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论餐饮市场的品牌竞争 总被引:1,自引:1,他引:0
在当代市场竞争中,品牌竞争日益突出,日益重要,已经成为市场竞争的焦点。目前国内很多餐饮企业在推行品牌营销时,在很多地方表现得不够成熟。通过对餐饮市场品牌竞争现状的分析,提出了几条措施和建议:进行市场细分,选择目标消费群体;完成品牌定位,提炼品牌核心价值;进行低成本、聚集式的品牌整合传播。 相似文献
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在当代市场竞争中,品牌竞争日益突出,日益重要,已经成为市场竞争的焦点。目前国内很多餐饮企业在推行品牌营销时,在很多地方表现得不够成熟。通过对餐饮市场品牌竞争现状的分析,提出了几条措施和建议:进行市场细分,选择目标消费群体;完成品牌定位,提炼品牌核心价值;进行低成本、聚集式的品牌整合传播。 相似文献
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差异化品牌营销是应对当今市场经济的有力武器。为使荣昌县餐饮业在市场竞争中赢得优势和提高效益,本文通过实地考察研究,归纳出荣昌县本地的特色餐饮,并深入分析了荣昌县餐饮销售及品牌营销的现状,针对性地提出了荣昌县餐饮差异化品牌营销的策略及风险规避。 相似文献
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中高档白酒的开发近几年来蔚然成风,如何有针对性开展营销工作逐渐成为一个时髦话题。中高档白酒消费范围主要集中在餐饮、商超、团购方面,其中又以餐饮为主。所以重点餐饮酒店(A、B类餐饮酒楼)已经被业内公认为中高档白酒在市场导入期时候的重点战场。本文将根据一些成功品牌的实战经验,重点介绍中高档白酒在导入期时如何运作餐饮渠道。 相似文献
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赵聿亮 《中国商贸:销售与市场营销培训》2011,(11)
在餐饮业激烈竞争的市场中,面对中西饮食文化的碰撞及金融危机的严重影响,餐饮品牌的营销显得尤为重要,审时度势,按照科学发展观采取正确的营销策略,才能使餐饮业尽快走出困境并得以持续发展,乃至做大做强。 相似文献
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一、餐饮业节日营销现状
目前餐饮业节日营销普遍存在方式单一,特色不突出的问题。如曾有媒体在报道南京餐饮市场迎接圣诞、元旦的节日营销方式时,发出了“南京过圣诞似乎除了吃还是吃”的感慨。新街口一家星级饭店在网上发出广告,[第一段] 相似文献
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随着餐饮业向更高层次方向发展,如何打造好餐饮品牌已成为摆在餐饮业面前的重要课题。本文从餐饮市场营销的涵义入手,分析了市场营销中品牌打造的重要性,最后就如何打造好餐饮品牌做了初步探讨。 相似文献
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随着经济的发展,消费者的需求水平逐步提高,餐饮市场竞争激烈,众多餐饮经营者在狠抓餐饮产品质量的同时,也纷纷借助广告进行企业竞争,餐饮广告成为餐饮企业营销组合策略中的促销策略。目前我国餐饮业广告现状不容乐观,意识有待扭转,模式有待改进,前景发展广阔。 相似文献
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中国餐饮市场风起云涌,餐饮业已经逐步迈入了规模化、标准化、多元化、主题化为特征的发展阶段。作为餐饮企业,如何面临市场激烈竞争塑造自身餐饮品牌?如何强化区域市场的品牌影响?如何从强势区域品牌向全国性品牌扩张?如何进行中式正餐的连锁经营以谋求规模化发展?这是令很多餐饮企业头疼的问题。 相似文献
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从营销视角看餐饮老字号振兴 总被引:2,自引:0,他引:2
餐饮老字号是中华民族的瑰宝,了解老字号衰败的原因,是重振老字号的关键所在。本文在分析老字号的经营误区基础之上,从营销视角提出了发展老字号的品牌经营策略。 相似文献
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美国百胜集团旗下拥有肯德基、必胜客、塔克钟、爱德熊、LJS等五大餐饮连锁品牌;顶新集团旗下拥有德克士西餐、有乐和食拉面、牛乐亭烤肉、圣姆克咖啡等4个餐饮品牌;北京华天饮食集团旗下拥有20多家老字号及历史名店。在国际上,一家餐饮公司(这里包括同时经营其他产业的企业,以下类同)同时运作多个餐饮品牌(即使用多个餐饮品牌实施连锁经营)的现象比较普遍,在我国这种现象也将成为一种新的趋势。 相似文献
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现在的餐饮市场,消费者已成为主体,对酒店、餐厅有着充分的选择权和消费购买决定权,消费者走进酒店、餐厅却不留下来消费或只是进行一次性消费的现象也并不鲜见。这种情况的出现绝不是偶然的,因为单从餐厅的角度讲,就存在着许多会把主动登门的客人又推出门外的问题。 相似文献
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近年来,白酒买断品牌呈现降温趋势,白酒买断品牌发展的良机似乎正在逝去,市场的变化从根本上说是营销模式的变化,买断品牌要有大的发展,就必须适应这种变化,才有可能在市场竞争中重新找到发展的空间和位置。 相似文献