶农的增收问题。和全国所有茶产区的茶叶一样,2013年＂开化龙顶＂的礼品茶市场大幅＂缩水＂,售价、销量均出现下滑,首批新茶的售价更是下滑了20%左右。     

政府引导下茶农农药使用行为的研究与分析 ——基于信阳茶农的调查

信阳是我省主要的茶叶生产地,对茶叶的质量安全进行有效的监督控制可以增加信阳茶叶的市场份额,提高经济效益,扩大信阳的城市影响力。本文以提高信阳茶叶质量为出发点,结合对信阳茶农的调查,得出目前影响茶农农药使用行为的主要因素,并通过回归分析计算这些影响因素的作用方向和大小,进而为政府制定提高茶叶质量安全管理的政策提供依据。     

兴茶致富“领头雁”——记湖南资兴市汤溪镇青年农民企业家胡聂乐

<正>湖南资兴市汤溪镇汤边村出好茶了!这个村天利茶业发展有限公司暨汤边村茶叶专业合作社生产的茶叶,由于品质好,深受消费者喜爱,产品已远销省内外,为当地300多户茶农每年至少净增纯利润10多万元。这一切,得益于村里的一个茶叶致富带头人胡聂乐。汤边村是一个集旅游、林区为一体的山区小村,生态环境好,风景秀丽,有着生产名优茶得天独厚的自然条件,气候和土壤都适宜栽种茶     

新茶鲜

近曰,广西柳州市三江侗族自治县茶树陆续冒新芽,侗乡茶农抢抓时节,采摘、加工早春茶。三江茶以萌芽早、开采早而著称,每年立春前后即可采摘上市。目前,该县茶园总面积约20万亩,茶叶是当地各族群众增收致富的重要产业。     

美国农产品期货市场对我国茶叶发展的启示

2015年的中央经济工作会议明确把推进供给侧结构性改革作为适应和引领我国经济发展新常态的重大创新,提出2016年及今后一个时期,要在适度扩大总需求的同时,着力加强供给侧结构性改革,实施相互配合的五大政策支柱。本文在充分借鉴美国农产品期货市场对促进美国农业现代化发展重要经验的基础上,结合当前我国茶叶产业供给侧结构性问题,就茶农如何有效对接利用全国唯一的茶叶交易所(蒙顶山茶叶交易所)平台,从供给侧改革现状、期货市场利用现状及其影响等方面分析了制约我国茶农利用茶叶交易所的因素,并探索了加强供给侧改革,推动茶农参与茶叶期货的具体措施。