水产健康养殖纵横谈(之二) 全面推进无公害水产养殖势在必行

我国是水产品生产大国,也是世界上唯一养殖产量超过捕捞产量的国家,近年来已形成了买方市场格局。因此,根据市场规律,从实际出发,优化结构,提高水产品质量,是保持水产业健康发展的重大而紧迫任务。一、发展无公害水产养殖是增强市场竞争能力的需要长期以来,我国水产品供应处于短缺状况,行业管理部门和生产单位的主要精力都是用于如何提高产量,满足市场需求。生产中不惜大量使用促生长素、人工合成激素和各种添加剂,这种方法虽然可以大幅度提高养殖产量,但又出现了水体污染加重,鱼体抗病力减弱,各种病害蔓延的新矛盾。为了解决这种新矛盾,不…     

无公害水产养殖要抓好九个环节

<正>一、改善养殖环境选择和保持无公害水产养殖环境是无公害养殖的前提,包括大气环境质量、渔业水域环境和渔业水源水质。养殖环境应选择空气清新,水源洁静充足,灌、排水方便,交通较好,周边无造纸厂、酿造厂、食品加工厂以及轻纺工业等污染排放。必须符合国标     

无公害化水产养殖技术

无公害化养殖的鱼,具有生长快、产量高、资本低、产品无公害和产品售价高等特点。要做到无公害准绳化养殖,应从鱼苗、饲料、水质、鱼药、喂养经历等各环节都按无公害准绳去做,并要有细密、准确的养殖纪录。     

浅议无公害水产养殖

上海农工商集团在打造现代农业领先者新形象过程中,在水产养殖上也培育了一些市场上叫得响的农业品牌,比如东海农场的名厨水产,在水产养殖产业化发展上领先一步,并获得上海市“安全优质卫生农产品”称号。拥有5万亩养殖水面的海丰农场,在产业化发展上也进行了许多有益的探索,并把发展无公害水产品养殖,向市民奉献精品,让市民享用安全、卫生的水产品作为发展方向。从农业部主持召开的2001年生态     

无公害水产养殖技术的要求

一是养殖地应是生态环境良好，无或不直接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的水(地)域。     

如何把握水产品市场抓好水产养殖

<正> 综观水产品市场,分析水产养殖的新形势、新特点,针对如何适应水产品市场的变化,提高水产养殖效益,2003年的水产品养殖,宜从以下三个方面选择: 一是在品种上,应逐步压缩鲢、鳙肥水性滤食鱼类;适当控制草鳊等草食性鱼类;稳定发展鳜鱼、乌鳢、白鱼等肉食性鱼类和虾类、甲鱼;大力推进珍珠、黄颡鱼、泥鳅、黄鳝、河蟹等水产品;有选择地发展北鱼南移的鲑鳟鱼、鲟鱼等冷水亚冷水鱼类和适应在本地养     

水产养殖动物应激反应与处理

鱼类、虾蟹类和贝类等水产养殖动物都会产生应激反应。在水产养殖过程中，如何避免养殖对象应激反应是提高养殖效率和生产效益十分重要的技术要求，也是无公害养殖规范的重要内容，在生产中必须引起高度重视。     

无公害水产养殖发展思路

<正>随着人民生活水平的日益提高,水产品质量安全问题已成为全社会共同关注的焦点。优质、安全、卫生的无公害水产品已被列为消费者追求的首选目标,不断完善和发展无公害水产养殖,显得尤为关键。一、控制水域污染,改善生态环境水生生物对水域中的有害物质具有很强的富集能力,要保证水产品的质量,     

高锰酸钾在无公害水产养殖中的应用

<正>由于"多宝鱼孔雀石绿"事件的影响,人们更加关注水产品的质量和安全。在无公害水产养殖过程中,一些常用的药物被禁止使用,而高锰酸钾被公认为一种成本低、无污染、无毒害、无残留、疗效佳的消毒、灭菌和防腐药剂。     

水产健康养殖纵横谈(之四) 无公害水产品的市场准入管理

为了确保无公害水产品的质量，加强市场准入管理，将不符合无公害标准和不利于人体健康的水产品拒之于市场门外，既是维护消费者权益，树立无公害水产品良好形象的需要，也是促进无公害水产品生产健康发展的有效途径。     

水产健康养殖纵横谈(之六) 无公害水产品的市场营销策略

无公害水产品与其它任何商品一样，最终必须经受住市场的检验和考验，才具有旺盛的生命力而不断发展壮大，实现生产经营者和消费者的双赢目标。因此，在无公害水产品的经营过程中，必须遵循以下市场经济规律：     

乳山水产养殖主打“无公害”

<正>多宝鱼(大菱鲆)药物残留事件发生后,乳山市海洋与渔业局立即采取有效措施进行防控,一方面严格养殖过程中的鱼药残留问题,确保上市产品质量安全;另一方面,他们积极进行引导,进行农产品无公害申报确认工作,摸索“产地准出和市场准入”模式。     

动物应激与无公害水产养殖

<正> “应激”是动物的一种非常常见的生理状态,它是动物机体对外界环境或身体内部产生异常刺激时做出的各种生理应答反应的总和。这是动物的本能反应,处于应激状态的动物往往不能正常生长和繁殖。水产动物,包括鱼类、虾蟹类和贝类都会产生应激反应。与畜禽类不同的是水产动物所受到的异常刺激是多种因素同时存在,主要是刺激因素不断变化。在水产养殖过程中如何避免养殖对象产生应激反应是提高养殖效率和生产效益十分重要的技术要求,这也是无公害养殖规范的重要内容。     

论无公害水产养殖的几个关键措施

<正> 随着人们生活水平的不断提高,消费者对水产品的要求已经由过去的数量型向质量型转变,特别是我国加入WTO后,国际上对水产品安全质量把关非常严格。因此,为了提高水产品安全质量水平,保障人民的身心健康,增强其在国际市场上的竞争力,无公害水产养殖应着手从加强产地环境、渔业投入品、生产过程、包装标识和市场准人等五个环节的管理人手,并将其始终贯穿于生产、加工、销售全过程。从无公害水产养殖来讲,重点是抓住水产养殖的产前、产中、产后三个阶段。     

无公害水产养殖用药的八大原则

<正>采用药物防治鱼病时,为了获得良好的效果,除坚持"全面预防,积极治疗"的方针外,应遵循以下八项原则:     

浅议无公害水产养殖的发展思路

随着人民生活水平的日益提高，以及我国成功地加入世贸组织．水产品质量安全问题已成为全社会共同关注的焦点，优质、安全、卫生的无公害水产品已被列为世界各国消费者追求的首选目标，从生产源头开始，不断完善和发展无公害水产养殖，显得尤为关键，也成为我们进一步探讨的重要课题。     

探索无公害水产养殖途径

无公害水产养殖是采取生态养殖、健康养殖的方法措施，生产优质、高效、无有毒物质残留水产品的一种科学养殖方式。我国加入世贸组织之后，贸易经济日趋发展，日益增长的物质生活对市场水产品品种、质量、数量要求更高。这就势必要求我们用科学的发展思路，坚持渔业生产可持续发展原则。在市场经济条件下，合理配置资源，调优水产养殖结构，提高水产品质量，促使渔业生产在市场竞争中占有一席之地。     

浅议国有农垦无公害水产养殖

我国的水产养殖主要分布在沿江沿海地区，而建立在荒滩、滩涂上的国有农垦企业也一直是水产养殖的一支生力军，上海农垦在发展都市农业、致力于建设国家级现代农业集团的进程中，也十分注重无公害水产养殖基地建设和优质水产品的品牌培育。从国外     

《水产养殖质量安全研讨会》在余姚召开

3月18日美丽富庶的浙东名城余姚迎来了广东、海南、福建、广西、河南、江苏、北京、上海、河北、安徽以及我省各地市的水产工件者250人参加由农业部全国水产技术推广总站主办、浙江省水产技术推广站协办、宁波天邦股份有限公司承办的《水产养殖喷量安全研讨会》。     

水产养殖用药注意事项

<正> 近几年来,我国鱼药厂家如雨后春笋,药物品种之繁多,给广大养殖户防治鱼病时,选择药物带来一定的难度。选用药物不正确,使用方法不恰当,不但不能及时治愈疾病,还会污染水质,增强细菌、病毒,寄生虫等致病原的抗药性,增加治疗难度,同时还会延误治疗时间,造成更大的经济损失。因此,要使水产养殖对象疾病防治取得实实在在的效果,既少花钱,又能达到明显的防治效果,在药物防治过程中必须把握好以下几点: